醉雞店 (已結業)

好多人都中意打邊爐，但如果是醉雞飲完湯。試完所謂的花雕醉雞湯之後再落少少肉類，青菜，應該味蕾會更加中和於醉雞的味道。我喜歡飲湯，醉雞的重點是配菜本身的配料，如果足夠。在這一間美中不足的是，我覺得配菜太少。

喺香港真係好少見餐廳專賣醉雞餐！而呢間鋪自開店以黎都一直維持到質素同水準嘅。所以特別想寫下。佢地似乎好鼓勵客人買外賣甘🔸呢度買外賣會送前菜，隨機送的。🔸最近仲出左積分卡！買5餐送1餐今次點左個最愛既凍雞餐客人只需拎起已過膠既餐牌，用腊筆圈或✔️要求，交比店員就得架啦！一人份量剛剛好呢碗醉雞其實都唔係好凍，最多只可以話涼～花鵰浸得非常入味！涼涼地配碗熱飯令人好開胃！雞件好滑，皮同肉之間保持住一層「花鵰」啫哩前菜係麻醬雞絲海哲，同樣令人開胃！餐飲係圓肉生薑蜜，味道好濃，有圓肉同一片片厚切生薑喺入面！不過比起堂食，就細杯好多啦～埋單總共$50

平時lunch hour經過見到幾多人，今次兩點多來，過了繁忙時間沒那麼多人。舖面不大，小店一間。餐牌很環保，過膠後用筆在上面圈，用完擦了就可再用，不用浪費紙。午餐有前後兩頁，個人偏好湯水這邊。叫了紅棗木耳醉雞湯，配烏冬，跟餐飲品選了檸檬薏米水。全部配搭感覺都很健康。湯用鐵碗裝著，有保溫的感覺。湯很清甜，雞很滑，整餐吃完也沒有口渴的感覺。檸檬薏米水有點偏甜，可能因為我沒多弄一弄檸檬。價錢很實惠，會再光顧！😊

無米飯主婦嘅我丶午餐冇飯帶，差唔多每一日都出街食。所以就成日都有機會試新野，今日同事就帶咗我嚟一間小店，如果我自己一個人未必會入嚟，因為地方好細，座位好迫。只不過其實我並不揀擇，大夥兒一齊吃我就冇所謂。上次食咗最佳感覺普通，今日試吓水煮魚。湯底幾辣、味道夠晒刺激惹味。我聽同事講配白飯更加好食，我個人幾鍾意佢個酸菜。魚肉嘅肉質就一般啦！當然就咁唔夠滿足呀！跟住愛多個川椒皮蛋，我食咗一件，其他同事掃晒！海蜇青瓜味道比較淡。其中有個同事成日都話好肚餓，叫多個墨魚餅，入口彈牙。跟餐仲有一杯檸檬薏米水，感覺清新又健康。