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今日,為了「食义燒」,專程造訪這家開業不算久的CB茶記。「食义燒」,據說是排球界無人不曉的名詞,來自英文名 “Chance”,意指對方送到埋咀邊的得分機會。餐廳位處的這地方,曾是城中「鮑魚一哥」的據點。她退場後,上市連鎖茶餐廳進駐了幾年,如今輪到了這家新品牌茶記。地鐵站一出、對到正的「好立地」(日本地產界常用的形容詞,讀其漢字您也明白其意思的),又有二樓的「制空點」,誰租到誰就「食义燒」吧?事實恐怕不是那麼理想。「好睇唔好食」,靚舖的租金很難便宜,而且這兩年多的折騰,即使遇上願意共渡時艱的業主,日子相信也不好過,特別這一波更「繾綣」了一整季!這天下午,我就和同伴趁氣氛緩和一些,到此「更上一層樓」,試試這兒的拳頭產品 - 連外賣自取優惠 (食肆為支持下去的最常用招數) 都特別排除在外的「西班牙黑毛豬义燒皇」。义燒當鮑魚咁食?我指那份豪情⋯以銅鑼灣幾乎絕無僅有的「地下連二樓」排場,這兒不論午餐或茶餐的取價都算是平易近人。今天選的雞髀沙律茶餐售$48,跟謝斐道或禮頓道附近的行家沒太大分別。當然,既然店方以質素掛帥,自然有多一點期望。這裡還有燒味飯餐供應,選义燒皇「理所當然」地加收十蚊,索價七
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今日,為了「食义燒」,專程造訪這家開業不算久的CB茶記。


「食义燒」,據說是排球界無人不曉的名詞,來自英文名 “Chance”,意指對方送到埋咀邊的得分機會。


餐廳位處的這地方,曾是城中「鮑魚一哥」的據點。她退場後,上市連鎖茶餐廳進駐了幾年,如今輪到了這家新品牌茶記。地鐵站一出、對到正的「好立地」(日本地產界常用的形容詞,讀其漢字您也明白其意思的),又有二樓的「制空點」,誰租到誰就「食义燒」吧?


事實恐怕不是那麼理想。「好睇唔好食」,靚舖的租金很難便宜,而且這兩年多的折騰,即使遇上願意共渡時艱的業主,日子相信也不好過,特別這一波更「繾綣」了一整季!這天下午,我就和同伴趁氣氛緩和一些,到此「更上一層樓」,試試這兒的拳頭產品 - 連外賣自取優惠 (食肆為支持下去的最常用招數) 都特別排除在外的「西班牙黑毛豬义燒皇」。义燒當鮑魚咁食?我指那份豪情⋯


以銅鑼灣幾乎絕無僅有的「地下連二樓」排場,這兒不論午餐或茶餐的取價都算是平易近人。今天選的雞髀沙律茶餐售$48,跟謝斐道或禮頓道附近的行家沒太大分別。當然,既然店方以質素掛帥,自然有多一點期望。這裡還有燒味飯餐供應,選义燒皇「理所當然」地加收十蚊,索價七十大洋。我們既然專誠來「食义燒」,也來「放手一搏」,少選一份茶餐,點了$148的义燒皇例牌。(順帶一提,外賣價是半斤$138,想帶回家「加餸」慢慢歎的,可以吃得便宜一點。)


义燒是現成的材料 (店方沒有「即叫即燒」這一著,但可以考慮以此招待二樓VIP房的客人,吸引一下「報復式消費」),相比之下雞髀烹調需時,但先上桌的仍是茶餐!「皇」,可不是隨便一請就會露面的⋯

雞髀沙律
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奶茶 (餐飲)
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雞髀的肉質和炸功都屬於中上,炸得熟、皮脆而不過乾,做得不錯。同伴向店員取鹽和胡椒粉,奉上的不是茶記通常必備的「兩樽」而是獨立小包裝,既節省餐桌的地方,on-demand確保不會造成浪費,也能保持質素。同伴在店員提供的碗仔一角,混合兩種調味料,以切出的雞髀肉輕沾進食:這「傳統」的雞髀調味法,果然增添了美味!

雞髀沙律
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正在「勤於」切開雞髀的同時,「皇者駕到」!例牌义燒皇施施然出現了。人們都說,好嘢就是值得等一等⋯那你最好是「好嘢」!

西班牙黑毛豬义燒皇
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單是亮相的一瞥,已令人想起有關义燒的種種。首先是「燶邊」:沒有一些燒焦,不能算是一塊好义燒。您也有這個想法嗎?抑或是迷信?基於健康的考慮,您或許也會把燶位咬走不吃,而即使一口吃掉才算,其實燶位像食炭一樣,不好吃的。燶,不過是要證明「夠火候」。另外是伴碟的豆,立即帶我回到兒時去《得記》等酒家食义燒的記憶。除了在那碟义燒上看到、吃過,記得華園以前還有賣一種叫「八珍荳」的,也是同樣的形狀和味道。現在面前的,要向饗客傳遞另一個訊息:這是傳統、正統的「靚义燒」!

西班牙黑毛豬义燒皇
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西班牙黑毛豬义燒皇
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這裡的义燒,主要賣點是「來路」;西班牙黑毛豬。不論是口耳相傳、媒體和食評的渲染,或是真實的體驗,叫出這個稱呼,就意味著既靚且貴。义燒,又香甜又無骨,送進咀裡之後,很難抗拒囫圇吞棗地咬幾口便呑下的誘惑;但這回不行,一於要咬真佢!有肥有瘦,咀嚼之下當然是軟腍甘腴的,只要不是太瘦或燒得過火,就不會「柴皮」。這裡的义燒,的確做得有水準。至於性價比⋯


這要回到一個基本問題。俗語有云「英雄莫問出處」,只有黑毛豬才能做出好义燒嗎?前者能保證後者嗎?以往在不少較傳統的燒臘飯店,都吃到好的义燒,而來源當然不是西班牙,價錢有時是這茶記的一半也不到。肉料不是不重要,但處理和烹調亦很關鍵。例如茶記扒類早餐,用的豬扒有成本限制,但還是有好吃有難吃,你懂的。所以,還是可以先把「光環」除下,先不考慮是否「來路」,單純地相信味蕾!

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2022-04-21
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雞髀沙律
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奶茶 (餐飲)
西班牙黑毛豬义燒皇
$ 148
西班牙黑毛豬义燒皇
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西班牙黑毛豬义燒皇
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話說上星期跟同事嚟銅鑼灣美心 Lunch,佢已經指出隔離間金萊餐廳肥叉好掂,於是今日佢就帶我去幫襯.而佢講明價錢偏貴!心諗..... 係公司樓下鵝頸橋一帶嘅燒味店,棋哥超人同大壹嘅肥叉,特別係大壹,質素已經唔錯,點解要行遠D?重要價錢貴D!莫非金萊真係咁正?打開 menu, 吓! 成86蚊一碟肥叉燒鵝飯! 棋哥同大壹都係伍拾令陸拾蚊咋喎!黑毛豬做叉燒? 我唔理黑毛豬定白毛豬, 最緊要肉質鬆軟就 okay.優點:1, 肥叉夠入味夠甜,肉質鬆軟.2, 鵝肉同樣出色,肉質嫩滑而皮脆.3, 環境裝修唔錯,有二樓雅座地方闊落搵位容易.4, 我嘅大愛蔥油夠香口惹味! 缺點:1, 叫多色無多色.2, 一碟好地道好平民百姓嘅燒味飯,攪到好似D精緻法國大餐,份量偏少,連飯都偏少,精緻就係唔食飽吧!3, 叫多色無多色都算,要多蔥蒜無多蔥絕對係死罪! 重要咁好味但俾得雞碎咁多!有相有真相!4, 最後,叉燒同燒鵝質素唔錯,但水準同大壹相同的話,重要食唔飽! 我點解要俾多成20蚊?因為性價比超低超低超低! 質素又唔係比人高,無奈俾負評!再見無下次! PS:如果同事睇到我哩篇文,麻煩唔好再叫我嚟幫襯喇,最多我請你
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話說上星期跟同事嚟銅鑼灣美心 Lunch,佢已經指出隔離間金萊餐廳肥叉好掂,於是今日佢就帶我去幫襯.

而佢講明價錢偏貴!

心諗..... 係公司樓下鵝頸橋一帶嘅燒味店,棋哥超人同大壹嘅肥叉,特別係大壹,質素已經唔錯,點解要行遠D?重要價錢貴D!莫非金萊真係咁正?

打開 menu, 吓! 成86蚊一碟肥叉燒鵝飯! 棋哥同大壹都係伍拾令陸拾蚊咋喎!

黑毛豬做叉燒? 我唔理黑毛豬定白毛豬, 最緊要肉質鬆軟就 okay.

優點:

1, 肥叉夠入味夠甜,肉質鬆軟.

2, 鵝肉同樣出色,肉質嫩滑而皮脆.

3, 環境裝修唔錯,有二樓雅座地方闊落搵位容易.

4, 我嘅大愛蔥油夠香口惹味!

缺點:

1, 叫多色無多色.

2, 一碟好地道好平民百姓嘅燒味飯,攪到好似D精緻法國大餐,份量偏少,連飯都偏少,精緻就係唔食飽吧!

3, 叫多色無多色都算,要多蔥蒜無多蔥絕對係死罪! 重要咁好味但俾得雞碎咁多!有相有真相!

4, 最後,叉燒同燒鵝質素唔錯,但水準同大壹相同的話,重要食唔飽! 我點解要俾多成20蚊?

因為性價比超低超低超低! 質素又唔係比人高,無奈俾負評!

再見無下次!

PS:如果同事睇到我哩篇文,麻煩唔好再叫我嚟幫襯喇,最多我請你去大壹啦!

肥叉鵝飯
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肥叉鵝飯
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2022-06-11 113 瀏覽
事緣某個星期六經外賣平台訂購午餐時,選了加$14要「油雞髀」和加了$14要「香妃雞髀」,但打開一看,兩者都不是雞髀🙅🏼‍♂️🙅🏻‍♀️🙅🏼,油雞是以三舊雞胸(肉質淡而無味和嚡的),和兩舊雞背拼埋扮雞髀😡,而香妃雞髀就以雞翼代替😡👇🏼不要說看不到轉雞髀,因兩份都是雙拼,一定會看清楚是什麼雙拼才斬,然後放入外賣盒🫵所謂騙人手法層出不窮🤨,最近聽聞多了外賣食品貨不對辦,這就是一個例子
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事緣某個星期六經外賣平台訂購午餐時,選了加$14要「油雞髀」和加了$14要「香妃雞髀」,但打開一看,兩者都不是雞髀🙅🏼‍♂️🙅🏻‍♀️🙅🏼,油雞是以三舊雞胸(肉質淡而無味和嚡的),和兩舊雞背拼埋扮雞髀😡,而香妃雞髀就以雞翼代替😡
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👇🏼不要說看不到轉雞髀,因兩份都是雙拼,一定會看清楚是什麼雙拼才斬,然後放入外賣盒
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🫵所謂騙人手法層出不窮🤨,最近聽聞多了外賣食品貨不對辦,這就是一個例子
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2022-03-30 280 瀏覽
同細女銅鑼灣行街,有少少肚餓,隨意行入去呢間茶餐廳食個下午茶。阿女叫了牛油煉奶脆豬,我見個餐牌有個流心芝士西多士,知道一定好邪惡,但又心思思叫來試吓。牛油煉奶脆豬麵包好脆,搽滿左牛油同煉奶,但小朋友有quota唔怕肥,佢好快就成份食晒。西多士炸到外脆內軟,出面糖漿、牛油、切開裏面芝士爆漿,外甜內鹹,但又意外地好夾,不過膽固醇、卡路里爆表,美味又邪惡👍😂我食咗一半又分享左比個女,呢個下午茶真係豐富。
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同細女銅鑼灣行街,有少少肚餓,隨意行入去呢間茶餐廳食個下午茶。


阿女叫了牛油煉奶脆豬,我見個餐牌有個流心芝士西多士,知道一定好邪惡,但又心思思叫來試吓。


牛油煉奶脆豬麵包好脆,搽滿左牛油同煉奶,但小朋友有quota唔怕肥,佢好快就成份食晒。


西多士炸到外脆內軟,出面糖漿、牛油、切開裏面芝士爆漿,外甜內鹹,但又意外地好夾,不過膽固醇、卡路里爆表,美味又邪惡👍😂


我食咗一半又分享左比個女,呢個下午茶真係豐富。

煉奶牛油脆豬🐷
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芝士流心西多士
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芝士流心西多士
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芝士流心西多士
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2022-03-29
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$35 (下午茶)
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煉奶牛油脆豬🐷
$ 33
芝士流心西多士
$ 40
芝士流心西多士
$ 40
芝士流心西多士
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2022-02-23 256 瀏覽
金萊餐廳 (English name: Gold Loy) is a cha chan teng that took over the huge Tsui Wah in Causeway Bay, After noticing it was still here despite every time I walk by they were never really busy,  I decided to give it a try. It was very big as they also had an upstairs area. Decor was nice and seemed almost cafe like.Menu is in English and Chinese. There is no 10% service charge.  When I was there, they had afternoon tea set menu that included a drink.I had the Fried Rice Noodle in Swiss Sauce ($60).
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金萊餐廳 (English name: Gold Loy) is a cha chan teng that took over the huge Tsui Wah in Causeway Bay, After noticing it was still here despite every time I walk by they were never really busy,  I decided to give it a try. It was very big as they also had an upstairs area. Decor was nice and seemed almost cafe like.
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Menu is in English and Chinese. There is no 10% service charge.  When I was there, they had afternoon tea set menu that included a drink.


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I had the Fried Rice Noodle in Swiss Sauce ($60). Now, usually this is served with  a black bean sauce but this said Swiss sauce. I'm unsure how I feel. I knew it would be sweet but it was oddly gooey and I really wasn't a big fan. There also wasn't a lot beef found in it. The rice noodles were also soggy and stuck together. Portion was rather  small but it was fine for me. If you are a heavy eater, this may not be enough for you.
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Food wasn't very good. Staff was also a bit pushy in waiting for you to order. Won't be back.
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2022-02-18
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2021-12-28 268 瀏覽
銅鑼灣駱克道,銅鑼灣港鐵站D出口對面,本來有家3層高的翠華旗艦店,在COVID--19疫情爆發初期就結業了,舖位一直空着。。。。6月中,發現開了新店,佔地2層(3樓是另一家店),來試試,點了1份常餐:#洋蔥豬扒飯:未上幼稚園就跟着爸爸吃茶餐廳,吃過N多碟洋蔥豬扒飯,金萊的比較健康,洋蔥以外,還配了翠玉瓜、西蘭花、沙律菜,豬扒只有1塊,多菜少肉,均衡飲食,味道不錯!#凍鴛鴦:咖啡、紅茶、淡奶的比例適中,稍嫌多放了糖水!
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銅鑼灣駱克道,銅鑼灣港鐵站D出口對面,本來有家3層高的翠華旗艦店,在COVID--19疫情爆發初期就結業了,舖位一直空着。。。。

6月中,發現開了新店,佔地2層(3樓是另一家店),來試試,點了1份常餐:
#洋蔥豬扒飯:未上幼稚園就跟着爸爸吃茶餐廳,吃過N多碟洋蔥豬扒飯,金萊的比較健康,洋蔥以外,還配了翠玉瓜、西蘭花、沙律菜,豬扒只有1塊,多菜少肉,均衡飲食,味道不錯!
#凍鴛鴦:咖啡、紅茶、淡奶的比例適中,稍嫌多放了糖水
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2021-07-08
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$66 (午餐)
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2021-12-20 188 瀏覽
食物係好嘅。但店員服務質素差,門口收銀呀姐黑口黑面(老闆都咁話)明明有位,又吾帶位,要啲人企到成個門口先係人先叫位,到落單寫野個男仔又係衰,落完單掉單落檯面,真係物以類聚
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食物係好嘅。但店員服務質素差,門口收銀呀姐黑口黑面(老闆都咁話)明明有位,又吾帶位,要啲人企到成個門口先係人先叫位,到落單寫野個男仔又係衰,落完單掉單落檯面,真係物以類聚
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2021-11-29 172 瀏覽
🇪🇸西班牙黑毛豬叉燒皇例牌$128⭕️呢個超級推薦⭕️不愧為黃牌鎮店之寶🏴‍☠️黑毛豬特別juicy,肉質嫩滑無比!叉燒最重要當然係佢個汁,蜜汁做到香甜之餘又唔會只會係一尾死甜👍🏻呢個質素嘅叉燒媲美好多地方嘅叉燒🉐另外佢個叉燒半肥瘦做做得非常均勻,咬落滿口油脂之餘又唔會太肥膩😍🥦西蘭花炒帶子$93估唔到呢度菜都有驚喜😍佢嘅帶子唔係採用一般冰鮮帶子🐚帶子咬落新鮮,肉質依舊彈牙鮮甜😚仲用咗蒜蓉同埋薑絲去炒,成功調出所有食材嘅鮮味👍🏻最後值得一提嘅係帶子數量頗為驚人🥰🦐金沙蝦球$93⭕️呢個超級推薦⭕️蝦球本身採用類似天婦羅嘅蝦🍤打開會見到蝦肉晶瑩剔透,唔知平時其他地方見到嘅白雪雪、實的的,另外嗰個外皮都做到非常香脆可口、鹹蛋黃味超級濃郁,令人忍唔住一口接一口😋🍋熱三檸茶$13、凍三檸茶$13檸檬同青檸巧妙咁互相配搭,味道非常有層次,非常特別值得一試👍🏻
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🇪🇸西班牙黑毛豬叉燒皇例牌$128
⭕️呢個超級推薦⭕️不愧為黃牌鎮店之寶🏴‍☠️黑毛豬特別juicy,肉質嫩滑無比!叉燒最重要當然係佢個汁,蜜汁做到香甜之餘又唔會只會係一尾死甜👍🏻呢個質素嘅叉燒媲美好多地方嘅叉燒🉐另外佢個叉燒半肥瘦做做得非常均勻,咬落滿口油脂之餘又唔會太肥膩😍
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🥦西蘭花炒帶子$93
估唔到呢度菜都有驚喜😍佢嘅帶子唔係採用一般冰鮮帶子🐚帶子咬落新鮮,肉質依舊彈牙鮮甜😚仲用咗蒜蓉同埋薑絲去炒,成功調出所有食材嘅鮮味👍🏻最後值得一提嘅係帶子數量頗為驚人🥰
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🦐金沙蝦球$93
⭕️呢個超級推薦⭕️蝦球本身採用類似天婦羅嘅蝦🍤打開會見到蝦肉晶瑩剔透,唔知平時其他地方見到嘅白雪雪、實的的,另外嗰個外皮都做到非常香脆可口、鹹蛋黃味超級濃郁,令人忍唔住一口接一口😋
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🍋熱三檸茶$13、凍三檸茶$13
檸檬同青檸巧妙咁互相配搭,味道非常有層次,非常特別值得一試👍🏻
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  • 金沙蝦球
  • 西蘭花炒帶子
  • 西班牙黑毛豬叉燒皇
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2021-11-28 87 瀏覽
Typical cha chaan tang in causeway bay area. The main star of this meal was definitely the BBQ pork🐖🥓BBQ porkIt was tasty and definitely a step above what you would normally find. Which was as expected of the waiter recommendation. The meat was charred to perfection just like it's namesake. Chewy crusted bits with a firm yet a soft bite. 🐓Chicken potThe chicken pot was rich in sauce and went perfectly well with rice, the vegetables complimented the savouryness of the sauce and lent a nice crunch
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Typical cha chaan tang in causeway bay area. The main star of this meal was definitely the BBQ pork🐖

🥓BBQ pork
It was tasty and definitely a step above what you would normally find. Which was as expected of the waiter recommendation. The meat was charred to perfection just like it's namesake. Chewy crusted bits with a firm yet a soft bite.
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🐓Chicken pot
The chicken pot was rich in sauce and went perfectly well with rice, the vegetables complimented the savouryness of the sauce and lent a nice crunch to the soft chicken pieces.
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Mango and Peach drink
The special mango and peach drink was just about what you would expect out of a cha chan teng. Cool and refreshing, great for the sunny weather these days.
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#金萊餐廳
#causewaybay
#causewaybayfood
#hkchachanteng
#chachaanteng
#charsiu
#barbequeopork #foodislife#piglife#hkfoodie#foodblogger#hkinsider#foodinsider#fatpiglifehk#fatpiglifeintl#🐷

🎈 金萊餐廳 (銅鑼灣)
銅鑼灣駱克道485號恆景大廈地下 - 1樓
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推介美食
  • 叉燒
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2021-11-24 632 瀏覽
位於銅鑼灣既金萊餐廳🙌就在地鐵站對面👍兩層高明亮光潔帶點渡假風既裝修風格好吸晴👀聽朋友講呢間既义燒好好食😋一於同佢過黎品嘗下😬餐牌選擇都幾多🙌主打燒味、小炒..小食..常餐炒粉麵飯應有盡有😉西班牙黑毛豬叉燒🐷作為人氣No1招牌菜果然無令我地失望😬每舊叉燒厚度適中又啖啖肉🤩口感十分軟腍一啲都唔柴👍最鍾意燒到有少少燶邊😍帶蜜糖既甜味🙆‍♀️真心好好食😋黃金蝦球黃金蝦球一食落去夠脆口🥰😇全舊佔滿鹹蛋黃醬😊我地即時趁熱食😆爽甜彈牙既蝦肉🍤配上鹹香的蛋黃粒🙆‍♀️真係絕配🤩黑松露炒滑蛋🥚蝦仁🍤黑松露炒蛋真係大碟又嫩滑🥰每啖炒蛋混合香氣濃郁黑松露及蔥花🤤加上大蝦🍤鮮甜爽口😎送飯一流呀🙌飲品方面點左係冬天最啱飲既熱柑桔🍊蜜,夠哂滋潤口龍😊即時舒服哂🙌另外凍既三色檸檬茶同樣出色😊當中有檸檬🍋咸檸蜜及青檸溝埋估唔到咁好飲🤤又開胃夠解渴而且茶味香濃😍
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位於銅鑼灣既金萊餐廳🙌就在地鐵站對面👍兩層高明亮光潔帶點渡假風既裝修風格好吸晴👀聽朋友講呢間既义燒好好食😋一於同佢過黎品嘗下😬
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餐牌選擇都幾多🙌主打燒味、小炒..小食..常餐炒粉麵飯應有盡有😉
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西班牙黑毛豬叉燒🐷
作為人氣No1招牌菜果然無令我地失望😬每舊叉燒厚度適中又啖啖肉🤩口感十分軟腍一啲都唔柴👍最鍾意燒到有少少燶邊😍帶蜜糖既甜味🙆‍♀️真心好好食😋
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黃金蝦球
黃金蝦球一食落去夠脆口🥰😇全舊佔滿鹹蛋黃醬😊我地即時趁熱食😆爽甜彈牙既蝦肉🍤配上鹹香的蛋黃粒🙆‍♀️真係絕配🤩
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黑松露炒滑蛋🥚蝦仁🍤
黑松露炒蛋真係大碟又嫩滑🥰每啖炒蛋混合香氣濃郁黑松露及蔥花🤤加上大蝦🍤鮮甜爽口😎送飯一流呀🙌
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飲品方面點左係冬天最啱飲既熱柑桔🍊蜜,
夠哂滋潤口龍😊即時舒服哂🙌

另外凍既三色檸檬茶同樣出色😊當中有檸檬🍋咸檸蜜及青檸溝埋估唔到咁好飲🤤又開胃夠解渴而且茶味香濃😍
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  • 西班牙黑毛豬叉燒
  • 三色凍檸茶
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2021-11-24 106 瀏覽
有一晚放工突然好想好想食燒味, 行行下見到金萊餐廳個門口掛住嘅燒味都好吸引,加上新派嘅茶餐廳風格, 就係咁我入咗去啦😁😁😁諗都冇諗就點左份唔係度度都有得食嘅黑毛豬叉燒、燒鵝及什菌蝦球炒麵啦!黑毛豬叉燒肉質超嫩,而且肉汁滿滿,係我食過嘅叉燒來講數一數二好食的,另外份燒鵝都皮脆肉嫩,而且色澤又靚,真係冇得輸呀!仲有個什菌蝦球炒麵都唔差的,面頭嘅餸仲份量十足,特別喜歡食呢啲脆卜卜嘅炒麵,正呀!看似簡簡單單嘅茶餐廳,原來食物嘅水準都有返咁上下,重點係比一般舊式茶餐廳乾淨衛生好多!🥰😍👍🏻
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有一晚放工突然好想好想食燒味, 行行下見到金萊餐廳個門口掛住嘅燒味都好吸引,加上新派嘅茶餐廳風格, 就係咁我入咗去啦😁😁😁

諗都冇諗就點左份唔係度度都有得食嘅黑毛豬叉燒、燒鵝及什菌蝦球炒麵啦!黑毛豬叉燒肉質超嫩,而且肉汁滿滿,係我食過嘅叉燒來講數一數二好食的,另外份燒鵝都皮脆肉嫩,而且色澤又靚,真係冇得輸呀!仲有個什菌蝦球炒麵都唔差的,面頭嘅餸仲份量十足,特別喜歡食呢啲脆卜卜嘅炒麵,正呀!看似簡簡單單嘅茶餐廳,原來食物嘅水準都有返咁上下,重點係比一般舊式茶餐廳乾淨衛生好多!🥰😍👍🏻

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2021-11-21 98 瀏覽
“西班牙黑毛豬叉燒皇”($128)“韭黃肉絲炒麵”($62)“拍蒜黑椒炒牛柳粒”($82)“青蘋果綠茶/荔枝冰紅茶”(+$13)“白飯”(+$6)一出銅鑼灣站C出口對面以為開咗間cafe望清楚menu發現原來係港式餐廳😆有燒味,茶餐,小菜,鐵板,粉麵飯等提供☺舖頭分上下2層,位都算多,所以唔駛等已經入到😝燒味係餐廳招牌,特別係西班牙黑毛豬叉燒皇🐷咁當然要叫份例牌試試佢啦😍叉燒肥瘦分明,肉質十分鬆軟🤤果然係舖內人氣no.1😚其實本人係十分之鍾意食肉絲炒麵但宜家食得到嘅餐廳唔算太多所以見到呢道有即刻叫返碟嚟食😍麵底炸得好夠香脆,上面肉絲都夠哂腍滑🤤有冇人同我一樣食肉絲炒麵一定要加紅醋🤣另外仲叫咗份拍蒜黑椒炒牛柳粒🐮牛柳粒一啲都唔會韌😋因為有加蒜同黑椒,食落幾香幾惹味😝旁邊有大量三色彩椒🫑,洋蔥🧅呢個餸用嚟送飯一流😆飲品方面揀咗加$13嘅特飲分別係青蘋果綠茶🍏,荔枝冰紅茶2杯味道都幾清爽,唔會太甜仲要超級大杯🤣好抵飲🤣
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“西班牙黑毛豬叉燒皇”($128)
“韭黃肉絲炒麵”($62)
“拍蒜黑椒炒牛柳粒”($82)
“青蘋果綠茶/荔枝冰紅茶”(+$13)
“白飯”(+$6)

一出銅鑼灣站C出口對面以為開咗間cafe
望清楚menu發現原來係港式餐廳😆
有燒味,茶餐,小菜,鐵板,粉麵飯等提供☺
舖頭分上下2層,位都算多,所以唔駛等已經入到😝
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燒味係餐廳招牌,特別係西班牙黑毛豬叉燒皇🐷
咁當然要叫份例牌試試佢啦😍
叉燒肥瘦分明,肉質十分鬆軟🤤
果然係舖內人氣no.1😚
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其實本人係十分之鍾意食肉絲炒麵
但宜家食得到嘅餐廳唔算太多
所以見到呢道有即刻叫返碟嚟食😍
麵底炸得好夠香脆,上面肉絲都夠哂腍滑🤤
有冇人同我一樣食肉絲炒麵一定要加紅醋🤣
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另外仲叫咗份拍蒜黑椒炒牛柳粒🐮
牛柳粒一啲都唔會韌😋
因為有加蒜同黑椒,食落幾香幾惹味😝
旁邊有大量三色彩椒🫑,洋蔥🧅
呢個餸用嚟送飯一流😆
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飲品方面揀咗加$13嘅特飲
分別係青蘋果綠茶🍏,荔枝冰紅茶
2杯味道都幾清爽,唔會太甜
仲要超級大杯🤣好抵飲🤣
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2021-11-15 109 瀏覽
今晚收工突登黎銅鑼灣食茶記😜😜 無錯,係「特登」,因為呢間茶記既叉燒可以講係我食過既茶記餐廳黎講最正👍🏻.平時叫個叉燒好似$128例牌,但今晚有晚市餐,3人餐$268有3個餸、3碗飯、3個湯。.3人餐有是日燒味,咁岩今日係黑毛豬叉燒皇✅叉燒肥瘦適中,柔韌有致,烤出鬆軟,估唔到銅鑼灣既小店都有咁既質素👍🏻👍🏻真心讚 .另外2個小菜擇左椒鹽白飯魚同蝦乾粉絲雜菜煲,炸野唔錯幾鬆化,雜菜煲既菜就比較淋身,都係小炒好食☝🏻.飲品幾特別,我地加錢要左特飲「青蘋果茶」同「三檸茶」,青蘋果幾得意,酸酸甜甜咁,好岩餸飯👍🏻
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今晚收工突登黎銅鑼灣食茶記😜😜 無錯,係「特登」,因為呢間茶記既叉燒可以講係我食過既茶記餐廳黎講最正👍🏻
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平時叫個叉燒好似$128例牌,但今晚有晚市餐,3人餐$268有3個餸、3碗飯、3個湯。
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3人餐有是日燒味,咁岩今日係黑毛豬叉燒皇✅叉燒肥瘦適中,柔韌有致,烤出鬆軟,估唔到銅鑼灣既小店都有咁既質素👍🏻👍🏻真心讚
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另外2個小菜擇左椒鹽白飯魚同蝦乾粉絲雜菜煲,炸野唔錯幾鬆化,雜菜煲既菜就比較淋身,都係小炒好食☝🏻
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飲品幾特別,我地加錢要左特飲「青蘋果茶」同「三檸茶」,青蘋果幾得意,酸酸甜甜咁,好岩餸飯👍🏻
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2021-11-15 64 瀏覽
新派茶餐廳,主打小炒小菜燒味2層樓,坐得舒適,環境乾淨燒味出色,燒腩脆香可口惹味!小炒小菜都唔錯!可一試!套餐包飲品,可加錢換特飲先黎一杯黑牛,蘋果綠茶黑牛即可樂加雪糕,懷舊飲品幾好飲架!跟餐包例湯,老火湯無味精幾足料!煲得好出味叉燒賣曬, 今次試下佢既脆皮燒腩仔肉脂一層一層好分明,燒得好脆香可口唔油膩,又脆又嫩滑,肉味甘香套餐跟湯跟飯,白飯爽身唔會太淋身椒鹽豬扒柳,炸得香脆,椒鹽香辣惹味鬆化軟嫩無骨豬扒夠滋味牛肉炒芥蘭,牛肉份量不少芥蘭菜仍脆綠口感脆身,帶點薑汁味牛肉帶點口感韌性~整體水準唔錯,唔會好油膩,走清淡健怡路線味道唔會好重好油,幾好食#金萊餐廳銅鑼灣駱克道485號恆景大廈地下 - 1樓G/F - 1/F, Evernew House, 485 Lockhart Road, Causeway Bay
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新派茶餐廳,主打小炒小菜燒味
2層樓,坐得舒適,環境乾淨
燒味出色,燒腩脆香可口惹味!
小炒小菜都唔錯!可一試!
套餐包飲品,可加錢換特飲
先黎一杯黑牛,蘋果綠茶
黑牛即可樂加雪糕,懷舊飲品幾好飲架!

跟餐包例湯,老火湯無味精
幾足料!煲得好出味
叉燒賣曬, 今次試下佢既脆皮燒腩仔
肉脂一層一層好分明,燒得好脆香可口
唔油膩,又脆又嫩滑,肉味甘香

套餐跟湯跟飯,白飯爽身唔會太淋身
椒鹽豬扒柳,炸得香脆,椒鹽香辣惹味
鬆化軟嫩無骨豬扒夠滋味

牛肉炒芥蘭,牛肉份量不少
芥蘭菜仍脆綠口感脆身,帶點薑汁味
牛肉帶點口感韌性~

整體水準唔錯,唔會好油膩,走清淡健怡路線
味道唔會好重好油,幾好食
#金萊餐廳
銅鑼灣駱克道485號恆景大廈地下 - 1樓
G/F - 1/F, Evernew House, 485 Lockhart Road, Causeway Bay
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叫左個乾炒牛河同星州炒米問中性打扮同事拿隻碗d態度勁差掉過嚟我真心以為自己坐緊監,再問中性打扮同事可不可以比alipay我地用消費券,中性打扮態度勁串又大聲係人耳邊話可以,入去食真係比錢他又要受佢氣,d食物質數真係一般般價錢又貴野食又麻麻伙記態度又衰真係祝福他早日結業,有$都唔會去⋯⋯如果鍾意比人虐待開可以不妨一試但要食飽少少🤏野先去因為啲食物質數真係麻麻中性打扮同事態度認真惡劣,唔知以為他先係老細有咁嘅員工對客人一定唔會再幫襯
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叫左個乾炒牛河同星州炒米問中性打扮同事拿隻碗d態度勁差掉過嚟我真心以為自己坐緊監,再問中性打扮同事可不可以比alipay我地用消費券,中性打扮態度勁串又大聲係人耳邊話可以,入去食真係比錢他又要受佢氣,d食物質數真係一般般價錢又貴野食又麻麻伙記態度又衰真係祝福他早日結業,有$都唔會去⋯⋯如果鍾意比人虐待開可以不妨一試但要食飽少少🤏野先去因為啲食物質數真係麻麻
中性打扮同事態度認真惡劣,唔知以為他先係老細
有咁嘅員工對客人一定唔會再幫襯
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