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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約4分鐘
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開飯介紹
供應火鍋放題，食客可以2.5小時任食，湯底有十多款選擇，必試招牌鮑魚雞鍋。配上五六十款火鍋配料，另亦有刺身任食，火鍋以外亦有中式小菜供應。
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營業時間
星期一至日
17:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
上一次來鍋先生是去年4月的事了,事隔九個月再來姑且看看此店是進步了還是退步了吧?由於我們是吃生日飯所以BOOK了房可以食得更舒服傾得更開心先說鮑魚雞煲, 鮑魚照人頭計,保證每個人都有我食而且比上次大隻了啊雞煲亦夠味,但我們只點了小辣,如果喜歡重口味的,可以食辣一點應該會更惹味雞肉全都是即叫即煮,仲可以任意加添不過最好味反而是豬皮,因為入晒味,又爽口刺身方面亦都幾新鮮,三文魚,帶子,油甘魚,八爪魚,甜蝦等亦有一定水準,都是必點之選至於其他火鍋料亦都新鮮今次覺得有驚喜的是餃子雲吞皮薄餡靚夠大隻,果然沒令人失望
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我好少寫食評，寫的食評多是差評，真心覺得差令到我忍吾住要寫食評來提醒一衆食客。但鍋先生是我好少會主動寫好評的食店，食店用料新鮮，湯底足料，雖然寫明用餐時間2.5小時，但沒有其他食客等位，食店不會趕客走亦不會要求要埋單結賬，這點真的要讚讚讚👍而且服務員態度有禮，落單上菜亦快手，滿意。唯一不足是任食火鍋包含的飲品選擇少，但都是大牌子汽水，過關啦。一條短短的山林道，發現有好幾間火鍋店，競爭可想而知是激烈的，而且這幾個月動盪混亂環境之中，能捱過經濟衰退，繼續用新鮮食材，經營下去。
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生日飯去左鍋先生食鮑魚雞煲火鍋，好好味我地揀左中辣啱啱好夠曬入味，d雞係即叫即煮，仲可以任加添，又有刺身同海鮮，好多選擇，BB就食左蕃茄薯仔湯烏冬，我試咗一啖味道好清甜，難得我仔肯食晒一個烏冬同埋好多蕃茄薯仔，做阿媽嘅我都感到好安慰老闆好鍾意多啦A夢，所以鋪入邊有好多佢嘅收藏品，小朋友去到見到好開心，好啱一家大細嚟食飯
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今晚食慶生飯，一定要找間有水準的飯店，當然亦食D 有水準食物👍⋯⋯尖沙嘴山林道向前行大約二分鍾就見到....鍋先生的招牌，系一幢商業大廈上面！鍋先生除了有火鍋任食之外，它們的小菜都唔錯，大部份都無失水凖！每次來都會叫水煮魚，每次都無令我失望，佢哋嘅做法， 係用新鮮嘅東星班，肉質嫩滑新鮮，來的時候，大約六成熟，慢慢滾起，時間剛剛好！另一款菜式就係薑蔥炒蟹，有一個新嘅煮法，腸粉放底，簡直食過返尋味，腸粉吸收左蟹的精華！只可以不停講，嘩嘩嘩！另一個新傑作就是豉椒炒聖子，米粉底，龍蝦伊面底就食得多！這個食真的第一次！學日本人講👍⋯⋯好食😋😋⋯⋯最殺食就是鮑魚雞煲，簡直人間美食！鮑魚弾囗，雞肉嫩口！加麻薑蔥並沒有喧賓奪主的感覺☺️☺️另外我見到旁邊客人食火鍋放題，D 材料亦都不差！而且仲有刺身送！一於book 定張抬下次食😋😋
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早排又再去左鍋先生🥣🥢食晚餐啦，朋友們都知我係十級邊爐愛好者，今次黎呢度食任食火鍋，最鍾意係佢既牛，牛味好重。.個日去到老闆剛在，同佢傾過計，呢家火鍋店最重視新鮮既食材，海鮮都好新鮮，一d都唔馬虎，甘樣客人先會想再去食。.環境都好寬闊，座得好舒服，有時候收工四圍食嘢都會好逼同嘈，呢度感覺就很不錯。如果一班人想自己圍威喂一邊飲酒🍻暢談一邊火鍋，可以選擇訂房。其次就係員工會耐唔耐主動換碟同加湯，服務一流。.除左任食，鍋先生有做晚市，聽聞魚鍋都好掂，都好鮮甜，一定要再黎😏😌
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