銀杏館 婆婆廚房

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🔹️今日與朋友仔👭到油塘 “銀杏館婆婆廚房” 午饍🥢「銀杏館」致力策劃長者就業, 藉經營餐廳、餐飲到會、食品製造及零售等服務, 為有經濟或心理需要工作的長者, 提供合適的就業機會, 讓長者能自食其力, 自得其樂🧓🏻👵🏻🔹️餐廳特色以自家農場 "樂活有機農莊“ 種植100%有機時蔬🥬健康有益💯💫家常味道, 無添加, 無味精, 鷄蛋無激素🌿💫節日更有提供到會服務 (4-10人餐)🔹️食物優質🥢除了餐牌上有多款小菜選擇🧐 還有半自助沙律吧及甜品😍 有養生素湯🥣 蓮子百合粥🍵紅米飯🍚 豆腐花🍲飲品有羅漢果🧉 蘋果汁🍎🥤和咖啡☕️任君選舉😍店員貼心有禮👨‍💼👩🏻‍💼 價錢親民💰🔸️陳皮蒜蓉蒸班塊🐟陳皮香氣和甘甜醇厚配合香濃惹味蒜蓉和新鮮嫩幼班塊, 健康正氣、啖啖滋味😋🔸️古洞天然醬油雞🐔雞肉鮮嫩幼滑, 配濃郁香氣醬油, 醬油鹹甜適中, 十分入味（半隻雞份量）🤤🔸️XO醬有機時菜🥬有機時菜以爽脆翠綠油麥菜🥬 健康、惹味、又唔辣👍 份量大滿足🍲💫現時於7/9前可享早鳥價優惠購買傳統月餅和迷你月餅選擇🥮 由$148起🛍💞傳統月餅:雙/四黃白蓮蓉月餅金腿五仁月餅💕迷你月餅：蛋黃烏豆蓉月餅8年陳皮烏豆蓉月餅黃皮果蓉月餅

銀杏館有名在長者就業同社企外，就係佢嘅餐點主打健康無添加，所有餸菜都唔落味精，仲用上自家農場有機時蔬，保証新鮮有機無害😋是晚就訂左枱在油塘大本型頂層的空中花園食銀杏館婆婆廚房，晚市做半自助餐，自助區有沙律、湯品、甜品、飲品等任飲任食，價錢相當親民。呢個空中花園地方大環境靚，仲有個無敵海景睇日落，可惜天公不做美，連續下了十幾日大雨，唯有睇下雨景😂⭐有機栗子豬咕嚕肉講返餸菜先，點左咕嚕肉，呢份係豬肉版本，店內亦提供素食版本的😋醬汁酸酸甜甜好開胃，豬肉粒炸得外脆內嫩，仲有香甜栗子增加口感，好食😋⭐古法三豉蒸時魚仲點左蒸時魚，是晚好似係班黎喎🤤肉嫩滑少骨，蒸得啱啱好唔老身，皮下仲有魚油好正。三豉包括豆豉、麵豉同欖角，仲加左薑絲同蔥花，再加埋豉油同熟油，真係鹹鮮香多層滋味勁正😍⭐蒜蓉炒菜心最後就係炒菜心，自家蔬菜食得安心，大大碟菜又軟又嫩，好食😋⭐紅白米飯 & ⭐糖水飯係自助區任裝的，少有少食大有大食好自由😆食飽飽記得食埋糖水，是晚本來有豆腐花同芝麻糊，不過豆花好快就搶晒啦，芝麻糊都正麻香微甜，唔好錯過啦。價錢真係好抵食！仲要好好食添🤤不過記得訂位先黎，小店坐位不多好快就滿坐㗎。

近期開始接觸多咗香港嘅社企， 而「銀杏館」就係其中嘅表表者👍!佢哋創立於自2003年，一直都致力策動長者就業,藉經營餐廳、餐飲到會、 食品製造及零售等服務,為有經濟或心理需要工作的長者, 提供合適的就業機會, 等各方長者都可以自食其力,自得其樂。仲係2016 年構建💕「Love Project」,開展扶貧工作,向老弱孤寡派發免費飯餐,貫徹營商兼善的理念,關愛社會中的弱勢社群, 推動社區分享!「銀杏堂」有多間分店，每間分店都各有特色,而呢間主打中菜!仲有自助嘅沙律前菜，仲有糖水同飲品!今晚我同屋企人一齊嚟食飯，叫咗店員推介嘅一啲人氣食品:🍛有機天貝蝦仁無激素蛋炒飯 $118- 用有機天貝再加上無激素蛋一齊炒出嚟嘅飯，好味 、又香又健康!🐟五柳松子海鱸魚$198- 松子味非常香，鱸魚份量十足，酸酸甜甜勁開胃，會忍唔住食多兩碗飯🍗古洞天然醬油雞(半隻)$168- 用秘製醬料，每舊雞肉都好滑又入味，老人家食煲都完全冇問題!🥦有機蒜蓉油麥菜 $68- 係自家農場"樂活有機農莊"，絕對新鮮又健康!最後我哋仲飲咗湯同埋糖水!真係太滿足喇!😋整體食物非常美味，而且選擇極多， 重點系價錢實在太大眾化，無

朋友們約左我去大本型食晚餐，其中一位就提意去空中花園嘅銀杏館婆婆廚房，除左佢之前食過唔錯之外，依間仲係社企餐廳，提倡長者就業讓他們自食其力自得其樂，同時亦會定期向老弱孤寡人仕免費派飯，所以一間咁有意義嘅小店就當然要多多支持。餐廳環境都好寬廣，而且空間感同光線都好足，所以感覺都好舒服。另外仲設有戶外位置可以選擇添。晚餐要每叫一個主菜就可以享受半自助吧任食任飲，除左沙律吧嘅有機沙律菜之外、紅米飯、素湯、糖水、蘋果汁、羅漢果茶及咖啡都係無限添加。沙律吧嘅沙律菜都係非常新鮮，店員姨姨介紹話係由有機農場提供，所以食落感覺特別健康。而素湯同芝麻糊都唔錯，好有家嘅味道先嚟有機栗子豬咕嚕肉，除左肉嘅份量多之外，佢嘅配料都同樣唔少。咕嚕肉炸得外脆內嫩，大大粒嘅栗子再加埋爽脆嘅彩椒，配埋酸酸甜甜夠惹味嘅醬汁，真係令人食唔停口，絕對係驚喜之作。薑葱生蠔雞煲同樣出色，熱辣辣嘅煲仔菜非常夠鑊氣，生蠔肥美肉嫩脹卜卜而且又唔腥，配合埋爆香咗嘅薑蔥加埋雞件一齊炒，夠曬惹味。XO醬炒有機是令菜，濃郁嘅XO醬嘅鮮辣味與有機農莊嘅清爽西芹口感非常夾，而來自有機農莊嘅西芹真係份外鮮甜，整體上炒得夠鑊氣得嚟又唔會太油，真係好味

開瓶費：$100OR 向店員查詢可否free，最後由經理確認點set啤酒$38/2 當開瓶費銀杏館都算係經常幫襯，不論太古、油麻地定係油塘😂 帶位果位老店員幫我地問得一set啤酒當開瓶費，同時同我地吹咗兩句，包括認得我經常嚟幫襯、油麻地分店出品等等。好高興店員會認得我一家！銀杏午餐都離不開沙律吧、自助湯、糖水、白飯白粥、咖啡/茶、自家涼茶。沙律吧唔好太有要求，因為以$58起計已經算係額外贈送一樣。雜沙律菜、粟米、紅腰豆、車厘茄、雜果沙律。茶飲有羅漢果水。。。糖水呢次係豆腐花，之前有芝麻糊、紅豆沙等本土蒸梅菜扣肉 $ 65梅菜洗到味道流失，醬汁亦調較得偏淡口味，而腩肉亦蒸得過火少少，肉質硬實唔夠味，有點失色三豉炒斑球 $ 78斑球肉質實淨非平價鯰魚柳，份量夠而調味足夠，非常惹味好餸飯菠蘿咕嚕肉 $ 78肉份量多，配料都十足一上枱熱辣辣一刻我就試咗舊，真心嘩一聲，咕嚕肉外皮超脆內軟，而且個汁真係較得非常地酸甜平衡，略嫌偏黏稠咗啲，但係新鮮食係好出色，超推薦

銀杏館由2003年開始，一直致力策動長者就業，為有經濟或心理需要工作的長者，提供合適的就業機會，讓長者能自食其力，自得其樂。另外，自家農場 "樂活有機農莊* 種植100%有機時蔬好新鮮同有機無害！家常味道, 無添加, 無味精, 鷄蛋無激素，大時大節更有提供到會服務 4-10人餐, 將整個中菜圍席連燉湯送到家！1. 滑蛋姬松茸粟米魚塊 $138魚塊份量都好多，滑蛋已經鋪滿晒每一塊魚柳到，魚柳已經炸好咗，炸過嘅魚柳表皮吸滿晒醬汁，魚柳食落去都唔係好散，肉質都幾結實，同埋個汁都幾濃味，係高級版嘅粟米斑腩。🌟評分7/102. 有機時蔬 $68有油麥菜用咗蒜蓉去炒，炒得都幾有鑊氣，有機嘅油麥菜食得出會比較爽口同埋鮮甜。🌟評分7/103. 瑞士汁乾炒牛河 $98瑞士汁佈滿每一條河粉，牛肉夠入味鬆軟，食落都唔會太腻，味道平衡得幾好，唔會搞到個河粉太甜。🌟評分7.5/10出面仲有自助bar可以有唔同野飲、糖水、前菜、白飲任添架！呢加openrice都可以訂座。🎖️整體評分🎖️❤️味道：7/10🧡環境：8/10💛服務：8/10💙性價比：8/10📍 銀杏館 婆婆廚房 (油塘)油塘高超道38號大本型空中花園R01

今天是老公的生日🎂 所以來點不一樣的體驗我很多年前就去了一家讓銀髮族工作的餐廳叫銀杏館這一次就去了同一間公司在油塘的餐廳「婆婆廚房」位置大本型的天台花園 旁邊有很多小朋友遊玩的設施婆婆廚房有室內也有室外座位 室內座位不多如果想吃就早點去吧😂 我今天6點多就差不多滿座可見非常受歡迎👏 身體力行支持社企餐廳🍴我點了兩個主菜及一個有機蔬菜🥬1️⃣有機栗子豬咕嚕肉：咕嚕肉酥炸香脆，配上非常開胃的酸汁，有不少栗子和菠蘿伴碟，送飯超惹味！2️⃣有機香草三蔥爆牛肉：三蔥爆牛肉非常夠鑊氣，牛肉份量多，家常味道回憶滿滿3️⃣蒜蓉炒菜心：蒜蓉炒有機新鮮菜心，充滿農家風味，份量非常充足沙律吧放題、紅米飯、素湯、糖水等 應有盡有老公也非常滿意🤩希望更多人支持社會企業 支持銀髮族👍🏻

銀杏館是跟我很有緣分的一間餐廳每次經過九龍塘地鐵站都會買銀杏館的蓮蓉酥或曲奇去年年尾的時候也有捐2 部攪拌機給他們的中央廚房用我很喜歡他們的員工慢慢的語速 慢慢的收錢與香港十分極速快嘅文化完全相反今次因為在油塘行商場見到 油塘大本營空中花園有一間銀杏館開設的餐廳🍴當然要衝去試一試首先空氣清新地方開闊餐廳門口就可以睇到270 全海景日落室外都有許多進餐位踏入餐廳 熟悉的銀髮族員工和暖暖的燈光當日只有一個人 （我）進食晚飯所以叫唔到許多道菜 menu細分為海鮮 肉類 素菜 澱粉類食物，有足食物相 非常貼心叫左七彩咕咾魚 油麥菜這裏的驚喜是 有無限任食的 茶 咖啡 果汁 紅米飯 甜點 和沙律豐富又健康就像家中婆婆準備的飯菜當日糖水是自家熬製芝麻糊 好好食咕咾魚 與油麥菜好足料。兩碟菜足夠3 人份量食飽飽現叫現整的咕咾魚 魚肉大塊入味有齊彩椒🫑洋蔥🧅等配菜 不會太甜又好香油麥菜都幾爽口 嚐得出少油少鹽 並無落味精是一道很健康的素菜兩道菜比起出邊粵菜中餐廳價格都要更平實在推薦大家去食餐廳中keep 住滿座情況 許多街坊一家人來幫襯另餐廳中有許多銀杏館甜品店嘅出品 蛋捲 cookie 等 大家可

如果說這一家是油塘最佳的餐廳，我相信至少我老婆不會反對，單單是在真美食沙漠內，有一家充滿住家美的小菜店，再加上社企的光環，以及相宜的價錢，還有非連鎖店的掣肘，就令到這一家成為家庭聚餐的好去處。每次來到這裏也會點他的古法醬油雞，醬油甜中帶玫瑰露香味，雞肉不算非常嫩滑，但醬汁的香味深入去雞肉之中，相當入味，再加平衡加錢和做法的費時，已經算是拿捏一個很好的平衡。另外的糖醋炸魚以及醬油豬手，也是啖啖肉的代表，特別欣賞這裏的起骨，相當精細，基本上吃下去是完全沒有骨，對於老人家這相當重要，因為可以防止哽親。在健康和美味中間的平衡，這裏也有考量，像自豬手本身比較瘦，但煮的時候肉質會比較腍，豬皮也相當彈牙；而炸魚的炸皮不會太厚，吃起來與肉的鮮味依然十足，作為一家社企，這裏很多時給我的都不會有任何失望的感覺。In Yau Tong’s dining desert, this homey social enterprise shines: fair prices, non-chain charm, and family-friendly dishes. The classic soy sauce chic

油塘銀杏館 婆婆廚房間中都會嚟下油塘食野，但仲未上過天台花園原來天台花園有間銀杏館—婆婆廚房聽講呢間店鋪係專登會請啲長者就業等啲長者可以繼續以自己能力繼續服務社會呢個概念已經無得頂啦！入到去佢有個半自助吧又有靚湯飲，仲有飲品！叫咗孖寶餐有古法三豉蒸時魚配古洞天然醬油雞(半隻)另外再叫咗個蒜容油麥菜!真係樣樣都有家的味道無呃人！之前嚟開呢邊個陣個晚霞景係好正架可惜今日陰天睇唔到喇！！下次再嚟過幫襯先！

今日特登過海去油塘試呢間特別嘅社企餐廳「銀杏館」聘用長者做廚師同侍應 每位員工都勁有heart仲用自家有機農場蔬菜 食得健康又幫到人出面的沙律吧、湯、飯、飲品、甜品任食的~我地2人叫左3個餸♥️🐟 古法三豉蒸時魚 $148用咗面豉+豆豉+欖角三種醬魚肉嫩滑無骨 豉香濃郁唔死鹹長者廚師火候控制得剛好🐄 有機香草三蔥爆牛柳 $98牛柳出乎意料咁淋滑 食得出被鬆肉粉「乸」過的質感三色椒+青蔥爆炒超香 提升層次!!!🥬 豬油渣炒有機菜心 $108豬油渣炸到金黃脆口 邪惡但好香簡單調味已經好夠味每碟份量十足 睇得出唔吝嗇用料婆婆侍應好細心♥️勁多暖心位！晚市仲有$2牛展敬老優惠~~可訂購4-10人到會套餐部分收益用於派免費飯餐見到班長者員工做得咁開心食物又有家的味道 下次要帶埋屋企人嚟支持佢哋「營商行善」嘅理念 💛

「銀杏館·婆婆廚房」位於油塘大本型商場花園嘅空中花園，環境清幽，今晚和吃素之好友來晚飯，這𥚃對出的位置更可遠望開揚海景，非常舒適。餐廳係愛心社企，支持長者就業，氣氛溫馨又有意義。半自助沙律吧提供多款新鮮健康選擇，配合主菜十分合襯。🔸素咕嚕肉:以猴頭菇製造的素咕嚕肉，口感像真度極高，味道酸甜適中，糖醋醬汁香甜而不膩，外層炸得微脆，口感豐富。 🔸有機天貝麻婆豆腐:天貝質地細膩且帶芝麻豆香，麻婆醬汁香辣惹味，開胃又健康。🔸清炒油麥菜：餐廳以自家農場 “樂活有機農莊”種植的有機時蔬，清爽脆嫩，保留鮮甜原味，簡單卻做得好好。餐廳的愛心湯更是任飲，今晚是合掌瓜栗子雲耳蘿蔔素湯，湯底清甜鮮美，配合多種時令蔬菜，無添加，無味精，飲落暖胃又滋補。整體餐點健康均衡，特別適合追求素食或健康飲食的朋友。服務親切，環境寧靜，正適合朋友聚會或家庭聚餐，食得放心又舒服。

同媽媽去大本型食晚餐🍲去左銀杏館婆婆廚房，之前食過覺得唔錯👍加上呢間係社企餐廳🍴提倡長者就業☺️餐廳仲會定期免費派飯🍚真係好有意義嘅小店💯當然要多多支持啦！.🐣羊肚菌雲耳蒸雞依道菜的雞肉鮮嫩多汁💦搭配羊肚菌和雲耳，帶來了豐富的口感層次羊肚菌的獨特香氣與雲耳的脆爽相得益彰☺️蒸制的烹調方式更是保留了食材的原汁原味🥳.🐟古法三豉蒸時魚這道菜以新鮮的時魚為主角，配上傳統的三豉醬料😇魚肉鮮甜，三豉的鹹香恰到好處😎令整道菜更加豐富唔使唔使‼️.🐽古法燉元蹄元蹄肉🐷質軟糯，入口即化🌸燉煮的時間恰到好處⏰讓豬蹄的膠質完全釋放出來💯搭配一些香料，增添了風味✨

油塘分店主打日式洋食（意粉、拉麵、咖喱飯）價格親民佢地食材嚴選自家有機農場蔬菜🥬無激素雞蛋🥚堅持無味精。餐廳有很多熱門菜式我地點咗2款薑蔥生蠔雞煲、有機香茅大蝦及有機時令蔬菜 佢地小炒菜式及砂煲菜式好有鑊氣及大碟👍仲有包括半自助沙律吧、紅米飯、素湯及糖水任食，飲品有橙汁及羅漢果菜任飲。餐廳座位分室外同室內，室外平台花園仲可以看到海景日落添，夜晚景氣都很美！長者店員同食客好似街坊有傾有講添👍氣氛溫馨，晚市七時左右已經坐滿客人

👧🏻😋👅🍽✨出色抵食社企餐廳💖-👵🏼 推動長者就業嘅社企餐廳銀杏館各分店都有唔同特色，位於油塘大本型嘅婆婆廚房主打中菜，仲有自家農場新鮮直送嘅有機蔬菜👵🏼 惠顧每款小菜都會送自助沙律同飲品吧，素湯、糖水、沙律、白飯一應俱全，羅漢果茶生津解渴好好飲！🌅 位於平台花園中可以睇到近海日落，室外室內皆有座位，平台亦有兒童遊樂設施，係家庭聚會不二之選-▪️有機粟子豬咕嚕肉 $168🐖 除咗三色椒，仲有有機栗子，質地粉糯香甜，咕嚕肉外脆內軟，拔絲糖漿酸甜開胃▫️田園蘿蔔牛腩煲 $128🐂 份量十足，蘿蔔鮮嫩無根好清甜，牛腩連牛筋每件都好入味▪️豬油渣炒有機時菜 $108🥬 油麥菜新鮮爽脆，豬油渣脆卜卜又重油香，比咕嚕肉同牛腩煲更稱得上白飯殺手！▫️銀杏館烘焙🍪 飯後每位送自家出品蝦米酥，睇個樣以為係曲奇，其實係用蝦米製成好鹹香，店內有售支持長者就業🙌🏻