長發小廚

七點幾嚟食晚飯，等到8點35分都未齊，仲要遲叫食物嘅客人，仲俾我哋仲快到食物，食到一肚火，無下次！仲要問親都話到到到，真實就無到，一等再等，等咗成個鐘，都等唔齊，眼見其他枱都不停調枱，催食物，心情跌到落谷底…查看更多

椒鹽鮮魷拼九肚魚 $138：滾熱辣，不油膩。但是我較喜愛舊式有少許吉士粉味，上薄干生粉版本。生啫麻辣雞煲/半隻鸡 $178：如果菜名不是叫麻辣雞煲，便OK. 說了要加辣，來到時完全不辣。港式雞煲做法，炒熟曬然後放入燒熱的煲。乾香是OK，不過名字不符。真不明白，其實這裏是賣粵港式菜，為何不烹調自己應該較拿手的啫啫雞煲，狗仔鴨煲，羅定豆豉雞煲等等。脆炸大腸伴菠蘿 $98：乾淨，冇異味，有嚼勁。上皮水不均勻，左邊深色的較脆皮，右邊淺色的不夠脆。白飯一碗 $10，藍妹一支 $36，二人晚餐合共HK$460。 員工都很客氣。但是去大排檔及熟食中心用膳，有時是圖熱鬧氛圍。以前要排隊攞飛，一別十數載，今次整個場非常冷清。餐牌選項不多又沒有拿手菜式。CP值鵝頸及駱克街市比較高。所以暫時都沒有誘因再回頭。…查看更多

😎夏日炎炎，想吃中餐就想起街市熟食中心。終於等到5點半就上去食飯，星期日晚人不是很多，可能時間尚早。避風塘椒鹽鮮魷拼椒鹽九肚魚🥹🤌，九肚魚好嫩，鮮魷彈牙。菠蘿咕嚕肉薯仔牛柳粒🥹🤌靚女推介的招牌菜，重黑椒，牛柳入味，薯仔吃起來也像肉，調味甜咸平衡好好吃🤓…查看更多

叫咗三味餸，有蒸鱔，小炒皇，椒鹽九肚魚及鮮魷椒鹽雙併，啲粉多到呢，鮮魷冇味。好似咬膠蒸鱔等咗45分鐘，都爽口嘅，但等得太耐，碗飯都凍晒。。。撈汁失晒色小炒皇ok的，好香周圍好多人食煙，好難頂！連老細都係咁食。。。為免要吸煙，不會再去了。。。…查看更多

行過街市附近搵晏仔食， 就試下e 間長發係街市熟成中心內的鋪， 唔好車望點好環境。 但佢黎講， 台、 櫈都算企理。今日食海鮮炒飯，料： 飯， 蛋， 應該係翠玉瓜粒， 蝦仁， 魚柳/肉粒上碟， 量OK， 鍋氣係有D， 佢炒得冇咁油（個人中意）有湯+ 熱飲， 改凍飲+$3埋單$45…查看更多