影片
過去的幾個星期日和紅假期,細佬放夜班後都會在此買點心給大人和我做brunch,皆因價廉物美嘛!!分別嘗試過即拉腸粉、點心和蒸飯,又以腸粉質素最佳,雖然自己進食經過翻熱的過氣食品,但覺得已比很多即製的水準高,細佬也說堂食的質素好味得多。蒸飯雖經過水蒸氣焗過,但入口仍然不會黏口,飯粒仍然粒粒分明,利害!!鳳爪有點營養不良,沒什麼可吃,可以用多肉一點的就更妙;排骨用上新鮮貨,肉味比較優勝,只是味道不太穩定,有時沒甚味道,有時卻吃到淡淡酸梅味道,要看運氣。腸粉每碟$10,份量卻一點不欺場,尤以蝦米腸最壯觀!米白色腸粉外皮雖有點厚,但拉得很軟滑,我跟大人都很喜歡!叉燒腸粉加入不少香茜、牛肉腸粉加入馬碲來增加香氣和口感,有誠意!鮮蝦腸粉簡簡單單幾隻爽口鮮蝦仁在內,不玻璃蝦毛,吃得超爽!!蝦米腸上有不少體積不小的蝦米和蔥花,每次見大人都吃得過癮非常。只是醬油方面調得很咸,可以改良一下就好了。
繼續閱讀