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港鐵九龍塘站 C2 出口, 港鐵九龍塘站 H 出口 繼續閱讀
所有分店 (4)
電話號碼
63338156
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
其他資料
餐廳運作模式 - B類
食評 (84)
等級3 2021-10-05
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金色不如帰🐤🎖多年前小編就有幸係本店品嘗過~近年世界人氣最高拉麵之一Ramen Walker殿堂級拉麵店🍜2019-2021米芝蓮一星拉麵店🎖1年多時間已經開左4間分店!今日睇下呢間人氣拉麵店來到香港後有無退步到先!貝汁醬油拉麵🍜🎖🎖🎖店舖主打係貝汁醬油/鹽味湯底~湯底對一碗拉麵相當重要❗️所以一定要試試佢淡先🧐一入口貝汁的鮮甜味一湧而上~隨後魚介/黑松露及醬油各種味道呢個湯底味道複雜而醇厚非常有層次那種微鹹中帶甜的味道~醬油和貝汁鮮味之間平衡造得非常好!再加上松露和牛肝菌香味真係香氣四溢🤤三重湯底果然係名不虛傳!麵質軟硬度適中亦造到掛湯~三層肉和低溫叉燒夠有特色~前者油脂豐富入口即溶後者肉質細嫩~到底好唔好食睇圖6就知~清碗🤣煙熏黑椒豚骨拉麵🍜🎖🎖這湯底以燻黑椒配合豬骨湯底~湯底淳厚香濃配合微辣既黑椒香濃得來又帶幾分野味配料就係三層叉燒仲有炸牛蒡😍除左貝汁湯底外都係一個唔錯既選擇!總結味道在香港算得上係上級水準!而CP來講就唔高既~但無得去日本加上貝汁湯底的確值得一試! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2021-10-04
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一個拉麵加埋service charge 人均消費要成150$ ,唔夠飽依啲唔多講,個湯底得個咸字。香港好多拉麵好食過佢仲要平過佢。建議大家食拉麵唔好食依間,食完成肚氣。 繼續閱讀
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等級1 2021-10-03
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貝味的湯很鮮,面也挺好吃,肉的分量少得很,面的分量也少,價錢偏高,但還是會回頭再吃。整體環境很舒服,很有日本料理的風格,如果是普通價錢的,我一定經常來,但一碗肯定吃不飽,要加個小的叉燒飯就差不多了。 繼續閱讀
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等級2 2021-10-02
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貝汁醬油拉麵」鍾意食呢種有咬口唔易糊的拉麵湯底係由蜆湯+豬骨清湯+魚清湯組成本身已經有鮮味再加埋黑松露醬另湯底更加香🤤牛肝菌油令湯底有點油加入左京蔥可以中和番肉類分別有一片三層肉和一片低温叉燒可以滿足食下小小肥肉又唔會太罪疚叉燒又都夠淋自家制豚肉煎餃」始終係日本食過會噴汁又好香口的煎餃所以 呢款煎餃係正常品質煎餃皮唔會厚身搞到好粉但油味有點重所以影響左少少味道燒豚肉叉燒小碗飯」結果唔想食麵都仲有飯可以選擇雖然佢叫小碗飯但我覺得佢一D都唔小碗有三塊三層肉同三塊叉燒溫泉蛋好流心🤤下面亦都加左日式醬油汁和京蔥伴飯一起食整體來說 拉麵有驚喜但份量唔多價錢算少貴 繼續閱讀
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等級3 2021-09-14
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冇得去日本,咁就係香港試吓啦,之前去日本實在排太長隊所以冇食過。叫左個貝汁醬油拉麵、裡面有牛乾箘粉及油,黑松露醬、京蔥…..一呢到立即試吓個湯,黑松露味好出,都好特別。個麵都偏細碗、男仔應該唔夠飽,啲义燒真係太薄。麵入面的京蔥好食、好多,夾住麵一齊食好爽口,正。湯底夠熱,不過中後段有少少鹹。煎餃子看似平平無奇,不過皮薄又夠熱,都唔錯喎。朋友食海鹽味拉麵,大致都滿意,啖湯我試咗,都好清,好味。整體都覺得幾好食,不過偏細碗,價錢有啲偏貴,但係都會再去食😊 繼續閱讀
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