55
5
5
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
相關文章
救命!下大雨在中环乱逛,居然被我挖到一家宝藏车仔面!就是这家车水堂,藏在士丹利街82号地铺,门头不大但超有烟火气~本来是躲雨随便进的,结果一口就爱上!他们家可以自选5个菜,我直接按喜好猛猛加:鱿鱼Q弹有嚼劲,咬起来咯吱响;猪肠处理得超干净,一点腥味都没有,卤得糯叽叽的;牛肚更是绝,耙而不烂,挂满汤汁超入味!重点夸夸咖喱汤!浓郁到能挂在食材上,微微辣带点椰香,把所有料泡进去拌一拌,每口都是浓郁的幸福感,碳水脑袋直接狂喜~配了杯冻柠茶,酸甜解腻刚刚好,和咖喱面是天生一对!还点了两份小吃,麻辣鱿鱼和麻辣牛肚,辣度适中带点麻,当作开胃小菜或者边吃边嚼都超合适。下雨天钻进这样一家小店,嗦一碗热乎的车仔面,感觉浑身都暖透了,下次来中环肯定还会再冲!
繼續閱讀
今次去咗中環一間車仔麵店,真係選擇困難症發作!配料多到睇到眼花,足足有成幾十款揀,樣樣都想試~ 我最後叫咗秘製汁米線,揀咗通菜、辣魷魚、蘿蔔同豬皮。個湯底好濃郁,帶少少甜辣,辣魷魚爽口彈牙,蘿蔔煮到好淋好入味,豬皮索晒湯汁超正!小食叫咗辣汁牛柏葉,辣得嚟好過癮,牛柏葉爽脆有嚼勁。朋友就叫咗蘿蔔、雞翼、魚蛋同魷魚秘製汁米線,雞翼滷得好入味,魚蛋彈牙,炸魚皮脆卜卜,浸落湯食仲正! 兩碗麵嘅份量都夠晒大,女仔食可能會覺得多。飲品跟咗凍檸茶,茶底夠濃,甜度適中,解渴一流! 總括嚟講,呢間車仔麵店配料新鮮,湯底惹味,價錢合理(中環地段嚟講算抵食),絕對係打工仔午餐好選擇!午市勁多人,最好早少少去霸位啊!
繼續閱讀
今次點左3餸車仔麵小辣,貢丸,豬紅,蘿蔔。麵黎到見冇落辣醬,結果女職員另外比一小碟,問題唔大。跟住咬左一啖貢丸的時候,發現係牛丸,真係吐都吐唔切(因為我戒左牛好多年)。結果女職員要求攞返粒牛丸入去比廚房睇,好明顯廚師自己都唔知比錯食物客人。跟住換返貢丸,貢丸外面暖但入面係凍既(唔係常溫,係凍冰冰),結果冇食到,同女職員反映問題,佢收左貢丸,但完全冇覺得唔好意思。 我同朋友每個月都幫襯幾次,今次可以話係咁耐以黎最差既體驗!臨走時我望入廚房,見到個高高大大既男廚師,喺度玩電話,唔怪得知連比左啲咩食物個客都冇睇清楚啦。
繼續閱讀
放假同老公嚟到中環剪頭髮,整完之後就嚟食嘢,呢間車仔麵之前有朋友推介過,今次終於有時間嚟食我哋嗌咗一碗正常跟麵,份量都真係幾大!入面有蘿蔔,冇渣超甜又大嚿!仲有啲牛腩,仲加咗響鈴落去食!另外一碗就買咗好少有嘅紅薯粉,然後加咗酸菜一齊食,幾特別架,一定要試佢嘅辣醬,一齊食味道更加豐富。大堆豬紅,so jelly!! 好特別佢有蝦餅,所以嗌左,大大件的我哋仲嗌左麻辣鴨血!重口味之揀🤣通菜就正常,suggest 走醬😉#hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies
繼續閱讀
呢日晏晝,中環街頭車水馬龍,陽光猛到成個人差啲溶咗。行經「車水堂」,聞到陣陣濃郁肉香飄出,即刻忍唔住推門入去🔥落單嗰陣毫無疑問揀咗招牌牛腩車仔麵,麵底選幼面,配料要咗蘿蔔、魚蛋。等咗大概十分鐘,頭呈深褐色,牛腩塊塊都見到紋理,蘿蔔切到大大舊,魚蛋仲識得「卜卜」彈添🥢啖湯濃稠,飲落暖笠笠又唔會膩。牛腩簡直係靈魂所在,肉質軟稔但不失韌度,牛筋部分腍到一咬就化,表面吸滿晒湯汁,食落鹹香帶少少甜,真係大件夾抵食!蘿蔔煮到通透,裡面充滿肉汁🤤 魚蛋夠彈牙,豬皮吸滿湯後軟淋淋,配埋幼面一齊食,口感層次豐富到不得了。而且價錢喺中環呢個黃金地段算幾貼地,難怪附近返工族日日都黎報到。真係充滿香港味道 —— 實在、熱鬧、同埋永遠唔會令人失望嘅好味😋
繼續閱讀