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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28928819
開飯介紹
日本高級鐵板燒店,燒牛扒、燒海鮮,看著大廚表演即叫即做。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 00:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
座位數目
80
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
加一服務費
食評 (1093)
等級4 2020-06-30
7530 瀏覽
朋友圈裡都是蟹Post所以 今天 在下決定吃全蟹宴來滿足一下自己的慾望哇哈哈 我也有蟹吃 🦀然後就可以自我感覺良好地榮耀一下 🤣先點支洒啊啊 沒見過這支耶就他吧果香味很重 幸好不甜不然就不知道該怎麼辦了720話雖細支但當遇上不合口味時或許也應該有點難度然後師傅很識做地送了一客鱈魚乾給我們送洒香香脆脆的好讓我們多喝幾杯在被燒之前為他們拍一張遺照親愛的帝王蟹你很快會跟在下溶為一體了 😋開胃沙律就先別說吃大大塊蟹肉看見就已覺得興奮感觀大加分然後來一顆燒帆立貝厚厚大大粒還有口中爆汁的三文魚籽仔仔然後就是我們要求師傅燒的幾片蒜片那麼大片不吃怎對得起自己再來把蟹蟹的腳一隻一隻吃掉 😆鐵板完"四肢“就吃燒身體香味不一樣的耶開心一蟹多食 😍也沒想到只吃蟹肉也是滿飽的。。坐了一下 中場休息然後就是在下最期待的炒飯好飽。。。。😅🤣🤣最後必須要一碗熱辣辣的湯才能舒服又是蟹。。。看到這個月都不想吃蟹了 😂滿足滿足帶著大大的肚子離去。。。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2020-09-06
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放寬夜~ 全晚餐廳得4枱,但亦代表唔洗同其他客人share師傅我地叫咗個鮑魚set🤤前菜,好refreshing 洛神花雪莉梳打煎爐魚,好好食啊。但皮好夠脆每人有2隻鮑魚,有少少偏un。側面個醬好食🤤🤤 忌廉雜菜絕不馬虎,有Brüssel sprouts& asparagus 熊本牛,要咗5成熟,但偏肥。食2夠就覺得夠了。牛肉炒飯,正 帶子雞湯,好有日本嘅味道啊整體:🤤🤤🤤🤤 海鮮類比較出色,個牛有進步空間。 繼續閱讀
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等級1 2020-09-05
182 瀏覽
序: 平時對食物,環境冇要求既人 今次竟然會寫食評?話說想同朋友食翻次omakase 咁就打開openrice 搵間高分既餐廳黎試試 9月3 下就就打去book位19:30,第1次侍應問我地想坐鐵板位定壽司位,咁當下我唔firm坐邊邊位,當下就是但答左2個位,但為左免誤會,即時再打一次去講要食omakase。到9月4 1930 我朋友到左先,操內地口音既女店員(A女)就問我朋友要坐鐵板定壽司位,就答omakase,然而對方話鐵板/壽司都有omakase。當我到達果陣A男同樣問我地想坐鐵板/壽司位, 我地猶疑左一下,心諗未食過鐵板omakase ,就試下啦,想提醒廚師朋友唔食鵝肝,點知A女俾menu我地叫我地叫套餐,一輪痛苦溝通,先知個店員根本亂答我地,鐵板燒係無omakase,最後坐番壽司個邊,但已經full咁濟,多謝店員,扔左我地坐bar台冷位對住堆酒樽。說好的對住師傅呢...?千幾蚊位仲要係廚房隔離無冷氣吹既位。算!冇曬位都冇辦法啦!坐低後A男都好熱心同我地講 因為人多所以食物會出得比較慢. 咁我都覺得冇問題, 食得omakase 就要花時間。係我認知下食omakase 師傅都會同你吹幾句介紹下食物, 我地對住個「酒庫」都預左冇,除左一開頭問我地唔食D乜, 咁唔緊要啦, 食物好食就得。過程中仲嗌左枝柚子酒 乾乾佢。飲飲下見到隻碟上有擺張紙巾, 紙巾上有濕紙巾, 而最上面有隻蚊定蟲好可憐咁死左係上面, 咁我唯有叫A男幫我換一換, 而佢換完之後 仲加左句新架唔係掃走佢, 但我一睇, 換係換左, 但"好似"只係換左上面張濕紙巾. 如果我冤枉左佢 咁就要講聲唔好意思。開頭D蕃茄仔, 龍蝦刺身, 煎魚都唔錯, 由於唔係師傅對住我地,就靠A男上餐同介紹,咁A男都做得唔錯。去到食壽司果陣,對住師傅位既客係整完一件就上一件保持佢既新鮮掛?但我地就每3件上一次... 係佢地角度諗, 唔想咁麻煩1件上1次掛? I have no comment.但係到上我地既壽司果陣,香港女侍應(B女)送到上黎果陣,介紹完第1件之後就細細聲講: 呀..唔記得左TIM... 之後就走左。當堂躁左!我食譚仔, 呀姐都會話我知食緊 勿演懶肉生屎辣, 而且我食緊既係omakase 更加唔知唔知自己食緊乜....咁我細個做parttime果陣都怕俾客為難, 咁我當下就同佢講唔緊要啦... 我係估唔到食omakase唔知餐牌之餘 連自己放緊咩入肚都唔會知...到第2轉壽司 A男上果陣我問佢咩黎佢都有答我 果D係由邊度邊到黎既魚蝦蟹咁, 到第3轉,我地無問佢就放低就算..究竟點解我有D咁既用餐體驗, 食物除左日本瀨尿蝦我覺得鞋口以外其他都OK, 最後有個日本哈蜜瓜 都好好食好甜。我地食既位近廚房又熱, 對住一堆酒, 唔知食緊乜, 連我想食既野都要搞十分鐘先解決到, 最後一個對住師傅既位都冇埋, 事後朋友仲同我講個侍應話book台本簿冇寫我地係食omakase, 我第2次打去果陣同佢講番我要食omakase佢仲認得我係岩岩book台果個. 人頭2k 有d咁既體驗 夠我地兩個去食三次自助山 睇風景好過對住枝超吟 廚房既熱氣 食緊d唔知乜.重申一次 食物係ok 繼續閱讀
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等級1 2020-08-21
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當日男朋友生日,所以早一日就book了呢間餐廳,原本想食Omakase,但最尾見到🦀的二人鐵板套餐,所以就決定了。但坐在廚師面前食的座位剛好給人坐哂,所以要等大約10分鐘,期間侍應有禮的態度希望我們能再等多一會,因為正有一枱埋單中。終於到我地啦!一坐下來,等一會兒就已經有頭盤,幾新鮮,芥末汁帶出鮮味,食落幾fresh。到第二道菜,之前有去過其他餐廳食呢一道菜,魚皮應該要煎得卜卜脆,但呢間我食落『脆』『淋』中間,所以有點失望,洋蔥湯不錯,不算太咸。第三道菜主角出場啦,肉汁夠多,但我認為略帶熟,未點汁之前,肉未夠鮮甜,但再點汁汁帶芥末香味,才能夠帶出蟹肉的鮮味。第四道菜沒有什麼特別,菜一碟😂第五道菜A5和牛我要求三成熟,入口即熔,但未有太多牛的香味。第六道菜,蟹膏炒飯,當時我已經飽得7788,所以對這個飯未有太大期望,似普通一個炒飯,吾夠鑊氣。第七道菜,最尾一道菜,柚子雪葩,味道幾fresh,食晒好解胃口。總括而言,$1200一個人我認為每都道菜也有更大的進步空間。 繼續閱讀
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等級4 2020-07-15
281 瀏覽
朋友六月生日,我選定了這家鐵板燒去慶祝一下😋食物質素相當不錯,服務更是大加分👍🏻侍應態度相當友善、服務細心!👉🏻食物: 4.8/5點了龍蝦鐵板燒套餐,接下來會逐一介紹每道菜式😋▪️汁煮白鱈魚師傅先將魚皮切岀煎香,煎得非常香脆🤤入口像薯片般!魚肉外層亦煎得香脆,中間肉質嫩滑,魚肉新鮮沒腥味👍🏻 唯一要挑剔是魚肉如多加少許鹽,會更惹味👍🏻底層洋蔥汁比較淡,洋蔥煮得香甜軟腍😋配合魚肉剛好,不會喧賓奪主。這道作為第一道主菜非常合適👍🏻▪️龍蝦配海膽汁龍蝦就當然新鮮,上鐵板時還活生生🙈師傅在我們眼前慢慢先連殼煎、再拆肉、切粒炒香。龍蝦肉新鮮彈牙👍🏻不過最驚艷是伴碟的海膽汁,非常鮮味,沾上後龍蝦更為惹味🤤個人更偏好另一間鐵板燒餐廳和三昧的煮法,直接將龍蝦肉和海膽汁一併炒,會更入味、香口😋▪️熊本縣產A5和王牛一入口牛香、油香、嫩滑度都已滿分🤤 是我今年吃過最美味、最滿意的牛肉👍🏻不愧是和牛🥰 可沾芥末、鹽或配蒜片吃,個人最推介鹽,高質牛肉就要嚐到其原味。蒜片是大加分位,超高質素😋。蒜片做得不好會容易太薄太軟,或過焦有苦味,這裡的蒜片完全沒有上述問題👍🏻入口口感、厚度、脆度均如薯片🤤 繼續閱讀
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