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| 餐廳: | 長洲角酪 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
電話號碼
84893140
開飯介紹
位於長洲的乳酪飲品店，自家製作乳酪配搭新鮮水果，裝修以碧藍色為主調，更設「長洲港鐵站」紙皮石牆給客人打卡。
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營業時間
今日營業
12:30 - 21:00
星期一至六
12:30 - 21:00
星期日
11:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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百香果角酪 🍹$38行到身水身汗嘅時候，呢杯百香果乳酪好滑，搭配清新嘅百香果，酸酸甜甜，但係整體就比較酸，可能都要視乎百香果嘅品種，本身舖頭都會已經少甜少冰，反而正常甜會平衡返百香果嘅酸。草莓角酪加寒天波波 🍓$45加左寒天波波，有口感都幾好，同樣地都係酸酸甜甜，相比百香果冇咁酸，平衡比較好，所以草莓都比較多人揀既🤭。整體而言依間打卡舖，因為有好多人都表示去長洲一定要試，所以都幾多人排隊，佢入邊嘅裝修同環境都好適合打吓卡影吓相。但係整體嘅感覺，小編覺得純粹係一杯普通嘅乳酪飲品，相比起平時嘅珍珠奶茶手搖飲品，的確係佢有自己嘅特色，純粹係試一試就夠。
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常住台灣既親戚回港，就帶佢去雜開下城市，去長洲行個山睇日落，順手食下野結果可能係平日去，落山時已經係大約6點半，大部份既鋪頭都關左門，得翻哩間打卡鋪頭仲有營業鋪頭最出名就係地鐵打卡牆寫住長洲，又真係仿得幾似舖頭都得3張堂食位置~相信都係做外賣為主，打卡牆就佔最多既位置但飲品款式偏向yogurt mix，大部分都係水果+yogurt / milk 選擇不多，唯揀左個士多啤梨，可能本人不太喜歡奶味比較重既野飲，所以覺得麻麻地杯野士多啤梨味唔夠出，只飲到奶味，但價錢都唔平嫁，所以都真係人生只飲一次，打卡一次個蛋卷就不過不失，鬆軟，cream 香滑，用蝶豆花做既藍色cake match 成間舖頭既主題總結評價，不過不失，打卡舖頭，試一次足夠
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應該係長洲其中一個最出名嘅打卡地方， 因為嚟嘅時候都係假期，裏面基本上都係逼滿遊客有幾個位置可以坐低 ,但係預咗都係full曬唔記得每樣嘢食，大概40蚊左右，以一間冇得坐嘅cafe嚟計，就偏貴少少， 但係諗返長洲魚蛋都要十蚊嘅價錢，其實都合理嘅講返個蛋糕味道， 其實幾好食，蛋糕鬆軟，未到好濕潤不過唔會乾中間忌廉係有啲乳酪嘅酸酸哋味道，令到成件事好清新，唔會覺得好漏 我可以一個人食幾件都得，如果係唔使我畀錢嘅話😂
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難得來到長洲，當然要一試人氣小店。點了杯每日限定的花雪角酪，以蝶豆花和檸皮為主打，藍色色調像海浪般。濃厚的芝士混合了清新的檸檬香氣，帶來豐富的層次感，清新而不膩，上面撒上的脆脆餅增添了口感。
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這間飲品店已成為長洲掃街必到小店多年，除了因為乳酪飲品出名外，還有它的「長洲站」打卡牆也是吸引不少遊客的一大原因。這天一場來到長洲，我也與朋友點了兩杯飲品來打卡，一盡遊客本分。———————————————————————莓莓角酪⭐️⭐️粉紅色乳酪配上士多啤梨果肉，賣相一流。入口草莓味香濃，甜度適中，與乳酪的酸味互相配合。另外含有紫米，雖然是這店的特色，但本人認為紫米太硬，亦令飲品飽足感增加，對於專程在長洲掃街的遊客來說，這杯飲品未免霸佔了太多胃容量。而乳酪質地濃稠，未能帶來清爽感覺反而帶來負擔，在大熱天時下，這杯乳酪並不是一個好的消暑解渴選擇。柚露梳打⭐️⭐️⭐️⭐️這杯梳打反而有驚喜，杯中含有大量西柚果肉，味道酸甜而不苦澀。梳打甜度適中，整體感覺清爽，在32度的氣溫下消暑一流👍唯一可以挑剔的是部分果肉過大，經常塞在飲管中，飲用時稍為不方便。———————————————————————總結招牌乳酪雖然味道好，但太過厚身，適合作為飯後甜品多過飲品。
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