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港鐵北角站 B1 出口, 步行約5分鐘; （門口面向電車路）
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電話號碼
28896699
營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
復活節假嘅早上趁多人北上 得登去排道生 諗住少啲人 當日10點半已經到 前面排左四組人 11:05am就入坐 姨姨會派定有號碼嘅牌仔 到時逐枱逐枱點單 因為前面個組人點左6碗所以到我哋已經無晒崩沙腩 所以叫左爽腩 坑腩同淨牛筋~ 因為小店人手唔夠 逐碗煮 所以都等左25分鐘 每份牛腩都切得好工整 好靚仔 睇得出上菜前應該切走左好多邊位 每一件牛腩都好大件 應該份量都比一般多1/3 所以平均一碗$70 係抵食嘅! 話明清湯腩 湯底真係好清澈 唔油 清甜 飲得出淡淡嘅牛味 同甜味 飲完亦唔口乾 爽腩外面層皮好爽滑 好有膠質! 坑腩就脂肪 多啲啲 但牛肉味好濃 淨牛筋唔係煮到好林 係好似軟糖咁 食落口仲會黏咀 口感同火喉都好好如果純講味道 我會話好值! 但當日嘅姐姐唔知係咪心情麻麻 兩位有反咁上下年紀嘅姐姐都黑晒口面 可以話0服務 只可以同自己講食牛腩就唔好求服務啦 野食好重要啲
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當外界譽滿「道生清湯腩」為一代牛腩之選，我懷著滿腔期待親身造訪，卻遺憾地發現，所謂盛名，有時竟可以與實質南轅北轍至斯。首談其湯腩，牛腩本應肉香濃郁、層次分明，然而眼前所嚐者，不僅缺乏應有的牛味，入口乾柴無韻，竟有如白煮無魂。至於那碗被譽為「清湯」的湯底，更令人不敢恭維。非但不見清澈甘香，反而混濁油膩，有如豬骨湯失手之作，失卻了清湯應有的通透與鮮雅。若非親身所嚐，實難相信網上之種種推崇所言何來。更甚者，是店內之衛生與服務水準。鄰桌客人指凳面污穢不堪，店員不僅未有表示歉意，竟全程冷眼旁觀，毫無作為。最終清潔之責，竟落在該名客人身上，觀者無不為之心寒。至於我自身的體驗亦難言愉快。首度光顧，本欲將牛腩轉作坑腩，僅輕聲一問，便被一句「冇得轉、冇貨」冷冷打發，語氣無溫無度，毫無基本待客服氣。誠然，味道主觀，但當食物無味、服務冷漠、衛生堪憂之三者並存，實在難以為其粉飾太平。或許，道生之名，只適合存在於鍵盤與回憶之間，而非一碗實實在在的湯腩之中。
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今日2點半左右都試吓呢間咁出名嘅牛腩舖。本來想點崩沙牛腩，其實預咗賣晒，個伙計聽到我叫，冷笑一下，咩料呀！個伙計儍Q咗，咁我叫牛腩，個伙計頭也不回，走開咗。當時舖頭唔滿，佢哋唔係忙㗎！想點呀？剩係做熟客或者KOL生意？喂！佢唔平架…$70左右一碗牛腩河，我冇預期咩服務，基本上順順利利落單就已經足夠！為咗試吓係咪咁好食，行咗15分鐘，終於當然走咗！其實，慶幸未落單，就見識到佢哋嘅服務，冇一次，哈哈！唔洗俾錢佢地賺！
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我第一篇食評獻給你聽朋友介紹話道生啲牛腩好好食今日專登過海試下一入到舖坐低聞到一陣非常濃烈的酸宿味係佢哋條抹枱布 可能 沒有 用清潔劑清洗留下強烈酸宿味坐低15分鐘已經聞到個人暈暈地我叫清湯牛腩飯， 因為沒有坑腩爽腩崩沙腩我對碗食物也沒有抱太大期望但一上枱碗嘢直頭令我驚嘆又瘦又柴又鞋(有相為証)求其 食完就即刻離開可能係我今次唔好彩 但係我真係唔會再幫襯
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曾聽聞牛腩界的至品乃坑腩，是次有緣一試，且看如何。坑腩麵相當大碗，整碗食完一定夠飽！先呷一口湯，竟然有驚喜，清甜不算十分油膩。碗內有相當多的牛腩，每件都大大件，大方得體！美妙之處乃牛味相當之香濃。牛腩的質地雖然未至於入口即化，卻勝在沒有渣，亦屬於容易嘴嚼，加些辣椒油再升高一個呢！反而麵條則比下去：麵條是中粗的，吃下感覺鹼水味略重，而且淥得太腍，欠缺爽彈的口感，完全破壞了整碗麵！除了麵條之外，其他尚算可取。
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