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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
23759805
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:30 - 22:30
星期一至六
11:30 - 14:30
17:30 - 22:30
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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屋企有一個醬油蟹愛好者，今天終於慕名來到這家開業13年的老字號「醬缸韓國料理 Jangdok Korean Restaurant」。目標非常明確，就是為了他們家的醬油蟹無限任食！早就聽說這家的醬油蟹非常入味，而且可以無限追加，到達時果然已見不少顧客在門外等候，還好已提前訂座。餐廳環境舒適，除了卡座外，還設有獨立房間。 我們毫不猶豫地點了醬油蟹A餐。首先上桌的是琳瑯滿目的韓式前菜，種類豐富，而且同樣可以無限追加，包括經典的韓式泡菜、紫菜飯、辣醬蟹、泡菜餅、炒年糕、炒粉絲等等。這些前菜味道都相當不錯，其中特別推薦泡菜餅，外酥內軟，帶著泡菜的酸辣，非常開胃。 萬眾期待的醬油蟹終於登場！醬油蟹A餐包含醬油蟹、小花蟹湯等等。如果+$30，還可以品嚐到美味的醬油蝦！醬油蝦的蟹膏非常飽滿，色澤金黃誘人。夾起一塊蟹肉，入口鮮甜嫩滑，帶著濃郁的醬油香味，非常新鮮且蟹膏豐腴，完全沒有腥味。蟹黃的口感更是綿密細膩，在口中慢慢融化，那種幸福感簡直難以言喻。聽說醬油蟹是餐廳老闆自家醃製的，每日清晨6點親自回餐廳準備，用心程度可見一斑。 除了蟹肉本身的新鮮，店家特製的醬油也功不可沒。醬油汁味道醇厚，帶有一絲甜味，完美地襯托出蟹肉的鮮美。而且醬油汁完全滲透到蟹肉的每一絲纖維中，讓每一口都充滿滋味。 搭配著紫菜飯一起吃，簡直是絕配！將蟹肉和蟹黃放在熱騰騰的米飯上，再淋上一些醬油汁，用紫菜包起來一口吞下，米飯的香甜、紫菜的酥脆、蟹肉的鮮美，真係大滿足。 小花蟹湯也值得推薦，湯頭鮮美，充滿蟹的鮮味，喝一口下去，暖心暖胃。飲品方面，酒精飲料還有買一送一的優惠。 總的來說，Jangdok Korean Restaurant的醬油蟹餐絕對值得一試。蟹肉鮮美，醬油入味，前菜豐富，而且可以無限追加。
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佐敦呢間「醬缸」開咗13年，Iby終於的起心肝試佢個醬油蟹任食。老實講，$498任食90分鐘，初頭驚伏，食完竟然想encore！ 主角醬油蟹真係冇得彈——蟹膏多到漏油，啖啖似鹹蛋黃咁香，蟹肉滑溜溜仲帶甜。最正係撈熱辣辣紫菜飯，海苔脆卜卜包住凍蟹肉，冰火口感好過癮！加$30要埋醬油蝦任食，爽口彈牙仲要蝦頭爆膏好似食緊海膽，抵加！ 其他配角：辣醬蟹唔會好鹹/辣而蓋過蟹肉鮮味；花蟹蛋花湯清甜解膩（屋企人飲咗兩碗）；泡菜餅煎得香脆；炒粉絲淡味咗啲。前菜任加呢下抵讚，泡菜酸咪咪好開胃。 驚喜位係酒精飲品 買一送一 ，同朋友叫Soju劈酒，夾埋醃蟹爽到震！房仔私隱度高，6條友傾到拆天都冇人眼超超。服務幾貼心，阿姐見我哋啲蟹殼堆成山就自動換碟。 溫馨提示： 1. 醬油蟹要襯凍食；2. 聽講周末爆到七彩，好在我地今次平日+撞正黑雨，5點半開門就衝入去；3. 有條長樓梯。人均$518（計加一），以任食生蟹來講算合理。今餐MVP係蟹湯配蟹膏，食到舔舔脷！ 📍佐敦柯士甸道118號業廣商業大廈1樓
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📍位於佐敦柯士甸道118號業廣商業大廈1樓📍由韓國夫婦經營，環境保留地道韓式風格📍13年老字號📍設有獨立包廂📍老闆會親自於6am就開始準備自家醃制醬油蟹📍前菜無限追加～～～～👅ℝ𝔼ℂ𝔼ℕ𝕋 ℙℝ𝕆𝕄𝕆𝕋𝕀𝕆ℕ👅～～～～➿酒精飲料買一送一可以試試佢地嘅酒精飲品，店員會幫我地將酒倒入韓國嘅倒酒器皿入面，滿滿儀式感～～～～～～👅𝔸𝔹𝕆𝕌𝕋 𝔽𝕆𝕆𝔻👅～～～～～～➿$498醬油蟹及醬油蝦任食套餐（90分鐘）包含無限量供應的醬油蟹、辣醬蟹、醬油蝦、小花蟹湯、紫菜飯、泡菜餅、炒年糕、炒粉絲及多款韓式小菜👅➿醬油蟹🦀醬油蟹選用全羅南道海蟹乸，醬汁以蒜頭、生薑、辣椒、蘋果、雪梨及綠茶調配，醃製2天，味道鹹香帶微甜，辟腥效果出色👍🏻👍🏻蟹膏濃郁，蟹肉晶瑩剔透，入口即化💢蟹膏與紫菜飯搭配簡直一流，食到停唔到口💢➿醬油蝦🦐蝦肉爽彈，帶微甜醬汁，無腥味，蝦頭膏滿溢，口感似海膽般濃郁👅➿辣醬蟹🦀以泡菜醃料製作，甜辣適中，醬汁濃稠，帶蒜香和輕微辣度，不會蓋過蟹肉鮮味➿小花蟹湯🍲湯底熱辣辣上桌，內含豆腐、金菇和白蘿蔔，湯味清甜，帶濃郁蟹鮮，入口暖胃👍🏻💢好足料👅半隻蟹讓湯底更鮮甜💢➿韓式小菜💢包括泡菜餅、炒年糕、炒粉絲、醃蘿蔔、涼拌昆布等，全部可無限追加💢📍泡菜餅外脆內軟，酸甜開胃📍炒年糕煙韌微辣，甜辣平衡📍炒粉絲麻香清爽，蔬菜比例充足💢建議提早一至兩日預約💢味道：👅👅👅👅👅/5環境：👅👅👅👅/5服務：👅👅👅👅👅/5推介：👅👅👅👅👅/5
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位於佐敦的「醬缸韓國料理 」由韓國人處理，日立香港已經13年，號稱韓國菜老字號，主打質素超高的自家醃制醬油蟹，而且老闆每日朝早親自處理，確保食材質素，而且餐廳設有獨立房間，無論兩個人或者朋友聚會，一樣適合🫰🦀90分鐘無限任食醬油蟹套餐醬油蟹、小花蟹湯、紫菜飯、辣醬蟹、泡菜餅、炒年糕、炒粉絲都可以無限量追加，而且味道和質素好有韓國媽媽的風味，真係好食又抵食，而且此任食套餐＋$30可以食埋醬油蝦，怪不得每晚人氣滿滿，人龍不絕排隊等位🫰🦀醬油蟹真係超高質素，醬油味道完全係韓國風味，而且隻隻爆膏，入口像忌廉般Creamy，油潤甘香甜香入味，真係人間美味好食到癲，無論係就咁食，或者配上麻油紫菜飯，都一樣咁好食😋🍶酒精飲品買一送一咁著數梗係唔可以錯過，我哋點咗韓式米酒，帶有甜味和微微的酸味充滿米香，一邊食住醬油蟹一邊飲番杯，超開心
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之前在社交平台上看到的一家醬油蟹 滿心期待的來到吃醬油蟹 菜單上清楚寫明只有第一輪的醬油蟹是有蟹殼的 另外如果想吃醬油蝦的話 就需要加$30/人 跟朋友一致認為來這裏是吃醬油蟹的 就點了A餐 一開始會送上六個小菜 吃了這麼多次韓國菜 還真是第一次沒有菠菜或豆芽😹😹 小菜來說普通通通吧 醬油蟹第一輪的是比較新鮮的感覺 後面加點的就有點兒冰冰的 但沒有網友所說越來越差 醬油蟹上菜的速度也很快 並沒有拖很久才上菜 服務態度普通通通吧 反而老闆娘有點可愛
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