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港鐵灣仔站 A4 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23759899
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
星期一至六
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
星期日
全日休息
付款方式
Visa Master 現金
食評 (28)
作為韓國粉絲的我,自從去過韓國食過醬油蟹,一試經已上癮,每次去韓國都一定要去食!若然不能常常到韓國,「蟹癮」又發作,那怎麼辦?🤔去灣仔「醬缸」啦!😍之前我曾經去過尖沙咀某店,那些醬油蟹細小得可憐,感覺只是吃蟹殼,完全沒有肉,十分失望。心中已定了香港是沒有好吃的醬油蟹!幸好讓我發現「醬缸」,一試難忘,好味到不得了,真的要大力推薦給大家!😃賣相一流、媲美韓國正宗的醬油蟹,那金黃的蟹膏,肉質透明的蟹肉,惹味的醬油,配上青紅辣椒、蒜頭、洋蔥,連同佈滿紫菜碎的香軟韓國飯,簡直是天下頂級美食!😍😍😍 極讚!👍🏻👍🏻👍🏻不單只醬油蟹,醬油蝦也一樣好味!(顧住食,可惜忘了影相)。上菜時,侍應會細心幫忙去掉蝦殼,讓客人可以輕輕鬆鬆享受甜美蝦肉,正!👍🏻除此之外,海鮮芝士年糕是推介之選!厚厚芝士佈滿海鮮年糕,一動手,一條一條的芝士絲拉起,令人食指大動!😋😋😋今天還試了泡菜煎餅、海鮮豆腐湯,款款都好食,值得加分!由於醬油蟹、醬油蝦是限量供應,如果要去品嚐,就必須打電話預留啦!😉 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2018-06-04
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話就話初體驗,但僅限於醬油蟹! 因為已經係第三次光臨醬缸嚕! 呵呵睇相睇人地食就真係睇得多,但未食前係有點接受唔到,因為想像唔到個種質感/味道,會唔會好腥呢…我又係韓國未食過…左諗右諗把心一橫即管試試佢。 登凳感覺好乾淨企理因為初體驗所以請教左老闆娘正確食法。 兩隻醬油蟹跟一個紫菜飯拎個蟹蓋用匙羹刮d橙色羔&蟹肉,再加d紫菜飯,再加d醬油,撈撈撈好(如下圖). 我食一啖,嘩好鮮甜呀!點解可以咁鮮甜? 原來醬油蟹肉的質感gel gel地又膠膠地咁,真係好特別。 (係有ddd 似龍蝦刺身個質感再jel d) 個人感覺雖則單食已好鮮甜,但配紫菜飯(唔記得影) 吃提昇左新境界,所以與紫菜飯同吃是必需的!右邊d青/紅辣椒蒜頭可加可唔加,任君選擇! 好啦,其實令我最心醉的及回頭第三次既目標係佢芝士海鮮年糕窩因為用鍋上,所以熱辣辣熱辣辣好熱好熱有青口,魷魚圈,小蝦,貝柱,魚糕同埋好多芝士呀,真係好多芝士架! 味道係韓甜辣醬再偏辣少少,但會有點愈食愈辣,好想請大廚加多個辛辣麵落去呀XD 另外試過個五花腩都好滋味師傅燒到d肥腩好均勻,再用生菜包住,點一點個醬,擺入口。 唔膩,好食或者夾d洋蔥/ 蒜片dry食,一樣咁好食分享完畢 繼續閱讀
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等級2 2018-06-01
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請了枱七點,早了十五分鐘到,店內只有兩三枱人,但個店主竞然話不能坐下,要等到七點先可以。店內又冇洗手間,要行去後行好遠又dirty, 不明為何食肆可以冇一個在店內的洗手間。除了醬油蟹比較特別,其他都是在其他韓國食店可以食到,所以一定不會再去。 繼續閱讀
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等級3 2018-05-23
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早前午膳時間曾經跟著同事們來過這間{醬缸韓國料理},那時候點了個「石鍋伴飯」,覺得材料新鮮味道也不錯,不過就是熱辣辣的,一小時午膳時間減去排隊、等上菜和來回公司的時間,實在要燙著口吃下去呢!所以今次在同事推介下,決定點個韓國傳統料理-「炸醬麵」!大約十二時十五分提前到達餐廳排隊,由於不能預先訂座,而且餐廳規定必需齊人才可入座,所以大約等了三十五分鐘才被安排入座。店外貼著周潤發先生等名人前來光顧過的照片,店內環境光線充足帶一些韓風擺設,不過由於午膳時間滿座,所以會較擠迫。「炸醬麵」的烹煮時間較長,足足等了二十分鐘。從外觀去看,感覺美觀又正統。急不及待用筷子攪拌均勻,吃下去覺得麵條質地煙韌,醬汁甜甜的帶洋蔥味,為免令人覺得油膩,也配合了青瓜絲作伴菜。邊吃著「炸醬麵」,邊配著店家免費提供的「泡菜」和「醃蘿蔔」,實在讓人一口接一口,捧腹滿足離開。這間{醬缸韓國料理}食物質素算不錯,難怪午膳時間必定坐無虛席,如果來這裡吃午餐,建議要預早來到排隊等候呢! 繼續閱讀
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雖然食物水準還可以但服務態度認真差劣!唔需要面帶笑容但亦唔好唔抽唔采黑口黑面!最衰其實係店內居然冇厠所!午市還可以接受但晚市通常用膳都一至兩個鐘..飯前冇得洗手都算!食完醬油蟹隻手腥哼哼冇得洗手!如果真的要去厠所就要攞鎖匙,行出街搵到邦民右轉行入一條又黑又多垃圾嘅後行!當晚仲要落住雨😟冇帶雨傘冇帶電話又冇錢包身份証...心諗有啲乜嘢事跣腳跌親暈低都冇人知!其實食物點好都由自可,下次一定唔使旨意我再幫襯! 繼續閱讀
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