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🔸鹵水拼盤 $140有紅腸、豆腐、豬腸、鵝腸等，滷汁香味突出，每款食材都滷得入味，分量十足！🔸潮洲凍蟹(時價) $140蟹身色澤新鮮，蟹鉗同蟹腳都完整，蟹肉雪白彈牙，冇腥味。🔸白灼東風螺 $80螺肉爽口彈牙，份量唔少，每隻都肥美，簡單白灼已經帶出海鮮味。加埋甜醬、辣醬味道即刻昇華咗。🔸炒蜆 $80蜆肉好肥美，有鑊氣，又大大碟，極抵食，冇咩沙。環境方面，唔係咁好座，同埋衛生麻麻，張枱好油。但係老闆好好人，上菜又快手。依個價錢食到咁多好食海鮮，絕對值得再嚟。
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我覺得係全港性價比最高的潮洲打冷店（金興潮洲飯店）。食咗五個餸（韭菜豬紅，滷水鵝，白灼吊桶，椒鹽九肚魚，炒薄殼）加一支啤酒、一罐可樂。500蚊有找！金興好多年，街坊店。食佢傳統野啦！個價錢對得住，正宗打冷店。環境簡樸，但係做嘢超級爽手。夜晚六點先開舖，現時賣晒就閂門（以前開到夜晚三四點）七點後好多人等，所以早啲去另外老細係好人嚟㗎，成日幫啲附近老人家啲老人家街坊落去買飯，他會盡量平啲。人間有情。希望大家多啲幫襯佢。現在香港環境好差。好人好事，買少見少。
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今日黎到西環傳統打冷店，只做晚市既平民打冷店，星期日過到黎都要排隊，大概排左十分鐘左右就可以入。價錢比一般打冷店同大排檔平，我地今次兩個人叫左三個餸😝蝦醬炒通菜只係$60，味道啱啱好，唔會過咸，而且份量非常足！平時出面叫碟菜都要過$100🤣潮式凍烏頭魚價錢牌寫時價，問左職員係$120，價錢合理，條魚有魚味，而且好肥，啖啖肉，一點都唔腥，而且同佢俾個個醬好夾。滷水我今次叫咗有骨，好入味，而且有滷水花生係底！好味😝
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西環呢度唔止西餐多，打冷都唔少而且都好食，除咗德記之外，仲有呢間金興。呢度環境就冇咁舒服，似喺大排檔食嘢，但啲嘢好食，而且好平，人均大約$200就食到好飽。呢度嘅滷水好出色，去骨滷水鵝片好入味，又唔會有臊味，鵝皮下面嘅脂肪亦唔會好多。另外滷水鵝腸亦都好爽口。蜆肉炒韭菜花好香口，平時食韭菜花通常係小炒王，今次用蜆肉炒好惹味。而豉椒炒蜆個汁夠晒香濃，收汁亦都做得好好，唔會話太杰或者太稀，蜆肉雖然唔係好大隻，但係冇沙好乾淨。#saiwan #saiwanfood #chiuchow #chiuchowfood #西環 #西環美食 #潮州 #潮州美食 #潮州菜 #打冷 #滷水 #滷水鵝 #滷水鵝片 #傳統潮州菜 #傳統潮州美食
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【高CP地道潮州打冷🥳】係西環唔知食咩好？朋友話呢間打冷佢食咗好多年今次就試試😬性價比幾高！平日6點幾唔駛排隊⏰食完就好多人了！-🍴蠔仔餅蠔餅唔係炸，係煎嘅，相對冇咁油膩😚蠔嘅份量唔算超多😳蛋多過粉，幾好食！.🍴椒鹽九肚魚外脆內軟，唔算多骨，炸粉好薄😋超級推介勁好食😍.🍴韮菜豬紅豬紅份量好多，冇腥味🤣好入味，推介👍🏼.🍴滷水三拼滷水可以雙拼同雙拼😙都幾入味-💡好地道嘅體驗😆-💎推介指數: 💎💎💎💎💡性價比:✨✨✨✨(呢個價錢平時食大排檔都唔止！幾抵食😍)🍴ENCORE指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️(下次想食滷水鵝片😚）-
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