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終於都嚟到呢間達摩主題日式餐廳啦🇯🇵一出電梯🛗就俾達摩神台、打卡牆📸吸引咗🤩仲有滿滿嘅達摩紙條許願牌🎋由曾任米芝蓮餐廳的星級主廚掌舵👨🏻🍳食物質素非常高質，餐廳做緊開張大抽獎，設立不同獎項，good luck everyone ‼️最特別係全港首推日式生日祝福寫字服務❤️需提前預訂📱 慢煮和牛肉眼丼🐮🍚和牛用慢煮嘅方式，肉質嫩滑到不得了，加入夢王蛋🥚，再攪勻後，飯底係用鰹魚昆布湯烹煮，特別香濃，飯粒粒飽滿多汁。 櫻花虎蝦天婦羅🍤配稻庭烏冬🍜炸到超香脆，舖滿櫻花虎蝦，食嘅時候仲聞到蝦嘅獨特香味，選用嘅虎蝦都幾大隻，肉質彈牙。稻庭烏冬湯底清甜，啱晒小朋友食🥰升級套餐 🆙夢王蜆肉麵豉湯➕漬物麵豉湯味道濃郁，漬物開胃爽口。富士云魅 🗻富士山造型，打卡必備📸味道都唔錯呀，上面係濃厚嘅芝士，杯底加咗燈，透亮感十足！恋人と桜 🍹呢杯都係打卡必備📸粉紅帶俾人浪漫嘅感覺，味道清新。秘製玉子燒（海苔芝士味）🧈滿滿的海苔，玉子燒加咗芝士，味道香濃。黑蜜水信玄餅🍨水晶般嘅視覺，入口清涼，筆少少黃豆粉同黑糖一齊食，口感又唔同咗。
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想感受到濃厚嘅日式文化，可以嚟旺角呢間新開冇耐嘅日式餐廳。呢間餐廳以達摩做主題，有達摩神台同埋打卡牆，可以喺度瘋狂打卡影相😆！亦有達摩紙條俾客人，可以掛喺門口許個心願🎋！消費滿$400仲可以抽獎一次，我哋中咗可愛嘅達摩小擺設同鎖匙扣啊😍！呢度最出名用原隻龍蝦做天婦羅嘅達摩天丼✨，同用岩鹽板代替鐵板燒牛肉🥩，而且所有飯都係用「鰹魚昆布湯」烹煮🍚！所有菜式由曾任米芝蓮餐廳嘅星級主廚掌舵👨🏻🍳！如果係慶祝生日或者係周年紀念，記得提早預訂甜品🍰，會有日式生日祝福寫字服務架✍🏻😍！！🦐櫻花虎蝦天婦羅 $98/3隻虎蝦大大隻，外層沾滿櫻花蝦一齊炸，蝦肉鮮甜彈牙，仲充滿櫻花蝦乾獨特嘅鹹香味！🥚招牌玉子燒 $88/半條有焦糖、明太子、芝士海苔三款口味，我地叫咗焦糖味。玉子燒上面燒咗一層金黃嘅脆皮焦糖，玉子燒滑嫩香甜，充滿層次感！🥩Prime 安格斯西冷肉 $158用岩鹽板代替鐵板，店員提醒我哋燒嘅時候，要多啲反一反個肉，避免一邊太鹹嘅情況。岩鹽板自動幫牛肉調味，Prime安格斯西冷肉食落好嫩同軟腍！🦞達摩天丼 $238原隻龍蝦天婦羅做得好好味，炸得香口又保留到蝦肉嘅鮮甜嫩滑。仲有煎過嘅小貝柱同蟹肉，撈落飯到一齊食，味道好豐富。🦪珍寶吉列廣島蠔 $78/3隻廣島蠔係珍寶size，肉身肥嘟嘟，炸皮金黃酥脆，唔會太厚身，咬落去好juicy！🍰精選蛋糕（鏡面朱古力） $68鏡面朱古力蛋糕鬆軟，忌廉都有濃郁嘅朱古力味，質地輕盈唔太膩，仲夾住少少朱古力脆片，增加層次感添！🗻富士云魅 $58呢杯用嚟打卡就啱晒啦😍！用清新嘅椰子水做底，再加埋奶蓋，形成富士山嘅造型。放咗個燈座喺杯底度，令到飲品發出藍色光，變成富士山顏色。🍓淡雪の莓 $58用士多啤梨果蓉、鮮奶同蝶豆花混合而成，上面加咗一層奶蓋，顏色夢幻又好飲。呢度仲係寵物友善添，大家都可以帶主子過嚟一齊食㗎🥰
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呢間餐廳嘅景觀同座位都好舒服😚樓層夠高仲可以望住日落🌅💪🏻 神石燒：慢煮和牛舌芯、澳洲M5和牛西冷 （$188、$168）餐廳嘅神石燒都係以和牛為主，神石燒火力剛好，唔會煮到過火！牛舌芯厚切，口感豐富，肉質夠淋！和牛西冷牛味濃，沾少少鹽同黑胡椒已經帶出牛香味😋 而套餐亦會有一碗飯同味噌湯，飯有醬汁及飯素調味，味噌湯亦加入蘭王蛋花！💪🏻 達摩天丼($198）達摩天丼用上原隻龍蝦去做天婦羅，極豪華😍 龍蝦肉質厚實！而且丼飯亦加入灸燒帆立貝同吞拿魚蓉，食個丼飯都勁豐富😚💪🏻 櫻花虎蝦天婦羅（$88）虎蝦勁大隻，嫌好少可見到咁大隻又厚肉嘅原隻虎蝦🤣，而且外層沾上櫻花蝦一齊炸，成隻蝦充滿櫻花蝦乾香味，令味道更多層次！💪🏻 芝士海苔巨根玉子燒 （$108）玉子同樣勁巨大，比一隻手掌更長！食完好滿足!💪🏻 焦糖燉蛋、伯爵茶布丁($38)焦糖燉蛋同布丁都整得creamy! 飯後甜點做一個完滿嘅總結。 餐廳由五星級酒店前總廚主理，食完可以抽達摩公仔/牌仔帶走記念。另外，餐廳亦設有紙條比客人掛門口許願。而且成間舖都充滿達摩，係達摩神台同牆外街景打卡一流！味道：8/10性價比：6/10 食住瘦指數：💪🏻/5
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今次黎到旺角依間由五星級酒店前總廚主理嘅日本餐廳😍 裡面每一個角落都充滿著達摩，超級搶眼🤣 餐廳以日本風格裝修，既華麗又悅目✅ 門口設置嘅達摩神台絕對不能錯過🤩 卡位鄰近落地玻璃，可盡瞰高樓街景，打卡影相一流❤️ 首先㨂咗餐廳力推嘅神石燒🥰 點了澳洲M4 和牛西冷😋 神石連明火爐上枱，即場烘熱供客人即燒西冷😍 西冷散發著迷人嘅牛香🤤 真係勁邪惡😈 濃厚軟嫩嘅西冷沾上香濃嘅夢王蛋，滋味令人回味又難忘☺️ 另外當然要試下餐廳同樣推薦嘅丼飯😋 㨂咗厚燒鰻魚丼飯👍 鰻魚厚肉飽滿，兩件超大條份量十足😚 配上鰻魚燒汁，食落香甜又惹味😋 送飯一流❤️ 有興趣可以加$10 要隻夢王蛋🥴 攪拌齊齊食更添滋味🥳 㨂咗兩客小食😎 明火送上嘅清酒煮蜆🤭 香噴噴嘅酒香混有蜆肉嘅鮮香，齋聞已經口水直流☺️ 蜆肉食落彈牙有嚼感，清酒令蜆肉嘅鮮更出眾，好正👍 另選了焦糖秘製玉子燒😎 玉子燒又滑又嫩，表層焦糖脆香甜美，一啖入口，味道口感層次豐富，令人欲罷不能😋 本身想試勁出名嘅焦糖布甸，可惜無貨🥲 試咗當日甜品，包括和式黑蜜水信玄餅同埋抺茶蕨餅❤️ 造型味道同樣高質✅ 誠意推薦喲☺️ 飲品識叫一定㨂富士云魅🤩 造型神似美美的富士山🤗 打卡影相一級棒😘 飲落清新宜人，配肉食甜品都好夾😎 🐧❣️ 餐廳現正舉行新開張抽獎活動，除咗有機會得到達摩公仔同埋牌之外，仲有日本機票抽架😍 切勿錯過☺️ 🐧❣️ lift 門隔離設有紙條，有興趣可掛門口許願☺️
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旺角有間新開的居酒屋，店裡店外都充滿達摩元素🏮裝潢和設計都好用心，儀式感滿分！用餐後更可抽獎和掛上寫了願望的達摩繪馬💖⧐ What we ordered ⧏🦞達摩天丼 HK$198🍱達摩岩鹽燒盲盒 HK$198🍳秘製玉子燒 HK$78🍤海苔魷魚軟骨天婦羅HK$68🍡抹茶蕨餅 HK$48超級推薦達摩天丼，有原隻炸龍蝦和帶子ᵎ ᵎ ᵎ簡直是極致的奢華，賣相好吸引～啖啖鮮味的龍蝦肉，帶子都好鮮甜味美♡更可以優惠價升級套餐和加配飲品🍹好滿足的一個達摩天丼定食！達摩岩鹽燒盲盒都是來到這裡必點的，盲盒精緻度滿分，點火的一剎那盡是儀式感！食材也選用上等的A4等級和牛，亦有牛舌和波板豬🐷放上岩鹽磚上燒，直接在燒的過程中調味～秘製玉子燒賣相精緻可愛，還有巨根ver.！喜歡吃玉子燒的朋友不容錯過ദ്ദി ·͜·甜品本來想試布丁和燉蛋，可惜已售罄！所以點了抹茶蕨餅，賣相好精美♡口感軟軟糯糯的，抹茶味濃搭配黃豆粉好好食.ᐟ下次一定要早點來試試布丁和燉蛋～
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