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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
25720526
開飯介紹
坐在傳統的茶餐廳內，吃傳統的茶餐廳食品連出晒名的凍奶茶也採用傳統製法，所以不會出現半杯都是冰的凍奶茶。
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獎項殊榮
最優秀灣仔開飯熱店 (2009-10)
營業時間
今日營業
06:45 - 19:00
星期一至日
06:45 - 19:00
*Last Order: 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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金鳳茶餐廳早餐食評：經典港式滋味，懷舊情懷滿載位於香港灣仔春園街41號的金鳳茶餐廳，自1956年開業以來，已成為當地一間極具代表性的老字號茶餐廳，以其傳統港式早餐和濃厚的懷舊氛圍聞名。作為香港十大老牌茶餐廳之一，這裡吸引了無數本地人和遊客前來品嚐經典滋味。以下是我對金鳳早餐的食評，分享幾款招牌菜品和整體體驗。環境與氛圍：懷舊冰室風情走進金鳳茶餐廳，彷彿穿越回上世紀的香港。店內空間不大，卡位狹窄，桌椅排列緊密，卻充滿濃濃的港式情懷。裝潢簡單樸實，燈光柔和，玻璃櫥窗展示著新鮮出爐的蛋撻和菠蘿包，散發著誘人的香氣。用餐時間人潮絡繹不絕，尤其是早餐時段，常見本地熟客悠然看報紙，或遊客慕名而來，場面熱鬧卻不失溫馨。服務員動作迅速，態度親切，雖然偶爾略顯匆忙，但整體服務效率高，令人感受到茶餐廳的獨特節奏。早餐套餐：豐富早餐B 我點了金鳳的豐富早餐B，價格親民，包括主食（可選沙嗲牛肉麵或火腿通粉）、煎蛋、菠蘿包或餐包，以及飲品。這份早餐份量十足，性價比極高，絕對能讓人飽足一餐。沙嗲牛肉公仔麵沙嗲牛肉麵是金鳳的招牌之一，牛肉片大塊且嫩滑，份量慷慨，鋪滿整個碗面。沙嗲醬汁香濃，帶有微辣的香料風味，味道不會過鹹，與彈牙的公仔麵完美搭配。唯一的不足是湯底略少，吃到後半段更像撈麵，但整體味道令人滿足，特別適合愛濃郁口味的食客。煎蛋煎蛋簡單卻不馬虎，蛋黃呈現誘人的流心狀態，煎得外層微脆，內裡滑嫩。雖然油分稍多，但這正是茶餐廳早餐的經典風味。唯一小缺點是蛋常與菠蘿包同盤上桌，蛋汁容易沾到麵包，影響口感，建議小心分開享用。菠蘿包金鳳的菠蘿包是另一亮點，外皮酥脆，內裡紮實，與坊間輕盈的「空氣包」截然不同。初次嘗試可能覺得偏重，但多吃幾次會發現其獨特魅力，特別是加$5選配鮮牛油，暖熱的菠蘿包夾著冰涼厚牛油，口感層次豐富，令人回味。凍奶茶 金鳳的凍奶茶堪稱經典，採用原杯冷藏的製法，不加冰塊，確保茶味濃郁不被稀釋。茶底用金玫瑰紅茶和立頓錫蘭紅茶混搭，搭配荷蘭黑白淡奶，入口順滑，茶香濃郁，奶味適中，完美平衡。相比坊間常見的淡薄奶茶，這杯凍奶茶絕對是必點之選，曾創下兩小時賣出200杯的佳績！其他推介：酥皮蛋撻 雖然不在早餐套餐內，但我額外點了金鳳的酥皮蛋撻。蛋撻外皮酥脆，層次分明，內餡蛋香濃郁，口感滑溜，甜度適中。熱騰騰上桌時，咬一口滿口蛋香，碎屑四散，令人滿足。總結：值得一試的港式早餐體驗金鳳茶餐廳的早餐完美體現了港式茶餐廳的精髓：簡單、實惠、美味。沙嗲牛肉麵和凍奶茶是必試的招牌，菠蘿包和蛋撻則為早餐增添懷舊風味。雖然座位狹窄，環境略顯擁擠，但這正是香港茶餐廳的獨特魅力。對於想體驗地道香港文化的遊客或本地人，金鳳絕對是早餐的不二之選。建議避開高峰時段，或選擇外賣菠蘿油和蛋撻，方便又不失美味。如果你也想感受這份港式早餐的魅力，不妨親臨金鳳一試！
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灣仔區好出名嘅傳統茶餐廳，今日咁啱行過就試一試。菠蘿油個包係凍嘅有啲失望，質感比較硬實唔夠鬆軟，好普通嘅質素。香腸奄列蛋炒得夠香又夠滑，上枱熱辣辣，比預期出色。熱奶茶茶味夠香奶夠滑，名不虛傳。不過如果茶味再濃啲就更加好。叉燒會意粉炒得好有鑊氣＇意粉硬度剛剛好，調味酸酸甜甜夠惹味，不過叉燒就咸咗少少。蛋撻食到一半蛋撻出爐，叫咗一個。佢嘅撻皮好鬆化又唔會太油膩，中間嘅蛋質感接近燉蛋，比較厚實，蛋味濃郁而唔甜，成餐最出色就係呢味！食飯期間好多街坊行過同店員吹水同埋買麵包外賣，佢嘅麵包款式都好懷舊，好有風味。
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今日去灣仔沿路經過見到終於有成盤雞尾包放咗喺度（上次晏得滯佢話已經賣晒）一直心心念念唔知點解有啲鍾情雞尾包，佢又係我鍾意嗰種類型-係傳統麵包舖成盤整出嚟嗰種而唔係連鎖餅店每一個都有一張麵包紙墊底嗰種係遺憾，佢唔係熱辣辣新鮮出爐囉！有啲份量以為味道都應該唔錯啦 ，點知同我想像嘅有啲出入佢個椰絲餡嘅味道好似有啲奶粉溝出嚟嘅臊味？感覺怪怪的。（只係單憑我嘅孤陋寡聞嘅味蕾感覺，如果唔正確唔好見怪）上次試咗蛋撻唔得，雞尾包唔得，餐廳setting唔得 ，所以可以Certified唔使再去😮💨🖐🏼
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見到好多人排隊，所以排埋一份！因為一個人，所以很快便有位！（門外管理排隊的姐姐相對無禮貌）Menu 其實無太多選擇，見人人都食菠蘿包麵餐，咁我又跟吓！沙嗲牛肉都可以，但同其他地方比較就冇乜特別。個即食麵其實未熟，有啲硬。炒蛋反而幾好食。菠蘿包呢，好大個，樣都靚！相信因為唔熱而令佢唔鬆軟！如果整番熱應該會好食好多！個菠蘿皮就比其他地方嘅菠蘿包厚！如果鐘情菠蘿皮就會好開心。奶茶就一般啦！其實位置都好迫，我坐一個雙人位，基本上係會撞到對方對腳！如果係當一間街坊茶餐廳，經過又唔使排的話都可以一試！
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今日要介紹我嘅灣仔食堂🤓豐富早餐B $46 （11am前）特價午餐 $55 （11am後）沙嗲牛米粉 / 通粉沙嗲醬一大pat係面頭，牛肉片大大塊，仲要俾好多塊！至於米粉、通粉定其他麵，就按自己喜好啦早餐：煎蛋 午餐：煎雙蛋 / 火腿奄列早餐、午餐既分別就係哩到。煎蛋無乜特別好講，但真係煎得幾好。火腿奄列就有驚喜，蛋同火腿都係厚身，食得好爽😝菠蘿包 / 餐包第二到食唔到既菠蘿包🤔佢既包係實的的，同佢嘅餐包一樣，食一個包可以頂幾餐既感覺。頭一、兩次食覺得好奇怪，但食多幾次會上癮🤣凍奶茶 +$3凍奶茶唔係即沖，係由一個大罐到倒出嚟，比較似樽裝奶茶。不過飲落都好香茶味同埋好滑雞批 $15 （單點）雞批外皮非常酥，餡料唔會太鹹，味道啱啱好，推薦試👍🏻總結：早餐會抵食好多，不過就無得食火腿奄列。正常男人食晒成個早餐應該都應該好飽🤣我見好多人食唔晒會打包個菠蘿包。大家行開哩頭都可以試下😝P.S. 蛋撻我都食過，不過我覺得麻麻地，所以唔推薦大家啦～
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