迦南咖啡 (已結業)

今天早上又到迦南吃早餐，一坐下珍姐便告知今天是迦南最後一天營業，日後老闆在附近找到新舖便會重開，我最喜愛吃這裹的湯粉，因為不像一般的味精水，湯底是用鮮茄加上雜菜煮成，較為健康及有營養，而且就算普通的咖啡也比普通茶記好飲。 這間餐廳在OR內得到22個笑臉及只有一個喊面，可見它的食品水準是得到大部份食家的認同。各位迦南的老客戶，如果想趁結業前再幫襯，今天下午還有機會，希望老闆早日找到新鋪重間繼續提供有質素的食物。

上星期第一次來e間野食. 原來都幾好味嫁, 個嬸嬸好好人, 成日都叫我地亞妹亞妹.但佢地做埋今個月尾唔做喇~上環又少一間又平又好味ge餐廳....

很久沒有在週六的早上來迦南食早餐，今天起床時決定再到久違的迦南，今天我依然叫了喜愛的蕃茄什菜湯螺絲粉跟一杯提神咖啡，選了羅馬風味腸和烚日式餃子兩款配料，在通脹高企下價錢稍為提高了一些，但螺絲粉不再用四色蔬菜味的，只用白色原味的粉，但味道依舊，而且這兒較少客人，吃完後也可休閒地看書或雜誌。在這店能夠接收到附近的無線WIFI訊號，所以我可以用PPC上網睇新聞或用IM 跟網友聊下天，算系額外的免費服務。細心的侍應見有客人吃完後仍未離座，主動地送上一杯凍開水，服務方面應加多一分。

我昨天中午12點去食午飯，我叫左個龍俐柳火腿飯，餐湯是南瓜湯，好好飲同埋好熱，服務非常有禮貌，我覺得果個地方是食晏首選。。。埋單是$38冇加一

I ordered red sauce fish angel hair and pumpkin soup for lunch.The fish is fresh, the red sauce is tasty, pumpkin soup is not bad...yet the angel hair is way over cooked.Cleanliness: spotted a no of bugs clumbing up and down on our table. I won't recommend to friends.

2007-09-04差五分鐘一點去到﹐小小的店子當然是坐滿了﹐但外賣沒有人排隊﹐要了個日式冷麵外賣﹐說要十分鐘才有。趁這短短的十分鐘就去永安買點東西﹐剛好十分鐘後回來﹐真的已經做好了﹐讚﹗回去一看﹐怎麼不再是塑膠外賣盒子﹖怎麼變成了發泡膠盒子呢﹖好不環保呢﹗食物呢﹖還好嗎﹖嗯﹐這個日式冷麵七彩繽紛的﹐賣相不錯﹐好有夏日色彩。不過味道卻太平凡了﹐麵條煮得太淋﹐而且醬汁的味道比較淡﹐叫我完全提不起勁來。又選錯食物了﹗不過上面鋪滿那些新鮮爽甜的蔬菜又真的是夏日佳品。

2007-08-20終於試了他們的午餐喇﹗這麼小的店子﹐12 點半後去﹐當然不會有座位﹐所以想都不想就要外賣算了。要了個煙鴨胸意大利粉配紅酒汁+ 炭燒咖啡﹐外賣有9 折﹐但炭燒咖啡要加$3﹐所以最終都是$37。一個外賣盒裝得滿滿的﹐份量都不輕。煙鴨胸有點失望﹐煙味不重﹐口感彈牙得過份﹐很假的感覺。Pasta 可以自己揀的﹐本來想要Angel Hair﹐但這很容易煮得過淋﹐所以都是保險d 要意大利粉﹐這個又不錯喎﹐雖不是al dente﹐不過也頗彈牙。紅酒汁當然沒有紅酒味道﹐只像普通的gravy﹐但比一般的gravy 要稀一點﹐對我而言﹐是太鹹了些。當然還是他們的招牌新鮮蔬菜了。以這個價錢來說﹐是可以的了﹐但還是覺得他們的早餐做得比較好。

女朋友放假，黎搵我食lunch，係依到睇到食評唔錯，入黎試試，果然如其他人所述，好多人，不過上環下晝搵食，到到都係咁架啦。講返d野食，叫左個鴨胸天使麵同牛扒意粉，味道不算十分好，但咁既價錢可算十分抵食，加$5叫左個餐湯，味道好好，好香好濃。鋪面細細，但感覺尚可以接受，服務員態度親切有禮。

2007-07-31閒日差不多11 點去吃早餐﹐想不到這小店一樣坐滿了人(其實只有3 張2 人檯)。剛巧有人離開﹐我們便快快的坐下。每人點了一個早餐。我要雙拼三文治餐($15)﹐包咖啡/茶﹐不過我加了$3 要了炭燒咖啡。那份黍米omelette 三文治好大份﹐我相信起碼是兩隻雞蛋﹐吃了半分都已經飽了。原味的omelette 沒有下鹽﹐當中還嘗到黍米的甜味﹐非常不錯。咖啡有炭燒咖啡獨有的那份酸味﹐可惜店方一早已加了奶﹐不是我喜歡的類型﹐下次要早早告之﹐再嘗清楚咖啡的味道。

今日特登過海黎食早餐,因為呢排食大家樂的馬虎早餐太多了,開始頂唔順一如以往,2個人叫左2個早餐,另加一份三文治我拿了自己的一塊風味腸換了半塊C餐的蒜蓉多士,好好味,蒜蓉夠多,麵包微脆. 可惜冇得淨叫蒜蓉多士.自己叫D餐的雜菜湯粉,跟煎熟蛋同埋羅馬風味腸. 湯底仍然清得黎好有蕃茄味, 另外蛋亦煎得好好味,即使浸在湯裡,食果陣仍然微脆同埋好有口感. 我覺得個湯粉既神髓在於個湯同埋D雜菜到,好FRESH夠開胃.岩哂我呢種早上訓醒冇乜胃口既人另外一份沙律蛋煙雞生菜蕃茄麥包三文治,份量好足夠,料好多,好味之餘夠清新.食完1個餐+半份三文治,好夠飽(我地比較大食=.=1個早餐唔夠飽)有點奇怪,點解純粹一隻煎蛋而已,點解大家樂的煎蛋可以難食咁多差咁遠(完全冇味之餘,形狀每次不一有時仲少左一忽好似得半隻,而且好似只係整熟左咁,好難食)餐飲各加$4,要左一杯凍LATTE同埋凍MOCHA, 我本來係熱飲派,但實在太熱...只好要凍的,凍的對我黎講較大杯,飲左好耐先飲得完. BF話係第2度飲的凍LATTE都比唔上呢度的.不過我都係對MOCHA情有獨鐘,而且我唔中意多奶,LATTE係一定唔飲的,呵呵. 呢度的

「扒香蕉肉桂多士」（個人覺得）排得異常恭整-- 一是師傅陰力夠，一是靚姐提得穩。多士的肉桂糖，一半是跟香蕉薄片、麵包一塊兒烘，另一半是待吐司排好後散在表面的。蕉片切得薄薄，變軟但未變形，跟剛轉色的麵包夾在一起，剛好。窗外的晨光，照在金黃的吐司，和金黃的結晶上。那結晶一閃一閃的，煞是迷人。「迦南熱咖啡」是咖啡機即整的；咖啡、忌廉比例剛好。話須如此，下次得叫杯普通咖啡來個比較。很久沒試過單看午餐menu（全部九款）都已食指大的快感了。

看著早餐餐牌，見A餐幾合心水，但卻不喜歡火腿，就問問可否轉為粟米？女店員雖然笑容滿面，態度很好，但回覆卻是斬釘截鐵的「不行」，因為「套餐已經set好晒」。答案是耐人尋味的，因為試問區區粟米值幾多錢？在客人要求下轉一轉又有幾難？什麼已「set好晒」？還不是一份一份的煮？我當然亦無奈順變，唯有在「服務」一欄給低分一點吧！要了A餐，是鮮奶紅米麥片、煎蛋白配香草牛油蒜蓉多士，及意大利泡沫咖啡的選擇。麥片加入了紅米，比純麥片可口，亦應該較飽肚及有益，也是個很不錯的配搭；煎蛋白清清的，香草牛油多士則較濃膩，蒜蓉下得毫不留手，非常可口；泡沫咖啡是「早晨之選」，當然力度不及茶檔咖啡的一半，吃完還要去隔離孖沙「補補飛」。早餐20蚊，轉泡沫咖啡加3 蚊，也算是物有所值的。

昨日lunch本想3人去choco xxxxxx食,可惜原來佢哋星期六無做lunch,於是改為再戰迦南1) 龍脷柳意粉X 2-湯/餐飲: 1個揀番茄湯,1個揀凍檸茶。番茄湯呈橙色,以為是南瓜湯添。番茄湯起蓉,不錯-意粉跟番茄sauce-試咗友人小小,龍脷柳薄咗d-意粉無上次做得咁腍,有進步-仍是配以它們慣性的蔬菜-南瓜,翠玉瓜,粟米粒,紅蘿蔔等-額外加了1個釀蟹蓋($6) :好細個,其實即喺魚肉丸,帶d胡椒味2)日式冷麵-湯/餐飲: 選咗番茄湯,唔要餐飲,意見如上-額外加了1個釀蟹蓋($6) :意見如上-冷麵上枱時成個小山丘咁,釀蟹蓋放在最頂。除了冷麵外,有好多料-蟹柳絲,青瓜絲,番茄絲,翠玉瓜絲,粟米粒,南瓜,中華沙律(即綠色海草咁),黑白芝麻,冷麵dressing,味道好豐富,好惹味-昨天是1位auntie級的waitress(懷疑是家族中人),好nice,多謝前,多謝後,又問你d食物得唔得

一向都有在鄰近的茶餐廳食早餐，但就一直忽視這間門面較窄的小咖啡店，早前路過時留意到門外貼出的餐牌，寫着很多正统西餐廳的菜式，而且早或下午茶餐都供應較健康或特别的食品，但價錢絕對不貴，加三元就可以享用一杯正宗的香濃咖啡，如摩卡、拿鉄、espresso、卡巴其諾和招牌迦南咖啡等等，那時已計劃找一天來試一試這小餐廳。今天星期六早上就來了吃早餐，進去時一個客人也没有，面積很小的店內放着二張双人枱和一張單人枱，就只有五個座位，難怪之前的食評提及午市時要排隊輪侯，我想老細都是主打做外賣了。店面雖小但非常干淨整齊，周末生意較淡時不失為一個hea吓睇吓雜誌既地方。我叫了D餐雜菜螺絲粉(可選意粉或天使麵)，包一杯飲品，兩味配料我選了餐肉和羅馬風味腸，因天氣很熱没有要咖啡，餐飲要了凍檸檬茶，不一會就全部上枱，先喝一口湯底，感覺很鮮而且帶有很濃的蕃茄香味，應該沒有下味精，碗內的雜菜有青瓜、南瓜、甘荀和車厘茄，餐肉和風味腸各二片，螺絲粉混合了甘荀味、蔬葉味和原味三色，不是普通低價貨式。我看到厨櫃內放着多樽寫着不同品種的高級咖啡豆，如寫着Guatemela, Arabia Mocha.....媲美星巴克和太平洋

Mar 31, 07 ordered 4 set lunches :1) pumpkin soup- all of us chose this instead of the coffee/ tea- creamy with a touch of herbs(thought it's rosemary) aroma, but not strong pumpkin flavor- though not very big bowl, already filled part of the appetite- tastes good2) pasta with chicken and cheese sausage in white cream sauce- came with many vegetables, eg cherry tomato, carrot, crispy cucumber (chui yuk gua), very colorful- friend claimed not bad3) pasta with sole fillet, with mushroom and bacon-