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2011-12-08
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我想許多人都喜歡假日一家大細到酒樓茶樓嘆一嘆一盅兩件, 我也不例外 不會我就甚少跑出去連鎖式的酒樓, 因為睡醒已經正午十二時了, 外邊酒樓一定很多人的. 而且很肚餓呢! 所以近近的樓下的茶樓嘆茶也是一樣, 既不用等位味道也不錯. 這裡來的都是老街坊比較多, 約一時就開始人多的了, 今天來跟家人四人行來了!門面, 外邊放了一些魚缸養海鮮, 也可以來料加工的. 但今天我們主角是一盅兩件! 雖然款式不多, 但勝在全部老師傅一手自製, 即叫即蒸! 點了六個點心.而最受歡迎的就是它的蒸飯, 每次來都會點的, 但是限量發售的, 12 時左右就很快沽清的, 有鳳爪排骨飯, 北菇蒸雞飯, 肉餅飯等等. 今天太遲了, 賣清了~ 唯有下次!番茜魚翅餃 - 皮有點韌~ 不夠薄, 內裡豬肉醃得夠味, 但就不覺得有香茜味. 下次不會點這個.豉汁蒸排骨 - 肉質挺鬆的, 非常入味又夠多肉, 不會真的只剩骨! 不錯!四寶滑雞扎 - 材料有雞, 冬菇, 火腿跟魚肚. 雞算滑有味, 冬菇很入味, 火腿是方型長條厚身的那種, 腐皮跟魚肚則吸收了雞味, 不錯.燒賣 - 皮薄, 豬肉很新鮮, 不會"鞋", 頂部有肥肉, 相
而最受歡迎的就是它的蒸飯, 每次來都會點的, 但是限量發售的, 12 時左右就很快沽清的, 有鳳爪排骨飯, 北菇蒸雞飯, 肉餅飯等等. 今天太遲了, 賣清了~ 唯有下次!
雞算滑有味, 冬菇很入味, 火腿是方型長條厚身的那種, 腐皮跟魚肚則吸收了雞味, 不錯.
這裡全日都不設加一服務費, 很少有吧? 結賬亦只需$12x, 好比去酒樓又貴兼又要等呢.
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