農耕記 湖南土菜 (嘉威大廈)

營業中

休息中

Chef Ecy’s Dining Experience:🥰 Food | Ambience | Service | Easy Access | Restroom Cleanliness | Price | Easy Parking | Wheelchair Friendly | Corkage Fee🙂😠 Pet Friendly | Cake Cutting Fee This popular Hunan restaurant has several branches across Hong Kong. As the name suggests, it specializes in authentic Hunan cuisine, which is famously spicy, but they also offer an excellent selection of non-spicy dishes.The ambience is welcoming and traditional, decorated with red lanterns throughout. The spac

如果喺大陸食開費大廚、湘辣辣、咁你就嚟都唔使過嚟，食物份量極少，最出名個辣椒煮肉係超級難食，唔知係咪要配合香港人嘅口味，啲肉係完全冇味，辣椒係完全冇辣味，然後其他酸菜魚上到嚟都凍晒，裝修一流，員工很多，但係全部都唔知自己做緊乜。連嗰個蠟燭攞嚟暖住啲菜，都係偷工減料，2分鐘就燒完。我喺大陸食全程都燒緊。跟住個杯咁嘅檸檬茶，完全唔係手打係用粉沖出嚟。最後嗰啲白飯要$12一碗….開頭三日做半價就可以試，但係之後就真係唔好去啦。完全唔係你想像中嗰個味道

🌶湘味覺醒！ 農耕記 · 土菜魂不滅 🔥【鮑魚辣椒炒肉】顛覆版 湖南經典鑊氣重擊！彈牙深海鮑魚仔+黑豬肉+湖南特有的軟皮椒，爆炒出油香魂！💰一根辣椒七蚊都值回票價～ 🌶 【樟樹港辣椒】 係國家地理標誌農產品，因稀缺被譽為“愛馬仕”辣椒，係湖南湘陰樟樹鎮基地直供，頭茬吃起來微甜+微脆+微辣！都好好味！🦐【蒜蓉粉絲焗蝦仁】 蝦肉透亮彈牙，蒜香鑽進粉絲縫隙，嗦一口鮮到瞇眼！ 🐮【鮮炒黃牛肉】 猛火鎖住肉汁，嫩得犯規！紫蘇香勾出湘魂～ 🍄【乾鍋鹿茸菌】 脆嫩菌子吸飽椒香，越嚼越上癮的土菜魔法！ 不食不时，夏季新品5.10香港所有店上市 （新品：樟树港辣椒炒肉、酸包菜炒粉皮、口味腰花、青椒炒苦瓜、家常炒缘瓜、桂花银耳蹄爽、荔浦香芋...等等）‼ 湖南朋友認證：這辣，是鄉愁的味道。 📍 銅鑼灣波斯富街道 24-30號寶漢大廈1樓（地鐵港島線銅鑼灣C出口）🈹 5.10-5.12三日五折#農耕記湘辣原罪 #銅鑼灣嗜辣者秘密基地 #辣椒界愛馬仕真人示範 #湖南人吃了會想家系列 ＃農耕記銅鑼灣新店開業 #內地美食入駐香港＃銅鑼灣美食＃香港旅遊＃銅鑼灣打卡#湘菜#農耕記

開咗已來，見個門口裝修好似幾有氣派，menu上有啲食物都想試下……卒之今晚有機會喇，同咗媽媽及姪女嚟……姪女話我哋吾食得辣又吾食牛，做乜揀呢度，我話試下啫……在有限條件下揀咗幾樣嘢……1.砂鍋酸辣肥腸（少辣少油）～吾算好辣，味道一般，份量很少，紅綠辣椒份量佔了一半……（128元）2.經典酸菜鱸魚（走辣）～魚、配菜份量吾算多，個湯味道吾錯，魚質滑，不過有啲“泥味”，酸菜幾好食，吾會太酸且腍，但有好幾片魚都帶有魚骨……（158元）3.糖醋酥肉～呢個味道ok，但要趁熱食……（68元）4.鹹蛋黃燒麥～呢個要趁熱食，有粘糯感覺，都ok……（39元三粒）呢度晚巿似冇得book位，叫我直接嚟等位，等咗十五分鐘左右，手機掃code落單，服務正常，座位ok闊落，食物不過不失，以這些水準，價錢貴了dd，姪女吾太欣賞大陸集團式食肆，可能太多大陸人，環境都幾嘈，廁所冇水、且污糟……都係試一次就夠喇……

因友人介紹此餐廳的食物味道好、份量大，所以便去一探究竟。果然，味道正宗，非常滿意。我與友人一共點了四個菜，包括鮑魚辣椒炒肉、蒜蓉粉絲蝦仁、脆皮烤雞和糖醋酥肉。最為滿意的是鮑魚辣椒炒肉，非常惹味，非常下飯，是必點的。其次，蒜蓉粉絲蝦仁也很美味，柔嫩的蝦仁配上蒜香味十足的粉絲，簡直是絕配，讓人回憶起來也垂涎欲滴。其餘兩個菜就還算可以，水準不錯。至於飲品，我們點了香水檸檬茶和滿杯維C橙，還不錯。菜的份量足，兩個人都吃不完。總的來說，很滿意，會再光顧！

剛開業的時候就來過，之後也會經常點外賣吃，但是他家的份量真的是越來越少了，配菜超多，看起來一大碗，但肉片真的只有一點點，有大半都是油渣⋯我真的很喜歡湖南菜，之前一直把他家當食堂⋯現在的份量讓人失望特別是辣椒炒肉，昨天點了一份裡面完整的肉片估計就五六塊⋯小鮑魚真的是很小很小，都夾不起來這種其他的菜，茶油炒土雞、豬肝、臘肉的份量也很少。價格也不便宜了，份量還這麼少，切的也很碎。我們五個女生最後吃了1200多塊希望能重視一下這個問題，好好改進

農耕記湖南土菜黎緊又開新分店啦！今次選址啟德，位置係九龍城𝙰𝚒𝚛𝚜𝚒𝚍𝚎夠曬方便👍與12月28開業，連續三天五折👍⋄🤤農耕記2017 年深圳起家，店家堅持承傳和發揚正宗湖湘風味，致力為食客帶來原汁原味的湖南特色小菜與食材😋😋⋄農耕記的店內古色古香，打造出湖南的感覺，猶如置身熱鬧的湖南市集之感，餐廳內設有一張長枱，放滿各式湘地土產、野菜、食材，叫人食指大動😍👏👏✦ 四大必點菜 ✦🫛🥘鮑魚辣椒炒肉（$128）新鮮鮑魚和辣椒炒成，配以爽脆可口的豬肉。鮑魚肉質鮮嫩彈牙，辣椒恰到好處，口味層次豐富，香辣可口，正宗的湖南風味😜—🐄鮮炒黃牛肉（$138）使用新鮮黃牛肉，保證肉質嫩滑😝新鮮猛火爆炒出鍋，肉汁四溢，吃起來既香又健康，上桌時還有小鍋子暖住吃，下飯一流😎—🐟經典酸菜鱸魚（$158）可以喝湯的酸菜魚，鮮嫩無刺，新鮮魚肉與酸菜完美融合，魚肉滑嫩多汁，酸菜惹味，還有娃娃菜、萵筍、粉條等，湯汁的襯托下酸甜並濟🤩👍—🐷🧄大蒜炒臘肉（$128）懷化煙燻臘肉與大蒜一起炒成，油而不膩，臘肉瘦而不柴整，香氣四溢，下飯極佳🤩⋄✦ 特別推薦 ✦🐥茶油炒土雞（$158）新鮮的土雞肉質鮮嫩，富有嚼勁，與茶油的香氣完美

味道不错，服务态度也不错，会再来的已经来了很多次了是湖南湘菜的典范企业，很高兴能来到香港，提升香菜在香港的水平，终于可以吃到好吃的湘菜了，希望更多的内地品牌能够到香港来超级小炒肉湘菜辣辣的很下饭，肉是黑毛猪的，品质不错，但是可能辣椒太多，掩盖了肉的品质。山药排骨汤可能吃的辣，汤的味道吃不出了。砂锅刀豆丝刀豆有点老，可能不在季节伤。攸县豆干没什么太深了的影响了，作为一个主打上班族的品牌，中午还是可以一尝的。今天点了一份包菜，家常菜，味道不错，吃出了家的味道，还点了一碗米饭，米饭量很足，对一个女生来说，实在是吃不完，但是很推荐大家去吃，因为价格便宜，量很足，性价比高，下一次一定喊着朋友去吃一顿丰盛的，他们店生意非常火爆，来吃的人特别多，一定是好吃才会有那么多人吃。值得推荐。

本來見農耕記係內地咁出名，經過北角試一試。結果中曬伏。1）d服務員全部講普通話，唔單止唔識講廣東話咁簡單，係連聽都都唔識聽！然後做野完全唔smart，問侍應問題，佢話自己好耐冇返工，唔清楚，但冇叫另一位同事幫我地，只係識企起隔離？2） 入左去後見到佢寫住登記會員有50蚊coupon，點知搞完一輪登記，原來要聽日先開始可以用，真係攞黎搞。3） 學內地個套，比5分review可以送檸檬茶，但個檸檬茶一飲就係科技水，唔係人地既手打檸檬茶。4） 個白飯同西蘭花送上黎係唔熱既。（我地食到最後隔離坐左一臺，見到人地d飯係出煙既）5） 白飯同西蘭花上先，跟住等左20分鐘先上半隻燒雞，半個鐘先上到辣椒炒肉，等到傻。（但現場睇人唔係多）6）明明叫左少油，但d油都仲係多到油浸肉咁。份量亦偏少。鮑魚炒肉，但d鮑魚仲細粒過螺肉。7） 食到尾，唔知點解個胃有d痛（同行友人冇事），最後冇食曬就走左。性價比十分低，同我之前食過的湖南餐廳差好多，我唔會再黎食。

❣︎ 終於可以係香港食到正宗湖南土菜農耕記係內地有好多間分店 一入去就見到多款農村佈置 而且裝修古色古香 好有風味所有菜色都係新鮮現炒 有品質保證👍🏻.♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.7/5 ✨ 鮑魚辣椒炒肉 $128鮑魚雖然唔太大隻但好爽口鮮嫩上菜時會有火爐暖住 確保每一口都係熱辣辣味道風味十足好惹味 用黎撈飯食真係一流.✨雙椒蒸魚頭（配麵條） $158魚頭蒸得岩岩好 肉質鮮嫩 雙椒令味道好有層次感麵條吸收了魚頭的湯汁 好入味 .✨條根白炒油渣 $78湖南特色條根白翠綠鮮嫩用油渣炒出黎香氣撲鼻 .✨果木脆皮烤雞 半隻$78外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁帶果木香果.✨香水檸檬茶 $36甜度適中 解渴一流

不會想在這家店吃第二次！！ 服務質素低 態度差 上菜速度慢 味道不如深圳1. walk in進去之後一個侍應要我們去角落的桌子，另一個侍應說位子冷要我們去找其他位子，但其他侍應又叫我們回到原本的位子。入座後又被第二個侍應一直嘲諷「這裏冷吧說了你們又不聽」？？ 因為同行人未到齊，幾分鐘後見有其他檯清出來便問能否轉檯，又被侍應拒絕，拒絕後又多次向我們強調「這裡冷」？？ 2. 在等另外兩個人到齊（距該店至多15mins路程）期間，我同frd已經開始點餐，一直強調「這裡冷」的侍應又跟其他侍應講我們一直在等，要趕我們出去（在進店前已說明要等另外兩人，是侍應叫我們先入座）。我們說明已點餐後，對方又用不耐煩且不屑的姿態說「那你們等吧 反正我們是有用餐時間的」。3. 下單後上了第一道「鮑魚辣椒炒肉」後就許久沒再上菜，以致同行人疑惑「我們就叫了一個菜嗎」。另外菜品中的鮑魚還沒蛤蜊大，辣椒炒肉份量也不如深圳。 直至我們已經吃完飯，還有一道菜沒上，準備取消的時候才給我們送上來。點了五道菜，整體上味道非常一般，只油不香，鹽味偏重。4. 結帳離開時又被「這裡冷」侍應反問「冷吧 他們倆還有外套 你們凍壞了吧」，因

在香港走了好久找家湖南菜馆，无意中看到的这家。据说香港这家湖南菜馆也是刚刚开张不久。晚餐时间人爆满，但翻台率超级快！点了必点的辣椒炒肉，味道超赞。也能做微辣，蝴蝶鱼也好吃，强烈推荐哟！

小炒肉最喜欢，镭椒皮蛋也很好吃，在香港也能吃到这么好吃的，湖南菜真的非常不容易，虾仁也很新鲜，皮蛋调味调得很好，米饭的硬度也刚刚好，非常好吃，很有家的味道，推荐大家来吃。

幾正宗的內地家常菜 ，有啲菜式唔係可以喺香港經常見到例如番薯葉，可惜當天冇貨。雖然大部份菜式都有標注係辣，但應該遷就香港人口味，唔算太辣但好香口。叫咗嘅菜式有：辣椒鮑魚、招牌蝴蝶魚、清炒白菜、土雞湯、鹹蛋黃燒賣，仲有花卷。個土雞湯幾推薦，見到係足料同濃味，亦都有雞湯清甜，$38係可以接受嘅價錢。另外鹹蛋黃燒賣都好特別，中間係糯米加鹹蛋黃。招牌鮑魚，入面嘅鮑魚偏細，但係味道不錯。整體來說，雖然價錢相比較低偏貴，應該會再試多一次。

在農耕記用餐的體驗真是令人難忘！餐廳的菜品無論是色香味都非常出色，每一道菜都展現了新鮮的食材和精緻的做工。我特別喜歡他們的招牌菜，味道鮮美，讓人一試成主顧。此外，服務態度也令人讚賞。服務員熱情友好，隨時都能提供建議，讓整個用餐過程更加愉快。無論是餐點的介紹還是用餐中的詢問，他們都非常細心周到。總的來說，農耕記不僅讓我品嚐到了美味的食物，也感受到了賓至如歸的服務，絕對值得一再光顧！