鐵花村 (華禮大廈)

營業中

休息中

嚟到鐵花村呢間新分店，店面裝修好靚，有好多彩繪畫又有好多天燈嘅吊飾~打卡一流鐵花村呢間小店係由台東人老闆主理，使用台灣食材~ 口味夠晒正宗，保證台味滿載舖頭主打嘅紅燒牛肉麵🐮我哋就貪心啲揀咗牛三寶刀削麵（仲可以揀米粉，冬粉）~除咗牛筋、牛腩、牛肚、紅蘿蔔、青菜同酸菜呢啲大路有嘅材料之外，佢哋 default 仲有埋凍豆腐，靈芝菰，豆皮，魚餃同埋燕餃添！超豐富份量十足~ 湯底帶點藥膳風味，唔會好鹹好膩反而幾清爽喎~ 姐姐仲建議加埋佢哋嘅自家炒制辣醬，加咗之後超香好加分！惠顧主食仲可以優惠價加配小食，我哋叫咗排骨酥~金黃酥脆嘅外皮包住鮮嫩嘅肉排，好突出嘅五香味（好啱配啤酒呀！！！——）刈包 - 呢度嘅刈包做得好好係傳統嘅古早風味~鬆軟嘅荷葉餅入面有肥瘦相間嘅滷五花肉、酸菜、香菜同埋最緊要嘅靈魂花生粉 （香港好多舖頭啲刈包唔知點解係無或者勁少花生粉，失色）~厚厚嘅五花肉睇落肥嘟嘟但食落就香噴噴！ 🤩滷味 - 幾正係可以自己揀選款式~豐儉由人同埋一定啱口味~例如我哋最愛嘅豆皮、燕餃，滷蛋同埋米血糕~ 另外惠顧滿 $60 就可以自由斟佢哋嘅是日飲品~我哋當日有四季春，冬瓜茶同埋台式奶茶三款~大推

喺Social Media有人向我推介依間餐廳.每次lunch想去食, 都勁多人排隊.最近餐廳開咗新分店啊, 終於有機會試!新分店裝修都好有心思.牆身壁畫全部都係手繪, 細節滿分.而且店員態度超好.兩間店菜單會有啲唔同.除咗套餐, 愛群商業中心分店會賣蛋餅同冰.新分店就會賣滷味同刈包.今次叫咗兩個套餐同一份滷味.鐵花紅燒牛肉刀削麵 (HK$79)牛肉軟腍入味.配埋燕餃、魚餃、豆皮、靈芝菇、紅蘿蔔, 超豐富!刀削麵彈牙.湯底微辣帶藥材香.食完個麵唔覺得口渴.特別推介佢哋自家製辣椒油.落少少喺麵度, 風味即刻提升咗.控肉飯便當 (HK$69)控肉肥瘦均勻, 入口軟嫩.滷汁香濃, 撈勻個飯食.好正!配埋酸菜一齊食, 平衡咗控肉嘅油膩感.好好食.滷味：滷蛋 (HK$6/顆)、靈芝菇 (HK$10)、豆乾 (HK$12)今次試咗幾款滷味.全部滷味都好入味.我覺得加少少自家製辣椒油更加惹味.套餐係包飲品嘅.呢度好多飲品都係台灣直送.蘋果西打 (+HK$8)呢款飲品我係未飲過, 所以就加錢試吓.蘋果汁味道唔會太甜.我都幾鍾意.阜杭豆漿 (+HK$8)原來阜杭豆漿有出支裝.樽寫明有加糖, 所以有啲甜味

鐵花村係同一區開左分店 位置仲方便左😚餐廳環境以手繪佈置 同舊店一樣都有好多熱氣球😙老闆娘話兩間分店menu都有d唔同 舊店有蛋餅 芋圓😍新店有滷味 仲有飲品bar (四季春 冬瓜茶)🤗✨滷味 (蛋 海帶結 娃娃菜 魚餃 豆皮 甜不辣) $70✨控肉便當 $68✨排骨酥 (半份) +$20✨牛三寶刀削麵 $98✨甜不辣 (半份) +$20滷味嘅選好多 又滷得入味 由其隻蛋!!! 海帶結爽口😆肚餓嘅仲可以加王子麵/刀削麵 作為主食😙控肉厚切 肥瘦相隔嘅滷五花肉 肉質勁腍 加小小肥撈飯正😍牛三寶有牛肉 牛筋 牛肚 仲有冰豆腐 魚餃 支竹好多料😳湯底好清 有啖啖藥材味 刀削麵係我中意嘅煙韌口感🤗套餐又可以加配細份小食 每次見到有甜不辣都要嗌😋📍地址: 鐵花村 北角琴行街5-7號華禮大廈地下14-16號舖北角丹拿道18號愛群商業中心地下6號舖

一進店看到色彩繽紛的壁畫和天燈裝飾，掛滿台灣風景相片和名信片，氛圍感滿滿，令人感到舒適放鬆，店舖主力賣台灣夜市必吃的滷味皮蛋豆腐 $30經典台灣冷盤，豆腐嫩滑，配皮蛋和醬油膏，加上肉鬆，咸甜滋味打開味蕾牛三寶冬粉 $98配排骨酥(半份) $20湯底濃郁藥材味，牛三寶包括牛腩，牛筋和牛肚，軟嫩入味，配料還有燕餃，豆腐等，冬粉吸飽湯汁，份量夠2人分享排骨酥半份的份量也不少，炸得外酥脆香口滷味滷蛋 $6/ 白蘿蔔$10/金針菇$10/西蘭花 $10/滷甜不辣$20/滷牛肚,牛筋$35/王子麵$12還原回憶中的夜市味道，特別一讚滷甜不辣外微脆內煙韌，蘿蔔完全無渣清甜，每款都非常入味豆漿 $8/冬瓜茶（免費）每款套餐可免費自助飲品，有四季春（無糖）和冬瓜茶（有糖），我試了冬瓜茶，不太甜，味道不錯豆漿跟餐+$8,原支送上，豆味香

今日同朋友去到位於北角一間充滿台灣風情嘅餐廳，餐廳掛滿了天燈，牆上的手繪壁畫和手繪台灣鐵路路線，都充滿台灣的味道。府城炸蝦卷外皮金黃酥脆，咬落去蝦肉鮮甜彈牙，搭配微微酸辣嘅醬汁，味道層次分明！ 台式滷味拼盤可以自己選擇想要嘅滷味，我哋揀咗凍豆腐、魚餃、牛筋、牛肚、粟米筍、蘿蔔。滷汁香濃入味，每樣食材都吸飽湯汁。凍豆腐軟嫩多孔、牛筋同牛肚燉到剛剛好，軟糯又帶嚼勁；蘿蔔清甜無渣，粟米筍爽脆，魚餃餡鮮。鐵花紅燒牛肉刀削麵湯頭濃郁帶微微辛辣，牛肉大塊又燉到軟嫩，刀削麵厚實Q彈，每一啖都充滿牛肉同香料嘅香氣，食完很滿足。鐵花排骨酥便當排骨酥炸得外脆內嫩，醃得入味，搭配滷蛋、時蔬同炸菜，經典台式便當組合。珍珠米飯粒粒分明，淋上少少肉汁，簡單好吃自助飲品吧最驚喜係飲品區免費任斟！冬瓜茶清甜解膩，四季春茶甘香，食完濃味嘢飲返杯，很舒服。

行過呢間台式小店，第一眼就畀佢門面吸引住唔係嗰啲大排長龍嘅連鎖店，而係一間有性格嘅小店入到去，環境好舒服，牆上仲掛咗幅超靚嘅油壁畫——係台南熱氣球主題，色彩繽紛又有台灣味，睇得出店主真係落咗唔少心機仲有就係價錢相當親民飲品仲可以無限添加，店主一啲都唔計較🍲 麻辣鴨血臭豆腐冬粉一上枱就聞到陣陣麻辣香，唔係死辣嗰種，而係有層次、有香氣鴨血滑得嚟又夠厚身，臭豆腐真係有台灣嗰種「臭得啱啱好」嘅味道冬粉吸晒啲湯底，食落口又唔會爛晒，啖啖都好惹味呢碗真係有台灣夜市feel🍱 台式燒肉便當呢個便當好有誠意，唔係得塊肉咁簡單。用左鹽酥炸漿包住五花肉，驚喜嘅係完全無油膩感❤️入面仲保持嫩滑，配菜有滷蛋、酸菜、炒青菜，全部都係台灣味🍢 台式滷味拼盤滷味真係一絕，滷水香得嚟唔會太鹹太膩呢個滷味係自選餸的最鍾意係滷牛肚、牛筋、玉米筍、白蘿蔔等，配埋自家炒嘅辣椒油仲正，好香

鐵花村喺北角華禮大廈開咗間新分店，同主店嘅嘢食完全唔同，有鴨血同各式滷味。餐廳牆身係手繪畫，掛滿台東特色打卡相，老闆娘熱情好客，人情味濃，加上價錢合理，絕對係平日食飯嘅好選擇！.🌟超級紅燒牛三寶刀削麵 份量十足，牛筋、牛肚、牛肉炆得淋滑入味，湯底濃郁帶少少辣。刀削麵厚薄適中，煙韌有咬口，索晒湯汁更加好味。整體味道平衡，食完超滿足。.🌟刈包 刈包外皮軟熟，入面嘅滷肉燉到好淋，帶啲甜醬香。灑上嘅糖粉粒增加脆脆口感，加埋酸菜同芫荽更加有層次，食落滿足又唔膩，係經典台式風味。.🌟各式滷味 滷味好有台灣特色，牛肚爽口彈牙，牛筋充滿膠質，入口即化；甜不辣吸晒滷汁，好有咬口；凍豆腐啲窿窿爆滿湯汁，一咬就爆汁；滷蛋連蛋黃都入味，鹹香十足。整體滷汁甘香唔會死鹹。.🥤餐廳有自助飲品，定期轉款，任飲唔嬲🥤

香港地工作好忙，總會想搵個地方喘吓氣、抖吓腳，而我就選擇咗嚟到位於鐵花村呢間充滿溫度感嘅台式小店🏮。入到去嗰一刻，裝潢細節已經勾起我對台灣街頭小店嘅回憶🇹🇼，唔止有舖頭名好文青，連牆上都有好多關於台灣嘅小資訊📰，氣氛好放鬆🪑。配住一碗熱辣辣台灣味🍜，真係忍唔住想即刻飛過去玩返幾日🍖牛三寶新竹米粉 $98湯底係藥膳風味🌿，飲一啖已經聞到香濃中藥材味🫖，不會過鹹亦唔膩。牛肋條🐂、牛筋🦴、牛肚全部都滷得夠晒入味，牛筋尤其夠晒腍但唔爛，口感啱啱好。新竹米粉比一般港式米粉更加滑身有彈性🍲，吸晒湯汁精華。仲有魚皮餃、青菜等🥬，非常足料💯！🍗加配小食：排骨酥（半份） $20外皮炸得酥香🧄，食落去唔會太乾，入面嘅排骨軟熟得嚟又有肉汁🥩，同米粉一齊食真係絕配💘！只係$20，性價比超高💸。🥛阜杭豆漿 $8飲落去濃濃豆味🌰，味道天然👍，有啲似維他奶嘅濃味升級版🦐府城炸蝦捲 $35炸得好香脆🔥，餡料飽滿，除咗蝦之外，仲有豬肉、蔬菜等🥕🥩，層次豐富唔會得個炸皮。點埋佢嘅甜辣醬一齊食🌶️，鹹香又開胃，好有水準👏。🍢台式滷味滷蛋 $6🥚、白蘿蔔 $10🥔、玉米筍 $10🌽、滷甜不辣 $20🍥一上枱已經聞到濃郁滷香😌。

雨夜的浪漫晚餐，知道Lee間係鐵花村新開ge分店，今晚同個女性朋友來試試先，一行入去好有台灣風味小店feel，真係好似去咗台灣食嘢咁！1.紅燒牛肉炆得軟腍入味，新竹米粉吸晒啲汁，滑溜溜夠彈牙，一啖肉一啖粉，鮮香夠晒喉，正！2.椒鹽排骨酥外皮香脆，肉嫩多汁，鹹香夠味，配白飯食一流，齒頰留香，食到舐舐脷！3.甜不辣外皮脆卜卜，內裡彈牙，熱辣辣咬落去，香到舐舐脷，停唔到口！5.凍豆腐吸晒湯汁，軟嫩入味；燕餃皮滑肉鮮，彈牙多汁。熱辣辣一碗，鮮香夠喉，正！6.東坡肉酥爛入味，油香四溢，夾埋刈包軟綿，鹹甜平衡，一口落肚，滿足到眯眼！7.芋頭糕綿密帶香，鹹蛋黃油潤甘香，兩者融合得剛剛好，一口落肚，滋味十足！8.出面嘢飲任飲,有四季春同冬瓜茶。食咁多嘢都係$271，一定會再嚟！

鐵花村開左新分店？食嘅嘢仲要大大不同，仲有夜市食到嘅滷水，同埋麻辣鴨血！🥩牛肉刀削麵刀削麵麵條口感煙韌有嚼勁。牛肉炆得夠腍又入味，湯底濃郁帶牛香，飲落暖身又滿足🌶️麻辣鴨血臭豆腐冬粉麻辣湯底香辣惹味，唔會死辣。鴨血滑嫩，冬粉吸盡湯汁精華，加埋臭豆腐一齊食，辣得過癮又開胃！🍠芋頭蛋黃卷外脆內軟，芋頭香甜，蛋黃鹹香濃郁，層次豐富，食落唔膩🥚滷蛋、海帶結、靈芝菇、娃娃菜、魚餃各款配料滷得入味，滷蛋香滑，海帶結爽口，靈芝菇同娃娃菜帶出蔬菜鮮甜，魚餃彈牙。可以自由配搭😋

見最近北角開咗間新嘅台式小店，原來係鐵花村嘅第二間分店😍 呢間小店係台灣人親自主理嘅，所以野食超正宗，大部份材料都係台灣親自運過嚟㗎😇 佢啲裝修好特別，有一種台灣嘅感覺，嘢食當然帶有台東嘅風味啦😋 呢間分店仲有自選滷味添🤩芋頭蛋黃卷 🥠呢個小食都幾特別，鍾意食芋頭嘅一定鍾意呢個，好多芋頭蓉入邊仲有粒蛋黃添😋滷水拼盤 🫓其中一個幾出名嘅係滷水小食，有好多選擇揀㗎，而我最鍾意嘅係滷水蛋同埋滷水豆乾，仲叫咗蘿蔔同埋娃娃菜添🥬滷雞腿便當 🍗台式便當一定要試呢個滷水雞腿，大大隻嘅雞腿，好香嘅滷水味😌牛三寶刀削面 🍜牛三寶係包括咗牛肉、牛肚同埋牛筋 🐮 刀削麵好彈牙，湯底都啱啱好，值得一試😊蘋果西打 🧃呢個蘋果西打第一個台灣飲品嘅代表，未試過嘅一定要試吓😆阜杭豆漿 🥛第一次試阜杭豆漿，好香嘅豆漿味，好飲👍

成日都間唔中想食台灣嘢，之前食過北角嘅鐵花村覺得好正咁啱去開北角發現佢開咗個新分店，即刻試吓先新分店個店員比較細，不過侍應姐姐都非常之熱情，服務一流牛三寶刀削麵$98湯底係紅燒牛肉麵嘅湯底，牛骨味濃少少辣更惹味刀削麵同個湯底好夾，牛筋牛腩都炆得好入味滷雞腿便當$69除咗滷水雞髀大大隻之外，仲有台灣腸、花枝丸唔少嘅配菜自選滷味拼盤大食會揀咗杏鮑菇、海帶、粟米同埋凍豆腐滷水汁自帶鮮甜，惠顧滿$60就可以任飲冷泡茶同冬瓜茶，淨係呢樣都贏晒

🦖北角台灣美食 鐵花村新分店✨北角鐵花村開左新分店，餐牌都唔同左～店鋪細細，都係傳統台灣小食，勝左價錢幾實惠！冬瓜茶綠茶自助飲斟✨超級紅燒牛三寶冬粉（$98）除左牛肉、牛筋同牛肚，仲有蘿蔔、枝竹、酸菜、魚皮餃等配菜，幾豐富~牛肉入晒味，口感軟腍，湯底就普通唔特別濃～冬粉爽口彈牙✨滷雞腿便當（$69）雞腿幾入味，但冇乜驚喜～內有大量咸酸菜，辣辣地又幾好食✨ 刈包（$36）一大舊豬腩肉，肥瘦相間肉香濃厚，食味道偏甜幾juicy，配左酸菜同芫荽🌿🦖鐵花村 📍北角琴行街5-7號華禮大廈地下14-16號舖

之前食過一次主店，地點都係北角，呢間係新開既分店，位置仲方便左🥰新店環境好靚，好有心思，好有台灣feel鐵花紅燒牛肉刀削麵湯頭麻香醇厚，夠哂濃郁，成碗湯飲哂咁濟😂，牛肉份量都好大方，大大舊，份量多，舊舊都軟嫩入味，仲有唔同既配料，刀削麵口感煙靭，整體非常好食🤤控肉便當控肉肥瘦相間咁，賣相好靚仔，肉香濃厚，食完係超級無敵滿足，好juicy刈包係必叫😍，一咬入口，入面夾住既炕肉係入口即化咁，肉香滿滿，配埋酸菜同芫荽，香氣十足，味道豐富🤤台灣名菜，滷味系列當然都要叫，叫左啲索汁既娃娃菜，魚鮫，凍豆腐個滷汁好好味，味道濃郁得黎唔會太過鹹👍🏻椒鹽排骨酥外酥內軟，外皮既椒鹽香都好出，幾香口仲有惠顧餐點夠$60，仲有得任飲冬瓜茶&四季春🫶冬瓜茶唔會好甜，非常好🤗

今次嚟到北角鐵花村正宗台式店，充滿台東風格的小店，裝修極具特色，地方乾淨企理，職員非常友善，食物水準高，價錢合理，性價比高之選蕃茄紅燒牛肉刀削麵蕃茄湯底味道濃郁又醒胃，配上幼燒牛肉肉質夠腍，刀削麵入口彈牙瓜仔肉燥便當每次去台灣都會食肉燥飯，今次叫左瓜仔肉燥，清清地，好啱我口味追加滷雞翼三隻滷水雞翼肉質幼嫩，非常入味甜不辣半份炸甜不辣好香口，又吾油腻，個人很喜歡肉鬆起司蛋餅 招牌菜肉絲起司蛋餅蛋味香濃，充滿肉鬆，加上拉絲芝士，滋味無窮鐵花奶茶、凍烏龍奶茶鐵花村的奶茶入口幼滑，茶味道濃郁