逸 壽司

85
3
1
港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23286299
開飯介紹
位於尖沙咀的日式餐廳,價格相宜,用料新鮮。主打壽司廚師發辦,午市亦有刺身丼飯等定食。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 JCB Apple Pay Google Pay 微信支付
其他資料
網上訂座
餐廳運作模式 - B類
賞訂座積分
有關餐廳
高CP值壽司廚師發辦
本店由日本直運時令食材到港,供應3款組合的親民價壽司廚師發辦,CP值相當高。我們亦全日設有自選壽司組合,讓你按當日心意,無拘束地選你所想。

有關獎賞計劃
食評 (92)
等級4 2022-01-15
48 瀏覽
2022年1月12日 星期三今日晏晝有事要出尖沙咀做嘢,之後直接搵餐廳食lunch經過亞士厘道見到呢間餐廳,之前行過都唔發覺,應該係新開張冇幾耐,難得一個人靜靜地,就決定入去食壽司嘆吓餐廳午市都有提供好多選擇,除咗定食之外,仲有自選三色丼同火炙系列,甚至omakase都有得食添!!最後我凈係要左十二貫壽司,怕要omakase會食唔晒師傅好快就已經整好放左係我枱上面,每一件都好新鮮同精緻,而且師傅仲細心同我講解每一件壽司係咩黎首先最左上角既當然係大吞拿魚腩,見到佢既脂肪分布好平均,食落去入口即溶,完全無筋,吞拿魚味好濃郁,幸福感即時湧出黎而右手邊仲有金目鯛同三文魚腩,既厚切又有咬口,魚肉好彈牙,夠晒鮮味下面果行仲有火炙三文魚腩同火炙金線鯛,經過火炙之後個人覺得魚味會更突出,更加有烤焦左既味添,強烈推薦!!最後當然唔少得三文魚籽同北海道海膽,兩款食落去都有少少海水味,但完全食唔到腥味,海膽更加係食到停唔到口添整體黎講真係好高質,性價比幾高 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-12-15
1147 瀏覽
而家親民價錢OAMAKASE壽司店愈開愈多,負擔得起當然又要食好野😉今次黎到逸壽司,叫左特上壽司盛(10枚)($238)、枝豆($18)、芥末八爪魚($38)餐廳內裡坐位都係BAR枱位置,可以近距離見到師傅整壽司👍🏻仲可以見到 BAR枱位置準備好嘅食材,睇落幾有光澤夠新鮮😉咁啱師傅拎左個未切嘅吞拿魚出黎,大大件,淨係見到已經流緊口水🤤先送上沙律同麵豉湯,最中意係沙律菜爽脆,配麻醬幾滋味,麵豉湯飲完暖一暖胃芥末八爪魚:八爪魚爽口有彈性,芥末辣度剛好,唔會太攻鼻😉枝豆:味道清新,份量唔算少,喺等緊師傅整壽司嘅時候慢慢嘆,作為小食幾好😄特上壽司盛:呢個SET指定10款壽司,包括吞拿魚腩、深海池魚、油甘魚、真鯛、火炙金線鯛、池魚、牡丹蝦、帶子、海膽、三文魚籽,整體D壽司都幾新鮮,所以呢個價錢係非常親民抵食👍🏻油甘魚、真鯛味道比較清淡而帶出魚嘅鮮味😉火炙金線鯛輕燒過後令油香更突出😋池魚、深海池魚呢2款魚都好肥美同香口😎吞拿魚腩非常肥美,入口即溶🥰海膽份量足,CREAMY之餘鮮甜無比🤩牡丹蝦食落彈牙,味道勁鮮甜🤤三文魚籽大大粒,晶瑩剔透,幾爽口😋指定壽司套餐水準都幾高,睇住師傅整,見佢都幾用心👍🏻遲D約埋朋友食下呢到嘅OAMAKSE先至得😉同埋而家做緊單點刺身壽司都有8折優惠,都幾抵架😉補MENU 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-12-10
901 瀏覽
餐觀外觀非常新淨企理,以傳統日本壽司裝修,配上大大個招牌相當搶眼。一查之下發現鋪頭應該新開張都無半年,望見餐牌同餐廳所講一樣真係CP值好高,部份餐牌仲有8折優惠,當然要試下👍餐廳室內裝修同樣明亮簡潔,而座位只設有吧枱,吧枱都算寬闊舒適,圍著廚師享用壽司,貫徹返Omakase嘅風格👍Omakase 有不同選擇,豐儉由人🌟 枝豆 $18作為餐前小食,室溫原味枝豆食落味道正正常常👍🌟 芥末八爪魚 $38芥末味道相當濃郁但又唔會太辣,八爪魚口感爽彈,作為凍盤開胃小食的確唔錯👍🌟 特上壽司盛(十枚) $238十款壽司包括有:吞拿魚腩、深海池魚、油甘魚、真鯛、火炙金線鯛、池魚、牡丹蝦、帶子、海膽、三文魚籽。十款壽司只需$238蚊,當中仲要唔乏貴價食材,CP值的確非常高,而且刺身非常鮮甜,睇得出用料絕不馬虎👍十款壽司當中有幾款個人非常喜歡牡丹蝦肉質精瑩通透,蝦肉膠質口感非常爽口彈身,味道鮮甜得嚟蝦味出眾👍帶子Size相當厚身且肉質雪白,同樣鮮甜爽口👍海膽色澤黃金,質感軟身,口感creamy入口即溶,味道甘鮮無任何腥臭味👍 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-09-19
1623 瀏覽
尖沙咀做野後肚餓了,唯有一支公獨食,見到呢間新開的逸壽司,細細間,啱晒我孤獨食。甫入店內都幾舒服,好有日本feel,開放式的廚房設計,壽司師傅就响我面即叫即做壽司。一坐低侍應就送上熱茶,今次點選了特上壽司盛(10枚) $238,再送埋沙律及海帶麵豉湯。沙律配胡麻醬,入口好清爽呀!清一清口腔先。用了牡丹蝦頭熬製而成的海帶麵豉湯,鹹度適中,海帶咬落都爽口,沒有草青味,熱辣辣暖暖胃先。壽司師傅奉上壽司時,好窩心提供「賞」食小貼士,建議我吃壽司的先後次序,先吃來自青森縣的「蜜柑鯛」,未入口就聞到師傅在上枱前,為「蜜柑鯛」身上即刨柑皮的柑香,一啖放入口,微微蜜柑味,特別的清新口感,第一件已令我留下幾好感覺。北海道帶子,爽口彈牙,嫩滑無比,超級的鮮甜呀!北海道牡丹蝦,肉質鮮甜又好彈牙,膠質感重,一試就知是高質。青森縣的大吞拿魚腩,呢件肥美的大拖羅,清晰的雪花紋理,魚肉潤滑、入口即溶,豐富的魚油在口腔內遊走,超正。海膽就視乎當日返貨,平時是用根實海膽,色澤均勻又鮮味十足,入口即溶,充滿瀛風滋味。粒粒晶瑩剔透的三文魚籽,顆顆飽滿,一口咬落去好脆嫩,魚油甘香,吃到最後呢件,雖然好飽,但都停唔到口!來自東京灣的池魚王,充滿魚香,肥美豐潤富彈性十足;金目鯛入口就感到油脂含量適中,肉質細緻,味道真是好鮮美。還有脂肪含量低及蛋白質豐富的油甘魚,肉質晶瑩剔透,口感清淡帶點甘甜。每一款壽司都好新鮮又是高質靚料,米飯軟硬適中帶米香,最後見時間尚早未算好多人,壽司師傅可能見我一支公就和我閒談,原來米飯是用了宮崎縣的一見鍾情米,更經過他的調味,難怪入口是帶甜味,都算幾落本,以$238這個價錢,吃到如此高質食物,已計劃下次帶朋友來吃Omakase,相信必定有驚喜。地址:尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地下A2A及A2B號舖 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
今次試新開冇耐既尖沙咀地舖, 估唔到有驚喜!! 刺身質素比想像中高, 來貨靚 lunch set 勁抵食! This newly opened Japanese restaurant surprised me with their high quality sashimi and affordable price. I personally like urchin and Toro the most. Some kinds of rare sashimi, like amberjack tastes good too!!-🦁 環境座位唔多, 一眼睇晒. 比起一般樓上店樓底高, 而且透到日光. 唔逼好好坐!-🦁 服務師傅會問加唔加埋wasabi係飯入面, 亦有講解刺身來源地, 處理方法同食既次序. 而店員都幾細心, 見到唔記得食既次序會提我-🦁 食物 | 梅 Ume 壽司十貫 + 手卷 ($380)🍣【肥美之選】✅ 北海道海膽 | 比平時食開既濃味! 影太耐相, 紫菜淋咗都仲係咁好食✅ 大吞拿魚腩 | 勁有驚喜, 入口即溶, 肥美冇筋!✅ 金目鯛 , ✅ 鯖魚 | 2個都好新鮮 肥美!✅ 蔥吞拿魚腩手卷手卷|調味岩岩好!而且食到底都仲有餡-🍣【口感之選】✅ 北海道牡丹蝦 ✅ 赤貝 牡丹蝦夠大隻, 口感豐盈 好鮮甜, 赤貝夠爽口-🍣【較稀有刺身】✅ 間八即係章紅魚, 仲係厚切 口感紮實, 回甘重. 而且係日本章紅, 唔係香港養殖, 顏色會鮮紅色啲✅ 蜜柑鯛飼料中加入了蜜柑皮, 之前食過唔覺有蜜柑味, 今次真係食到蜜甘味!好清新 而且個皮燒左 成件事好夾!!!✅ 沙甸罐頭沙甸就食得多, 刺身原來口感好特別, 酸酸地➡️ 伊佐木 | 依個之前未食過, 味道較淡 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)