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開飯介紹
有「日本第一天丼」美譽的日本過江龍天婦羅丼飯專門店，連續7屆榮獲日本全國天丼金賞。食材、醬汁等均是日本進口的。店舖主打江戶前天丼，提供鳳尾蝦、帆立貝、魷魚天婦羅餅等各種配菜。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
午飯時間超多人，我地就行多陣街，等晏少少唔洗同人迫了😉 店員很有禮貌帶入座後，送上特色嘅黑豆茶及qr code， 自己用qr code 落單。 橫裝全日系風格整齊潔淨，開放式廚房可欣賞到師傅專業細心手藝。 🔸️半之助沙律 炸蝦口感清爽，一點都不油膩，配搭新鮮嘅沙律菜外，還有紅心蘿蔔片口感清脆爽口，及沖繩的海葡萄更顯日本風味，沙律汁酸酸甜甜好醒胃😋 🔸️迷你牡蠣天丼 ＆ 牛肉稻庭烏冬（溫）▫️一個套餐有天丼，烏冬麵，漬物十分豐富😍 天婦羅即叫炸，採用日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻，而且色澤會較深，牡蠣炸後仍保持內裡肉質juicy🤤除了炸牡蠣外還有南瓜，海苔，青豆，這裡以傳統做法的天丼把新鮮炸物放飯面上，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要讓每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而是追求每件天婦羅都能適量沾有醬汁😋 ▫️溫烏冬入口好滑有彈性😍 加了牛肉湯底多了牛肉香😋 店員跟手送上一個大木盒原來係有5種配料比大家自由配搭：蔥花，海藻，鰹魚花，天婦羅碎，溫泉蛋，伴着溫泉蛋汁一拼享用，香氣更多層次，口感更加豐富大滿足！🤩 ▫️跟餐送上前菜，柚子蘿蔔很特別,帶著微微嘅柚子香令感覺清新。 🔸️極上半之助刺身丼 刺身有三文魚粒，帶子粒，生蝦新鮮美味，混合埋蛋黃一起食更加香滑😋 唔講真係唔知丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都是一絕的江戶前味道！ 🔸️獺祭雪糕一直好想試呢款清酒雪糕，今日比我遇到佢啦🤩 雖然話係清酒但酒精＜1%😆食完唔會醉的😆 只散發很輕微清酒香味，入口唔覺有清酒味，北海道鮮牛奶雪糕口感好滑😉
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金子半之助係我大概每隔兩三個月就會幫襯一次嘅餐廳😎 首先佢價錢合理，餐廳裝修又坐得舒服，唔會話好迫👍🏻天婦羅雖然係炸物，但係佢哋真係做得到炸而不油膩，炸粉夠薄，入口又脆😋喺香港想食天婦羅，第一時間都係諗起金子半自助😬半子助沙律天氣咁熱，梗要食返個沙律清涼下🥶開胃下先 🥗沙律菜爽口新鮮，醬汁清新開胃海老天押壽司份量比想像中多，覺得有驚喜嘅係，喺壽司飯之中，佢夾雜咗一啲酸薑，好開胃醒神 💚而且佢啲蝦排得好整齊，睇得出廚師係好有心機去整呢個壽司🍣特上牡蠣天丼擺盤好吸引，上完主菜之後會有店員主動嚟為我哋提供配料 （例如係葱花 海藻） 。牡蠣炸完之後都仲係keep到肥美多汁 ，入面仲有塊炸紫菜都好出色😍 個set入面有飯又有蕎麥麵 絕對夠晒飽👍🏻
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經常都會去荃灣廣場逛街，原來地庫樓層有一間來自日本的天丼專門店，喜歡吃炸物的我就同家人一起去用餐~餐廳以木系為主調，燈光柔和，冷氣充足，環境幾舒適!半之助沙律沙律內有3隻爽口兼大隻的炸蝦，再配以新鮮沙律菜，簡單地以酸甜沙律汁作調味，作為開胃前菜最適合不過~炸雞肉一客3件的炸雞肉，外皮炸粉薄薄的，內裡是嫩滑多汁的雞肉，都幾好味!穴子&鮭魚親子押壽司本來想點海老天押壽司/ 車海老壽司卷，不過該兩款當日都無供應，故此選了這款一客六件，共有兩款口味的壽司。鮭魚壽司油脂豐富，經火炙後更為美味; 至於穴子壽司則味道正常。燒鹽麴鮭魚天婦羅御膳兩件嫩滑多汁的鮭魚，配以數件香脆不油膩的天婦，個人特別欣賞爽口的大蝦，最後還有一碗用上100%日本米煮成的白飯，既飽肚又滿足~相信2025下半年會抽多點時間陪家人到處閒逛，順便吃吃不同區的美食!!
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呢間日本過江龍天婦羅點有幾間分店店，見荃灣廣場有就試試，見到師傅即叫即炸天婦羅，就更加期待🤪🔸半之助沙律(HK$48)有幾隻炸蝦，配埋蔬菜就冇咁油膩🥗🔸明太子玉子燒(HK$48)玉子燒有微蛋香，配上一大嚿嘅明太子😄🔸 海老天押壽司(HK$88)壽司飯上面有炸蝦，紫蘇葉同埋魚子，份量都多🙂🔸 燒鹽麰鮭魚&迷你天婦羅御膳(HK$148)呢個御膳都幾豐富，有味噌湯、燒汁木魚茄子、燒鮭魚同埋迷你天婦羅，燒鮭魚甜甜的，天婦羅有炸蝦、南瓜、紫菜同菇😁
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今晚約左家姐去撐枱腳黎到呢間擁有數間分店，主打天婦羅嘅日式料理餐廳開業一段時間依然好有人氣✨半之助沙律 個人真心推薦呢款沙律，幾抵食的！食材豐富健康：紅心蘿蔔片、沙律菜、蝦天婦羅、海葡萄、脆片配合日式沙律汁，鮮爽開胃✨海老天押壽司蝦好新鮮，炸得好鬆脆，不用沾醬油，因為師傅用了秘製嘅醬汁調味壽司嘅鮮味，飯粒圓潤帶甜味！✨燒鹽麴鮭魚定食主角鹽燒鮭魚外皮焦香，魚肉嫩滑多汁，配埋粒粒爆汁嘅魚籽，超級鮮味！前菜木魚茄子冰涼開胃，木魚花嘅香氣同茄子嘅軟綿好夾！麵豉湯唔會過鹹，暖胃～✨軟殼蟹天婦羅軟殼蟹天婦羅炸得輕盈不油膩，外脆內嫩
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