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港鐵香港站 E1 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (4)
電話號碼
63338036
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至四
11:00 - 22:00
星期五至日
11:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付 OpenRice Pay
其他資料
Wi-Fi 詳細介紹
酒精飲品
自帶酒水
電話訂座
外賣服務
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (178)
等級4 2022-05-13
2905 瀏覽
📍#金色不如帰#MFJ中環 #MFJ日本菜人均消費: HKD145喺銅鑼灣食過另一間牡蠣不如帰,主打生蠔湯底,今日回一回佢哋本尊 @konjikihototogisuhk !餐廳喺香港站最頂層,除非去開IFC/碼頭,如果唔係都幾唔方便🙈。 🆗貝汁醬油拉麵🍜$128湯底有蜆,豬骨,魚熬成,湯非常有鮮味,加上牛肝醬同黑松露醬,成個湯非常濃味! 慢煮叉燒都算嫩滑,但唔係太熱!麵身較硬身,口感唔錯! 問題係湯底太濃味,越食越鹹,越食越渴!🆗貝汁鹽味拉麵🍜$128鹽味湯底其實一樣,只係配料唔同!整體感覺其實幾相似,但就冇咁濃味,感覺上清新啲!不過湯底一樣都係越食越鹹,越食越渴!⭐️白豚骨拉麵🍜$115三款來講,白豚骨拉麵相對來講好少少,湯底豬骨味香濃,但唔會好似其餘兩款越食越鹹!不過去到豚肉超級肥,咬落去成口肥膏!依間同牡蠣不如帰相比,我覺得後者好食啲!其實兩間好似,十分注重湯底,但問題真的太濃味,食到味真係有少少食不下去嘅感覺!#mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkfoodstagram #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #foodblog #hkfoodblog #japanesefood #japanesecuisine #ramen #相機食先 #中環美食 #日本菜 #拉麵 繼續閱讀
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等級3 2022-09-23
92 瀏覽
今日來到IFC試食是傳說中的東京米其林拉麵店金色不如婦雖然它已經在香港開張了很久,一直在口袋名單內,今次終於試到了,果然值得米其林1星的頭銜!店鋪環境不大,坐位與坐位間都幾窄,如果一大班人來食唔係好岩,因為好多都係1-4人枱😂😅牡蠣拉麵(期間限定)🍜$128湯底清甜帶有滿滿的醃蠔的鮮味,生蠔入口爽滑,濃郁的鮮蠔味湧上舌尖,好正好好味!值得推介!不過個拉麵同平時食開嘅拉麵有少少唔同,拉麵質地有啲似蕎麥麵,由於太幼身所以令口感唔咁厚實,喱個位有小小扣分,整體加埋都有90分⭐️正!貝汁醬油拉麵🍜$128呢個係佢嘅主打拉麵🍜!先講個湯底先,湯底有滿滿嘅醬油味但又唔會太油膩啱啱好!反而個重點係個叉燒度!叉燒係肥而不膩!入口即溶爽滑彈牙!不過略嫌碗麵細咗少少😂男士嚟食可能要食兩碗先夠飽!是次體驗我會比85分!可能係我唔係好習慣食幼面嘅拉麵口感,而且價錢亦略貴。反而期間限定嘅牡蠣拉麵印象比較深刻,牡蠣嘅鮮味令人一試難忘😋😋 繼續閱讀
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Ramen is just out of the world. Must try restaurant. Spice is so balanced and broth is very flavorsome. They have many options to try and will be visiting this place again to try some more food options. staff are friendly and welcoming. The location is good and sitting is also nice. The quality of food is better than other ramen shops. This is my favorite old ramen store is now replaced by this Japanese Michelin one star ramen. Was super excited to try this !The line was massive, I went on a weekday around 1 pm, which was the peak lunch hour in central! but much better for dinner as you wont find much rush in evening hours. My favorite old ramen store is now replaced by this Japanese Michelin one star ramen. Was super excited to try this !The line was massive, I went on a weekday around 1 pm, which was the peak lunch hour in central !Ordered 1. Spicy Tonkotsu Ramen 繼續閱讀
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等級3 2022-08-22
198 瀏覽
📍CENTRAL - HONG KONG📍東京米芝連一星餐廳🤨就去嘗嘗這個過江龍,看看是不是超級好吃。貝汁!?啥是貝汁?初次聽貝汁湯底原來是由蜆湯,豬骨清湯,魚清湯,所熬製的三重湯底。拉麵一上喝一口很清甜的鮮味配上醬油剛剛好。這個三重湯底,配上白松露油,非常的清香。相比其他拉麵使用豚油不會太Heavy😋拉麵上配了一小小的牛肝菌醬!哇!好配哦,這小小的能帶出貝汁的鮮味。 ⭐️先喝一口沒有拌上牛肝菌醬的湯,再喝一日拌上的。兩種體驗喔😉拉麵,是用上等的小麥粉製造而成🌾口感Q彈,配料有兩種叉燒各一。一是低溫叉燒,比我感覺有一點點柴。二是三層肉,這肉一級棒🤩入口即化的口感,不會太肥好好食。不小心偷加了一份😜整體來講,不錯食。同行朋友仔點了貝汁鹽味拉麵,嘗了一下湯頭我是覺得比醬油更加出色🤪因為鹽味更能帶出湯的鮮味。這店還有其他的配搭還有小食,要下次再去嘗嘗😋 ______________________________💰HKD : $140😋味道 : ❤️❤️❤️❤️🖤📍地址 : 中環港景街1號國際金融中心商場3樓3020號舖  繼續閱讀
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又到翻工日午餐系列,朋友話想食拉麵,就選擇左米芝蓮一星嘅餐廳「金色不如归」. 佢係香港已經有4間分店,中環分店坐位闊落,但店面偏細,有卡位雅座同bar枱。 落單同收嘢嘅店員都好有禮貌。講返嘢食,我哋兩個人同時都係選擇左貝汁鹽味拉麵,咁先至可以試到個湯底真材實料。 一上枱已經聞到好香既湯底,睇返個介紹原來係有由蜆湯+豬骨清湯+魚清湯熬成,味道濃郁,配上白松露同牛肝醬油,令到湯底味道更加昇華。拉麵配上兩款肉,分別係三層肉同低溫叉燒各一片,肉質好淋身入味,表面仲放上京蔥同青蔥C仲有啲煙肉碎好香口,鮮味更加突出。另外我哋加左餃子,餃子就普普通通唔算好特別,但都好好食因為個皮好薄同夠熱。因為個湯實在太好飲我哋兩個都將成碗湯飲晒,雖然係貴咗少少但係都值得再嚟食。 繼續閱讀
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