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港鐵柯士甸站 E出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23207455
開飯介紹
店舖以懷舊港式茶室作主題,供應食物多元化,如港式車仔麵、中式吊燒雞、及西式小食等。店內菜單最特別是創新的芫茜湯車仔麵,選用的是新鮮生芫茜。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
AlipayHK 支付寶 微信支付
其他資料
餐廳運作模式 - C類
當面支付
食評 (170)
等級4 2021-10-30
919 瀏覽
本週帶媽媽到戲曲中心逛逛,然後到遊園吃晚飯;因為,上openrice,遊園的食評好好。上一次吃了芫茜湯拉麵,芫茜湯簡直濃稠到似青苔湯,真材實料,童叟無欺。故此,今天和Honey再來一次。在這裏,一定要試Signature Dish三文魚芫茜蛋治。可能是周末,食客好多。我點了Honey喜歡的酸菜魚拉麵 $88雖然餐牌標示有兩隻辣椒,但是不太辣,微酸微辣,酸辣調配得剛好。魚塊好滑。喝了湯,也不會覺得口渴。還以為是車厘茄,原來是原粒酸辣椒。不辣,不過好酸。另外,當然要試試這裏的signature dish煙三文魚 $48芫茜蛋治,這個簡直冇得彈!就算連這兩片白麵包,都非常鬆軟,有韌性。而且,芫茜打成蓉,加上蛋漿,炒成滑蛋,仍保留了莞茜的「青」香。由於比較「青」,配上煙三文魚,剛剛好,簡直一流!你看看,那份蛋治,好厚的煎蛋,就知道莞茜份量都不少,雖然不便宜,但物有所值!試試這裏傳統港式茶餐廳的懷舊飲品。我點了黑牛 $28Honey點話梅陳皮梳打 $28黑牛一般。但話梅陳皮好飲,酸甜度剛好。陳皮味好「出」。今天的午餐,好好,一定會再來! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-09-02
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因為落大雨所以留咗戲曲中心,就係戲曲中心搵嘢食, 一上電梯就見到個電子屏幕上面 芫茜拉麵,有好多芫茜,就俾佢吸引咗入去一定係叫個芫茜拉麵, 然後叫咗個蕃茄,一份例牌燒鵝,一個小炒王呢個話梅番茄,睇落個色係有伏,但係食落好好食,非常入味而且食到好重話梅香,而且蕃茄仲要去曬皮,感覺都幾手工菜叫咗一份例牌燒鵝,唔貴$158 , 比想像中份量多, 面嗰層啖啖肉,充滿油香味, 非常收貨食得太多肉,想叫菜,店員話小炒王有啲菜,咁就叫咗呢個,感覺都不錯都,不算很油重頭戲就今日入嚟食嘅主角芫荽拉麵 ,上面有勁多芫茜,個湯底初頭覺得有啲淡,食落唔係,越食越有芫茜味, 去到尾直情飲曬啲湯唔捨得畀阿姐收 同埋啲拉麵係似日本拉麵,有彈牙,唔係中式嗰種拉麵好好食食完返到屋企仲令我不斷諗起嗰個芫茜拉麵,我自己就肯定經過會再食八十幾蚊一碗拉麵, 價錢同平時嗰啲日本拉麵差唔多,但非常鍾意食呢個 呢個芫茜拉麵完全冇令人失望爽歪歪食完行返落去柯士甸站, 唔使行番出街,爽 繼續閱讀
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等級4 2021-08-17
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前幾日去開戲曲中心呢邊行下,見到呢間遊園茶記裝修都幾別緻,加上熱愛芫荽嘅朋友話好想試呢度嘅芫荽湯拉麵,所以就入咗嚟食晚餐啦。遊園素鵝 $52素鵝有九件,甜甜地嘅腐皮包住滿滿嘅蔬菜粒,啖啖足料。焦糖菠蘿西班牙黑毛豬叉燒 $208呢個賣相已經好吸引。半肥瘦嘅黑毛豬叉燒嘅肉味極香濃,入口油脂感豐富。表面滿佈菠蘿蓉,再有燒香嘅焦糖味,叉燒中間再夾住清甜嘅菠蘿片。每啖都令人回味無窮。濃湯酸菜龍躉球(半份)$178估唔到半份都咁大份,望到個碗嗰陣呆咗。同埋用龍躉球整酸菜魚都算豪氣,不過好正。酸菜魚個酸菜湯好濃郁,非常高質。入面有好多薯粉,其實都足夠兩個人食。遊園芫荽湯拉麵 $82芫荽控一定會鍾意,成個湯拉麵嘅湯底都係有芫荽煮成,上面亦都堆上好多嘅芫荽,值得芫荽控黎朝聖一下。入面有魚片、墨魚丸同埋牛丸,值得一讚嘅係個牛丸,牛味好濃郁,咬落去會啖啖肉汁,好好味。雪糕涼粉冰 $38感覺都幾懷舊,涼粉冰配上上面嘅雪糕球,即時可以當係甜品。巨峰梳打 $28出乎意料地呢個唔會好甜,都幾有驚喜。 繼續閱讀
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等級7 2021-07-23
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「落花滿天蔽月光,借一杯附薦鳳台上。」即使是千禧後的一輩,也應該懂得哼上這兩句經典粵劇曲詞吧?出自粵劇戲寶《帝女花》「香夭」一節的首兩句,充滿意境,活現眼前。如果細心閱讀這段折子戲的全部曲詞,更會感嘆辭藻瑰麗典雅,詩白及唱詞情景交融,是整個劇本的精華之處。敢説差不多所有嶺南地區人民及懂粵劇的海外華僑都懂得如何唱出此節。雖然今天有不少年輕一輩廣東人認為粵劇老土,但同樣也有少數後生仔女醉心粵劇文化,努力承傳。香港政府積極打造西九文化區,第一幢投入營運的建築物就是戲曲中心。外觀別樹一格,以一盞傳統中國彩燈為概念,但同時運用了現代建築物料;整體設計糅合了傳統與現代元素,為中國傳統戲曲打造了富時代感的新形象,以承傳具有千年文化的中國各地戲曲藝術。室內地面首層是個大空間,加上樓底超高,有效營造空氣對流作用;沒有冷氣系統,只採用低耗電通風系統,既節能又環保。雖然室外天氣炎熱,戲曲中心內亦只是稍為和暖,環境並不高温悶熱。戲曲中心內共有四間餐廳,講特色、講迎合主題一定係「遊園·茶記」。門面設計以木門柵為主,高位襯上著名粵劇場景圖畫,並標註劇目名稱及最為人所熟悉的部份曲詞。本來很有心思,只是位置未夠顯眼。室內裝潢以戲曲《游園驚夢》為中心概念,其中一角採用了仿古代中國的庭園設計,加上牆上的牡丹圖畫,刻意重塑「牡丹亭」中的場景,足以吸引客人的目光。偏向古色古香的木枱木凳,加上充滿中國風情的吊燈,貫徹中國戲曲主題的室內設計風格。講到粵劇,點可以唔提利舞臺?90後一輩當然唔知利舞臺的威水史,曾幾何時是香港最高級的舞台及粵劇表演場地。餐牌菜式選擇多元化,京、川、滬、粵全部都有,等同中國戲曲的廣泛性。不同地區的戲曲有不同特色、不同省份的菜式有不同風味,配合餐廳的大江南北路線。傳統手吊燒雞(半隻)($148)即係傳統當紅炸子雞,雞皮香脆又夠薄、兼且冇多餘脂肪;雞肉嫰滑入味,就算雞胸肉都唔算粗嚡。濃湯酸菜龍躉球($328)係四川菜酸菜魚嘅變奏版。四川是內陸地區,只有河魚;所以,正宗四川菜酸菜魚一般採用黑魚或淡水鱸魚,取其大條、厚肉、少骨。這裡就改用肉味鮮濃的鹹水魚龍躉球,同樣去了骨,但肉質就較為爽口,同原裝酸菜魚選用嫰滑、清甜的去骨淡水魚肉有所不同;兩者各有風味。淡黃色的湯底酸中帶微辣,又有魚湯鮮味;加上濶身木薯粉、嵩筍、豆芽等等材料,這個四川酸湯相當正宗。傳統廣東菜薑蔥生蠔煲($198)送上來後,一打開煲蓋立即香氣四溢!生蠔先上粉漿、再泡油,然後連同薑片、蔥段及濃郁醬汁一齊爆香,再放入瓦煲內焗煮。蠔肉爽口、味鮮,雖然只係普通桶蠔,不過,食薑蔥生蠔煲最緊要還是濃味醬汁。豉汁涼瓜炒牛肉($98)的牛肉份量超級多,望落去這道菜式應該叫牛肉炒涼瓜!牛肉雖然嫰滑,但就稍欠牛肉彈性,似乎鬆肉粉落得過多了,幸好仍然有肉味。XO醬碧綠蝦球($158)的蝦球份量相當多,XO醬亦夠惹味。雖然唔係新鮮游水蝦,但食得出亦唔係已經去殻、變得完全沒有味道的平價急凍蝦;咬落蝦球爽口、有鮮味。今日所試菜式包括傳統粵菜、港式風味小炒及川菜,全部都做到似模似樣;未必是頂級烹調技巧,但味道算相當正宗,亦相當出色。餐廳位置雖然唔算就腳,但值得專程一試。 繼續閱讀
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等級4 2021-11-14
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今晚7點半系戲曲中心睇表演,6點去到遊園,經理話室內已經比人book曬,只有外面,但因為佢的特別裝修都系裡面,所以要求經理幫忙,佢安排左一陣,就幫我高掂。坐系收銀旁邊,經理兼顧收銀,點菜,指揮訂檯,上菜等,樣樣都不急不懆,難得系對客人同伙計都好有禮貌,你問個菜系乜點做都笑口對答。家鄉蓮藕餅($108)4分- 炸得好香,蓮藕好脆但可惜無乜蓮藕味,中間夾住厚厚但保持鬆彈的肉,埋單問經理,原來系魚加豬肉至有哩個口感鎮江汁焗肉排($118)4分- 個汁吾會好似其他酒樓咁酸,上面仲有幾條京蔥,肉排肥瘦均勻,一D都吾乾吾鞋,亦吾會”哪”得太鬆,正 繼續閱讀
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