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港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
23331728
開飯介紹
前歌手藝人黄寶欣開設,以全人手製作酥皮蛋撻作為主打的餅店,另有售賣多款創新果撻及包點。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
10:00 - 20:00
星期一至日
10:00 - 20:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付
其他資料
餐廳運作模式 - B類
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
外賣服務
加一服務費
當面支付
招牌菜
368層酥皮蛋撻 原味軟心芝士撻
食評 (159)
等級4 2021-10-11
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今天去九龍城跟朋友午餐,吃完之後發覺我們喜愛的餅店就在附近,「酥妃皇后」的蛋撻之前嘗試過非常好味,他們以全人手製作酥皮蛋撻作為主打,另外還有好多創新的果撻及包點。買了兩個撻回家,鮮奶撻($12)和榴槤軟心芝士撻($15) ,兩者都非常好味。鮮奶撻撻皮鬆化,每日新鮮製造,368層酥皮為基本再加上香濃的鮮奶,不會太甜。榴槤軟心芝士撻芝士味濃,軟心香滑有點鹹香反而榴槤味道不太重,下次還可以嘗試其他的選擇。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2021-10-03
0 瀏覽
去九龍城食嘢路過呢間餅店覺得啲tarts外型好靚、好吸引,於是食完飯嚟買。我一連氣買咗三樣嘢,分開三個時段試。原味芝士tart (5星)有點芝士味、有點乳酪味。所以明明7分飽肚食都唔覺好膩。(註:我有將佢翻熱、同埋我食餅必須嘅大杯熱紅茶送口。)心也很流、流到隻手要shu埋手指. (我用焗爐150度翻熱五分鐘再等15分鐘稍為涼一啲先至食不過都要小心啲流出來嘅芝心非常之熱啊。)喜歡它的撻皮有點脆和稍為乾身,沒有傳統酥皮蛋撻嗰種非常重油份嘅感覺、所以都冇咁鬆化, 我個人覺得都好食嘅 。用傳統酥皮方法做tart,香港大有人在.我認為呢一種稍為乾身嘅酥皮會有佢存在嘅空間,大家可以因應自己嘅喜好去做選擇。原味牛角waffle(4星)見到舖頭有好幾款牛角waffle嘅口味,所以雖然我幻想唔到佢好唔好味,還是買來試一試. 結論係,佢哋做得好嘅,因為佢有牛角包嘅牛油香、同埋脆,甜度又剛好。但係,我下次都係會想食返一個傳統牛角包或者傳統嘅waffle。呢個產品令我意識到牛角包或者任何麵包,中間所謂空氣感嘅重要性。原來包中間嘅空氣就好似游水時候需要上水面吸氣一樣咁重要。食waffle我想得到除咗輕微鬆脆,另外要有一點麵粉同蛋香。(送口嘅依然係English breakfast tea)朱古力脆米撻(3星)朱古力嘅甜品好容易會造到好甜膩,令人食兩啖已經唔想再食。於是我特登買咗呢個外型討好嘅朱古力脆米tart來試,睇下呢間店用咩方法令到佢可口。食落發現佢加咗一啲類似夏威夷果仁或者合桃之類嘅果仁碎喺入面。不過,雖然我自己配合咗黑咖啡,同埋喺個肚打鼓情況下食,還是食咗兩啖已經太甜,食完一個就滯咗。。。註:我本來以為佢會中間有流心,但佢有啲類似好濕潤蛋糕嘅感覺做內餡, 嗯。。。。另外,雖然佢同芝撻tart皮應該係同一個做法,但係佢有一點濕咗嘅感覺。雖然店內有唔少嘅創新口味,但係我都選擇先嘗原味,去do the right justice,先再睇variations. 而我個人嘅總括睇法係:行過路過,試食得過(留意返,佢只收現金。而喺我心目中,只收現金嘅鋪頭應該要係就cp值好高嘅小本舖頭,我先會順氣。至於佢哋係唔係呢,我諗都算ok嘅。) 繼續閱讀
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等級2 2021-08-19
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夜晚7點左右去到,蛋撻賣完,好彩仲買到最後一個鮮奶撻試下,另外仲買左百香果朱古力同焦糖果仁。當日店員態度一般,想確認下凍果撻係咪有優惠,佢話你睇到係咩就係咩....下一組客人問個陣,佢就話做完😂鮮奶撻$12雖然唔係新鮮出爐即食,但係室溫下酥皮撻仍然保持酥脆,唔會油唔會變硬。整體甜度適中,不過鮮奶味比較淡,下次有機會試番原味蛋撻。百香果朱古力$18一啖食落去百香果酸酸地加微甜朱古力,都還可以,但係上面啲朱古力碎片已經淋哂!焦糖果仁$18之前食過台灣嘅果仁撻好好食,所以見到有呢款就揀左佢,點知食唔到焦糖味,成個撻都好乾,要邊食邊飲水🥲 繼續閱讀
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等級4 2021-07-21
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買了四個蛋撻收多了1蚊,但店員說已打了單,不肯退回。店員態度也不客氣,黑口黑面,又串串貢。感覺比人呃左。味道方面,跟一般茶餐廳分別不大。凱斯麵包、敏華冰室麵會比這家好,但人家只是7蚊一個。可不值得再買。 繼續閱讀
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等級3 2021-06-27
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/ 屋企人經過九龍城,買左「酥妃皇后」既原味酥皮蛋撻返黎食🤩!聽個名聽左好多次,但係就一直都無食過,今次有屋企人買返黎一齊食,正啊🤤🤤🤤!📍原味酥皮蛋撻 $10/個💬個蛋撻都好重手,而個酥皮真係幾正,好脆!蛋撻個蛋香味好重,好好食😋👍🏻決定下次要去試埋佢個鮮奶撻👀! 繼續閱讀
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