金不換美食工房 (已結業)

星期六的中午又是煩惱吃什麼的時候, 於屋企樓下見到這越南餐廳, 名字頗特別 - 牙車快, 而且價錢不貴, 40元有找的午餐, 百物騰貴的如今確是難得, 十二點多不用等位, 和老公就選擇這間!$36的午餐選擇也很多.星期一至五有下午茶供應.香茅豬扒湯檬 $36湯檬份量很多, 很大碗, 不過檬粉浸稔了一點, 隨湯附上的白蘿蔔很入味而且煮得很稔, 好味! 香茅豬扒是另上的, 不用浸稔之餘, 還可保持香茅味. 份量亦是很多, 應該有兩塊豬扒吧! 肉質入味之餘又不韌, 而且豬扒已去骨, 啖啖肉, 最適合食肉獸! $36的確很抵食呢! 餐飲轉熱桂圓紅棗蜜+$3頗甜桂圓味的一杯, 紅棗味淡淡的, 紅棗和桂圓肉數量很少, 但比起喝熱檸水沒有那麼寡.咖哩雞扒飯 $36雞扒沒有雪藏味, 數量亦不少, 不過沒有香茅豬扒般那麼入味. 除雞扒外, 還附有煮得很稔的薯仔, 黏黏的口感, 吸滿了咖哩汁, 好味!餐飲轉鹹檸七喜+$611月的天氣仍然這麼熱, 中午時分仍像夏天一樣, 來一杯冰凍鹹檸七喜確是滿足, 而且有兩大粒醃得入味的鹹檸檬之多!估不到小小的食店, 可以食到平價越南美食, 而且味道亦是不錯, 開飯又多一選擇!…查看更多

唔知點解當我想食啲比較清爽嘅美食嘅時候，我就會臨到食越南菜，所以當天我就去咗我屋企附近嘅一間越南菜食午餐。 今日嘅午餐時段都幾多人，所以我都等左差唔多十分鐘先可以入去食。 :( :( :( 當我入到去嘅時候，其實我已經知道我要食乜嘢，就係清爽嘅嘮檬。 不過其實我仲諗唔到嘅就係佢應該要揀咩餸好，但我睇一睇MEAU，我諗我已經有決定啦，就係同嘮檬一樣咁清爽嘅豬頸肉。 等左一陣間，我要嘅嘢終於到啦，佢當中係包括左少少嘅青瓜、蘿蔔絲、花生等等等，佢嘅魚露係分開上嘅，所以你可以因應自己接受程度去落魚露。一食落去啲粉係爽嘅，有酸酸嘅味道，所以食落去幾開胃。 而豬頸肉其實都唔錯，豬頸肉佢應該整過，所以都幾入味，而豬頸肉都唔會太乾，咬落去都有少少肉汁。所以都唔錯架。 嘢飲就要左鹹檸七，佢係用一罐罐嘅七喜，所以其實都有気嘅。整體來說其實都很不錯，個午餐仲只係30多元，就算唔同九龍嗰邊比較，佢同元朗區比較其實都叫幾抵食架啦。整體評分：7.5…查看更多

早前去了元朗YOHO TOWN美食街某間有名的越式餐廳吃晚飯，感覺有些名不符實。今次獲女友告知原來在附近又有另一間不起眼的越菜食肆，便等她放工之後一起前往。按圖索驥，我們花了點時間找到位於好順景大廈29號舖的地址。沒想到店名竟然不是「金不換」，而是「牙車快」？！難道已經易手成為新食店了嗎？！不過對照Openrice上的圖片，似乎又是同一間店，便抱著「一場來到，不妨試試」的心態進去了。當時大約9時左右，店內是滿座的。我和女友被安排坐到最裡面靠近廚房的一張檯。冷氣十分強勁，我們都要穿上外套才感覺有些曖意。雖然有想過「散叫」，但最後還是決定要一個A+B+C的二人套餐。餐飲先上，我和女友分別點了鹹檸七喜和鹹檸梳打。鹹檸檬醃得夠入味，混合七喜和梳打後，甜中帶鹹的感覺很令人愛上。我尤其喜歡這家餐廳所用的梳打水：來自泰國的樽裝SINGHA SODA WATER，更增添了東南亞的風味。燒豬頸肉撈檬所給的豬頸肉份量很多 (雖然每片切得略嫌薄了一點)。味道方面，因為用了燒汁去烤，所以入口香甜、惹味。湯的味道鮮甜，檬粉又多，而且還送上4塊白蘿蔔，非常足料。甫端上來便令人垂涎三尺！酥脆的雞翼上堆滿了香噴噴的炸蒜粒，就算再熱氣也忍不住教人馬上夾一件來吃。雞翼一共有6件，不但嫩滑多汁，更重要的是這家的出品是吃得出有牛油味的！是真正的牛油雞翼！同屬熱氣小食的越南春卷粉墨登場：外面的腐皮炸得很透，但有些焦了所以要扣分；入面的餡料也夠飽滿。吃的時候用生菜包起來再蘸一點甜酸醋，然後大啖咬下，一霎那間口感滿分，幸福的感覺立即湧上心頭。總結：這間餐廳的越菜比想像中要美味得多，而由於其所在的位置比較偏僻，故此一般食客也較難發現。當日所見也似是以街坊生意為主。不過值得高興的是，想在這裡附近尋覓越南美食的話，又多了一個好選擇。滿意度：…查看更多