金酒屋

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又回訪！身邊很多朋友仔都喜歡這家居酒屋，難怪長期晚市時間都滿座(๑˃ᴗ˂)ﻭ 想食一定提早預約！店內有不少招牌菜式/新推美食，賣相都相當吸引！我們基於價錢考量(¬‿¬) 選擇了幾道人氣菜，既可大飽口福，又好打卡✯~ ✯~ 。金酒杯 $168金酒杯有華麗的外表，亦有高質食材作內餡♡杯內裝著鮮甜綿滑的海膽、鹹鮮油潤的三文魚籽、入口即化的拖羅蓉、鮮嫩清甜的松葉蟹肉，配搭壽司飯、香脆紫菜入口，鮮美滋味讓yo覺得物有所值。。滿丼 $268是一碗 ٩海膽鵝肝三文魚籽飯٩ 這飯組合相當奢華，海膽鮮甜順滑，鵝肝肥美油潤，配搭爆汁三文魚籽、一口香軟日本米飯，濃郁滋味衝擊口腔每個味蕾，令人大滿足！。海膽拖羅蓉千層脆脆 $138。焦糖鵝肝和牛千層脆脆$98千層脆脆是脆炸紫菜米餅，口感清爽輕盈，與海膽拖羅蓉的油潤濃郁形成對比，口感層次分明♡ 另外，焦糖鵝肝更有驚喜！焦糖香甜微苦，卡滋卡滋的口感與鵝肝的滑順口感形成強烈對比，其滋味更勝一籌，令yo印象深刻(>ᴗ•)。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158/4件這金龍珠卷是yo每次必食！以鹹香的蛋黃漬，配搭鮮甜綿滑的海膽、吞拿魚蓉，香香軟軟的，很喜歡！。炙燒爆膏四

荔枝角工廈區人氣居酒屋「金酒屋」，下班後全街人影都冇，但在長沙灣道街尾燈火鼎盛，門口仲有客人排隊，真係非常厲害，近期推出全新菜單，簡直係海膽和鵝肝控既天堂，完全啱晒我，今日特別和朋友嚟朝聖🤗🤗▪️海膽拖羅蓉千層脆脆 全新菜單，兩層香口香脆的紫菜天婦羅，放上厚厚的海膽和拖羅蓉，超級鮮美▪️焦糖鵝肝和牛千層脆脆 換上鵝肝和和牛，味道甘香油香四射，非常滋味▪️金酒杯 店舖名金酒杯，海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉，所有食材都是鮮味無窮，配上紫菜和一口日本米飯，超好食▪️金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 差不多每台必點，都話呢度係海膽天堂，呢一個卷物有鮮味海膽和吞拿魚蓉，再加埋金龍珠自家醃漬蛋黃，入口油潤甘香▪️滿丼•海膽、鵝肝、三文魚籽飯 三樣食材我都超級愛，不需要解釋有多美味，海膽和三文魚籽食材非常優質，新鮮和鮮味集於一身，鵝肝外脆內軟，伴上白飯大口大口吃，超美味▪️炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 成隻手臂咁長嘅巨蝦，蝦肉爽口彈牙，配上鮮味無窮入口甘香蝦膏，超正▪️天婦羅盛盒天婦羅脆漿做得非常好，厚薄適中，配合超彈牙嘅大蝦、番薯、南瓜、冬菇和秋葵，香口酥脆送酒一流▪️金酒屋推介串燒店家推介四款熱賣串，雞皮蝦、牛舌、牛肋肉、豬腩

細佬生日飯最終回梗係食佢鄉下菜（日本菜）🇯🇵海膽控（細佬）話想嚟試吓，最近大熱嘅金酒屋✨召喚海膽控✨焦糖鵝肝和牛千層脆脆 $168海膽拖羅蓉千層脆脆$138一口吃，三文治式層層疊，面層是海膽，上面有黑露作點綴，再一層醋飯，中間是炸海苔夾着拖羅蓉。建議用手食先夠滿足！滿丼 海膽鵝肝三文魚籽 $268 (每日限量10碗)海膽、鵝肝+三文魚籽簡直是perfect match海膽鮮甜味令到鵝肝嘅油膩減輕，再加上三文魚籽的鹹鮮味，令人回味無窮。金酒杯 $158海膽控必點！海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉配紫菜食中，一層一層咁食，層次分明，或者用紫菜包住食都ok！建議人手一杯！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158最期待的金龍珠是由自家醃製醬油漬蛋黃，配上鮮甜海膽+滿滿的吞拿魚蓉，令人食指大動！炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 1 $158炙燒約10吋四頭巨型虎蝦 ，啖啖肉，爽口鮮甜。🍢串燒黑豚五花腩 /安格斯牛肋肉 /厚燒牛舌心/自家製雞皮蝦 $58/串幾款串燒，最特別係雞皮蝦，雞皮裹住蝦，真係幾得意！_Overall嚟講海膽控可以盲試，呢個價錢勝價比高，至少肯花錢買較好的海膽。當晚6:30到店都已經有不少，建議提

位於荔枝角的「金酒屋 ( @kinzakaya.hk )」，選址商業核心區域，提供壽司、刺身、丼飯、手工串燒、各類酒項選擇等，皆在讓區內市民享受優質商務日本美食體驗。環境：✨餐廳正門是一道具時代感的玻璃門，高樓底彰顯了餐廳氣勢；裝潢以大量木質、吊燈、燈籠、酒瓶、富通透感的雅致圍屏等等砌築基礎，均勻的燈光打造了柔和舒適氛圍，展現質感內斂的日式美學；背景播放着日本歌曲，增添活潑氣息。服務：✨當天正值晚市，人流極多，職員態度友善有禮，服務到位，用餐時間令人滿意。🍲 戰神鍋—兵庫縣生蠔鍋 ($680)✨昆布湯本來味道較清淡，但分別加入海鮮及蔬菜一同熬煮後，愈見清甜。✨兵庫縣生蠔味道較鮮香溫和，隻隻飽滿，二人分享絕對夠滿足。✨蔬菜部份，包括冬菇、椰菜、金菇、年糕福袋、蒟蒻粉絲等等，不怕飲食不均衡。✨A4鹿兒島和牛 (另追加，+$188/ 2塊)：色澤漂亮鮮艷，擁有緊密的霜降油花，肉質軟嫩，牛肉風味很不錯。🍬 金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐 ($158)✨賣相非常有儀式感，以玻璃罩示人！✨輕柔的綿花糖上是一個方形最中餅，填有交疊的清甜海膽、滑口的日式豆腐和晶瑩的三文魚籽，襯托出海洋氣息。🥚 金龍珠海

金酒屋又出左新menu🤩‼️ 千層脆脆系列分別有海膽拖羅蓉同焦糖鵝肝和牛，兩款都各有特色，海膽拖羅鮮味十足，鵝肝就比較甘香，脆脆食落非常新鮮仲係脆卜卜。另一款鵝肝與海膽嘅配搭係滿丼，鮮甜嘅海脆配上咸香嘅三文魚籽已經好夾，再加埋鵝肝嘅甘香油脂配飯食就岩哂。當然又點少得佢地嘅串燒，自家製雞皮蝦依然係好出色，雞皮香脆蝦肉爽口，今次仲有新推出嘅炙燒巨型虎蝦，滿滿蝦膏加埋爽口蝦肉甘香十足，食完一隻已經非常滿足😋。

🍽️ 金酒屋 前菜沙律、漬物、麵豉湯一坐低就會即刻上以上三樣食物 可以食住咁等 待 十分細心桃丼（月見海老拖羅蓉） 💰168滿滿甜蝦同埋拖羅蓉 賣相好靚仔 甜蝦 吞拿魚蓉都好新鮮 唯一挑剔嘅就是碗太細 食物堆得很高 難以下手犇丼 （月見日本尾崎和牛丼） 💰238啖啖肉勁滿足 牛肉唔會韌好淋身和牛勁香牛味配埋生雞蛋簡直絕配金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件） 💰158大滿足卷物 勁多餡料所有餡料一齊食味蕾大爆發 味道好鮮美💖天婦羅盛合（海老及野菜）💰158炸粉好薄 而且炸得好脆特別推薦炸蝦天婦羅🍤 炸完還食到蝦的鮮甜味 而且肉質仲保持到彈牙自家製雞皮蝦 💰58店家自創菜式 蝦肉彈牙 雞皮焦脆海膽拖羅蓉千層脆脆 （兩件）💰238大大舊海膽配上鮮甜拖羅蓉勁滿足中間夾咗一啲脆脆 增加口感 令菜式更加有層次感焦糖鵝肝和牛千層脆脆 （兩件）💰178焦糖脆皮配上入口即化的鵝肝 香味爆發同樣有脆脆增加口感味道層次豐富今次和朋友來到位於荔枝角的人氣居酒屋吃午餐 餐廳望落去都幾靚 食物圖片都好吸引😍 吃完後都覺得餐廳質素唔錯 但係價錢偏高🥲味道 : 🤎🤎🤎🤎🤍環境 : 🤎🤎🤎🤎🤍服務 : 🤎🤎🤎🤎🤍CP值: 🤎🤎🤎

主打創新日料，海膽同鵝肝控絕對會瘋狂！晚市長期滿座，想食一定要提前book位！嚟到一定要食「金龍珠海膽吞拿魚蓉卷」$158/4件！超出色🤭✨入面塞滿吞拿魚蓉、原塊海膽、仲有自家醃嘅「金龍珠」醬油漬蛋黃😍😍咬落爆漿，口感超夾！兩款千層脆脆都好出色✨海膽拖羅蓉款底層係炸到脆卜卜嘅紫菜天婦羅，夾住海膽同拖羅蓉，鮮甜又帶油香🤤焦糖鵝肝和牛款就換咗鵝肝同和牛，油脂豐富到入口即融，鍾意濃郁口感嘅必試😋「金酒杯」$168有齊海膽、拖羅蓉、松葉蟹肉、三文魚籽堆到滿，一啖落去超滿足🥰仲有新推出嘅海膽鵝肝三文魚籽飯（$268）、炙燒爆膏巨型虎蝦（$158），海膽鵝肝三文魚籽飯，簡直係奢華到爆！海膽超鮮甜！三文魚籽勁飽滿，再配埋煎到外脆內軟嫩嘅鵝肝，油脂香同海膽嘅鮮甜夾埋一齊，米飯索曬所有精華，海膽同鵝肝控絕對要試😍炙燒爆膏四頭巨型虎蝦燒到外層微焦帶少少炭香，入口又鮮又甜，蝦肉彈牙到咬落有聲🤭串燒方面，自家製雞皮蝦、厚燒牛舌心、嚴選松板豬、黑豚五花腩都好有水準，燒得juicy 唔乾！超滿足😌簡直係完美晚餐💕會再嚟食😍

二訪呢間餐廳，差唔多一年前嚟過，之後都念念不忘😍！仲記得上次每上一道菜都令我超驚喜，海膽同三文魚籽多到滿瀉💥！最近終於同朋友再嚟，今次試咗新菜式，一樣咁高質✨。溫提大家一定要book位，閒日都爆滿🔥！★☆★☆★☆★☆ 🍱 滿丼·海膽鵝肝三文魚籽 $268 👉🏻 三文魚籽多到睇唔到飯！海膽creamy、鵝肝入口即化，三文魚子爆汁！視覺同味覺雙重享受💯 🍘 海膽拖羅蓉千層脆脆 $138 👉🏻 紫菜天婦羅超脆，拖羅蓉鮮甜，海膽份量慷慨！一啖咬落去層次感爆棚🤤 🔥 焦糖鵝肝和牛千層脆脆 $138 👉🏻 鵝肝焦糖面邪惡到極，和牛嫩滑，紫菜脆身，邪惡但必試😈 🍸 金酒杯 $168 👉🏻 松葉蟹肉+拖羅蓉+海膽+三文魚籽，豪華海鮮盛宴！打卡一流📸 🍣 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158 👉🏻 吞拿魚蓉綿密，海膽鮮甜，卷物size啱啱好，食完想encore👍🏻 🦐 炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 $158 👉🏻 10吋長蝦霸氣登場！蝦膏多到滴出嚟，炙燒香氣100分🔥 🍢 串燒四重奏： 🐔 自家製雞皮蝦 $58 👉🏻 雞皮脆蝦彈，邪惡組合！ 🐮 厚燒牛舌心 $58 👉🏻 厚切多汁，咬落有驚喜！

喺荔枝角長沙灣道大馬路隔離，樓底高高高～座位又舒服，氣氛超溫馨，感覺好似去咗日本一樣🇯🇵✨。最神奇嘅係，8點鐘我到場仲係爆滿，睇嚟係好多熟客嘅心頭好，個個都同職員好熟絡，好氣氛！😌💕 座位分三種，真係迎合晒唔同人嘅喜好： 1️⃣ 卡位式：四至六人枱，適合小群朋友或者家庭。 2️⃣ 吧枱式：可以直接望住廚師整嘢食，好似免費睇廚房Live Show咁～🍣🎥 3️⃣ 榻榻米：和風Feel滿滿，適合想隱私啲嘅聚會，靜靜地食飯傾計～🪷 我呢次就選咗吧枱位，真係一邊睇廚師表演，一邊期待啲食物上枱，嗰種感覺，好治癒啊～👨‍🍳✨ 💡以下係我試過嘅美食，全部都係即席製作🌟： 🍣 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 - $158 OMG！呢個真係不得了～海膽鮮甜得嚟好有層次，配埋吞拿魚蓉，口感好滑！👍✨ 🍣 海膽拖羅蓉千層脆脆 - $138 千層餅超脆，加上海膽拖羅，滿嘴都係濃郁嘅海膽鮮味🤤💛 🍖 焦糖鵝肝和牛千層脆脆 - $98 鵝肝加和牛，仲有焦糖嘅甜香，性價比高！🌟 🍹 金酒杯 - $168 呢個杯真係豪華！海膽、拖羅、三文魚籽、松葉蟹肉，全部堆到好似小山咁～🎋 🍱 犇丼。月見日本尾崎和牛 - $238 和牛嫩滑 好多塊！仲

之前見到人地食呢間好正，去到真係名不虛傳，平日晚市已經full booking ，店員嘅服務態度仲非常親切友善💕海膽拖羅蓉千層脆脆嘅頂層鋪滿鮮甜嘅海膽，中間係香脆嘅紫菜天婦羅，下層係香滑嘅拖羅蓉，食落口感層次豐富見到廚師整金龍珠海膽吞拿魚蓉卷真係好吸睛，材料十分豐富，新鮮嘅海膽➕細膩嘅吞拿魚蓉➕半熟蛋黃完美結合，每一口都係創意嘅體驗焦糖鵝肝和牛千層脆脆都好有驚喜，面層嘅焦糖薄脆同鵝肝好夾，底層係香嫩嘅和牛他他，係一道充滿奢華感嘅千層脆脆金酒杯以精緻嘅杯裝呈現，將海膽、三文魚籽、拖羅蓉➕松葉蟹肉完美融合，每一層都帶黎唔同嘅鮮甜口感滿丼。海膽鵝肝三文魚籽飯都非常吸引😍 香濃嘅鵝肝➕甘香可口嘅海膽➕三文魚籽嘅爆珠感，每一口都充滿豐富嘅層次感炙燒爆膏四頭巨型虎蝦真係好大條❣️蝦膏濃郁鮮香，蝦肉新鮮彈牙呢度嘅串燒都好好味😋必食自家製雞皮蝦，咬落非常香口Q彈黑豚五花腩肥瘦相間，香氣四溢西班牙豬肋條肉質鮮嫩，入口帶有微微炭香厚燒牛舌心咬落香嫩，充滿牛香

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑲𝑰𝑵𝒁𝑨𝑲𝑨𝒀𝑨 🎎𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐿𝑎𝑖 𝐶ℎ𝑖 𝐾𝑜𝑘, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐼𝑧𝑎𝑘𝑎𝑦𝑎🇯🇵 🏮 金酒屋荔枝角隱世人氣居酒屋🎎主打精緻創新日料🇯🇵食材奢華有誠意⚜️擺盤精緻✨每一道菜都設計得好有心思🥹會忍唔住想叫多幾樣打卡📸🍸 金酒杯 $168海膽✨｜拖羅蓉🐟｜松葉蟹肉🦀｜三文魚籽🫧海鮮堆到滿一滿😍一啖舀到底超滿足😎海膽配搭蟹肉絲好鮮甜🥹三文魚籽量超多🤏拖羅蓉加多左層油潤感🤌建議紫菜包住食✨口感更脆口🟠 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158/4件卷物塞滿吞拿魚蓉🎏面頭鋪原塊海膽✨再放自家醃嘅醬油漬蛋黃（金龍珠）🥚一啖咬落蛋黃漿爆出嚟🤌🤌食材配搭非常夾🫶🌊 海膽拖羅蓉千層脆脆 $138/件紫菜天婦羅炸到超脆✨夾住海膽同拖羅蓉🤤海膽鮮甜🫶拖羅蓉綿密帶油香🎏脆紫菜索咗魚油更香口🤤細細件但相當有層次 🦢 焦糖鵝肝和牛千層脆脆 $98/件底層都係紫菜天婦羅🍤味道同海膽拖羅蓉千層脆脆相似🫶不過轉左做鵝肝同和牛🐮肉質充滿油脂✨入口即融🤌鍾意食用必試👍不過一件就夠🤣多食會滯🦐 炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 $158/隻10吋巨型虎蝦😍蝦肉爽彈✨

事隔一年再嚟呢間日本嘢～依然咁癲！海膽拖羅好似唔使錢咁 份量非常闊綽(≧∀≦)抵佢咁紅.✿ 金酒杯｜海膽拖羅蓉松葉蟹肉三文魚籽 $168.✿ 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158.✿ 滿丼｜海膽鵝肝三文魚籽飯 $268.✿ 千層脆脆｜焦糖鵝肝和牛 $98｜海膽拖羅蓉 $138.✿ 炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 $158.✿ 串燒｜厚燒牛舌心｜雞皮蝦｜松板豬頸肉｜安格斯牛肋肉 $58.必點招牌金酒杯、金丼～滿瀉嘅海膽+拖羅蓉+三文魚籽！唔怕邪惡嘅話仲可以叫「滿丼」～大大塊鵝肝超香金龍珠壽司卷同樣震撼 每條都有三隻醃漬生蛋黃包住肥美嘅海膽拖羅蓉 鮮味十足 口感超豐富(☉∀☉)串燒都正 唔乾柴夠多汁～平日都滿座㗎 記得𝙗𝙤𝙤𝙠位

焦糖鵝肝和牛千層脆脆鵝肝與和牛油脂豐腴，焦糖微脆帶甜。底層炸紫菜脆片增添口感。海膽拖羅蓉千層脆脆海膽鮮甜無腥，拖羅蓉綿密，與脆脆形成對比。若海膽份量再多些會更滿足，創意之作。金糖盒賣相吸睛， 外層威化薄脆，內藏清甜北海道海膽、三文魚籽和日式豆腐。還有棉花糖底的甜與海鮮的鮮味有層次口感地。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷卷物圓圓飽滿，海膽新鮮與吞拿魚蓉比例恰好，邪惡蛋黃油潤，紅黃色彩視覺更加加分。炙燒爆膏四頭巨型虎蝦虎蝦好巨大蝦肉爽彈，蝦膏甘香，炙燒香氣突出。滿丼（海膽鵝肝三文魚籽）海膽、鵝肝、三文魚籽鋪滿碗面，視覺震撼。厚切鵝肝入口即化，海膽鮮甜，拌飯同食滿足感高。加左少許Wasabi。串燒厚燒牛舌心：厚切油香彈牙，鹽黑燒簡單調味已足夠。黑豚五花腩：肥瘦相間，炭香十足，豚肉味濃。主打精緻Fusion日料，食材質素對得起價位，尤其海膽菜式鮮度有保證。店內裝潢雅致，職員招呼周到，適合追求創意同品質既朋友。

**📍 環境與服務** 金酒屋雖位於荔枝角工廈區，但裝潢充滿和風禪意，座位寬敞不侷促。店員態度貼心，主動介紹時令食材，上菜節奏拿捏得剛好，適合朋友聚餐或獨自小酌。 **🌟 必食推薦** 1. **海膽龍珠卷** 🍣 海膽份量驚人，鮮甜濃郁無腥味，搭配脆脆的飛魚卵和醋飯，口感層次大爆發！師傅處理海膽的功力到位，完全對得起價錢。 2. **金酒杯** 🥂 創意滿分！以清酒杯盛載蟹肉、三文魚籽、碎帶子，倒入少許清酒提鮮。建議先嚐原味，再攪拌享受融合風味，打卡一流！ **💡 小貼士** - 晚市建議預約，週末易滿座 - 試試店家自釀梅酒，酸甜順口配搭刺身一流 **💰 性價比** 人均約HKD300-400，食材質素對得起價格，會encore！

❀ 金酒屋 #荔枝角 ❀❗再訪抵食居酒屋天花板 全新千層脆脆❗——————————————————再訪荔枝角「金酒屋」😆 不嬲都鍾意試新嘢，能夠令我覆桌嘅餐廳真係好少！呢間勝在價廉物美，提供日本爆紅嘅「七龍珠壽司卷」、各款豐富爆滿丼飯、刺身、手工串燒等🤩裝修充滿日式感覺，既有席前吧枱座位，亦有幾間廂房。兩次平日晚市嚟人流都係極多，所以有90分鐘入座限時，不過上菜速度及服務好，90分鐘都唔太趕。.餐牌唔少菜式都用上拖羅蓉、海膽、魚籽及鵝肝等高質食材製作‼️特別喜歡全新推出嘅——「焦糖鵝肝和牛千層脆脆」及「海膽拖羅蓉千層脆脆」👍🏻用兩層炸咗嘅紫菜包住鵝肝和牛及海膽拖羅，鵝肝仲要係有焦糖脆皮，再加上少許魚子醬，鮮味滿滿，又口感豐富🥰.當然亦要品嚐「七龍珠壽司卷」，坐喺吧枱前面見師傅製作，包住滿滿嘅海膽、吞拿魚蓉、醃製蛋黃及青瓜，$158有四件真係幾抵😛.佢哋嘅丼飯亦都係賣點之一‼️全部都係非常澎湃，落足料！唔想食咁多飯嘅，可以選擇金酒杯，有齊海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉，都係咁滋味☺️.另外仲有串燒選擇🍢有成10吋長嘅炙燒爆膏四頭巨型虎蝦，另外「厚燒牛舌心」及同「自家製雞皮蝦」調味都唔錯，幾惹