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開飯介紹
有「日本第一天丼」美譽的日本過江龍天婦羅丼飯專門店，連續7屆榮獲日本全國天丼金賞。食材、醬汁等均是日本進口的。店舖主打江戶前天丼，提供鳳尾蝦、帆立貝、魷魚天婦羅餅等各種配菜。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
午飯時間超多人，我地就行多陣街，等晏少少唔洗同人迫了😉 店員很有禮貌帶入座後，送上特色嘅黑豆茶及qr code， 自己用qr code 落單。 橫裝全日系風格整齊潔淨，開放式廚房可欣賞到師傅專業細心手藝。 🔸️半之助沙律 炸蝦口感清爽，一點都不油膩，配搭新鮮嘅沙律菜外，還有紅心蘿蔔片口感清脆爽口，及沖繩的海葡萄更顯日本風味，沙律汁酸酸甜甜好醒胃😋 🔸️迷你牡蠣天丼 ＆ 牛肉稻庭烏冬（溫）▫️一個套餐有天丼，烏冬麵，漬物十分豐富😍 天婦羅即叫炸，採用日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻，而且色澤會較深，牡蠣炸後仍保持內裡肉質juicy🤤除了炸牡蠣外還有南瓜，海苔，青豆，這裡以傳統做法的天丼把新鮮炸物放飯面上，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要讓每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而是追求每件天婦羅都能適量沾有醬汁😋 ▫️溫烏冬入口好滑有彈性😍 加了牛肉湯底多了牛肉香😋 店員跟手送上一個大木盒原來係有5種配料比大家自由配搭：蔥花，海藻，鰹魚花，天婦羅碎，溫泉蛋，伴着溫泉蛋汁一拼享用，香氣更多層次，口感更加豐富大滿足！🤩 ▫️跟餐送上前菜，柚子蘿蔔很特別,帶著微微嘅柚子香令感覺清新。 🔸️極上半之助刺身丼 刺身有三文魚粒，帶子粒，生蝦新鮮美味，混合埋蛋黃一起食更加香滑😋 唔講真係唔知丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都是一絕的江戶前味道！ 🔸️獺祭雪糕一直好想試呢款清酒雪糕，今日比我遇到佢啦🤩 雖然話係清酒但酒精＜1%😆食完唔會醉的😆 只散發很輕微清酒香味，入口唔覺有清酒味，北海道鮮牛奶雪糕口感好滑😉
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今晚約左家姐去撐枱腳黎到呢間擁有數間分店，主打天婦羅嘅日式料理餐廳開業一段時間依然好有人氣✨半之助沙律 個人真心推薦呢款沙律，幾抵食的！食材豐富健康：紅心蘿蔔片、沙律菜、蝦天婦羅、海葡萄、脆片配合日式沙律汁，鮮爽開胃✨海老天押壽司蝦好新鮮，炸得好鬆脆，不用沾醬油，因為師傅用了秘製嘅醬汁調味壽司嘅鮮味，飯粒圓潤帶甜味！✨燒鹽麴鮭魚定食主角鹽燒鮭魚外皮焦香，魚肉嫩滑多汁，配埋粒粒爆汁嘅魚籽，超級鮮味！前菜木魚茄子冰涼開胃，木魚花嘅香氣同茄子嘅軟綿好夾！麵豉湯唔會過鹹，暖胃～✨軟殼蟹天婦羅軟殼蟹天婦羅炸得輕盈不油膩，外脆內嫩
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人氣天丼專門店金子半之助，除了招牌的江戶前天丼外，這次品嚐的幾款料理同樣令人驚喜。半之助沙律 $48以新鮮蔬菜為基底，搭配特製的胡麻醬汁，爽脆的生菜與香濃的胡麻醬形成完美平衡，當中炸蝦亦非常彈牙，作為開胃前菜相當適合。車海老壽司卷 $108這道壽司卷選用新鮮車海老，蝦肉彈牙鮮甜，醋飯酸度適中，外層裹上香脆的天婦羅碎，口感層次豐富，是傳統與創新的完美結合。燒鹽麴鮭魚&迷你天婦羅御膳 $148主打的燒鹽麴鮭魚肉質細嫩，經過鹽麴醃製後更顯鮮美，表面微焦帶出迷人香氣。搭配的迷你天婦羅包括海老、野菜等，炸衣薄脆不油膩，特別是海老天婦羅，蝦肉飽滿多汁。御膳還附有味噌湯和漬物，完整呈現日式定食的精髓。
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✨半之助沙律沙律好大碟好有誠意，有炸蝦天婦羅、海葡萄、清新的蔬菜、車厘茄等等，配搭沙律醬和醋非常開胃清新✨海老天押壽司海老口感彈牙，外層炸到金黃酥脆，配埋壽司米飯口感豐富✨海老&雞肉天婦羅定食定食份量好多，有多款天婦羅、湯品、沙律前菜雞肉天婦羅炸至金黃香脆，粉皮很薄，保持到雞肉嫩滑多，咬上來熱辣辣用日本特製高級胡麻油製成的天婦羅芬香撲鼻，色澤較深色突出天婦羅醬汁用古早被傳醬汁，充滿江戶時代風味，將新鮮炸起的天婦羅放上飯上然後再淋上天丼醬汁，每件天婦羅都佔有醬汁，拌飯一流✨燒鹽麴鮭魚&天婦羅御膳燒鮭魚經精心烤製造到外皮微脆內裡鮮嫩滑度，調味亦處理得好好好啱送飯御膳天婦羅款式好多，豐富又抵食
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一直都鐘意食金子半之助，今晚經過荃灣，見佢荃灣分店環境都幾好，日式裝修吸引。半之助沙律配有冲繩海葡萄，沙律菜，天婦羅蝦，加入日本芝麻醬，口感新鮮不油膩。海老天押壽司 佢哋有多款壽司選擇，海老大蝦啖啖肉，鐘意海老天押壽司中配搭酸姜的口感，提味又開胃。天丼賣相一流，天婦羅即叫即炸，海老天婦羅炸粉薄脆，香口入味，配搭日本米，完美組合。燒鹽麴鮭魚+天婦羅御膳兩大舊三文魚，煮熟正好，肉質嫩滑，日本米飯搭配雜菜天婦羅，漬茄子，麵豉湯，份量足夠。
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