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港鐵筲箕灣站 B2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
25694361
營業時間
今日營業
10:00 - 23:00
星期一至日
10:00 - 23:00
*必須預約
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
若然想吃傳統蜑家菜，位於筲箕灣東大街的「金東大蜑家私房菜」是不二之選，揀手海鮮，正宗蜑家做法，水準穩定，無需擔心冇質素，只怕埋單方知海鮮價！我們是熟客，年廿九團年飯在此落腳，預先訂菜冇驚嚇！鹹鮮尤其出色，特別點兩條鹹魚吃，方知鹹魚有分霉香及實肉兩款；大家每次來必吃招牌膏蟹蒸肉餅，記得配煲仔白飯，沒有一次令我們失望；今晚的野生石蚌非常鮮美，京蔥豉油皇瀨尿蝦炒腸粉惹味無比；唯獨龍蝦蘿蔔紫菜湯過鹹了，不合我個人口味！魚皇糕瑤柱鹹魚蘿蔔糕，開心新口味。薑粒蒸鹹魚原來鹹魚有分霉香及實肉兩種選擇，平日少吃鹹魚唔知道！今晚一次過嚐兩種口味，油份豐富都幾香。白灼海蝦九節蝦，揀手貨，非常鮮甜。紫菜墨魚卷炸至皮脆肉滑，恰到好處，自家製手打墨魚膠，所以新鮮有彈性。豉汁鹹菜炒蜆加了鹹菜，倍添鹹香，蜆肉圓渾肥美。清蒸野生海魚 兩條石蚌，味道鮮美，蒸得出色，有水準。脆皮燒雞特別揀兩隻細細地嘅雞，絕對唔係打針肥雞，皮脆肉嫩，炸得出色！膏蟹蒸肉餅（配煲仔白飯）招牌菜式，據說是金東大首創，水準穩定，肉餅有蟹香，蟹有肉香，現在坊間也有不少抄作，始終都是金東大最好。京蔥豉油皇瀨尿蝦炒腸粉非常濃厚味香，腸粉吸盡精華，蝦鮮滿溢，永遠只嫌不夠，腸粉相比瀨尿蝦更搶手。龍蝦蘿蔔鍋做了兩款口味，首先是龍蝦蘿蔔清湯，新鮮肉彈，清甜可口。第二式是蘿蔔紫菜龍蝦湯，即是加了紫菜煮，但估計是用了有鹽分的紫菜，湯頭變得過鹹，也許這是蜑家口味，個人認為蓋過了龍蝦湯的鮮味，亦就不符合現代人少納的健康飲食標準。一口麻沙包細細個，幾好食。
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昨晚5個人食飯，服務其實幾好，餐牌上小菜價錢算合理，可惜「被」推介，點咗「豉油皇瀬尿蝦腸粉」收$900-，「雜魚湯」收$800-，大家可以自行判斷！我就有啲肉痛⋯⋯
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山長水遠來試，無可能裗叫午餐，所以在菜牌上選了陳皮燒肉鱿魚蒸肉餅套餐、蝦膏海蝦煲仔飯和雙色水餃。穿着制服的女侍應似乎不懂落單，比我們遲來十五分鐘的同枱客人已飯到湯到，我們連單都未收到，幾番追查，該女侍應原來已落班(時為12:20pm)，擾攘一輪，我們的食物才到。先來的煲仔飯，原來是少少炒飯放在一大個瓦煲內，飯是炒得香，但蝦肉是要盡努力才找到可憐的幾粒，份量是少到不大胃口的我也覺得太少，我的是$78，和同枱的$65 午餐「煲仔飯」，除貴$13 外，是完全沒分別。肉餅也同一命運，友人吃不出有陳皮和燒肉味，$88 一份，和同枱叫的$65 肉餅午餐，也是除貴$23 外，完全沒分別。份量也很少，不夠伴一碗飯吃，友人最後是用枱上辣椒醬伴飯吃。雙色水餃說是signature，最signature 的地方是不知為什麼那麼普通也是signature，$48祇得 6 粒，不值。例湯的碗是特製的小，waiter 會倒瀉，客人也會。落錯單而出現的狗仔粉，送來幾次，已答了沒點，還再送來，大開眼界。是我太笨，不會再來。
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私以為中菜要做得好比任何菜系都具挑戰性，香港人向來嘴刁多要求，要 Impress 日日掌管廚房之爸媽爺嫲姨媽姑姐sss 一點也不容易 🥹 早前分享過的金東大值得一推再推（家人 Approved ✅），舊時漁民世代以船為家，自然對各樣海中食材，與最合適的烹調方式手到拿來 🌊大廚擅於以魚鮮入饌，分享數款印象最深刻的菜式。肉蟹腸粉煲 ($598) 香氣四溢，薑蔥焦香、大件蟹肉味道鮮甜 🦀 腸粉煎得金黃，軟糯中滲透蟹膏精華，推薦加辣椒油同吃更惹味！品嚐過京蔥瀨尿蝦腸粉煲同樣驚艷 😍 無需拆蟹更容易進食，適合一家大細。鹹菜蒸懵仔腩 ($568) 魚腩質感厚實、油脂飽滿，客家風味加上微辣嘅豉油好好送飯，好幾位平時戒澱粉的朋友都失守，添飯唔該！🍚隠藏菜單麻辣臘腸肉餅煲仔飯 ($120)，椒麻煙燻味充斥鼻腔 🌶️ 配上彈牙手打肉餅，飯粒吸收豬油甘香，無需豉油増色已足夠美味 😋（鹹魚肉餅煲仔飯都好好食，鹹魚夠霉夠香撈到成碗飯！！！） ❤️🔥 酸菜魚鍋($298 up)和坊間常見的川菜 Style 不同，奶白色魚湯加入潮州鹹酸菜、番茄同滾，微酸鮮味瞬間打開味蕾。魚皇糕將蘿蔔糕炸過後加上鹹魚茸，意外地不會太鹹，很有創意的小吃。地道菜式咕嚕黑豚肉 ($198) 薄脆 Juicy；上湯浸西洋菜 ($138) 原汁原味，當季蔬菜特別清甜 🥬㊙️ 數返短短一個月就帶咗四班朋友去，打手出沒注意 hahaaa！價錢唔平但豐儉由人嘅～食材靚又新鮮，長輩一定滿意 🤍📍 金東大蜑家私房菜筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖
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今日下晝同老細同事食晏晝，見佢鋪面有大大隻烤鴨機，一心諗住試吓開心吓啦，點知道才是惡夢的開始。去到叫餐，經理一直推介我們食小菜，我哋惟有嗌了數個小菜，豬膶煮蜆米粉底，下莊燒鵝，蒜蓉炒椰菜苗，蛋家三鮮煲仔飯。但睇單時發現叫蒜蓉炒椰菜苗卻加了吊筒，我們向經理查詢時，經理頓時面色一沉，大大聲在鋪面說「放流料呀」，但嘢食已出，埋單睇單時，終於明白了。豬膶煮蜆米粉底本身有午餐六十幾蚊，但轉小菜就收近三百幾蚊，總共埋單近千元。所以下次睇清楚至好入去。咁就環境咁做生意，啲嘢幾好食都假啦！
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