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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28811331
開飯介紹
去骨雞翼裏面包著熱騰騰的糯米飯﹐煙煙韌韌的滲著油香﹐炸到脆卜卜的外皮﹐咬落去口感十足﹐這便是農圃飯店的「古法糯米雞翼」﹐淨係睇到都流口水啦! ! 實在值得一試!
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特色
同客食飯
營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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食評 (92)
幾日前到農圃食午餐,叫咗2隻薑蔥炒蟹,上枱時有2隻大蟹蓋蓋在上面已經感覺好少蟹,蟹件又斬到好少件,已經很奇怪原來無咗四隻蟹鉗都未知,想不到這家老字號做這些欺騙的行為,大家去幫襯時要小心
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星期五晚同朋友食飯，她很揀擇，揀地方食飯是很頭痛我，所以訂了這間她很喜愛的農圃飯店😏。每次必食的糯米雞翼是我們的頭盤，可惜喜愛的杏汁豬肺湯今天沒有預訂，點菜時已經售罄，好唔開心，我地話一定要預訂先。點了家常的咕嚕肉，肉質爽口，甜酸醬做得剛剛好，不是一般的死甜。另點了石鍋翠玉瓜豬豚肉，石鍋熱騰騰，最適合秋冬季節食用。加埋冬菇竹笙扒生菜，簡簡單單便是一餐。最後這裏的蛋白杏仁茶亦是必食的，甜度適中杏仁味香濃。大滿足😋😋
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歷史悠久的農圃，可以話喺銅鑼灣屹立不倒，所有食物都一絲不苟，連茶都特別講究，一直保持着高尚的格調，食物質素保持不變，請菜是自家製牛展，牛展牛筋淋滑黏口，冰鎮苦瓜清爽，兩款前菜各有特色，清爽味蕾，雖然很多點心都是以件數來計算，自家製蘿蔔品質素非常好，蘿蔔絲極多，配合不是非常多粉的蘿蔔糕，口感較軟，食落去比較外面的很大分別，好想食個懷舊尖椒，很有童年回憶，蓮藕魚餅送酒一流，魚湯米線，我將所有魚湯都全部飲晒，因為事實上真材實料，最後，必吃的芒果涼粉，賣相已經冇得輸，分量充足，實在完美。
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契婆生忌晚宴設於「農圃飯店」，據悉老字號以不少經典懷舊菜式聞名，初次到臨嘅小肥當然好期待啦！位於銅鑼灣嘅中菜廳地點好易搵，只係交通比較擠塞，大家記緊要預鬆少少時間出門口。用餐大堂面積唔算好大，不過擺出行半嘅四人散座都好整齊。十人派對被安排入座D區嘅私人廂房，雖有專人服務，但感覺姐姐要一個人負責哂酒水、換碟、上菜等工作也未免太吃力了，幸好其態度誠懇，細佬都有幫忙加酒。餐桌上擺有齊備嘅自用及公用餐具，由於主人家早已訂好菜單，賓客只需飯來張口。等待人齊時，先有三款開胃小食，包括爽脆嘅青瓜、苦瓜，最正係甜濃嘅紅菊醃牛根拼牛𦟌。古法糯米雞翼：此道糯米雞翼乃「農圃」所創嘅鎮店名菜，師傅要先將雞翼去骨後再釀入糯米飯，都幾多功夫架。雞翼脹卜卜，外層嘅雞皮巧薄香脆，皮下嘅糯米飯混入咗蝦米、臘味同雞翼本身嘅雞肉，咬落煙韌帶脆，油香豐潤，每人半隻嘅份量極之恰當。炒雜菌：炒雜菌惹味軟腍。椒鹽排骨：炸至金黃嘅椒鹽排骨外層香脆，肉質鬆爽，送酒一流！焗釀蟹蓋：焗釀蟹蓋鮮濃有嚼口。雞腳白肺湯：呈奶白色嘅豬肺湯甜潤滋補，暖胃非常，湯料中嘅豬肺洗得好乾淨，食落仲好腍滑。冬菜蒸沙巴老虎斑：旁邊嘅長輩夾第一件時已經俾XO仔見到幾條骨，恐懼症喺有酒精影響下有增無減，結果梗係影相當食咗啦。枝竹羊腩煲：滾住上嘅羊腩煲熱力十足，無奈羊腩同枝竹均未腍得哂，且唔夠入味，似乎係煲煮時間唔夠耐所致。冬菇扒豆苗：大大隻冬菇厚潤多汁，墊底嘅豆苗全為翠綠幼嫩嘅豆胚，真係好少見最尾上嘅清菜竟然咁快清，嫩菜果然係受歡迎啲！蜜味脆麻花：橙美亮麗嘅脆麻花鬆化巧脆，甜而不膩，堅掂！雖則最後有贈送生果，睇落西瓜色水都唔錯，不過小肥情願盡食哂啲脆麻花。「農圃飯店」環境企理，但就有欠缺人手之嫌，經典菜式優質味佳，當中以「古法糯米雞翼」及「蜜味脆麻花」最為出眾。
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今日同朋友食晚餐，兩個女仔食$17XX，惡劣嘅態度服務，真係貼錢買難受，啲職員都好奇怪，其中一個阿叔仲奇怪，唔知佢係經理定係高級少少服務員，淨係見到佢周圍行嚟行去唔做嘢，我同朋友食緊蟹膏魚翅就話呢個整得幾好味好濃味，個阿叔聽到走過來即刻大聲講咁我下次叫佢哋整清淡啲！我同朋友都覺得佢好奇怪，點解要咁樣講？我哋不再理會，但佢多次走過來搭嗲，無論我哋講乜嘢都走過來搭嗲，我地一邊食飯一邊講緊gel甲去邊度整靚啲，佢又可以走過來搭嗲，成餐飯落嚟搭嗲咗10幾次，有一碗係魚肉米線，見到個樣都唔開胃，一來多嘢食，二來都飽飽地，所以我哋冇食到，原封不動擺喺度，個阿叔走過來問我哋係咪唔要，我哋就話唔要啦唔該，佢就好大聲咁樣講：啲米線唔要呀！ 唔好食唔要呀！快啲收返入去！啲阿姐又好奇怪，我同朋友講緊嘢嗰陣時就會無啦啦問你仲要唔要啲餸，明明啲餸仲有一半以上，擺到明就係講你哋唔好再傾偈啦快啲食完走啦，成餐飯食左咁貴仲要貼錢買難受，垃圾服務，成個場得三台客，我哋係其中一台，兩台熟客安排喺前面靜嘅位置，我哋安排喺最後尾啲職員出出入入嘅位置，淨係見到個阿叔對其他兩 台嘅客人笑騎騎叫人哋乜生乜太，亦都唔會去阻住人哋食飯同搭嗲，好明顯係熟客，對於我哋呢台生客嘅態度簡直就天同地，但係熟客亦係由生客做起，咁樣嘅服務態度應該都好快執笠，老闆請到咁樣嘅夥計唔知老闆知唔知道，講返今日食嘅餐，小籠包普通，蛇羹普通，蟹糕魚翅幾好味，啲蟹好細隻，冇肉食，米線個樣都唔開胃，糯米普通，裝修環境又普通，如果你想去食嘅，又想一邊食飯一邊煩住你不停搭嗲你可以試下
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