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餐廳: 金城茶餐廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港鐵大圍站 A 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26026351
26941323
營業時間
今日營業
06:30 - 19:00
星期一至日
06:30 - 19:00
付款方式
現金
座位數目
30
其他資料
電話訂座
食評 (128)
等級4 2020-06-13
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今日去到大圍做野.晚飯時候就在火車站附近搵嘢食,入到餐廳因役情而分得很開來座,我點了一個楊州炒飯,眼看炒飯餸菜很多,有蝦仁,火腿,雞蛋,义燒,生菜,十分豐富,食一口炒飯,飯炒得很爽身,粒粒分明,廚房師傅了得,飯沒有黐住,蝦仁爽口加上生菜脆身,口感層次十分豐富,再加上辣菜甫一齊食,不得了,,這個炒飯很出色,本人覺得好食過出邊大部份餐廳加上一柸凍O茶,正常味道,十分滿足,這間餐廳來過很多次,大圍這區來講有相當水準 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-06-10
17 瀏覽
今日同事帶我去大圍搵食,問我喜唔喜歡食肉餅,我話ok架!就一齊去呢間食肉餅飯。坐低左一人叫左一個肉餅飯,來到是好大好厚的肉餅呢!肚餓的話岩曬,因為份量幾大又重口味,煎得幾香架,有點像漢堡扒的感覺,但稍為咸左少少同有點味精,整體不錯的,但不能常吃,因為真係幾heavy的,男士會岩d,飯餐加埋杯凍檸茶,價錢$69。 繼續閱讀
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等級3 2020-05-26
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繼上周點評元朗玻璃屋後,今次來到另一間主打亦是椒鹽豬扒飯的餐廳『大圍金城』。位於港鐵站周邊,但駕車要留意餐廳附近那幾條複雜的單程路 ,路邊可隨意泊車,抄牌自負也。金城門口有點暗淡,茶啡色玻璃,懸上白底脫漆招牌,相當陳舊低調。曾有瞬間疑惑應否內進,始終附近食肆繁多,門面也都較金城光亮吸引。最終,舌根戰勝大腦,推門內進。枱上餐牌單頁過膠。主角椒鹽豬扒飯排在餐牌左上角第一,但不吸引眼球,容易錯過。餐牌設計,很多人誤以為排名第一或首頁之菜式會最多客人挑選,實情剛剛相反,最多客人挑選反而是放在餐牌中間位置或內頁菜式,行內稱之為第一視點。金城如要將椒鹽豬扒飯發揚光大,最簡單做法是在餐牌加些推薦菜式大姆指,又或將推薦菜式置中加框突顯出來。若有預算,倒可重做平面設計、張貼訪問稿、又或做市場推廣。現感覺餐廳是靠街坊口碑維持生意,不求發達只求穩陣。裝潢十足像元朗玻璃屋,估計同是香港七八十年代經濟起飛之時啟業。相同之象徵意符,鋁質茶水檔、懷舊緊急逃生牌,絨紅仿皮卡座、深紅色階磚、牆上吊扇等等,再配以泛黃色燈光,香港味濃厚。餐廳男女耆者估計就是老闆,女的掌收銀、男的座著刨馬經。落單後,女侍應向著廚房大叫『招牌飯』。約略兩三分鐘椒鹽豬扒很快送上,估計已經預先大量制作。豬扒切件,煎成焦黃金色,面上灑一層切蔥碎蒜紅椒。再深入仔細一看,有一層黏性漿汁緊包扒身,細嚐一口漿汁味道略甜,應是蜂蜜糖漿。廚房應是收到落單,夾幾塊已煎香豬扒,加油快炒香料再加糖漿,灑在豬扒即成。低頭吸索味道,空氣中有著一股蔥蒜香味,也略帶微微甜意,美妙絕倫。絕非使用其他餐廳之粗硬煮法,這兒加入蜜糖簡直是神來之筆。味道香中帶辣,辣中帶甜,汁漿伴飯簡直一流。扒身肉質細緻,煎功時間掌握剛好,仍帶有肉汁。質地外則香脆,內則輕嚼即開,鬆軟嫩滑。製作前,師傅應有花時間加工材料打鬆扒身。總括而言,金城椒鹽豬扒飯確實做得不錯,賣點是煮法沾了一層軟柔柔之微甜糖漿,增強口感層次。但價格$70一個茶餐廳碟頭飯連飲品,是頗貴。若要再加炒底,更接近$100元了。美食無價。 繼續閱讀
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今次係我第4次黎食金城嘅早餐,每次都係特登為咗呢到嘅菜甫而黎!菜甫好香,辣到岩岩好,撈落去碗米粉到好惹味同愈食愈開胃!完全唔吝嗇咁每枱放一樽滿滿嘅菜甫,放多啲都唔驚!(每次同朋友兩個人食都會食咗大半樽,好誇張嘻嘻)愛吃菜甫嘅人類,你一定要食呢間!仲有得買一樽架!而佢本身嘅早餐其實已經幾好味!好抵食!$35呢個價好合理~PS 個餐飽好鬆軟架!金城係一間舊式嘅餐廳,格局裝修都有舊時嘅味道。呢到時不時有隻貓出現,好奇問老闆先知原來佢叫「鴛鴦」,好多熟客都會撩下佢玩架! 繼續閱讀
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今日同女朋友行過決定試下金城茶餐廳嘅豬排同肉餅飯。老牌茶餐廳格局,幫襯嘅都係街坊。我見到佢個menu寫左豬扒稱王,內餅稱霸,寫都咁大,應該都對自己出品好有信心啦。我就係鐘意呢種串串地嘅風格。我地叫左一個肉餅飯同一個椒鹽豬排飯。佢個肉餅係煎出黎個種,好香口,裏面有加馬蹄所以有少少爽口。第一眼望到咁大舊都有點驚訝。呢種肉餅可以話係港式漢堡扒,絕對比得上鬼佬漢堡。其實佢地都有賣肉餅包,望到隔離枱有叫,份量十足,下午茶可以一試。豬扒方面,佢唔係煎到好乾身好辣個種,反而係有少少甜。好入味又唔會難咬。佢地仲有菜脯,重口味嘅朋友可以加,辣度十足。我叫左杯熱奶茶,老式茶餐廳,有水凖。一個飯五十六,仲要唔跟野飲。野飲唔記得係加九蚊定八蚊。佢對自己出品有信心,收貴少少都有佢理由嘅,食完都好滿意。經過大圍可以試下。完 繼續閱讀
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