辣宴

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休息中

近年湘川菜在香港越開越多，明顯香港人慢慢變得很能食辣，當日經過旺角時發現這間新開的湘川菜館，店面又大環境亦不錯，當然要去試試😄✏️位置（8/10）：豉油街近女人街商廈一樓，其實很方便✏️環境（8/10）：店面很大，以湘川菜來說環境很不錯✏️服務（8/10）：侍應主動，下單上菜都很快✏️食物（8/10）：整體菜式很香，份量不少，味道不會太辣🌟鮑魚辣椒炒肉 - $138湘菜靈魂的辣椒炒肉，餐廳炒得同樣夠香，用上偏辣的辣椒，豬肉油香十足，啖啖焦香，加上鮑魚令整體多了一份鮮味，感覺不錯😍🌟小炒黃牛肉 - $128另一湘菜名菜，牛肉爽口而不韌，肉的份量相當多，啖啖肉，又辣又香，佐飯一流😘🌟鄉裏土扣肉 - $108土家梅菜扣肉，沒想到也加入了辣椒，帶油光的五層肉相當邪惡，本身味道已夠香濃，現在更添上辣香，同樣很適合佐飯呢🥰🌟白飯 - $12/碗🏠辣宴 (旺角)📬旺角豉油街50號富達大廈1樓A號舖

旺角最近新開咗一間主打地道正宗湘菜嘅餐廳，佢哋行中國風嘅裝修設計😀😀，位置闊落，坐得舒服，依家過嚟食飯仲會送免費小食同DIY冰粉，性價比超高👍🏻👍🏻👍🏻💯💯⭐小炒黄牛肉必點嘅招牌菜，黄牛肉色澤誘人，牛肉厚薄適中，肉質鮮嫩。香醇蒜香及微辣，進一步突出牛肉嘅滋味，下飯一流😜😜😜😘😘⭐長沙辣椒炒肉食湘菜點可以唔點辣椒炒肉，上枱時香氣撲鼻。用咗大量長沙辣椒，辣味十足🉐🉐，豬肉片炒至外焦內嫩，吸收辣椒香氣，充滿咗層次感，味道更為豐富⭐農家小魚蝦好地道嘅農家菜，精選小魚同蝦搭配，整道菜式洋溢海鮮滋味，小魚外酥內嫩，小蝦香脆鮮甜，仲有大量嘅韭菜同埋蒜片，好惹味呀，其他地方食唔到㗎😍😍😍⭐大盤手撕包菜手撕包菜色澤翠綠，包菜鮮甜味，蒜香份量十足，清爽得嚟又好夠味辣宴旺角豉油街50號富達大廈1樓A號舖#旺角美食 #湘菜 #辣宴 #小炒黄牛肉 #長沙辣椒炒肉 #農家小魚蝦 #手撕包菜 #食在旺角 #餐廳推薦 #美食分享 #性價比高 #中國風 #免費小食 #DIY冰粉 #鮮美海鮮 #美味享受 #本地美食#香港餐廳 #高性價比 #必食餐廳 #香港美食 #聚會餐廳 #餐廳推薦 #香港博主 #香港探店

干鍋肥腸 （128hkd）會連煲上，有個小火熱住啲食物，可以自己翻炒，所以不會變凍，肥腸份量多，處理得好乾淨，冇異味，仍然保留到肥膏位，外脆內軟，煙靭軟糯有咬口大盤有機花菜（78hkd）炒得好入味，保留到花菜的爽脆，葷素搭配，百吃不厭川湘辣子雞（138hkd）叫咗中辣，辣勁十足，雞肉嫩滑不乾柴，可以連住脆骨食埋，仲有米通加入，好吸辣惹味，增加脆卜卜的口感黃金炸饅頭（58hkd）一口饅頭，食落好方便，每一啖都一定要裹滿住煉奶另外，食客可以自助整冰粉，食幾多你話事，解辣必備，爽！

作為一位辣妹，當然最鍾意食辣嘢😬喺旺角見到「 辣宴」嘅傳單幾吸引就上去試下👀.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.重慶麻辣烤活魚🐟單點$188💰湯汁香辣入味🌶️青江魚肉質嫩滑有彈性😆配料豐富😍有土豆🥔蓮藕、芹菜、洋蔥🧅豆皮、炸黃豆、寬粉、鴨血🦆🩸芫荽🌿.老長沙辣椒炒肉🐖單點$98💰有大量辣椒🫑白木耳、肉片🥩辛香辣椒配上鮮嫩肉片😍非常開胃，辣度適中🤤.農家大盤有機花菜🥦單點$78💰炒得有鑊氣🔥加咗辣椒同五花腩🌶️更加惹味😋.辣青豆菜甫🥢免費💰.冰粉自助區🥣免費💰有冰粉、花生🥜提子乾🍇山楂片、黑糖🖤桂花蜜🌼清甜解辣👍🏻忌廉🥤單點$15💰.紙巾🧻單點$3💰

有冇朋友同我一樣都好食得辣？！其實我唔只食得辣，而且仲好鍾意食辣😍😍有日行街經過見到旺角開咗新嘅餐廳專食川菜，就忍唔住要試吓啦！錫紙包花甲🐚 $128大家一定要試吓呢一個花甲，佢嘅醬汁帶少少辣，非常惹味！花甲嘅size 雖然唔算大，但勝在有鮮味，同埋粒粒花甲都冇沙！豬油渣炒菜心🥬 $88唔知有冇人同我一樣，覺得內地嘅農家炒菜好好食，呢度嘅炒菜心就做到八成似，當係過下口癮都唔錯～手工牛肉餡餅🫓 $58一份牛肉餡餅有四件，有肉香味，而且又唔會太油膩，可以一試～新疆羊肉串🐏 $16呢一個新疆羊肉串，一串$16，一次最少嗌六串～孜然味道偏重，冇羊肉嘅臊味～

尋晚大約7:30同男朋友去食地道菜，過一個casual嘅周年紀念日😆 一入到去已經好興奮，因為成間餐廳好有氣氛，啲姐姐又熱情，個個都好開心咁笑口常開，令到人好有歸屬感。同男朋友睇咗個Menu一次又一次，真係選擇困難症，但其實我一早已經有個Target就係佢嘅剁椒魚頭，因為我好鍾意食魚頭雲，又鍾意食魚頭，未食都係圖片行先，覺得呢間應該唔會錯得去邊，所以就決定咗嚟呢間。所以揀餸第一味一定係呢一味模擬！之後就樣樣都想食，肥腸啦，菜花啦，羊肉啦，魚雜啦…… 樣樣都好吸引！而且做法亦都係選擇困難！我又鍾意食水煮又鍾意食泡椒又鍾意食乾炒，最終揀咗剁椒魚頭，大盆菜花同埋乾炒肥腸。第一樣嚟到嘅係肥腸，勁香賣相勁吸引。有一個小鑊鏟俾我哋鏟吓炒香啲。因為嚟嘅時候有一個爐仔做配套，我同男友分別作狀炒肥腸影咗啲張相，好低能但好好玩😂 之後梗係即刻開餐啦😏 啲辣椒好好食，又甜又香！肥腸軟熟，外脆內軟唔會乾爭爭！簡直一流！色香味俱全！鹹鮮鹹鮮🤗 我同男朋友都係重口味，所以覺得非常對口胃😍而且鑊氣十足！之後第二度係大盤花菜，呢個比肥腸更好食🤤 屋企都成日煮花菜，但完全煮唔到呢一種鑊氣，乾身菜花好香食得出係新鮮，有少

餐廳環境好有風味，裝修好有中國特色，環境都幾大下，坐得幾舒服，整體食物夠哂好地道，麻、香、辣足😌，川味濃，食完呢餐，好似去左轉四川咁😂，同朋友食完評價都幾滿足😏😆😊牛肉香鍋 都好多料下，椰菜花，午餐肉，牛肉，牛丸，蓮藕等等，食落好香，麻麻辣辣咁夠哂惹味，仲有個爐熱住可以保持熱度川式回鍋肉 回鍋肉份量都幾大，舊舊都大大塊咁，食得大啖肉，好地道川式農家大盤有機花菜味道唔會太辣，有肥豬肉粉，食落幾香

今日就同朋友去左辣宴食飯餐廳座位寬敞，有多個川劇面譜裝飾，幾有川色風味，仲可以免費任食冰粉，可自行加入唔同既配料老醋海蜇海蜇口感爽脆彈牙，搭配醋汁，味道微辣，另鋪咗啲青瓜係底，開胃解膩大盤有機花菜份量超多，花菜口感清脆，融入左辣椒的香辣，又不會太嗆口長沙臭豆腐臭豆腐外皮酥脆，索滿辣汁，咬落軟嫩多汁，配上蒜蓉醬、青蔥等配料，味道濃郁之餘又帶有獨特既發酵香味，食落唔怕會好臭鮑魚辣椒炒肉鮑魚肉質彈牙，同豬肉片，辣椒一齊爆炒，辣度恰到好處，超有鑊氣

旺角豉油街轉角位有間主打穿川湘農家菜，店內環境大且闊落，裝潢設計獨特，食物款色多，仲可以揀辣度，一家大細都啱食。出邊有個冰粉自助區，桂花蜜、糖水、花生、提子乾、山楂片，搭配冰粉真係透心涼，如果可以放入雪櫃會更加清爽，不過免費就唔好要求咁多啦😂前菜小食有牛肉餡餅，一分為二有四件，外層酥脆，餡料沾滿，味道鹹香，值得一試。農家小酥肉炸至金黃色，皮夠薄，食落唔油膩，越食越上癮。菜品有手撕包菜同有機花菜，一大盤上，煮至入味，十分鮮甜，營養價值豐富。臘味石鍋飯有驚喜，咋咋聲，粒粒分明仲有鍋巴，讚！

一進入裡面就見到兩隻大大嘅四川臉譜掛喺牆，紅燈籠高高掛，仲有啲懷舊木桶裝飾，成個格局古色古香，勁有川式風味！氣氛好啱同朋友傾偈食嘢！鐵板水晶粉** 呢個有驚喜！水晶粉炒得夠鑊氣，最正係下面鋪咗層煎蛋，煎到邊位脆脆哋，撈埋啲粉絲一齊食，又香又滑，熱辣辣上枱，食到"滋滋"聲，過癮到爆！椒鹽藕盒** 蓮藕夾住肉餡炸到外脆內軟，椒鹽味夠香口，咬落去"索索"聲，送酒或者就咁食都超正！麻辣醬牛展** 牛展切到薄薄哋，滷得入味得嚟又唔會太韌，麻辣醬香得嚟帶少少甜，辣度啱啱好，唔會話辣到噴火，送飯或者就咁食都好正！ 夫妻肺片** 牛肚同牛脷切得夠薄，口感爽脆，麻辣汁調得好平衡，唔會太油，加埋啲花生碎同芫荽，味道層次好豐富！ 辣得嚟又唔會太霸道，啱晒香港人口味！牛肉餡餅** 外皮煎到金黃香脆，一咬開就爆汁，牛肉餡鮮嫩多汁，仲有少少蔥花提香，食完一隻想再encore！ 任食冰粉真係抵到爛！可以自己DIY加山楂、葡萄乾、花生碎同桂花蜜，鍾意甜啲定酸啲自己話事！食完辣嘢之後整返碗，冰涼清爽，即刻解辣，仲可以無限添食，正！

旺角正宗川菜！自助區有冰粉，仲可以自己加配料。✨鮑魚辣椒炒肉 $138青辣椒🫑嘅味道好香但完全唔辣。肉片瘦瘦地油爆完幾香口。鮑魚細細隻但幾彈牙。整體味道好惹味好啱餸飯。✨老長沙臭豆腐 $88臭豆腐炸到勁香脆，味道同港式臭豆腐有啲似，發酵味唔強烈。配蒜蓉同芫茜食味道好夾。✨農家大盤有機花菜 $78椰菜花油爆到超香！好食嘅秘訣係豬肉渣，好味到忍唔住食返幾塊。✨爆漿紅糖糍粑 $68香口又Q彈，新鮮炸起紅糖餡仲係熱。

同朋友相聚，心血來潮想食辣野，係OpenRice搜尋後見到位於豉油街富達大廈一樓「 辣宴」，餐廳主打川湘農家菜，嗜辣者必食。另外，訂台仲有額外優惠於是相約大快朵頤。餐廳照顧到不嗜辣者，當中提供粵菜、川湘菜、特色菜，任君選擇。鮑魚辣椒炒肉：鮑魚的鮮味，辣椒的辛香和豬肉的濃郁，味道層次豐富，鮮甜彈牙的鮑魚，口感Q彈，帶有濃郁的海鮮甜味，與肉類的油脂香氣相互襯托。辣椒辣味和香氣，既能去腥又能開胃，辣度可依個人口味調整。豬肉的濃郁肉香，油脂滲出後與鮑魚的鮮味融合，形成鹹鮮帶辣的醬汁，非常下飯。金湯酸菜魚：酸辣鮮香、湯色金黃濃郁，酸味來自酸菜、泡椒或醋，清新不刺鼻，帶有發酵的醇香。小米辣，辣度溫和但後勁十足。鮮味由魚骨高湯和魚片的嫩滑賦予，湯底濃郁卻不膩口。湯汁呈現明亮的金黃色，濃稠度適中，能掛在魚肉上魚肉嫩滑無腥味，用上鱸魚，魚片薄切後用蛋清或澱粉醃製，口感滑嫩，入口即化。 搭配酸菜、豆芽、粉絲、金針菇等，吸飽湯汁後酸辣過癮，增加爽脆。 紅糖糍粑：一定要趁熱食！面層鋪滿油炸紅糖，脆口得很，又帶點酥脆，黃豆粉解油膩感，口感細膩。總結：鑊氣十足 調味一流朋友相聚好地方

餐廳裝潢懷舊古典風座位寬敞環境舒適。主打四川風味小菜重慶麻辣烤活魚、香辣雞煲及酸菜魚等。金湯老壇酸菜魚 $238魚肉嫩滑無骨，搭配酸辣湯底及自家醃制的酸菜，令魚肉更入味，口味酸爽帶勁，辣中帶麻。配料還有娃娃菜、金菇、水晶粉等。老長沙臭豆腐 $78強烈的發酵味，吃起來有點像豆干，但不會太乾，咬下去醬汁會溢出來，外焦里嫩，细嫩而不腻。青椒炒青茄子 $88茄子皮薄肉厚，口感更軟滑，青椒鮮辣，濃郁香味，巨好下飯。黃金小饅頭 $58饅頭表面炸至香脆內裡鬆軟，作為解饞點心很方便。

辣妹食辣菜香港旺角首選（辣宴川菜）位於旺角豉油街50號富達大廈，今日點了兩個川湘農家菜包括鮑魚辣椒炒肉$138元 大大仲要超多鮑魚仔，.這道鮑魚辣椒炒肉，肉質鮮嫩，辣椒鮮亮奪目，味道極具熱情和活力，鮑魚一口一粒非常惹味😋水煮麻辣跳跳蛙$198元，紅油滾沸千層浪，蛙肉肉質彈滑裹烈火，熱辣辣🔥舌尖震顫跳雷霆。懷舊中式裝潢👍啱晒打卡，而且座位寬敞舒服😌主打川湘風味的農家鄉土菜，以香辣口味為主，分量足料且定價合理，適合多人共享美食。

平日會一個人來食，菜式很地道，份量也很足！起碼佢價錢絕對對得住佢嘅菜式。環境裝潢設計很內地，夠大間，出菜速度正常。唔記得影低下酒冷盤及剁椒蒸魚頭（有烏冬）。肥腸雞煲份量很足，嗌咗少辣，如果我食，中/大辣會更惹味。小炒有鍋氣，辣椒炒豬頭肉，香蒜炒臘肉，炒花菜必試。所有菜式都喜歡食，一定會再嚟食，下次想試試另一啲小炒。另外，佢哋有冰粉送，去門口自己加啲花生糖水。最後可加入佢哋嘅即時通訊群，show單有九折。*有加一