1247
26
19
港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘
繼續閱讀
電話號碼
28928819
開飯介紹
日本高級鐵板燒店，燒牛扒、燒海鮮，看著大廚表演即叫即做。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
相關文章
之前食過一次鐵板燒覺得好正呢排見餐廳推出咗九周年優惠A5和牛南非鮑魚二人前5️⃣折 超抵即刻訂檯過嚟食翻餐‼️依加仲有龍蝦🦞刺身送每款食材用料都非常上盛-A5和牛南非鮑魚二人前- $1340🔸日式柚子沙律柚子帶酸甜味道，同沙律完美融合。柚子嘅果肉質地柔軟，口感爽滑，與青瓜、蔬菜相互呼應，更加突出清新嘅口感。🔸清酒田螺呢個係冷盤，入口時帶有淡淡嘅海鮮鮮味。田螺嘅口感有少少似蝦，但更為細膩，咬落好有嚼勁。🔸話梅漬車厘茄用話梅醃製過嘅車厘茄食落酸酸甜甜咁，作為前菜特別開胃。🔸活龍蝦刺身第一次食龍蝦刺身，肉質比煮熟更滑溜，而且更爽口彈牙，鮮味十足，非常出色！🔸時令刺身三款分別係油甘魚、牡丹蝦同埋鮮蟹鉗。油甘魚嘅油脂感好正，牡丹蝦鮮甜彈牙，鮮蟹鉗配麻醬亦好好味。🔸日式洋蔥汁煮白鱈魚魚肉首先喺鐵板煎到外層金黃，再加埋洋蔥汁烹煮，真係一啲都唔簡單。食落肉質好嫩滑，同時吸收哂洋蔥汁嘅香味。不得不提師傅將魚皮煎好香脆，為呢道菜嘅味道同口感再進一步昇華。🔸日本鮮海苔伴活南非鮑魚呢道菜嘅擺盤好有心思，鮑魚非常新鮮大隻，師傅會將鮑魚香煎後切片，口感依然保持到好彈牙，味道亦好鮮甜。配埋日本海苔醬食就仲正。🔸季節時蔬師傅簡單調味再喺鐵板上炒一炒都已經好美味。食咗咁多海鮮同肉類，食吓蔬菜清一清都唔錯。🔸日本北海道產A5和牛薄燒師傅燒緊嘅時候都已經睇到流哂口水，A5和律嘅油脂分布好搖，食落油脂感十分豐富，做到入口即溶嘅效果，同時牛味亦好香濃，非常高質。🔸日式鉄板炒飯鐵板燒嘅炒飯好有鑊氣，而且米飯炒到粒粒分明，醬汁嘅調配亦都恰到好處，真係幾飽都會想食哂佢。🔸海鮮湯用魚肉新鮮熬製而成嘅湯，飲落好鮮，完全唔腥，鮮甜又帶香濃魚味。🔸抹茶雪糕雪糕口感滑順柔軟，入口後能感受到濃濃嘅抹茶香氣。抹茶雪糕嘅味道帶有一點苦澀，但並不會太濃烈，口感唔會太甜，而且有一種清新嘅感覺，配上脆脆更加增添咗層次。
繼續閱讀
想去試鉄人旨花好耐，而家做緊✨九週年祭大割引✨A5和牛南非鮑魚2人前有期間限定半價優惠🈹再送活龍蝦🦞1隻 (原價$880)，即刻Book定枱Weekend去食餐廳裝潢走日式木系簡約風🎐分成鐵板燒區及omakase區，鐵板枱呈半圓形，可以看到師傅即席獻技。日本A5和牛南非鮑魚鐵板燒2人前套餐 $1340 (原價 $2680）🔹前菜🔸和風沙律🥗用上沙律菜、青瓜絲、藜麥及合桃，再加上柚子醋，酸酸甜甜，健康又開胃🔸酒浸鮑魚仔😍鮑魚仔口感爽口彈牙，酒香味濃郁🔸柚子蜜蕃茄🍅鮮甜多汁的蕃茄，配上柚子蜜，清新醒胃🔹活龍蝦原隻龍蝦加上乾冰上枱，仙氣滿滿，甚有氣勢🦞龍蝦一隻份量十足，入口鮮甜爽口，點上日本豉油及wasabi，更有提鮮的效果。🔹三點金目鯛🐟新鮮肥美，肉質細膩牡丹蝦🦐 蝦肉爽彈，肥美甘甜帆立貝🤤放在檸檬片上，更能帶出鮮甜的肉質🔹洋蔥汁煮海魚師傅先起魚皮，煎至金黃色，又薄又香脆可口🐟白鱈魚肉質嫩滑，鮮味十足。醬汁加入大量洋蔥，並滲透著酒香🍶食落層次感十足。🔹日本鮮海苔伴活南非鮑魚活南非鮑魚大隻肥美，切成一片片，入口軟嫩彈牙，配上自家製的海藻忌廉醬😋奶味香濃，味道特別得嚟又好夾🔹日式時蔬間場來個日本油菜花清清味蕾，簡簡單單以牛油🧈及蒜蓉炒🧄爽脆惹味。🔹日本北海道 A5和牛薄燒A5和牛油花分佈平均，油脂滿溢，牛味濃郁🐮包著蔥花及蒜片燒，食落更惹味，伴碟的羽衣甘藍及番薯，能減低油膩感。🔹海鮮湯奶白色的鯛魚湯，採用東星班熬製🐠魚肉嫩滑，豆腐亦吸盡湯底精華，湯頭味道鮮甜濃郁🔹日式鐵板炒飯炒飯粒粒分明🍚炒至金黃色，再加入瑤柱絲、蔥花、鷄蛋🍳炒至金黃，香口又不膩。🔹黑糖抹茶雪糕抹茶雪糕軟滑，茶味香濃🍵加上黑糖同燕麥片，食落更有層次😆
繼續閱讀
二訪位於銅鑼灣謝斐道人氣鐵板燒專門店 🔥［鉄人旨花］開業以來一直好評如潮，尤其欣賞這裏師傅對食材的專業手藝和烹調技巧非常紮實，令每道菜的擺盤，味道都以最佳狀態呈現在客人面前，在這裏用餐無論視覺和味覺，都是一種享受😋🦞最近佢哋仲推出人氣優惠，凡享用鐵板燒二人前套餐，就可以免費送一隻活龍蝦（大約14兩~1斤），仲可以選擇使用鐵板燒或者刺身方法在餐廳享用，真係唔可以錯過非常抵食👍🏻🔱象拔蚌鉄板燒二人前 $ 2980🥗▪️手作前菜✨梅酒浸鮑魚仔，好煙靭充滿酒香✨柚子漬車厘茄，清甜到不得了✨藜麥蔬菜沙律配合挑，新鮮健康又有口感🐠▪️時令刺身三款刺身好新鮮，分別有帶子、濱鯛、牡丹蝦，作為食鐵板燒之前，打開味覺既序幕🐟▪️深海白鱈魚伴日式洋蔥汁白鱈魚魚皮煎得超級香脆，充滿鹽香，像食薯片一樣，魚肉外層焦香肉質細緻，伴上日式的洋蔥汁，令魚肉更鮮甜✨▪️燒日本產象拔蚌配山葵忌廉醬象拔蚌非常優質，燒至半熟，肉質脆嫩，味道鮮美，完全體驗到箇中的原汁原味，山葵忌廉醬淡淡的奶香，配上象拔蚌好美味🦞▪️ 龍蝦鐵板燒 睇住師傅將好生猛即龍蝦即時拆肉再烹調，大開眼界，用上南澳龍蝦，肥大肉厚，肉質彈牙，非常新鮮，伴上味道濃郁的龍蝦膏汁，好惹味🥬▪️季節時疏牛油炒油菜花再伴上煎香既蒜蓉，油菜花爽口清新，作為中段時間清清味蕾，非常好嘅配搭🥩▪️日本產 A5黑毛和牛我們點了五成熟，濃郁肉香，有著和牛牛脂專有的甜香與風味，入口油花即化，配以四款不同調味，紀州梅山楂醬，玫瑰鹽，山葵和特大蒜片，酸醋汁，每款不同風味，難分高下🧆▪️日式鉄板炒飯（日本產米）和牛炒飯，用上日本珍珠米，配合好多唔同材料，和牛粒，紅蘿蔔粒，洋蔥粒，日本雞蛋，醬油，師傅炒得非常乾身，米飯和其他材料粒粒分明，和牛充滿油香，幾飽都覺得好好味🍲▪️東星斑片配鯛白湯呈奶白色的鯛白魚湯超級鮮甜，魚味滿瀉，東星班魚肉綿密細緻，配搭炒飯一流，好精彩既料理🍨▪️甜品 ✨豆腐雪糕香～好滑帶濃濃豆香配合脆脆米和黑糖醬汁，好甜蜜，喜歡✨柚子雪芭～柚子味超級香濃，有好多粒粒柚子皮，口感非常充實，入口即溶，完美嘅終結🥃▪️鉄人自家制梅酒自家浸制，梅味清香，洒味清純，冰凍又清甜配合鐵板燒食物就最適合
繼續閱讀
📍 鉄人旨花銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓鉄人旨花聽講9周年推出左半價優惠🔥更贈送🦞原隻新鮮澳洲活龍蝦 〰️趁佢地而家做緊優惠😍一於再訪鉄人旨花 🍴👅 加拿大象拔蚌和牛二人前 五折$1690（原價：$3380）前菜🥬 ：藜麥沙律&龍蝦福袋沙律很開胃，醬汁食落好清爽 💦龍蝦福袋吸盡湯汁 雖然是前菜但一點也不馬虎 🍴🥪 匈牙利鵝肝超級邪惡系列❤️🔥鵝肝超厚切！煎得香噴噴的外脆內軟 入口即融 👄🐟 洋蔥汁煮深海魚廚師把魚肉和魚皮的部份分開處理🫰🏻魚皮煎到好香脆可口 魚肉口感幼嫩而結實 🙆🏻♀️配埋洋蔥汁 帶來不同層次 ‼️🥢 加拿大象拔蚌配山葵忌廉醬象拔蚌肉質好鮮甜 配上葵忌廉醬出奇地夾 🥂仲可以加少少檸檬汁令佢鮮味大大提升 🍋🥩 日本北海道 A5 和牛厚燒烹調之前會先詢問食客要求牛肉熟的程度 👨🏻🍳A5牛油香滿滿 入口即溶 大滿足 ✨🫛 日式時蔬時蔬保留菜本身的鮮甜 爽脆多汁 🥦🦞 龍蝦食材非常新鮮好吸引！龍蝦肉爽口彈牙 💯師傅已經幫手剝好 食得方便啖啖肉超滿足DERR～鉄板炒飯炒飯份量足夠 粒粒分明夠乾身，食落去非常有鑊氣加入蛋、牛肉、洋蔥粒同紅蘿蔔粒 好香口 ✨🥣 自家鮮雞湯奶白色的魚湯非常鮮甜濃郁 魚肉入口綿密 暖笠笠🥰🍨雪糕甜品方面係豆腐雪糕 非常美味 ✔️#鐵人旨花 #鉄人旨花 #銅鑼灣美食 #香港美食 #鐵板燒 #日本高級鐵板燒#象拔蚌鐵板燒套餐 #日本象拔蚌 #A5和牛 #日本黑毛和牛 #龍蝦 #廚師發板 #香港美食 #食好西
繼續閱讀
銅鑼灣高級鐵板燒優惠今天去銅鑼灣崇光百貨逛街，想吃點高級的東西，看到日式鐵板燒好吸引，這間餐廳在做九週年優惠😍推出半價套餐 ，可以欣賞師傅職場製作，還有高級美味新鮮食材。今天吃加拿大象拔蚌和牛二人前，有五折$1690（原價：$3380）非常便宜，還送活澳洲龍蝦刺身，非常爽甜手作前菜：龍蝦福袋蔬菜沙律🥗：合桃藜麥青瓜匈牙利鵝肝幼滑的厚切鵝肝充滿鵝油香，配上鬆脆多士和梅醬，不會鹹，還有玫瑰🌹花襯托，可以連埋一齊食，邪惡好味洋蔥汁煮深海魚厚身的深海魚煮到好嫩滑燒加拿大象拔蚌配山葵忌廉醬香甜爽口，山葵忌廉醬味道好夾季節時疏日本北海道產 A5 和牛薄燒五成熟剛剛好，和牛唔會好油淋淋好濟，好滋味鉄板炒飯香蔥雞蛋炒至乾身好香自家鮮鷄湯暖胃甜品濃郁抹茶雪糕上有脆粟米片服務質素：8/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：9/10
繼續閱讀