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開飯介紹
餐廳由台灣人主理，招牌菜為紅燒牛肉麵，湯頭帶牛肉香味及少許藥材味；其台式小食及珍珠奶茶亦有水準。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
*截單時間: 21:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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很久沒吃台灣菜，掛住台灣的味道了，所以今晚跟友人來到這間主打台式小火鍋以及牛肉麵的餐廳，入口位置在地庫又確實比較隱閉，不過店內環境好明亮整潔，卡座位好大坐得幾舒服。台灣本味麻辣鴨血鍋 $138只需一百幾十元左右就可以食到勁多配料的一人鍋其實都算幾抵，可選配西班牙豬肉片或是加$10食安格斯牛肉片，另跟白飯或新竹米粉。呢款麻辣鴨血鍋其實唔算太辣，湯頭好麻香好惹味，配料當然係鴨血最好食，好嫩滑入味；真係好台灣味道的米血糕、芋頭貢丸；其他配料仲有蜂巢豆腐、魚餃、響鈴、娃娃菜等，索滿辣湯汁尤其好食。雙重芝士牛奶鍋 $148好邪惡的雙重芝士，不過食一次半次就無所謂啦！奶白色湯頭上面有大量芝士粒，車打芝士味道好香濃，火鍋配了安格斯牛肉片，牛肉肥瘦適中雪花好靚，估唔到牛肉夾芝士一齊食都幾好食，入口好嫩滑好香。其他配料包括魚豆腐、芝士丸等等，比較特別的竟然有雞蛋，有「營」又好味。鹽酥雞拼夜市小香腸 $48鹽酥雞可能炸粉有點不同，入口感覺沒有太像台灣夜市中的鹽酥雞，當是普通炸雞粒而言都算好食；至於小香腸則已切成片狀再加上蒜頭片同食，都唔錯。綜合滷味拼盤 $56拼盤有齊滷得好入味的滷蛋、軟軟糯糯的滷大腸，以及咬落彈牙的豬耳爽。南投縣百香果QQ $46、宜蘭金桔檸檬蜜 $40其實有見到閏蜜紅豆珍珠奶茶及大甲椰椰芋香都好想飲，但又怕已太飽，都係飲返解喝解膩的百香果及檸檬蜜就好。
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夜晚去開尖沙咀，就打算係附近吃個靚晚餐。鐵牛主打台灣野食，望落乾淨企理，一於試下。 鐵牛手沖涮涮牛肉麵，成個set好有心思，先用火燒滾個湯，再淋落個牛肉麵度。牛肉幾靚，麵係粗身拉麵，整體配合很好。 香濃蕃茄爆蔥鍋配安格斯牛肉片，依個鍋蕃茄味好出，仲有大量蔬菜及牛肉，好正。米粉吸引曬啲湯汁更加惹味，依個必點。 木魚炸豆腐 - 大大舊豆腐包上木魚片去炸，再加上甜醬。食落口感一流，甜甜地但都保留到木魚既香味，好味。 鹽酥小拼盤 - 有鹽酥雞， 花枝丸，地瓜條。鹽酥雞最正，外皮炸到好香好脆，內里仲充滿肉汁，正呀。 柳丁椰果綠茶同桂花烏龍冷泡茶都叫左少甜，配埋一齊正。
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今日午餐忽然想吃火鍋，所以來到鐵牛享受台式一人火鍋。因為今天是工作日，就算現在是下午12點，餐廳也是將近滿座。台灣本味麻辣鴨血鍋（配西班牙豬肉片）湯底濃郁微辣，辣度剛好，配料很豐富，有鴨血、豬肉片、芋頭貢丸、米血糕，蜂巢豆腐、蟹柳、魚餃、魚豆腐、響鈴、娃娃菜、蕃茄、金針菇、生菜、蘿蔔、冬菇、粉絲🤤一鍋滿足了我想吃火鍋嘅慾望。吃火鍋配凍檸檬冬瓜茶，很清爽開胃。我很喜歡它的包裝，如果喝不完可外帶，很方便。
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舖頭主打台灣風味 有牛肉麵 台灣便當 亦都有火鍋類型一個就叫咗雙重芝士牛奶鍋 賣相真係好吸引 有好多芝士喺啲牛肉上邊湯底就係白色嘅 甜甜地幾好飲入邊有大量嘅配菜 例如芝士類就有芝士丸，水牛芝土其餘仲有唔同嘅蔬菜, 芋頭貢丸，米血糕，蕃茄，蜂巢豆腐，蟹柳，魚餃，魚豆腐，響鈴，雞蛋，娃娃菜，配金針菇，蔬菜，粉絲，冬菇，蘿蔔 一個人食晒好飽另外一個叫咗香濃蕃茄爆蔥鍋蕃茄味濃郁 夠晒兩個鍋我哋都揀咗安格斯牛肉片 啲牛肉幾滑幾幼嫩 肥瘦適中 有肉味木魚炸豆腐 有啲青瓜喺面 加埋酸酸美美嘅醬汁入邊好軟熟鹽酥小拼盤夠晒台灣風味宜蘭金桔檸檬蜜 係以樽裝形式呈上 夠新鮮又衛生大甲椰椰芋香
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今日同朋友仔去咗尖咀希爾頓地庫呢間 #鐵牛台灣牛肉麵成間舖頭都幾別緻喺出面望到係地庫位置裝潢用米黃色，而且好多木嘅感覺都幾舒服鍾意佢背景音樂係台灣歌再配上佢啲食物真係好似去咗台灣，哈哈哈 重點試咗佢哋兩款鍋： 🍅香濃蕃茄爆蔥鍋蕃茄湯底濃酸得嚟帶甜，仲有爆香咗嘅洋蔥脆脆哋撈粉絲索晒湯芋頭貢丸粉糯有驚喜蜂巢豆腐吸湯力MAX，最正係佢個米血糕... 煙韌到似食緊麻糬 🌶️招牌鐵牛臭臭鍋聞落去真係『臭臭的』（笑）！但一食就知係正宗台灣味由於我朋友係喺台灣住過半年，所以問佢正唔正宗就最真實啦臭豆腐外脆內爆汁其實我係第一次食台灣嘅湯臭豆腐估唔到真係咁臭㗎，但係食落去又好香有少少犯賤，又欲罷不能嘅感覺🤣鴨血滑溜，大腸Q彈！港女初體驗都接受到加埋啲吸味嘅金針菇同娃娃菜... 今日一鍋嚟講份量對2個女仔嚟講係超多抵食嘅，可以一解思念台灣之苦
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