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港鐵佐敦站 A 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (5)
電話號碼
28862004
附加資料
必須預先訂位
營業時間
今日營業
18:00 - 02:00
星期一至日
18:00 - 02:00
*用餐時段: (1) 18:00-20:30; (2) 20:30-23:00; (3) 23:00-02:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座 詳細介紹
外賣服務 詳細介紹
加一服務費
食評 (98)
抵、讚 焦點食評
等級4 2018-03-02
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早約定o既狗年團拜…朋友推介尼試試《鍋心》係近期熱點…主打粥底火鍋, 口碑似乎相當吾錯… 就揀佐敦分店啦!!…電話訂座時, 接聽員工都好有禮貎…而且耐心解釋收費各樣…留下好好o既初次印象!! 基本收費每位$198 不收加一, 不包飲料, 限時2.5小時……食物以人頭計算: 包7款時令海鮮+5款自選火鍋配料…同時會提供南瓜+芋頭粒、粟米件做埋尾滾粥用架!!...大年初八哩晚…我地訂左8:30-11pm第二輪…門外大排長龍等叫名…真係人頭湧湧架!!...都真係太好生意關係…,清場都清吾切啊!!!...我地都遲左10-15分鐘入座…樓面吾大…但有兩層…我地被編坐二樓…經條窄窄又舊舊地o既後梯上…地方檯椅都整齊清潔…冷氣大開放…大至有5-6張檯, 仲見有間房添!!...坐定定…揀完自選5款心水配料後!!..店員就即上一碟原個蕃茄+蔬菜配芝麻沙律醬俾大家開開胃口先…跟住就上大鍋粥水開爐頭…準備起動啊!!!...混醬配料就簡單4款…蔥 、蒜、紅椒…….最特別係有沙薑耶!! 味道不俗呢!!飲品有支裝啤酒、汔水…涼茶類就供應支裝【鴻X堂】…收費十多至廿多元…7款時令海鮮係特定o既…今晚分別有: 鮮鮑魚(肥大肉厚)、海蝦+肉蟹 (還在動!!)、貴妃蚌、花甲、皇蜆、多寶魚(原條)海鮮都講求鮮、甜…哩度都來貨都好好!!...只係遇到有幾隻蜆仔冇開口而已!!自選5款都來了!!...但店員會叮囑先食海鮮類…想當然係要趁鮮同埋讓粥底更甜唷!!自家製手打雞骨丸最讚…相信係加入雞軟骨…特別又美味!!! 每人有3粒…必食之選!!其次係西班牙黑毛豬梅頭肉、農場雞件…分量十足! 色澤靚、肉味亦吾錯兼且屬嫩口!! 花枝丸亦食到有粒粒墨魚!!...真材實料亦具彈力!!花膠仔.......就俾吾倒什麽佳品…吾叫吾會損失!!! 最後店員就奉上大碗白粥連碟香菜…有菜甫芫茜薑米之類…落埋南瓜+芋頭粒、粟米…全部滾起來…鮮甜可口o既海鮮粥就完成了啊!!...係個動人o既大結局呢!!我地叫左幾支飲品...埋單才每人$210...超值!!!...真心推介!! 值得返尋味!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-09-07
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聽同事說過,「鍋心粥底火鍋」又味又抵食,記上了心。打來訂位,分2圍,6-8:30/8:30-11,我訂了8:30,不是任食,但都要8:30才放所有人入座。我們7點9到,等了45分鐘。建議大家早15分鐘到就好。提議team mate來吃,5人吃完全部都讚不絕口!一定要encour!有特定7款海鮮 + 自選6款火鍋配料,$198,酒水另計。先來粥底,以為是有米的粥底,但原來只有粥水,這樣水質才不會痴底。蝦 - 很生猛,又大隻,蓋著,怕它跳出來,每人可分得兩三隻。鮮甜!蟹 - 每人半隻,都算大隻,大部份有膏及實心,可惜我分得沒有膏的及不實心,但中間肉都算多。飽魚 - 大隻又新鮮、爽口。大蚌 - 每人有兩三隻,鮮甜好味又大大隻,讚!魚 - 魚很滑,齋叫都不便宜。試過澳門吃海鮮,大概$200一條。抵吃!花甲 & 皇蜆 - 兩款不同的蜆,不懂分種類,只知吃下去都鮮甜美味。數量不少,每人每款可吃多隻。指定的7款海鮮吃到大半,幾款配料就上了。蒿筍 - 鮮味爽口,好吃。但配四川麻辣才是最match!原本幾個team mates竟然未吃過!出奇!吃完大家都讚好吃!豬肉丸 - 好吃,每人有兩粒。花膠 - 這個當然不是靚貨色,但數量不少,每人有好幾塊。原以為要淥很久才淋,但不太久已夠淋。肥牛 - 有雪花,口感佳,有牛味,不錯!豬肉 - 份量不少,但最後上,大家已吃得飽飽,最後全倒進鍋,連粥一起滾,變豬肉粥。隔離枱打包整碟豬肉走,證明火鍋料真的足夠飽肚。下次我也要打包,才不會浪費。粟米 - 甜。粥米及6配菜小碟 - 最後上煲好的有米的粥,還有6款配菜如莞荽等,加上粟米、豬肉滾粥,太美味啦!飲品 - 汽水、嘉多堡大概$12-$16,啤酒大概$20。埋單每人才付$225。大讚!必定再來。 繼續閱讀
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等級2 2018-06-18
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今日同幾個朋友來做哩間粥底火鍋,每日唔同七款時令海鮮(1人份量足夠),+為粥底加芋頭玉米南瓜,之後再另外選5樣自選配料(午餐肉,油炸鬼,雪花肥牛,豚肉,西巴牙黑毛豬肉丸)如果2-3個朋友一齊去食仲可以食到好多好多野,除左海鮮同粥底配菜一樣外,5款配料可以選擇不同野甘就可以全部配菜都試曬。每位都係$198,套餐入面野唔夠食就算追加大部分都係10幾-20幾一碟。最後壓軸精華係個粥底,越多人食個粥底越鮮味。超甜😍😍 繼續閱讀
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等級2 2018-06-11
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打邊爐就成日食,今日同屋企人黎到佐敦食粥底火鍋,感覺真係好不一樣,首先會有七樣海鮮,(我地揀左蟹, 鮑魚 ,沙白,扇貝 ,蜆等),真係好新鮮,好好味。五樣自選食材黎打邊爐,之後就用啲精華黎煲粥,餐廳再提供, 南瓜 ,芋頭 ,芫茜等等材料黎煲,真係好鮮好甜。。 繼續閱讀
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等級3 2018-06-08
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第一次到此店日子是2017年8月26日,朋友生日。第二次到此店日子是2018年5月20日,慶祝節日。此店有其他分店,但為什麼位置那麼不方便,我第二次仍要到此?原因是怕其他分店質素會較差,所以試新不如試舊!早了一個月訂位,訂了最早的時段,此食評為2次用餐的比較。第一次去的時候,時段為第二段,坐上層,有沙津送,時日海鮮均很新鮮,且價錢人均便宜,粥底也很美味,但略厭配料不足。第一次去會教你如何下單或有秒表提供,助你不會令海鮮熟過頭。第二次去的時候,時段為第一段,又是坐上層,這次沒有沙津送,但時日海鮮依舊很新鮮,價錢比之前貴了點,但人均仍屬便宜,粥底也很美味,但配料比上次更顯不足+少左。每枱均有秒表提供,當我們跟女店員說沒電,她立刻叫我們用手機自己計 =..="那時候很想說句 "點解",不過看她有點年紀,這句話便乖乖回到我的肚子裹。有點像(年輕)女經理的人,很親切,友善解答我們的問題,讚!最無言的是粥底時間,我想那個男店員應該是新人,正常湯底剩很多時,應該拿個碗盛走湯底再倒粥底,他是即倒,粥變超級粥水,他可能意識到自己遺留了個步驟,或在攪拌途中覺得粥太稀了,所以問我們要不要再加點粥 = =粥加上配料真的滿好吃,可是真的十分覺得不足夠,建議可提供添加。如果有下次,會再去的 ^^(以下圖片為第一次去的,2017年)有沙津送海鮮均很新鮮粥底也很美味,但略厭配料不足。 繼續閱讀
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