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招牌菜
2008年3月16日，雞公煲影完維園花展，成班人試下。六個人叫了三個煲，另外再加了些其他火鍋料。三個煲除了個煲本身有料之外，跟一碟配料：大辣蝦煲：已經是小辣，都幾勁，而且越食越辣，有D朋友都唔係好受得。但我覺得都可以接受，不過D蝦就麻麻，都係配料送的鮮蝦好食D。小牛魔王煲：一致通過這是三個煲中最好吃的，牛腩蘿蔔好腍，好入味，牛柏葉和牛丸都好，都有少少辣。小重慶雞煲：味道不差，但大家都不喜歡D雞太碎。配菜籃中有：菜、蝦、木耳、豆蔔、餃子等等，不過有碟來時有張白紙碎D木耳上面。如果兩個人吃一個煲，百多元兩位，都夠食。
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叫了2人餐$148 (未計加一)白飯2碗, 飲品2杯, 配料一份(雜菇/豆卜/紅賜/肉丸2粒) , 雞煲一個.個煲既味道太澴, D雞件碎到好似粒"色"咁, 而且舊舊骨.本人差過就算la , 無興趣去第2次.
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今晚係第一次到這店, 點了$148 套餐, 有一個大的雞公煲, 雜菜拼盤, 兩個白飯, 兩個汽水或凍紅茶. 另外叫了支啤酒. 因為不知店中食物辣的程度, 所以雞煲點了中辣, 但一試味後覺得不太辣. 下次一定會叫大辣. 雞煲比想像中細, 很濃味, 好香, 可是雞肉實在太細粒, 似是雞粒煲多點.....單吃這個煲必定不夠飽. 所以我到了自助的食物雪櫃中揀了牛肉, 蛙蛙菜同公仔面. 每碟都用保鮮紙包好, 很衛生. 可是每枱客人都會揀幾碟, 好像有點浪費保鮮紙, 不太環保呢. 見到隔離枱吃的辣蝦煲, 用的是基圍蝦, 不夠大隻所以不太吸引.....反而見到另有客人食的牛魔王煲好似不錯...
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灣仔雞公煲店，套餐$148，大碼雞公煲一個加一碟雜錦。雞公煲味道夠濃郁，但當加湯後變得很淡，沒有了那獨特的味道，較為失望。雜錦的材料極之普通。店內有紅白酒供應，本想order，但今時今日一支意大利house ，在這種地方(因為坐位不算舒適)也要$138，最後點了啤酒罷了。值得一提的是，雞煲的雞件切得極細，我想一隻雞翼也能夠斬成五六件上，相當『姑行』賺死佢。若果未去過可以一試，但不要期望一個大碼雞煲能令妳飽肚。
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同太太試試呢間，座得幾迫。個雞煲d雞好細舊又好油o下，其餘叫多個小菜都就真係冇特別；但係見到d食具就真係眉頭皺，即棄食具一包仲要分總共四個膠袋，唉! 既然出品只係ok，為o左我o地生活環境著想，應該唔會再幫襯。
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