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港鐵佐敦站 B1 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
27101093
開飯介紹
逸東軒位於香港逸東酒店,以傳統粵式美饌聞名。每天供應各款海鮮及當令菜式,午餐時段更備多款精美點心,令人大快朵頤。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2017 -18), 美食之最大賞 (2014)
特色
同客食飯
適合駕駛人士
適合大夥人
營業時間
星期一至六
11:00-16:00
18:00-23:00
星期日
10:00-16:00
18:00-23:00
公眾假期
10:00-16:00
18:00-23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
336
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
無障礙設施
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
電視播放
招牌菜
二弄玻璃蝦球 三味弄豆腐 原籠千層馬拉糕 逸東一字排骨 鮮沙薑陳皮生煎雞
食評 (102)
有少少要改善 焦點食評
等級4 2017-02-26
5400 瀏覽
女老闆TL約o左我o地o係6-2-2017 (Mon)初十o係呢o度食開年飯,一共5圍,菜色有:1. 風生水起係三文魚刺身加切絲配料,撈起後食得, 切絲配料有青瓜,紅黃燈籠椒,生蔥同哈蜜瓜,而原來重有蕎頭,生蔥o既辣,蓋過wasabi o既辣,菜絲新鮮清甜.味道: 4分2. 乳豬皮薄同脆,肉就有啲部份好鹹有啲就唔完全唔鹹.味道: 4.8分3. 髮菜蠔豉豬脷湯侍應將湯渣舀起同排好上碟,見到除o左上面講o既湯料外,重有蓮藕同豬肉,分o左o既湯好香,又夠熱,味道唔太濃亦唔太鹹,但只有蓮藕味.湯渣全部都好腍,果然煲得夠.味道: 3.5分4. 竹笙扒上素上素有幾種菇同雲耳,啲菇炆得好入味,而小棠菜就只有莖部,唔太腍,竹笙好少. 味道: 4.8分5. 愉耳百合炒帶子帶子都幾大隻,但冇乜鮮味,西芹嫩,正,不過唔多愉耳.味道: 4分6. 蟹肉扒豆苗都幾多,食到蟹肉o既鮮味,弄苗唔多夠腍.味道: 4分7. 清蒸沙巴老虎斑上枱前侍應已經幫我地割開晒,肉嫩唔過火,OK.味道: 4分8. 鮑汁瑤柱荷蘭飯顏色對版,食落好夠味,飯仍濕潤.味道: 4分9. 高湯水餃生麵水餃大大粒,內裡有木耳絲同蝦仁,皮薄;但生麵煮得太腍喇.味道: 3.5分10. 紅豆沙圓丸紅豆沙完全唔甜,但好彩唔係原味,否則就變o左藥材味.味道: 2.6分11. 香芒糯米卷 桂花糕桂花糕夠挺身,味道唔算好甜,幾清.味道: 3.5分香芒糯米卷皮薄,芒果蓉甜,但唔見有糯米.味道: 4分其實我應該o係2006年12月o黎過呢o度,參加當時公司攪o既 annual dinner,只係o個時我未開始寫食評. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
一星的來臨 焦點食評
等級4 2016-12-30
6488 瀏覽
坊間有不少中菜廳都甚具水準,可是卻沒有受到廣泛的歡迎。在剛剛過去的米芝蓮頒獎典禮上,就有一間新上榜的中菜廳,在佐敦區相信無人不曉的逸東軒。還記得前幾年,這裡是小弟最喜歡與友人來慶祝節日的地方。 這兒雖然貴為米芝蓮星級餐廳,但卻很親民,價錢不會嚇親人,與坊間許多米芝蓮星級餐廳比,性價比超高呢。除了價錢上,食物水準也有保證,來了許多次,每次的水準都很穩定,從未失手過。 每次來到都會點的是燒味,這個脆皮燒腩仔拼叉燒,叉燒做得不錯,肉質軟腍鬆化,帶上少許蜜味,與脆皮燒腩仔的香脆形成對比,每次都很快便被清碟。 另外,加上兩碟頭盤如香麻海蜇頭及話梅車厘茄,前者以丁點的麻油拌一拌,清新又爽脆;後者以話梅來浸漬清甜的車厘茄,酸酸甜甜,令食慾大增。 現在天氣開始乾燥,來碗花膠杏汁燉白肺湯來滋潤一下,杏汁味道溫和,用料非常充足,當中有大大隻的花膠,絕對是滋陰養顏的佳品。 接著來的是是夜的重頭戲 - 砂窩和味銀絲焗海中蝦,最為吸引的是煙煙韌韌的粉絲,炒得乾身而惹味,風頭蓋過了爽口彈牙的海中蝦,不消一會兒,粉絲消失得無影無蹤。 鮮沙薑陳皮生煎斑球絕對是誠意之作,將新鮮的石斑起球來煎,質感結實不鬆散,配以惹味絕倫的鮮沙薑及蔥段,每一口都充斥著沙薑獨有的香味,細味之下,還有陳皮的香氣,絕對有著豐富的層次,拌以白飯來吃,也很適合。 來點大澳蝦膏唐生菜膽來平衡一下,可是蔬菜也是以香濃見稱,以大澳著名的蝦膏來炒唐生菜膽,濃香惹味,正正用上菜膽來炒,質感更見爽脆,令人留下深刻的印象。 來到最後以五穀豐登來作結,賣相一流,從材料來看也十分著重健康,以粗糧來炒,分別有粟米、松子仁及紅米等等,再加入炸成小粒的魚肉,味道清爽不膩,不論多少都會令人吃得下。 甜品時間必不可少,千層棗皇糕及楊枝金露都值得推介,棗皇糕已不多地方做得好,甜度適中,煙煙韌韌,中間更加入薑汁,令味道更有層次,絕對是女士欣物;相反地,凍食的楊枝金露芒味香濃,啖啖宦充滿了柚子肉及芒果,有時候吃多了,總會覺得很滯,可是這個卻沒有,很好吃。 逸東軒大廚憑著穩打穩紮的功力,加上誠心誠意為客人煮出好味道的心意,一向也得到不少食客的垂青,希望她們得到了一星的榮譽後,能繼續向前邁進。逸東軒佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2 晚餐 ($350 - $400) 好味指數 (★★★★) 【5★為最高】 繼續閱讀
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等級4 2017-06-19
555 瀏覽
友人J月前轉職,現正在佐敦上班,與我任職的公司只是相距十分鐘腳程。不如約個時間午飯啦,待我當中班的日子,一行三人,來到上年拿下米芝蓮一星榮譽,逸東酒店的中菜廳 - 逸東軒。今年的大年初四,與一班相識多年的朋友來飲茶,每人消費百多元,嚐了不少有水準的點心,連例湯也夠火喉。(當然我持有酒店的餐飲會藉,可享有八五折優惠)這天豪氣一點,一人一碗花膠杏汁燉白肺湯,香滑的湯頭帶著突出但不霸道的杏味,花膠份量足,不論男或女也要保養一下,吃花膠有養顏之妙,無須再花文字去解釋。滑得彈破的豬肺處理得宜,沒有異味,沾上醬油味道更鮮呢。三小碟拼盤之叉燒,金沙脆豆腐,話梅車厘茄,由灣仔店都上次首訪佐敦店,其叉燒從不令人失望,外表被蜜汁重重包圍著,香甜的蜜味加上點點焦香,令此叉燒變得活色生香,金沙脆豆腐稱得上外脆內嫩,最後吃一粒話梅車厘茄,有減膩之作用。上桌時乘著磅礡氣勢,砂窩和味銀絲焗海中蝦,吸收了醬汁香氣的海中蝦的確和味。同樣霸氣逼人的外表,乘著鐵板上的鮮沙薑陳皮生煎雞,那陣沙薑味隨著白煙直撲而來,外表煎得香脆之餘,沙薑的香味逼進鮮嫩的雞肉裡面,此刻來一碗白飯來伴,無以尚之。葉綠素代表也不失霸氣,連砂窩上的大澳蝦膏唐生菜膽,好蝦膏者是不能錯過之物。當日臨近端午節,貪得意叫了鮑魚鮑汁瑤柱裹蒸糭,價錢為 $218,份量之巨令人目瞪口呆,足夠四個人分的裹蒸糭,原隻鮑魚童叟無欺,一年一度任由我們放肆吧。飯後甜品為棗皇糕,天然的紅棗香甜,為這一頓頗重口味的米芝蓮午餐寫上句號,下次有機會再訪的時候,試試飯店其他新推出的菜式。 繼續閱讀
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朋友話好食,今日食過,味道已經唔覺係非常好,最離譜係d服務態度。1,那位“靚仔”經理(定扮高級)好冇禮貌語氣好差,叫我們留番個位上菜,但佢d伙記,係求其搵到位就上菜亂晒籠。2,那位“靚仔”係揮手叫佢都唔應架,睇到當冇到,行咗去,呢種服務態度.......3,天花冷氣出風位滴水,一滴滴滴落枱,同侍應講(四眼、高嘅),佢毫無反應,唔好意思都唔講句。4,冇牙籤!!!個女侍應就誠實喇,話就嚟裝修,冇入貨!吖唔知點解又開門做生意。 繼續閱讀
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等級1 2017-06-14
221 瀏覽
完全没有任何好印象 没有觉得有什么令我难玩的食品 可能我和米大叔口味不一致 以后肯定不会再来了 天呐我写不够八十个字咋么办 因为我实在实在没有吃到我想像中的粤菜 推荐菜我觉得也不好吃 繼續閱讀
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