都爹利會館

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都爹利會館的懷舊點心夜，每位$268，任食30多款點心，個人推介懷舊馬拉糕、鯪魚球、春卷、蛋撻仔、炸雲吞、芝麻卷等，整體焗炸食品比蒸煮點心出色，當然我又不能食回本，每款食一次已很飽。相信為配合懷舊主題，部份點心需到點心檔自取，讓你感受一下傳統，但疫情關係，還是全部用點心紙點菜較好吧，眼見有些食客沒有帶上口罩就走到點心檔前，有點隱憂。 環境方面，二樓燈光較暗，氣氛熱鬧 (對我來說是有點嘈)，有點酒吧feel。

去「都爹利會館」飲夜茶！$268任食30多款米芝蓮懷舊點心！要數呢排最火紅優惠，都應該係都爹利會館的任食夜茶推廣了！餐廳將樓上酒吧位置化身成香港懷舊點心茶樓，客人可以任點任吃30多款傳統點心，我們一行八人掃哂成個餐牌！我們的推介點心如下：- 鵪鶉蛋燒賣- 雞扎- 鯪魚球- 咖喱三寶- 春卷- 馬拉糕- 上素包- 蛋撻 * so good lor...- 碗仔翅- 炸雲吞- 白糖糕基本上訂位每晚都好full，應該已經訂到七月尾.....

第一次接觸任食點心, 應該是在廣州JW Marriott的時候, 同樣是剔紙仔再叫待應安排. 自從武漢肺炎之後, 很多著名而Hi-End的中式食肆, 也提供點心任食, 但通常都在午餐的時候, 而都爹利會館在晚餐也提供點心任食晚餐, 每位二百多元對她來說可能連一個主菜的價錢也比不上, 所以你不會要求質素如a la Carte一樣. 在花園露台有蒸籠和傳統的煎點心車, 在吃點心和喝酒, 感覺也很Chill, 只是點心質素有點參差, 特別是蒸籠熱力不夠, 其中雞包那起來吃的時候已經冰涼了, 很怕吃生的點心. 煎物特別是蘿蔔糕質素還不錯, 火喉剛剛好 也吃到真的蘿蔔絲. 至於最傳統的蝦餃和燒賣, 品質還可以, 皮有點厚. 但內餡夠足料. 糯米雞件頭夠大, 但內裡只有兩件雞件, 有點似吃荷葉糯米飯多過似糯米雞. 炸物則可以不點, 說是即炸, 但油份太多, 不夠乾爽. 總括而言, 價錢以都爹利本身的定位來說吸引, 但參差的質素吃過一次就沒有之後, 反正她都長期客滿, 要再預訂也相當困難就是.

讚1. 服務好，啲夥計係勁倒水倒茶換碟，無因為放題價而甩左2. 炸物係即叫即炸，咸水角熱辣辣脆卜卜，腐皮卷都好，煎得唔油膩，餡料必得好，燒賣好味，豬肉餡多汁彈1. 部份野食好似煎蘿蔔糕、腸粉、三寶係擺係外面被人拿，煎得有心機，問題係果個位係室外，所以保溫唔得，微暖點心實在唔太習慣；甜品有問題，好似芝麻卷太韌而無芝麻味、白糖糕太散修修2. 野食選擇方面，唔明點解會有碗仔翅同咖哩三寶？係想客食飽啲定點？3. 好熱鬧好多人，加上四樓樓底低，所以係好嘈下，絕對嘈過任何一間飲茶地方；同呢層本來係飲野，檯低櫈高，夾點心時要不斷向前俯低身咁既價位係抵，但就試一次算嚕

Duddell’s introduced an All-you-can-eat 80’s dim sum night from 6th May on every Wednesday till Friday from 630pm onwards with the price of $269 per person! I tried to book and I could only booked 2 weeks in advance as it’s too FULL!There were like more than 30 choices of traditional dim sum to choose from and if you can name it, they have it!For the steamed dim sum, I ordered 8 different types, which were har gow, siu mai, quail egg siu mai, beef balls, spare ribs with X.O sauce, bean curd roll

[🇭🇰香港- 中環].🔻呢度名物之一"蜜汁燒叉燒,"叉燒厚切偏瘦,肉質都算幼細,係有咬口個隻,唔係入口鬆軟到會入口即溶,睇下你鐘意邊中啦!"富貴鹽香雞"雞肉幾嫩滑,帶鹽香味夠惹味;另外佢哋嘅小食"香辣和牛面頰肉"同"椒鹽豆腐"都幾唔錯.🔻🍽 都爹利會館📌 地址: 中環都爹利街1號上海灘3至4樓.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatcentral #tummysreadyforchinese #tummysreadyformichelin

在飲食雜誌見到都爹利館有全日套餐，相片很吸引，價錢亦很吸引，週末同姊妹聚會，商量後大家都想去，便致電訂位。大約七點到食店，有探體溫、填表，有酒精搓手液供應，讓我們未食已覺得安心。食全日餐，要在酒吧層進食，一早已問好酒吧有較高身檯及椅安排，更加放心！跟隨服務員帶我們上4樓酒吧坐下，裏面空無一人，就只有我們一台，對我們來說少客就寧靜及較少危機，但對食店影響很大，難做下去！由於我們早已決定食全餐，很快便落了單，我們點All Day Dim Sum Set$238，夜晚食點心對姊妹有另一種風味，點心不只好吃，賣相亦不輸，不是馬馬虎虎做出來，而且份量足夠，我喜歡咸水角，春卷及荷葉飯，甜品亦相當吸引，椰汁紅豆糕，生果，杏仁酥，賣相漂亮，味道很不錯！大家望返另一個餐張雜誌相，又話想嘗試，於是我們叫了一個All Day Set Meal$368，餐價稍為貴，一齊分享🆗，這個餐是中式小菜，燒腩仔、叉燒，黃金炸蝦，豉油皇炒麵，全部都好好吃，早知一早就點選啦！最後我們捧住個肚離去！個人覺得Duddell’s 食物真做得好好，食店環境亦很有特色，希望它能避過這場疫症，不致結業。個人評分食物🌟🌟🌟🌟🌟服務🌟🌟（

偶爾都會過來食個中菜，環境唔差，坐落覺得幾舒服，價錢唔算好貴，性比價唔低，蜜汁燒叉燒每次必點的，蜜汁小甜，叉燒肉外焦裡嫩口感唔錯，芥末和牛粒既和牛細細粒肉質唔亁身而且無筋，小小芥末味幾好食，鹽香雞既雞肉嫩滑，加上外層鹹香，都幾惹味的。

I’m a frequent dudells patron but the new windows on the upstairs terrace are appalling. The reason people love this place is for the views out onto the green terrace and now you have those awful coloured patterns and it’s so dark inside. I won’t be returning anytime soon.

Dined here for light bar bites and drinks and got seated on the terrace, the space looks big but not so full on a Friday, maybe because of slow season. The Prosecco we ordered was tasty but could be cooler. Rachel the Supervisor gave us good attentive service, she is very warm and caring. The over all experience is good, the restaurant is beautiful and so is the outside terrace We will definitely go back again.

今晚來到中環都爹利館Duddell's試一下米芝蓮星級中菜，餐廳位於中環上海灘大廈樓上3-4樓，地點私隱度高。3樓主要係餐廳飲食區，而4樓就係飲下酒傾計地方。而今晚我地就去3樓食晚餐。餐廳佈置比較西式，但亦有圓枱，不失中餐風格，環境格調高雅，服務水準高。黑豚肉叉燒: 黑豚肉肉質非常juicy, 肉雖然厚切，但肥瘦度適中，蜜汁味濃，味道相當好，好有驚喜，係必食之選。鹽香雞: 雞皮香脆，但雞身不算大隻，肉不算厚，雞既味道帶點鹽香咸味，但感覺略為普通，雞肉亦不算非常嫩滑。片皮鴨二食: 鴨皮又簿又脆，配上鴨胸肉，青瓜，葱同醬汁，算是不錯，但以星級價格來講，份量可以再多一點，熱度亦不夠。反而炒鴨肉生菜包，鴨肉炒得非常惹味，配埋生菜味道好夾。竹笙冬菇燉湯: 用上頂級竹笙及花菇來燉，竹笙同花菇都好大件，用料好足，湯亦非常清甜。蟹肉大蝦炒蛋: 蟹肉份量好多，蝦亦非常大隻，但略為不夠爽口，齊體來講是不錯的。椒鹽豆腐: 豆腐炸得外脆內滑，細細粒，一口一啖，非常惹味。牛臉肉: 吃下去有點像牛，每一片都好薄好滑，麻醬味好濃和帶點微辣，有點像川菜，十分特別。甜點: 壽包/西米焗布丁/蛋白杏仁露/棗皇糕由於已經

放工後同朋友喺中環先來個happy hour..🍻飲到咁上下🍸🍾🍹開始好肚餓啦...突然好想食點心蝦餃燒賣係個腦到浮現•朋友就推介都爹利會館~~~點心依家唔係得朝早有得食 夜晚都有㗎🌕蝦餃🥟🍤比較乾身對比其他點心略為遜色•黑松露帶子燒賣相對好食 將帶子加入燒賣好有新意 我都係第一次食呢個combination 再者黑松露嘅香帶出燒賣嘅鮮味•素菜包是飲茶中的小清泉🥬中和返肉嘅肥膩 •一路聽住live英文歌 一路食中式點心都係一個幾有趣既經歷🤣😂🙆🏻‍♀️

都爹利会馆算是成也萧大师，走也萧大师，萧从唐阁来成就了这里，今年离开后就马上带走了一颗星。我看剩下这一颗星给的是画廊，艺术范，装修和中环不多见的花园露台吧。整体环境而言还是相当不错的，粤菜品质也还可以，但是有点缺乏特色。给人留下深刻印象的菜不多。餐厅上下两层，一楼的话中午可以点一些定食套餐，二楼都是单点的位置，如果想抽烟的话可以在户外，但是夏天。就不太推荐了。现在感觉家店的菜单越来越不丰富了，海鲜，牛肉之类的一律没有。烤鸭也只有晚上才有。中午稍微随便点两个套餐，再单点一些点心，主食之类，也就是全部能吃的东西了，但是大部分品质还不错吧。服务较以前稍微有所下降。还是有进步空间的。总的来说。很适合朋友聚餐。如果太多人的话，来这里就不太合适了。希望越来越好。毕竟是常来的一家店。

作為米芝連一星中菜館，都爹利會館將美食同藝術互扣，餐廳既布置令你置身於藝術博物館一樣！可惜既係，佢檯同檯之間既距離太短同埋樓底唔高，好擠迫好嘈，略為失望。食物方面，質素好高，都爹利拼盤我揀左蜜餞黑豚肉叉燒、片皮乳豬件及明爐燒米鴨，佢好出名既叉燒，真係一試難忘，好入味，豬肉好腍反而富貴鹽香雞就比較普通龍蝦麵而驚喜既係佢既壽包，細細個但好鬆軟因為佢既叉燒，即使佢既服務同環境未必達到米芝連一星水準，我會想再黎食

這餐廳的環境還好，坐亦算舒服。 地點在中環， 價錢當然不能說很便宜，特別是以這個價位來說，平均表現不算特別吸引，但亦不能說很差，整體如果要我評分，我肯定不會給予很好，但亦不會給予很差，所以比較公平的說法：就是ok吧！ 點心 水平一般， 收這個價錢卻沒有提供相的質素。 例如蝦餃與腸粉真的不算很好， 非常有待改善 。雖然我不給劣評，但希望餐廳自己能改善 。 不過點心來說，燒賣還是挺好的 。另外，小菜還好，特別是蝦仁炒滑蛋不錯，炸豆腐煲亦很好！ 上湯浸菜也 挺好吃的。 但甜品質量麻麻...