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港鐵葵芳站 D 出口, 港鐵葵芳站 E 出口 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
26618212
開飯介紹
有「日本第一天丼」美譽的日本天婦羅丼飯專門店,食材、醬汁等均是日本進口的。店舖主打江戶前天丼,提供鳳尾蝦、帆立貝、魷魚天婦羅餅等各種配菜。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB Apple Pay Google Pay
座位數目
44
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
加一服務費
當面支付
食評 (178)
等級4 2020-03-15
118 瀏覽
亞女放閒日真好,行街食飯都唔使同人迫,佢話好耐無行葵廣,順道想試新開的金子半之助,聽講是日本過江龍,主打日式天婦羅丼飯餐廳提供醍醐味,類似七味粉的調味料,啱好辣一族黑豆茶餐廳供應具有滋潤去濕的黑豆茶,十分貼心餐牌餐廳主打三款天婦羅丼飯,絕不賣弄花巧,專注用心桌上仲放咗教人如何品嚐丼飯的步驟,等待期間可以細心閱讀一吓每份套餐都附送漬物及味噌湯,漬物喺醃蘿蔔及牛蒡,清熱解膩,味道酸甜得宜至於味噌湯配搭昆布及豆腐,味道濃郁,味甘鹹香江戶前天丼材料有超長的星鰻配搭鳳尾蝦、帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔及莢豌豆;天婦羅炸漿是採用日本小麥粉及雞蛋調配而成,加上用胡麻油炸成,炸漿貼薄酥脆,入口充滿麻油香氣,而星鰻的脂肪較少,肉質纖細,沒有土味,口感緊實,甘甜鮮嫩上天丼除咗將星鰻換咗為鱚魚外,其他食材都是一樣的;鱚魚輕薄的魚皮帶有豐厚口感,炸至酥脆的魚身,肉質仍嫩滑多汁 ,味道鮮甜;另外師傅會將鳳尾蝦斷筋,所以炸起來隻隻都畢直企身不會捲起來,入口爽脆彈牙;而香甜軟嫩的帆立貝配搭煙韌彈牙的魷魚天婦羅餅,口感豐富;店員建議食到中段先將溫泉蛋戳破再混和米飯及祖傳秘製醬汁同食,口感更佳飲品除黑豆茶外還有其他飲品選擇,如汽水及麥啤等 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-03-12
143 瀏覽
葵涌廣場血拼中途肚餓腳軟決定去隔離新都會搵間餐廳坐低食野休息下先行出葵涌廣場正門就見到喺對面嘅金子半之助日本過江龍金子半之助上年年尾開設香港分店之前已經連續五年獲得日本天丼金賞想試好耐餐廳免費提供黑豆熱茶美容養顏同時活血解毒江戶前天丼餐廳專注製作只有提供三款天丼選擇每款價錢相差港幣二十每款丼飯基本包括兩款海鮮炸物以及三款天婦羅單品超級豐盛:海老筆直蝦肉緊緻;小柱魷魚天婦羅餅揉合貝柱以及魷魚肉質鮮嫩;溫泉蛋半熟流心配搭飯粒綿軟好正;海苔以及莢豌豆清爽輕盈江戶前天丼主打穴子星鰻每條長達三十公分豪邁粗獷而且肉質相對鰻魚纖細緊實同時脂肪含量較少整體輕盈上天丼天婦羅粉漿選用日本製天婦羅小麥粉以及日本新鮮雞蛋調配質感輕薄酥脆百年祖傳秘方醬油採用純天然大豆以及無添加原材料低溫慢火熬煮製成醇厚鮮甜而且炸油選用日本古法精製高級麻油濃香惹味上天丼主打鱚魚魚肉淡雅清鮮而且質感細嫩柔軟配搭天婦羅脆漿油炸層次豐富每款丼餐跟配味噌湯以及漬物味噌湯配搭昆布以及豆腐溫和順口柚子蘿蔔以及牛蒡兩款漬物酸香醒胃同時消滯減膩飲品餐廳供應幾款汽水果汁以及日本生啤可以加配 繼續閱讀
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等級4 2020-01-19
1079 瀏覽
餐廳木製傢俬為主, 樸實簡潔, 播放著日本歌曲, 侍應服務態度一流, 好有禮貌, 入門有歡迎聲, 出門有歡送聲。 餐廳連續五屆榮獲日本全國天丼金賞 ,首次登陸香港, 葵芳新都會廣場新登場, 怎可錯過!提供三個套餐:1 天丼$982 上天當$1183 江戶前天丼$138套餐分別在松茸, 鱚魚,穴子(鰻魚), 其餘材料好豐富,有海老、 帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔 、莢豌豆,配味 噌湯、 漬物、 飲品。毫不猶疑選擇了豐盛版,江戶前天丼, 天丼即叫即製,需要大約等20分鐘 ,上枱時, 侍應溫馨提示,食到一半, 用筷子刺開溫泉蛋, 拌勻一起吃, 最佳食法。天婦羅粉漿選用日本小麥粉,配上日本雞蛋 ,通過黃金比例,配合而成,原條鰻魚size 巨型, 被金黃色的脆漿脆漿包著, 上枱時, 賣相令人垂涎, 外皮口感鬆脆無比 , 鰻魚油脂豐盛 ,軟嫩無骨, 好鮮味。 海老爽口美味,帆立貝魷魚彈牙富嚼勁, 食到一半後, 再將炸半熟的溫泉蛋刺開, 金黃耀眼溫泉蛋液緩緩流出, 包裹著每一粒米飯, 口感濕潤, 拌飯一流 , 炸野菜清新爽脆, 配上熱呼呼味噌湯和醃蘿蔔、 酸薑, 每口飯豐富和搭配, 是海鮮的盛宴。每位客人送上黑豆茶,茶味香濃, 亦可油膩, 黑豆仲有補 肝明目的功效, 十分健康。 繼續閱讀
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等級4 2019-12-24
1291 瀏覽
响香港嘅日本料理店,菜單上丼飯、拉麵、烏冬、鐵板燒、天婦羅乜都有,同茶餐廳差唔多。其實响日本好少咁雜嘅餐廳,佢哋一般都係專門店;拉麵店都只有拉麵,烏冬店只賣烏冬,天丼都只有天婦羅…… 專心做好一件事。今日難得嚟到香港罕見嘅天丼專門店 - 金子半之助,心情好興奮。因為一早就嚟(11:30am),所以唔駛排隊就可以入坐,人流唔多坐得好舒服店內只有三款天丼 - 江戶前天丼($138)、上天丼($118)、天丼($98)。每碗即叫即炸,獨立製作。保證上枱時熱到出煙。天丼天婦羅蝦2隻 + 紫菜天婦羅 +溫泉蛋 + 小柱魷魚天婦羅 + 舞茸菇天婦羅。 食材全部新鮮,裏住薄薄一層粉漿,又香又脆。炸舞茸菇最好食,外脆內爆汁,好似食緊一大嚿肉咁!熱辣辣嘅天婦羅淋上特製嘅醬汁,餸飯一流。江戶前天丼天婦羅蝦2隻 + 紫菜天婦羅 + 溫泉蛋 + 小柱魷魚天婦羅 +穴子(星鰻)。大部份配料差唔多,只係多咗一整條星鰻,星鰻身形比鰻魚細好多,但肉質厚身細嫰,蒲燒,油炸都好好味。天丼嘅飯量唔係肉眼見到咁多,只有普通飯碗咁上下,加埋味噌湯,配菜,黑豆茶,已經非常滿足飽肚。服務方面店員好細心 - 介紹杯中嘅黑豆茶可以化油膩。天丼上枱後又提供店家嘅建議食法。响香港食到高質嘅天丼唔多,對炸物控嘅我嚟講,金子半之助價錢尚可,品質上乘,下次必定再去。 繼續閱讀
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等級4 2019-11-16
2497 瀏覽
好耐好耐冇食過日式丼飯,係葵芳行行下見到有間幾吸引既日式丼,二話不說就入左黎食!充滿日式餐廳氛圍,客人一入餐廳,在場店員都會以日語表示歡迎。興幸我地早左黎,因為再晏啲就好多人。呢間係日本第一天丼過江龍,8月中先岩岩開幕,!Menu 款式唔多,只有三款天婦羅丼飯選擇,同朋友分別嗌左江戶前天丼同人氣爆登既天丼。每位客人都會配贈黑豆茶,幫助解油膩感,茶味香濃,甘香唔苦澀,唔錯!朋友嗌既江戶前天丼,食材包括有穴子(鰻魚),海老,魷魚天婦羅餅,溫泉蛋,海苔,莢豌豆,另配漬物及味噌湯鰻魚既份量比想像中大好多好多,已經長到超出碗既範圍,見朋友食得津津有味就知一定掂!天婦羅式製作,改善左鰻魚原本既皮下脂肪既油膩感,變得鬆脆美味,愈食愈過癮。天丼,食材包括有舞茸,海老、魷魚天婦羅餅,溫泉蛋,海苔,莢豌豆,另配漬物及味噌湯天婦羅丼一定要襯熱食,時間愈耐炸物既口感都會隨時間改變,所以一定要提提大家~海老,香脆彈牙,仍然保留海蝦既鮮味!店員建議食法:先刺穿將溫泉蛋並融入丼飯中,拌勻一齊食口感同味道更佳。呢個食法真係不得了,蛋漿融入飯粒後,加上原本淋上既拌醬飯汁,令人回味三分,依家諗起都好餓!另一出色天婦羅就係魷魚天婦羅餅,煙韌彈牙,帶鮮甜味,抵讚~味噌湯,味道中規中矩,正常發揮。 繼續閱讀
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