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自從好運中心重新翻新之後，放工就好鍾意去沙田搵食。發掘了一間新鐵板餐廳，平民價錢，有質素的享受，份量大，性價比高。一系列人氣鐵板菜式，我的心水是鐵板芝士豬肉，牛肉漢堡，鐵板巨型雞脾，鐵板羊鞍。果然是鐵板大師 ，應有盡有。脆香巨型雞脾果然好巨型，有手掌咁大的雞髀，熱辣辣香噴噴，雞髀炸到金黃色，皮脆肉嫩又多汁，配菜也不馬虎，份量很大，值得回味。C.C.檸檬很久沒有喝，酸酸甜甜的C.C.檸檬，一邊食炸雞髀，一邊飲汽水，好爽呀！薯條新鮮炸起的粗薯條 ，灑上鹽，特別香口，沾上最愛的茄汁，簡單幸福的美味。黑椒牛肉飯真心平通街，唔使$50，粒粒牛肉，惹味黑椒汁，牛肉嫩滑，配搭白飯，豐富雜菜，一啲都唔頹，糧尾救星。香煎玉米香菇鴨胸飯香煎玉米夠晒健康，香菇黑松露汁濃味美，鴨胸厚肉，個醬汁幾好味，唔錯！烤肉腸拼盤德國腸仔，有我喜歡的紐倫堡，鐵板夠熱，幾款不同的烤肉腸，酥脆的外皮，爽口彈牙。內裡仍可保持滑嫩肉質多汁，有嚼勁，真的大滿足。府城蝦捲炸得幾香口的府城蝦捲，份量充足，蝦味香濃 ，抵食呀！朱古力炸彈（2粒起）最後食埋甜品，香甜軟糯，濃濃的朱古力香味。
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好耐未見過$4x起可以堂食鐵板餐，所以專登過嚟試下食唔食得 👀👀👀 店位於沙田好運中心 （以前馬會個邊），有好多新食肆喎⋯⋯ 👀👀👀店裝修正常，新淨衞生舒服嘅 👌👌👌 偏向新式港式茶記格調，QR code 落單 📲📲📲 我哋3個人食咗以下食物，全部都係鐵板上 🥘🥘🥘：小食 ：- 酥炸軟殼蟹 🦀🦀🦀 炸得都幾香口 😋- 芝士大啡菇 🍄🟫🍄🟫🍄🟫 芝士充足菇味香濃 😋😋 盛惠每款$28，超抵食👍👍正餐 ：- 香煎牛柳配飯🥩🥩🥩 可以揀幾多成熟，我哋揀咗7成，味道都算唔錯😋😋 $98- 香煎珍寶虎蝦配薯菜 🦐🦐🦐 有2隻中size虎蝦，算厚肉，唔錯 👌👌 $88- 香煎粟米香菇鴨胸飯 🪿🪿🪿 個芝士汁配鴨胸幾好味，香濃味美～ $58 ⭐️⭐️ 抵食推介整體味道算唔錯，勝在夠親民CP超高~ 喺香港可能搵唔返第二間咁抵食 😂😂😂⭐️⭐️⭐️ 可+$22 upgrade 餐，有飲品/湯，及意粉/薯條/飯….⭐️⭐️⭐️ 再+$10 可以upgrade beer or 蛋包飯
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睇餐廳個名就知道係主打食「鐵板」呀❣️除左有豬扒、牛扒🥩外，仲有五花肉、叉燒、羊鞍，海鮮類就有鰻魚、八爪魚、仲有🦞龍蝦㖭啊😍平民既價錢就食到咁豐富嘅「鐵板」🥰主菜鐵板系列免費任加🍚白飯/🍝意粉，飽到捧腹🥰+$22變為套餐係有是日餐湯 (當日係南瓜湯🎃）、雜菜沙律或薯條🍟同罐裝汽水🔸火焰香煎美國牛柳-套餐 $130上桌點火超吸睛🔥 記住要準備好部相機📸好精彩呀😍 叫咗五成熟，所以肉質好粉嫩🤤🔸芝士和牛漢堡-套餐 $110首先會倒勁多芝士落去🥰🥰🥰 芝士控🧀大愛❣️塊和牛漢堡好厚身😘⚠️ 鐵板系列即叫即製，小心燙口🔸芝士煙肉大啡菇 $28菇汁爆漿x煙肉鹹香 🔸日本蟹肉忌廉餅（2件）$18外脆內流心，蟹鮮味濃！
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沙田Master Pan主打玩味料理，今次試咗幾款人氣菜式，視覺先決但味道有得有失！ 火焰波士頓芝士龍蝦（半隻）上枱時淋酒點火，藍色火焰好IG-able！可惜龍蝦肉煮得過熟，肉質偏乾韌，芝士醬亦稍嫌厚重，遮蓋咗龍蝦鮮味，半隻份量啱啱好，否則會膩。 醬燒原隻魷魚套餐（升級旋風蛋飯）全場MVP！原隻魷魚燒得焦香，咬落爽口彈牙，秘製醬汁甜辣開胃。升級嘅旋風蛋飯有驚喜，蛋漿半熟滑溜，可惜略嫌淡左啲。 芝士煙肉大啡菇一咬爆漿！煙肉鹹香夾住拉絲芝士，大啡菇厚肉多汁，雖然熱量炸彈但值得點。 雜菜沙律＆南瓜湯沙律菜新鮮，柚子醋醒胃；南瓜湯濃稠天然甜，可惜跟餐只得半碗，飲完想encore～ 心太軟流心朱古力漿濃郁，平時好少食，呢到整得幾好，有流心感覺而且上菜仍然好熱。
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沙田友又繼續去好運中心品嚐新餐廳，今次來到主打鐵板的〔鐵板大師〕西餐廳，看到餐廳門口的餐牌，鐵板菜式選擇真的很多，價錢平民，而且叫主餐牌鐵板系列，還可以任添飯或意粉，性價比高，份量一定會吃得飽。【香煎羊鞍】(套餐HK$130) 旋風蛋飯(+HK$10)叫了5成熟，羊扒煎得恰到好處，羊架有肥膏但羊羶味不算很重，入口不會太乾太硬，醬汁有3種薄荷啫喱，芥辣醬及黑椒汁，連同配菜吃味道剛剛好，沒有油膩感，配了旋風蛋飯，半熟蛋入口柔軟。【醬燒原隻魷魚】(套餐HK$110)原隻很爽口的魷魚，魷魚身切成圓環狀，醬燒味道惹味，配了意粉，意粉更可以無限任添食。【日本蟹肉忌廉餅（2件）】(HK$18)炸到金黃色，入口外脆內軟，咬下去有滿滿的薯仔忌廉蟹肉，惹味。【酥炸軟殼蟹】(HK$28)軟殼蟹炸得香口，蟹啖啖肉，炸得不油膩。【南瓜濃湯】(套餐)南瓜湯入口綿密順滑，味道香濃。【雜菜沙律】或【薯條】(套餐)雜菜沙律及薯條份量都不少，雜菜新鮮，薯條炸得香口， 正常發揮菜式。【道地鴨屎香檸檬茶】(套餐)【道地巨峰提子】(套餐)
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