台灣奇異鳥品嚐花蓮家鄉菜式今年從台灣來到香港的三位奇異鳥小朋友: 青蘋果,橙橙及薰衣草,終於可以外出到北角品嚐家鄉的台灣菜啦,今天天氣良好,溫度怡人,就決定要吃牛肉麵,鹽酥雞,芋圓三色仙草!價錢便宜又好食,下次可以再來呢~花蓮紅燒牛三寶手工麵台灣牛肉麵馳名於天下!牛三寶有牛腱心兩件,牛肚兩件及牛筋三件,啖啖都是肉好正!牛筋好軟熟有骨膠原,牛腱則帶少量筋反而有口感,應該是此店的名物~藥膳花雕半筋半肉手工麵另一樣選擇了超大碗的藥膳花雕半筋半肉手工麵,有兩片牛筋及兩大塊牛肉,質素跟牛三寶一樣好~麵條同樣是煙韌有咬口的手工麵,粗身為主~藥膳湯底味適中,味道清澈,配有蟲草花,杞子及蔥花,相當健康~古早起司芋泥肉鬆蛋餅台灣最受歡迎的起司芋泥肉鬆蛋餅,在香港近年都好流行~蛋餅外皮口感煙韌,加入芋泥肉鬆餡絕對是鹹甜的最佳配搭~士林鹽酥雞小食選了鹽酥雞,是台灣經典的夜市小吃,雞肉塊用五香粉醃漬後裹上地瓜粉再高溫油炸而成,再加入九層塔爆香及灑上胡椒鹽,口感酥脆香氣濃郁,深受我們喜愛~古早仙草三色芋圓最後選了一客甜品,三色芋圓有芋頭、番薯及紫薯,都好煙韌~仙草口感柔軟滑溜,配上淡奶做底非常滿足~遇見花蓮北角炮台山電氣道183號友邦廣場地下14-15號舖#遇見花蓮 #北角 #炮台山 #台灣菜 #Kiwibird #奇異鳥 #拉拉鳥 #香港 #northpoint #fortresshill #牛三寶 #花蓮 #台灣 #芋圓 #仙草 #蛋餅 #芋泥 #牛肉麵 #beefnoodle #鹽酥雞 #taiwanfood …查看更多
