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港鐵奧運站 B 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23817369
開飯介紹
充滿上世紀九十年代風格的餐廳,其「黑松露馬卡斯芝士夾心薄餅」是必點菜式。 繼續閱讀
附加資料
18:00 後加一服務費
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
40
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費
泊車 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
食評 (686)
等級4 2018-04-05
478 瀏覽
今日同家姐去大角咀揾我相熟師傅整頭髮,整咗四個鐘頭,終於整完,但我倆已經非常肚餓,相熟師傅介紹我哋去附近既金船長餐廳食晚餐,我倆立刻急急腳前往。餐廳環境唔算大,但勝在有情調,又有梳化位,最重要係無限時間,可以同家姐慢慢品嚐美食,加上餐廳員工誠意款待及有禮貌,令整個食飯過程非常開心。看看餐牌, 一掀開就見有得獎作品 ~ 黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩(16吋)($108),這個係必食作品,即使我不是芝士控,但味道真係一流,pizza個面灑上巴麻臣芝士,外表香脆 ; 中間有馬斯卡普芝士同黑松露菌醬,質感香軟,不沾上任何醬汁,巳齒頰留香 ; 食得多芝士總會有"漏"嘅時候,這時沾上餐廳自家製的提子香醋汁及加上有機蔬菜,另有特色,令人回味。食完得獎作品,再選了兩個主菜:1. 法式焗紐西蘭金獅柳配西西里番茄汁($158),金獅柳的肉質扎實飽滿,外觀煎得金黃, 口感卻柔軟細緻綿密,配合濃郁蕃茄汁,啖啖回味。2. 香煎泰國老虎蝦併日式帆立貝伴龍蝦汁天使麵($168), 虎蝦香甜肉身,爽口彈牙 ; 帆立貝雖小但鮮甜; 加上天使麵吸收了濃厚既龍蝦汁,好似食咗海鮮大雜燴一樣,味道太美妙了。另外多加$38有是日餐湯及特色飲品/特色咖啡,是日餐湯係洋蔥番茄湯 ,健康可口,湯頭有著天然嘅蔬菜味,微酸淡香嘅清爽,好開胃。特色飲品係橙汁什飲,酸酸甜甜,不會過甜,唔錯。我的主菜沒有加錢要餐湯及特色飲品,散叫了一杯宇治抹茶紅豆奶昔($32), 抹茶味道濃厚, 紅豆軟綿,好好味。女人嘛, 第二個胃又出場~甜品1. 金船長梳乎里(薑味)( 跟餐加$38), 首先賣相相當精緻, 入口每啖都有薑味,軟綿綿的, 瞬間就食晒了。2. 士多啤梨蛋白脆脆拌豆腐竹炭蛋糕($58), 士多啤梨蛋白脆脆既質感好像以前小時候吃過的花塔餅,勾起童年回憶 ; 豆腐竹炭蛋糕, 黑白穿插嘅色調頗有時尚感,當食入口,有淡淡既黄豆氣味,口感濕潤綿柔, 感覺相當順滑。 繼續閱讀
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等級4 2018-03-27
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<大角咀>這個舊區除了有個大型商場外,多數都只是民居小店,濃厚的人情味就是特色。今天在朋友介紹下有幸遇到一位親切的<金船長>。<金船長餐廳>位於大全街,從門外看就是普通的一間西餐廳,但想不到內裏的食物令人驚喜。進店內看見店鋪雖然不大,但是氣氛有情調而且有大量和航海有關的裝飾,佈置非常用心。侍應先生遞上餐牌的時候熱烈的推介我們必定要吃這個得獎pizza,說每一個客人都必定會點,那我們當然要一時真偽啦。車仔麵就吃得多,車仔意粉真的是第一次見!其實原理和車仔麵一樣,都是可以自選醬汁和配料。那很好啊,喜歡吃什麽就自行配搭,可以有無限個mix and match可能!牆身的壁畫還有介紹到剛才那個得獎pizza的吃法,真的畫得很美觀,而且pizza還有三個吃法和層次,很期待呢!雖然叫黑松露pizza,但其實有點像飛碟!外層乾爽香脆,輕輕咬開面層後內裡是軟棉的麵包和香到爆的黑松露夾芯,外層內軟,口感爽快,大讚!!除了即吃外,還可以點上自家制的提子醋。味道有點甜甜的像提子軟糖,果味香濃。起初還怕提子和黑松露夾在一起會古怪,但出奇的是異常配合呢!!伴碟的還有新鮮有機沙律菜,加在pizza上吃很清新。一款pizza有3種吃法,還要這麼好吃,怪不得是得獎作品!另外還有車仔意粉!!我們選了巴馬火腿和煙三文魚,廚房先生把它們扭成玫瑰花型,靚靚重點!!!!!大家看見那層芝士嗎除了有濃濃的芝士在面層烤得香香的外,醬汁也是香濃的洋蔥味,每一啖也濃郁滋味甜品方面我們點了原味的<梳乎厘>,鬆鬆高高的漲得好大喔!梳乎厘外層乾爽有點焦焦的再撒上糖霜。吃進口內<空氣感>滿滿,質感輕盈,暖暖的又軟綿綿,感覺好幸福喔~~最後仲叫咗<黑牛>同埋<宇治抹茶紅豆奶昔>,為這餐甜美的畫上句號。雖然是街坊小店加上街坊價錢(人均只是$169),但無論食物質素,服務和情調都絕不馬虎!金船長,Nice to meet you !!我們下次再會 繼續閱讀
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高質素的金船長 焦點食評
等級4 2018-03-24
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聽同事說大角咀有一間得獎餐廳,名叫金船長餐廳,今天剛好去大角咀探朋友,而餐廳又在朋友家附近,我們决定前往食晚餐,試試這得獎餐廳。餐廳地方雅潔,燈光柔和,氣氛不錯!餐廳供應的飲用水加有薄荷葉,好清新!黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩:專程來試得獎名菜,當然第一時間order,這得獎Pizza上枱時已聞到很香的黑松露味,因為Pizza中間夾心有很多的黑松露,Pizza面灑上了芝士粉,侍應介紹有三種食法,第一是食Pizza的原味,外脆內軟,第二是將Pizza點一些用提子特製的醋食,提升味蕾。第三是將Pizza加提子醋,再加上一些沙律菜食,美味又有口感!是日餐湯,甘筍忌廉湯:香甜creamy,好味!蟹肉素魚翅南瓜湯:素翅口感與真魚翅一樣,湯底有蟹肉的鮮味,又有南瓜的甜味,好味!燒紐西蘭羊架(8安士):我選了6成熟,羊架中間程少許紅色,肉質鮮嫩,點些特製醬汁甚美味!配有薯蓉,燒過的L南瓜、茄子、翠肉瓜。都很香,而且飲食要均衡,食返D蔬菜好健康!香煎泰國老虎蝦拼日式帆立貝伴龍蝦汁天使麵:煎過的老虎蝦已開邊,夠大隻又彈牙,帆立貝鮮味,並有龍蝦汁惹味!天使麵軟硬適中。紅豆冰:紅豆林甜,奶味香,冰涷好飲。宇治抹茶紅豆奶昔:林甜的奶昔,香濃的茶味,不錯!金船長梳乎里:鬆軟的口感,甜度度中。心太軟朱古力布甸:流心的朱古力蛋糕,滑滑的雲糕,好美味! 繼續閱讀
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等級4 2018-03-04
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好多人以為只有銅鑼灣,尖沙嘴和旺角等既地區先至搵到美食,但係其實好多地方禾稈冚珍珠架。今次我就去到大角咀去食意式fusion菜(金船長餐廳),係奧運站出行5分鐘就到。入到去餐廳裏面,裝修設計會令客人好似置身一隻海盜船咁。睇完menu就叫左,黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩 (16寸 HKD 108),黑松露牛肝菌雲吞 (HKD 85),燒紐西蘭羊架 (8 安士 HKD 188),金船長梳乎里 (HKD 58)和心太軟朱古力布甸 (HKD 58)。飲品就叫左黑牛 (HKD 30)同埋宇治抹茶紅豆奶昔 (HKD 32)。黑松露芝士夾心比薩係金船長既signature dish,而且仲係得獎作品添,所以係非試不可架。 賣相非常靚,有6塊比薩,有沙律菜伴碟,最重要既係佢自家製既提子果醋。 上碟既時候聞到好香既芝士味,跟住輕輕打開個夾心比薩,你就會見到多如繁星既黑松露,非常足料。店員話有3種食法,第一種就係咩都唔駛加就咁食,可以感受到黑松露同芝士既清香,同埋夾心比薩個種外脆內軟既口感; 第二種食法就係加提子個醋一齊食; 第三種就係將沙律菜加埋提子果醋連同比薩一齊食。我個人覺得呢3種食法各有特色,但係特別偏愛佢既提子果醋,因為覺得好好味,略帶酸同甜味,但係係恰到好處,食到一發不可收拾。牛肝菌雲吞都係用黑松露做涵既,上碟既時有好香既忌廉味,亦有沙律菜伴碟。雲吞賣相幾靚,有意式風味,牛肝菌非常稔,同黑松露既配搭唔錯,整體感覺良好。羊架我地要左7成熟,火候啱啱好,賣相唔錯,而且有薯蓉同埋有口感鬆脆既餅乾伴碟。至於醬汁有黑椒汁,香蒜汁,什菌汁同紅酒汁選擇。我地就選擇左紅酒汁。 羊架口感好好,個醬汁令到個味道更加豐富,絕對令到我地食指大動。至於個甜品梳乎里,表面非常脆,內裏既蛋白非常鬆化,分量都算大我要俾個like佢。個心太軟布甸,有雪糕,士多啤梨同埋藍莓伴碟。細心一睇,廚師用左啲食材堆砌成一個叉既形狀,非常有心思。輕輕開,邪惡既朱古力就流出黎。個人覺得兩個甜品都非常有水準。至於個飲品黑牛,就係朱古力雪糕加可樂,味道唔錯。 個奶昔就有好多紅豆,好足料,抹茶味非常香濃。 繼續閱讀
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等級4 2018-02-13
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到了年尾的時間,又係相約同事朋友們聚一聚的時間啦!今次我們一起食好西,到了大角咀搵食去!由於我們大家都是黑松露的super fan,我們做完資料搜集後就選了金船長餐廳啦!招牌大大的,很容易就搵到啦!當然一座低就要睇下食咩啦!黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心pizza~我們就是衝著這款pizza來的,當然冇令我們失望啦!pizza內夾滿滿的黑松露醬,香氣撲鼻!面層用芝士的外皮封著,增加味覺享受!而且它有三種食法,我最愛就沾上提子味醬汁,甜甜地更開胃呢!香煎法國鵝肝(3安士)蘋果沙律~另一邪惡的選擇,厚厚的鵝肝煎得呈金黃色,入口即溶,相當肥美!甜甜的蘋果沙律剛能中和油膩感!十分合襯呢!三文魚比目魚伴白酒忌廉汁~賣相十分有氣勢,當然同樣有實質啦!同樣外面煎得香口,內裡魚肉嫩滑!忌廉波菜~菠菜上索滿了忌廉酒,十分rich 而且令菠菜更加滑嫩呢!食完主菜當然要食甜品先美滿啦,選擇繁多,花多眼亂!金船長梳乎厘(原味)~只看見脹鼓鼓的形象,已幸運萬分啦!梳乎厘打得十分輕身,入口細膩,甜度適中。今次我們真的是沒有選擇錯呢,主菜及甜點同樣出色,過了滿足的一晚! 繼續閱讀
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