8
0
0
港鐵奧運站 B 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
35903787
90962957
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至六
12:00 - 00:00
星期日
全日休息
付款方式
現金
其他資料
網上訂座
賞訂座積分
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (10)
朋友推介去試呢間「辣雞製造」,佢係一間酒吧餐廳,位於大角咀嘉善街地鋪。除了有室內位置,亦提供有露天座位。餐廳環境及氣氛都非常不錯,內外都有打咭位,可以食野兼打個靚咭。食物方面有各款特色小食:冷盤小食、特色小食煲、脆炸小食及懷舊小食。另外有令我非常感興趣嘅《一口蠔》($148/6隻),共有六款酒配搭選擇。至於主食有招牌《皇牌汁爆烤雞》($288/隻)、《火焰紅酒燴羊膝》($238)、《西班牙爆脆烤乳豬》($328),由於數量有限及製作需時,所以記得必要預訂。最後仲有三款甜品供應,可謂非常全面。此外,更有半自助午餐,都只係$88/Head,非常超值。至於飲品方面,都頗有心思,客人可「Make Your Own Drinks 」,自己可以選搭不同汔水、果汁、烈酒或水果,非常有趣。其他有 Classic Cocktail、Mocktail 、Red Wine 、White Wine、Beer 等,至於吾飲酒嘅朋友,亦可以選擇coffee & tea 。朋友千叮萬囑一定要試烤雞,所訂枱時已經預訂一隻烤雞。聽店長介紹呢隻《皇牌汁爆烤雞》需最少早一晚醃製及風乾,然後再等客人到達後才即時烤焗。上枱是熱辣辣,大概抖5-10分鐘後起動,果然烤雞勁爆汁,入口肉質爽彈及超嫰滑,雞皮則香脆惹味。餐廳會提供手套、濕紙巾及較剪,亦有十款不同特色醬汁及辣粉供調味食用。果然係一隻令人一試難忘嘅正雞,推薦必試。另一必試嘅一定係一口蠔,我選了《白酒一口𧐢》,$148有6隻,價錢確實不貴。當生蠔遇上白酒,兩者味道即刻互相提升。一啖入口,白酒令蠔更鮮味,如果喜歡食蠔嘅朋友一定要試。《炸魷魚咀》($68),呢個都驚喜,第一次食到咁大粒魷魚咀,份量頗多。表面脆粉不厚,炸至金黃香脆,配上鮮檸檬汁及酸辣醬,粒粒香脆彈牙,香口惹味,送酒一流。《焗忌廉芝士菠菜》($48),菠菜焗製時間恰好,菜保持嫰綠不老。配搭忌廉芝士汁,健康好味。本來想試《香辣鮮雞雜煲》($88),可惜當天售罄,所以改試咗《香辣雞腎》($48),用泡椒、花椒等醃製,開胃小食。餐廳更有辣粉、辣醬供客人選購。特設 15:00 - 20:00 Happy Hour 時段,指定飲品可享有 Buy One Get One Free,收工後仲趕得切嚟飲香幾round ,順便食埋隻烤雞添。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
這是一家酒吧餐廳,位於大角嘴嘉善街地舖,室內環境獨特、室外也提供了露天座位,下雨天或者大太陽也不用擔心。室內也非常適合打卡拍照留念,最適合戴上朋友過來。營業時間下午三點開門啊。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2023-03-16
9 瀏覽
兩條女去食雞真爽, 果然有驚喜,原全有誠意,隻雞一定要試~super juicy 超級極力推介,記得提前一天預訂!竟然熱辣辣俾我兩辣妹戴套手撕蒸發咗,差啲唔想吐骨!食得大辣嘅我, 當然要試暈晒所有辣椒醬+辣椒粉, 個人至欣賞老闆獨家自製嘅辣鹽同埋蔥油醬,一試愛上咗。仲有第一次食辣雪糕, 其實聽落幾九唔搭八,但係真係竟然咁Match Woo👍🏻最後認識咗戴綠色眼鏡框,鍾意研究辣椒嘅老闆,好欣賞他對食物嗰份熱誠。加油呀!值得低讚! 支持您地! 🥳 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2023-03-09
145 瀏覽
無辣不歡既朋友今次搵到一間有100萬倍辣辣椒餐廳想試下傳說中既變態辣,佢好醒目咁樣訂左位同預留左店家出名既《皇牌烤爆汁雞》,睇片就睇得多人試變態辣,親身試上陣都真係第一次呀~餐廳位於大角咀但好近奧運站,大貓銀行花園平台樓梯對面就到,位置好方便;餐廳係以酒吧形式,但吸引我既除左係佢型格既門面,仲有係門口當眼位風乾櫃入面轉轉下既雞,同店員八卦得知原來每隻雞要風乾2-3小時再搬去烤爐塗上滿滿既蜜芽糖烤上30分鐘先可以出爐,怪唔之得要預訂啦!!.皇牌烤爆汁雞 $288 (需預訂)原隻雞以支架站立支撐,除左打卡一流之外,更可以流出部分油分;除左雞係主角之外,仲有一盤調味料都係重點之一,亦係我朋友今次既目標。一碟以輪盤造型既辣粉,分別係-  100萬倍辣辣椒油(博士級數) : 唔好講笑,自問平時都算食得辣點少少已經可以令條脷麻同標汗,完全滿足我試一試既心態~-  20萬倍辣椒粉 (碩士級數):  唔知係咪因為粉同油既關係,20萬倍的確麻度輕微少少(但依然係變態辣級數),總之都係好麻好麻既一種辣粉~-  蒜味辣粉 (大學year 2): 比起上面兩樣款算係再溫和少少(只係少少),係辣味中間都食到蒜味-  海鮮味辣粉(大學畢業生) : 以為再過一格辣度會更輕微少少,果年少年就係太年輕,顏色同位置唔代表一切呀~-  煙燻辣椒海鹽 (準備考DSE): 係辣粉果5格入面最鐘意既,少少辣味配以少少鹽,兩者比例平均,同烤雞肉好夾-  水牛城醬(小一級數) : 唔會太酸唔會太辣,係一個會不斷點既醬汁-  蜜糖芥末醬 : 對比起其他醬顯得有少少普通,但如果唔食辣既朋友,就會多一個選擇-  甜酸醬(幼稚園級數) : 酸酸辣辣,非常開胃-  薑蓉蛋黃醬: 好新既配搭,真係好似平時燒味店切雞飯果種味道,朋友推推-  煙燻茄汁醬 : BBQ醬,配烤雞非常適合,我既個人推推~不得不提既係餐廳選用既辣粉係香港製造既X1493品牌辣椒粉,我都係第一次知道香港都有自家製變態辣椒粉~講返隻雞先,隻雞size大,但火喉控制係真係啱啱好,因為皮脆肉嫩超juice~皮脆既程度係好似燒鵝一樣嗦嗦聲,烤得非常香口;肉身滑嫩多汁,連雞胸雞柳都唔係柴既,而且餐廳好貼心咁準備左手套同較剪方便支解成隻雞,加分加分~有個有趣位係調味盤上面有隻轉轉雞公仔,方便一大班朋友飲酒食飯既時候可以玩啲小遊戲,大懲罰當然就係100萬倍辣油啦~.魔鬼魚塊 $88係一碟炸魚球既菜式,魚肉細滑,而且無骨,方便唔識食魚既我;個醬非常開胃,係甜酸醬+柑桔味,保留左南亞風味加配上柑柑中和左辣味,入口食到少少酸到後期先會感受到辣,係一個神奇既醬汁.香辣豬軟骨煲 $78小小一煲,但分量十足,豬軟骨煲到好淋,花椒紅油汁一齊煮,每一粒豬軟骨都好入味,值得一提既係配料既洋蔥好煮到好好食~.甜甜蕃薯條 $68新鮮橙芯蕃薯切成條炸,脆脆外皮配上黑松露沙律醬係一個無得輸既酒吧必點之選.Bloody Mary 生蠔(配Tabacco) $168小小一shot bloody mary加入大大隻生蠔一口飲落去好滿足,生蠔肥美新鮮一啲怪味都無,bloody mary 蕃茄味較重,就好似平時食生蠔加少少茄汁一樣,所以味道上超夾呀~.New Jack $58 Order 左一杯mocktail 叫New Jack 係菠蘿汁+可樂,大大一杯菠蘿味突出但唔係糖水既死甜成為左我全晚既救命水呀~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
十款斷魂辣醬🧀鐵板拉芝酥薯🌶️酥脆嫩魔鬼魚!-200萬度SHU卡羅萊納死神辣椒,聽名已經知道夠辣,呢到有個招牌10款醬料轉盤,轉一轉隨機小辣或爆辣,真係一抽入魂。而呢間新店明顯主打燒雞,一入黎已經見到個仿炭火烤雞爐,而且都係用上無激素日本靚雞,放滿檢測證書,絕對係專家。-🍗皇牌烤爆汁雞 ($288 需預訂)🥗任食自助沙律吧 (+$28)呢到全部用上日本靚雞,肉質唔需要懷疑,雞油脂同肉味濃郁,重點係烤嘅過程火喉剛好,鎖緊肉汁,一撕真係爆汁,睇相都見非常嫩滑。🌶️醬料:▪️薑葱蛋黃醬 ▫️水牛城辣醬 ▪️蜜糖芥末醬▫️柑桔酸辣醬 ▪️煙燻辣茄醬 ▫️煙燻辣椒鹽▪️享辣原味粉 ▫️蒜香辣味粉 ▪️海鮮辣味粉▫️獨辣辣辣油 ▪️斷魂剁椒醬 (最辣)足足10款醬料任配,雖然好幾款都加入X-1493死神辣粉,但其實當然辣度經過調製,有大辣有小辣,成件事更加刺激。-🧀焗拉絲芝士酥薯粒 ($78)必叫之一,鐵板一上枱仲滾緊,芝士熱溶拉絲,重點係薯粒𠝹過,焗得酥脆,而且超有層次。🥓魔鬼魚塊 ($88)少有地用上魔鬼魚,粒粒炸香,外脆內嫩,而且真係帶有濃郁鮮味,沾埋上邊10款醬料一流。🌽拖肥牛油粟米 ($48)🥖一口炸雞塊 ($68)🥨鹽酥雞腎 ($68)-🥘麻辣雞煲 ($78)🍖麻辣豬手粒煲($78)呢到除咗香辣,亦有麻辣,而且都係自家調製,而且豬手都係來自日本,綿滑又膠質豐富,令人難忘。-冷盤小食:🥢香辣雞翼尖 ($48)🥢酒糟杞子浸小春子 ($58)作為雞料理專門店,除咗烤全雞,其實由雞內臟到雞子,呢到都有得食,特別係款酒糟雞子,真係驚喜地入味好食。-🍫Shake Shake 辣粉雪糕球 ($78)配上Shaker杯,加入辣粉同雪糕後,大家可以自己Shake,然後店員再點火淋酒,而朱古力一向同辣味超夾,玩法定味道都超過癮。順帶一提,自家調酒亦係呢到主打,上邊嘅嘢食都超啱佐酒,聚會一流,一班人黎食就啱哂。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)