金陵湯包 (已易手) 新餐廳

佐敦白加士街有很多餐廳，走著走著，突然看到有個湯包招牌好！今晚決定吃小籠包店名叫南京金陵湯包，但看餐牌卻像上海菜… 我不太懂得分辨點了幾樣想吃的，便乖乖等上菜免加一，沒有茶，只有暖水更好，可以省點錢，反正晚上不想喝茶等了一會，先上酸辣湯頗多料，但味道一般，唔夠酸和辣沒有酸辣湯那種刺激味蕾的感覺三鮮湯糕，其實是湯年糕年糕軟硬適中，但很少配菜 主角金陵湯包熱辣辣，皮薄多湯汁 一定要試！最後來個炸銀絲卷，當正餐或甜品都得正餐可以點酸辣湯甜品可以點煉奶熱辣辣脆卜卜如果可以大條d 實淨d，吃起來會更開心

ㄧ生人也從未吃過 ~ 這樣難食的 ...... 我和老婆行過佐敦百加士街, 正肚仔餓要食飯。有位在門口姑娘說: “好好味嫁 , 又免加ㄧ” 我們便即本試下。但是 ...... 真的後悔到不得了。我哋叫了1個2人餐，裡面有酸辣湯，湯包，炒手，醉雞，回鍋肉不得了不得了，酸辣湯不酸不辣，湯包不過不失，紅油炒手沒有味道，醉雞完全沒有味，當然也沒有酒味，回鍋肉又肥又無味。大家經過要三思呀，可能有其他好食嘅我哋唔知啦，2人餐就真係一般侍應仲要問我好唔好食

唔錯。幾好味，不過要選嘢叫囉，專登試。鍋貼，生煎包，抄手。湯包。湯包同小籠包。原來是一樣的。不錯。唯一不好是必定要收茶錢。。。$6一位。可得飲期他飲品，扣反唔要囉。有機會再試下先

位於佐敦廟街的這棟豪宅終於入伙了， 樓下的地舖馬上開了這一間南京小店，光亮的招牌寫著“金綾湯包”，腦海就一直想著，終於忍唔住入去試一試了皮肚面$58是南京獨有的面，湯料豐富，似港式的車仔面的大雜燴版……正宗的皮肚面應該最少有十幾樣東西: 皮肚、豬肝、香腸、肉絲、雞蛋、青菜、木耳…… 但這裡只有皮肚、豬肝、葱粒麵條軟硬適中，咬着有勁道，湯頭較清淡！ 金綾湯包$36一籠四件頗大隻，為怕吃時弄穿它，用匙羹盛著才用口輕輕咬穿一角，燙熱而鮮甜的湯汁馬上湧出，令人回味無窮醉雞$48酒味濃郁，每啖雞都滲透著酒香，雞偏瘦但正正是用來做醉雞所必須的食物質素幾好，唯獨是茶餐廳的裝修，應該考慮吓免茶錢加一更能夠吸引多些客

今日突然想食小籠包，朋友話附近有一間見未食過，所以就決定去試試😋😋因為係繁忙時間，所以都等咗20分鐘先有得入衛生環境一般，座位好窄😥首先必叫既肯定係金陵湯包 $36👍🏼皮唔算薄，湯汁唔熱不過味道幾香，加上小小醋😋好味招牌擔擔麵 $50份量小，而且偏辣，醬汁味道亦一般糖醋魚塊飯 $52份量&味道都啱啱好，唔會太酸或者太甜不過魚塊就完全冇魚味既總括食物質素，味道有代改善而且價錢偏貴，食物份量小😥另外，員工服務好一般，座位太迫

本人非常鐘意食小籠包 經過佐敦見到湯包咁咪入去試下囉 原來先知唔係上海係南京既 湯包=小籠包 兩個人食左兩籠金陵招牌湯包 不過要趁熱食 所以食晒先記得影 好Yummy & Juicy 醉雞 唔太夠酒味 份量夠 $58 雞絲粉皮 好味 雞絲同粉皮青瓜比例剛好 最後order埋招牌窩貼添 有驚喜我以為小湯包爆湯汁 點知呢個窩貼都係爆汁 好Juicy

在佐敦行了一圈，見到這間金陵湯包，便入去試一試。看見餐牌當然要叫湯包啦！這是每一枱都會點的，再叫了一個擔擔麵、三鮮湯年糕、香茜魚片豆腐湯和一個客飯，金陵桂花鴨客飯。金陵湯包（$32）一籠有四隻，皮不太厚，一咬便爆汁，加上醋和薑絲，再整隻湯包一啖放入口，又熱又好味。擔擔麵（$42）我們叫了小辣，湯底滲出淡淡的麻辣味，加上花生碎的濃香，麵質不太淋，是一個不錯的擔擔麵。三鮮湯年糕（$48）湯底美味，年糕煙靱，可惜三鮮中配合了蟹柳，是唯一敗筆。香茜魚片荳腐湯（$55)本來到京滬菜館叫這款湯都沒有什麼期望，但出奇地又幾好味。莞茜味很濃，豆腐又幾滑。金陵桂花鴨客飯（$58）這個鴨似鹽水鴨多啲，沒有桂花味，但味道都幾好，還配一碗白飯。

說不好吃的都是點錯菜了。這家不是上海菜，是南京菜，南京菜最出名的就是鴨！一百分，好吃，78元抵食，鴨肉又嫩又有鴨味！最好吃的鴨做法之一就是南京鹽水桂花鴨，來這必點桂花鴨小餛飩，有這名號，但不正宗，但我香港朋友説好吃，他沒吃過正宗的，沒的比較鍋貼，一百分，必點，好吃有汁金陵湯包，皮不薄，但很正宗，好吃，一百分最失敗點個炒面，我香港朋友點的，我説這不是廣東菜也不是上海菜，你點粗炒肯定不好吃，果然不好吃總結，好吃，下次再來

聖誕日周圍均擠滿人,與朋友們到食肆林立的白加士街搵食。思索一會後最後決定食上海菜～環境寬敞光猛,周遭亦尚算整潔！原味排骨煲仔飯 - 飯粒煮得軟身分明,排骨掛汁能力不錯,肉質挺滑身之餘肥膏亦不多！配上數條菜心可以清清肉膩肉滯的感覺～蝦仁炒麵 - 麵條幼身,炒得不算太乾身,有點濕糊的感覺！配料亦不算多,蝦仁只有數塊及數片的紅蘿蔔片！生煎鍋貼 - 煎得不太油膩,皮層厚度適中,餡料內的肉味尚算濃郁,底部的煎薄脆亦脆口。牛肉餅 - 面積不過不失,驟眼看表面有點油膩！食落牛肉餡肉味尚可,不過肉汁挺豐富～

今日男人收工就黎接我去食晚飯，因為仍要去佐敦辦事所以揀左呢間野食。個名好得意，一睇就知食上海野。糯米燒賣，見咁多傳媒介紹味試下，上台時好熱，但係個皮唔得，太厚，而且糯米加左蝦之類嘅野，味道怪怪的。所以唔推介....小龍包算做皮薄，見到係師傅現場整的，有誠意，而且肉餡不會太肥，所以可以試下。男人叫左豬肚麵，應該仲有多過一種的內臟，個名好特別的，不過已係2星期前食的，忘記個名了。個湯底好清新，有真係熬煮過的。麵係上海幼麵，冇咩特別。主角煮得夠林，可以一試！

呢排天氣涼涼地，本身想食煲仔飯路過門口有位口音唔正嘅阿姐話試下上海菜，見到有煲仔飯又無乜人所以一家三口入去試下~店內雖然環境光猛，但係全餐飯有好多嘢喺度飛嚟飛去同埋d枱好細張，上多兩樣嘢已經無位~而且無bb櫈提供，好彩寶貝都夠高自己食飯~嘢食偏細份同普通，套餐有菜同飲品都算抵嘅

There are lots of good dumpling places in the neighbourhood (Temple Street Market) and this place holds its own with any of them. Plus the host (owner?) is a very friendly man who speaks good English, so if you're intimidated by Cantonese you have no worries here. Today I had the pan fried pork buns, French green beans dry fried with minced pork and preserved vegetables, and tea. He warned me tea would be $6 extra for one person. That's about $1 Canadian, less in USD, so I splurged.The green be

原本諗住食另一間餐廳，點知未開。咁咪周圍行睇下食咩，行到呢間門口睇餐牌果陣，有個服務員行出黎好熱情咁出黎話有八折 就決定試下啦！入到去叫左一個口水雞配飯，牛肉麵，同小籠包。 小籠包就真係幾好食 皮薄又多汁。口水雞都唔錯但個d米既質素就麻麻地 幾鞋口。牛肉麵個麵唔錯 有咬口唔會好淋 但牛展就無咩味 但個個服務員都好好態度同好好笑容 有一個仲主動幫我地剪開d麵 服務就真係滿分既！整體黎講都唔錯 值得一試。

呢間己经是第四次来食。午晚餐及下午茶都試遇。食品有水凖。價錢平。值得ㄧ試再試。今日試左個金陵桂花鸭餐。雖然桂花味並不重。但不失為肉質嫩滑。再試多個甜点豆沙鍋餅。唔錯

以為金陵是主打上海美食原來也有提供香港既煲仔飯,炒粉等食物但我既然來到當然是要食上海風的食物啦1.小籠包 - 皮薄帶粉香,肉汁富豐.食完一籠馬上想再叫既食物($38/4)2.肚尖麵 (豬肚豬皮麵) - 豬肚豬皮有強勁既胡椒味炆得夠火喉好入味, 最抵讚既係拉麵, 有粉香,彈牙, 沾滿了湯汁.建議一上台要即刻食, 因為放多了, 麵就失去了彈性. ($58)3. 白肉 - 辣油及醋分量剛好,白肉很爽滑跟個白飯一起食, 係超配的. ($3x)