酒屋

今日經過大角咀發現有不少特式店，酒吧食肆都不少人幫襯，有啲甚至要排隊，證明大角咀都真係幾多正嘢食😋，今次我就選擇在這間‘酒屋’度開餐，這𥚃雖然舖仔細細，但裝修得幾有特色，L型嘅酒吧枱，可以同唎酒師兼老闆（應該係）零距離接觸，令人感受到絲絲嘅日本居酒屋風情。🏮海老天婦羅配豚骨湯底（濃厚）🍤🦴海老天婦羅細心哋另上，防止湯汁影響到天婦羅口感，外表炸到好似比米通包住嘅蝦🦐，咬落去"咔嚓"聲超治癒～💥，好脆口，豚骨湯底香濃，烏冬順滑，配埋不少雞蛋絲、紅蘿蔔粒同埋昆布，營養健康度提升👍🏻.特製吉列豬排配地獄辣湯底（微辛)特製吉列豬排，厚切豬排鎖住肉汁💦，金黃色嘅脆皮，外層酥脆，內裡嘅豬肉則柔嫩多汁，炸得剛剛好，絕對無乾噌噌嘅感覺，大推👍🏻👍🏻👍🏻. 好有喺日本食到好味吉列豬排嘅感覺👍🏻配微辛嘅地獄辣湯底非常適合。雞腿肉串燒鮮嫩多汁，醬汁入味，燒烤的煙熏味同醬汁的香氣交織，散發出誘人的香味，令人食指大動！絕對係佐酒恩物❤️.酒屋炸雞件（五件）多汁、酥脆、滑嫩、鹹香集於一身嘅雞件，味道同炸嘅時間調得剛剛好，不錯👍🏻.五花腩串燒色澤金黃，油光閃閃，肉片肥瘦相間，油脂適中，灑上少少七味粉，味道更加升華！以上嘅炸物都有配蛋黃醬，潵咗少少七味粉，提升咗整體風味，令人回味無窮！✨威士忌梳打🥃威士忌的醇厚感與梳打水的清新氣泡相結合，帶來一種層次豐富嘅口感！最吸引的部分是 **$248** 的超抵選擇，兩小時任飲多款清酒🍶，讓你可以盡情享受各式各樣的清酒，適合朋友聚會或慶祝🍾！此外，仲有精美可口嘅送酒小食，令你在品酒時不會感到空虛，絕對係完美嘅搭配！…Read More

今次嚟到位於大角咀嘅隱世Sake 店~《La Maison Du Sake》，呢度店面不太，店內店都有座位，全店大約設了十人座位，建議嚟之前要Book位。✨️燒雞泡魚乾 $48即叫叫燒冇得輸，超好味。伴有沙律醬。✨️酒屋炸雞軟骨 $48炸到酥脆香口，惹味無窮。✨️椒鹽牛筋丸 $48共5粒，牛筋丸彈牙入味，外面沾滿椒鹽，餸洒一流。✨️海老天婦羅烏東 $68天婦羅炸到卜卜脆，咬落有「卡啦」聲，烏東幼身滑溜。✨️唐揚炸雞烏東 $68炸雞炸到啱啱好，乾身，不太油。✨️清洒 ~ 龍澤味道偏濃，飲落順喉。✨️清洒 ~ 遠野小町 Type - H有氣泡，感覺清怡醒晨。📍大角咀 大角咀嘉菩街7A 地下…Read More

「酒屋 La Maison Du Sake」 雖空間細小，但裝潢精緻有特色，店內有一張 L 型吧枱，每次有熟客入店，都會坐係呢張吧枱同老闆近距離交流，當問到老闆有咩清酒推薦，佢都會耐心介紹同分享，氣氛同服務態度絕對係一項亮點。唯一小小不足可能係座位數量有限。五花腩串燒 $22五花腩肥瘦相間燒得恰到好處，表面帶有輕微焦香咬落唔乾柴，有小小肉汁同油香滲出肥膏部份軟滑而不膩，味道簡單卻純正燒雞泡魚乾 $48即叫即燒嘅雞泡魚乾熱辣辣金黃惹味食落去軟硬度適中，帶出濃郁煙韌嘅口感香氣四溢，令人食到停唔低，送酒更係一流酒屋炸雞軟骨 $48雞軟骨大舊得嚟，仲炸得香脆內嫩咬落去外層脆卜卜，內裏軟骨帶有嚼勁油膩感唔重，整體性價比高海老天婦羅烏冬 配地獄辣湯底$68除咗小食之外，主食烏冬都好多人叫海老天婦羅香脆可口唔油膩，烏冬夠彈牙湯底標榜「地獄辣」但實際微辛唔算太辣，反而有開胃嘅效果唐揚炸雞烏冬 配豚骨湯底 $68大大舊香脆嘅唐揚炸雞烏冬同樣令人滿意吸滿豚骨湯底嘅濃厚鮮味，湯內仲有蛋絲同昆布增添層次烏冬同樣彈牙，湯底同炸雞嘅油香融合得宜同海老天婦羅烏冬相若，兩者各有風味，適合唔同口味嘅客人清酒由於我地唔多飲清酒，老闆特意推薦咗 天之戶・吟泉・純米酒 同 ZAO純米吟釀 兩款清酒，兩款都順滑易入口。天之戶相對甜潤入口柔和，適合初試清酒嘅人；ZAO則帶有微微辛口，配上店內熱辣辣又好味嘅小食，可以話天衣無縫總結：酒屋 La Maison Du Sake 作為一間居酒屋，酒精同小食嘅平衡做得相當出色。清酒選擇豐富，老闆嘅推薦服務加分，小食熱辣辣即叫即整，質素穩定，無論係五花腩串燒嘅油香，定係燒雞泡魚乾嘅煙韌口感，都令人回味。主食亦性價比高。特別一提係餐廳有 $248 兩小時清酒放題（下午4點至8點，最遲8點入座），如果想同朋友食完飯再有下場，呢度都係一個唔錯嘅選擇。整體嚟講，絕對值得再訪。…Read More

對居酒屋有種情意結🍶一直好鍾意喺日本旅行時🇯🇵 同三五知己衝入居酒屋，傾偈、飲酒、食嘢，嗰種放鬆又溫暖嘅氣氛真係無可取代😌返到香港之後，發掘本地嘅居酒屋小店，想搵返嗰種暢飲暢談嘅感覺～而最近，終於俾我喺大角咀搵到一間好有感覺嘅「酒屋」一推開「酒屋」嘅門，瞬間好似穿越到日本～昏暗嘅燈光、木系裝修、師傅喺吧枱後面忙碌嘅身影，客人暢談……成個氛圍真係好似去咗東京嘅居酒屋，好有親切感🥰🥰🤩最吸睛絕對係嗰幅霸氣嘅「酒牆」清酒、燒酎、威士忌、果酒……琳瑯滿目你講得出嘅款式呢度幾乎都有，選擇多到選擇困難症發作～飲酒之人一定會心動😍驚喜不止於酒 ，食物水準同樣令人喜出望外唔係一般求其送酒小食，每道菜都感受到師傅嘅用心同技巧，真心推👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌶️煙燻鴨胸地獄辣湯拉麵鴨胸做到外皮香脆、內裡軟嫩仲帶微微煙燻香～拉麵彈牙，地獄辣湯底微辣濃郁，唔會太辣，越食越過癮🤤🍗唐揚炸雞豚骨湯拉麵炸雞超大件，外脆內嫩仲爆肉汁～豚骨湯底濃而不膩，同炸雞出奇地夾，成碗飲清光都唔會覺得滯🤤🍖串燒不能錯過，仲試咗椒鹽牛筋丸同雞腿肉串燒～牛筋丸外脆內軟，一咬開肉汁爆發，椒鹽香超惹味雞腿肉燒得恰到好處，皮香肉嫩，juicy到不得了～絕對係水準之上呢間絕對係會encore嘅愛店！無論係想同朋友飲兩杯、靜靜哋食碗拉麵，還是瘋狂掃串燒，呢度都滿足到你～推薦大家去感受下佢嘅魅力✨…Read More

昨日誤打誤撞跟朋友來到這「酒屋」吃晚飯，這店地方雖小，但酒的款式卻不少。看到店內有「清酒放題兩小時」只需$248。但可惜的是，愛酒的同行朋友，要揸車所以昨晚沒喝酒了。原本都是隨便找間食店，沒甚麼大的期望。誰知，這店的食物令我們喜出望外。醬油豚肉讚岐烏冬 ($68)豚骨湯底，咸味適中，豚肉薄淋， 充滿炭燒香味，當咬入口時有徵甜的醬油滲出來，配合彈牙的讚岐烏冬，味道一流！特製吉列豬排讚岐烏冬 ($72)這店的烏冬真是值得一讚！軟滑彈牙，份量足。吉列豬扒大大塊，皮香肉嫩，加上帶點微酸的醬汁，更加美味開胃。五件酒屋炸雞件 ($48)這炸雞外皮十分香脆，肉質嫩滑，有肉汁。真是食過返尋味。五花腩串燒（$22一串）這五花腩肥瘦參半，味道香濃，送酒一流。一口甜蕃薯 ($18)甜蕃薯細細粒容易食，味道香甜。…Read More

今日舊同事約我敘舊，揀左大角咀La Maison Du Sake酒屋。居酒屋以主食、小食、多款特式清酒為主。感覺好Chill，舒適感十足兩小時清酒放題 $24816:00-20:00時段無限任飲清酒真心抵炸雞件 炸雞炸得非常香脆，肉質保持幼嫩，好味道燒雞泡魚乾必點燒雞泡魚乾，飲酒小食，好惹味豚肉串、雞肉串 各2串串燒都好好味，烤得剛剛好，肉質幼嫩:)整體來說，小小的酒屋，勝在用心經營，環境舒服，感覺好悠閒，適合同知己閨蜜，傾計聚舊…Read More

同男朋友係奥海城行完街，係大角咀附近發現左一間好特別既居酒屋🍺餐廳雖然位置唔多，但裝修好靚，感覺就好似日本嘅小型居酒屋一樣😆用左好多唔同既日本酒樽做裝飾牆👍🏻👍🏻👍🏻餐廳食物主打烏冬，小食同飲酒🍻我地一共叫左2款烏冬同2款小食😆中意食天婦羅既我，揀左海老天婦羅地獄辣湯底讚岐烏冬😋 天婦羅係即場炸，所以好熱好新鮮佢地烏冬都非常特別，加咗蛋絲同埋紅蘿蔔做配菜，令到烏冬整體非常豐富而男朋友因為唔食辣，所以就揀咗煙燻鴨胸豬骨湯湯底底讚岐冬烏冬煙燻鴨胸嘅口感非常之好，唔會有好油膩嘅感覺👍🏻小食我哋揀左椒鹽墨魚丸同燒雞泡魚乾兩款小食都好好味，送酒一流👍🏻食飯期間，仲見到酒吧枱有一位男士食小食同飲清酒，慢慢享受佢自己既Me time😆彷彿見到深宵食堂嘅劇情係自己眼前出現🤣…Read More

🥃放工約咗個friend去佢公司附近食飯🍚佢揀咗間好有feel嘅餐廳🍴感覺就好似深夜食堂咁有親切感😍一邊飲🍶一邊吹下水又真係幾好氣氛噃💯🐠燒雞泡魚乾：佐酒小食💯雞泡魚乾絕對係夜晚送啤酒必食之選✅點埋沙律醬一齊食👍好惹味呀🥳🐣酒屋炸雞件：大大件嘅炸雞🍗一客有五粒🐔外皮脆卜卜🔥雞件入面嘅鷄肉仲好嫰口呢🥳🐖特製吉列豬扒讚岐烏冬：估唔到呢間小店嘅吉列豬扒咁好食呀🐽外皮薄得黎仲好脆🐷好感唔錯👍必食之選💯🦐海老天婦羅讚岐烏冬：一份已經有兩隻jumbo炸蝦🍤隻蝦咬入口仲好彈牙添🔥🥃Gin & Tonic : 黎呢度就一定要嗒番兩杯🍻Gin 味道淸香🌼溝埋tonic唔會太甜✅好夾💯啱我地口味🥳…Read More

小妹今晚同豬去咗位於大角咀利奧坊對面既隱世小店：酒屋，呢間小店有小量坐位讓鐘意飲酒既客人，提供不少清酒款式，而酒款亦將會不定時更新~當中薰、爽、醇、熟及大熱清酒都一樣有~而家做緊《2小時清酒🍶放題》，有多款 Sake Flight ，威士忌 、紅酒 、白酒 、梅酒等選擇😍如果想一邊食一路飲酒都可以，小店亦提供不同佐酒小吃如串燒 、炸雞 、烏冬 等，正👍🏻特製吉列豬扒烏冬🐷 🍜小店老闆自家製既吉列豬扒烏冬，每塊吉列豬扒炸至金黃色，外脆內軟，鮮嫩多汁😋👍🏻而且配上濃厚豚骨湯底，非常滋味。老闆仲送上自家泡菜，份量剛好，酸辣味一流😋特製天婦羅烏冬🫔🍜份量同樣不少，好多碗，配料同樣有海帶，切粒紅蘿蔔及蛋絲；而天婦羅另上，有兩條炸蝦，非常脆口。小食：甜蕃薯🍠一口一粒甜番薯，味道香甜，加上有豐富纖維，夠哂飽肚甜甜地，真心正🤗小食：椒鹽墨魚丸🍡墨魚丸外層炸得香脆，入口彈牙，份量剛好，好吃😁小店雖然就坐位不多，加上地理位置隱世，但絕對岩同朋友飲下酒，傾下計，好chill一下😌…Read More

預期的末日沒有到來，大家看著便宜了一截的日本機票蠢蠢欲動。還沒來得及「返鄉下」，我先在大角咀的清酒吧思鄉一下。黃昏時分，兩旁的修車舖已經關了，對面利奧坊的大屏幕照得閘上的塗鴉忽明忽暗。清酒吧只有幾把高腳椅，吧台佔的地方較多，自成一格，暖光打在木桌和拼花瓷磚上，顯得格外柔和。好久沒喝酒了，不懂那麼多彎彎繞繞，店家問要甜一些還是辛辣一些，點了較甜的清酒，也不用一整枝買，一小杯冰冰涼涼的，清爽新鮮，解了從街外帶進來的暑氣。除了佐酒小食枝豆和雞泡魚乾，要了醬油豚肉烏冬，也順走了一塊多汁嫩滑唐揚炸雞。小食薄薄撒了七味粉，烏冬上是噴香的豚肉，旁邊舖了黃蛋條紅蘿蔔綠海苔，模樣可喜。輕柔音樂呢喃，下班疲憊不堪，想避開喧鬧人群，安安靜靜喝一杯，是不錯的選擇。…Read More

📌大角咀平民食堂 隱世小店系列大角咀比人普遍印象都系舊墟，而舊墟入面往往都隱藏吾少小店，平民食堂有位鐘意飲酒既朋友，得閒無事都鐘意飲返兩杯。而今次我地黎到既小店，位於利奧坊隔離，隱身於一堆汽車維修廠入面，絕對系一間隱世小店 一 酒屋🐷醬油豚肉烏冬 $68飲酒之前點都要食d野墊下胃，友人嗌左醬油豚肉烏冬，四大塊日式豬叉燒加埋成碗烏冬，其實都幾飽肚😋👍🏻🐷特製吉列豬扒烏冬 $72我呢就嗌左吉列豬扒烏冬 ，吉列豬扒炸得幾金黃，幾酥脆😋👍🏻🍹HighBall酒味吾會好衝，威士忌味慢慢沁出黎，飲落有氣泡，中和酒精感👍🏻🍶清酒 杯清酒飲落有米香味，帶些微果香，味道偏純👍🏻餸酒小食：🐡燒雞泡魚乾 $48雞泡魚乾燒得幾香幾脆口😋👍🏻👍🏻🥃🐥酒吧炸雞件 $48件件都炸得金黃 😋👍🏻🥃🐥酒吧炸雞軟骨 $48真系好岩用黎餸酒 😋👍🏻整體而言，小店就只有幾個位，位置夠隱世，幾岩黎打躉飲返兩杯，傾下心事📍酒屋地址：大角咀嘉善街7號地下A號舖…Read More

依間La Maison Du Sake 料理居酒屋真心好正，店入面勁多款清酒，店主會依照你口味心情介紹適合你嘅清酒，主食味道都幾好，酒鬼們特別係愛清酒嘅人一定要黎試下！$248就可以在16:00-20:00時段無限仼飲清酒, 咁就唔駛擔心邊款先啱心水啦！醬油豚肉烏冬$68我揀左地獄辣湯底, 味道辣辣地, 醬油湯底又帶出到豬肉味。特製吉列豬排烏冬 $72依碗就揀左常見嘅濃厚豚骨湯底, 加埋炸到鬆軟嘅吉列豬排, 正！燒雞泡魚乾 $48飲酒又點少得雞泡魚乾，燒到啱啱好，油嘅香味出曬黎，一流！…Read More

位於大角咀嘉善街< La Maison Du Sake >, 一間自家製料理居酒屋, 主食味道不錯, 而且設有多款清酒, 喜歡喝清酒的不能錯過！醬油豚肉烏冬 $68選了微辛地獄辣湯底, 味道香香辣辣, 而醬油豚肉帶有豬肉鮮甜味。特製吉列豬排烏冬 $72選了濃厚豚骨湯底, 外脆內軟吉列豬排, 鮮嫩多汁, 很滋味呢。燒雞泡魚乾 $48以味醂醃製後烘乾, 帶有油脂清香味道,佐酒一流！泡菜 $20自家製作, 酸酸辣辣很好吃！2小時清酒放題 $248可在16:00-20:00時段無限仼飲清酒, 抵飲好喝！酒屋 (大角咀)📍大角咀嘉善街7號地下A號舖…Read More

最近開返晚市堂食，同朋友食完飯想搵個地方靜靜地傾計飲野點知比我地發現呢間新開嘅隱世小店！好chill！好好氣氛！老闆風趣幽默！仲教左我地好多清酒🍶嘅野！後尾傾開，先知原來佢係一個唎酒師！👍🏻 好香果味！熱辣辣嘅天氣，坐低飲杯冰涼嘅清酒真係好幸福！第一次飲YEBISU 日本惠比壽生啤！清爽！🍺🍻…Read More