車仔麵By阿水廚房

營業中

休息中

真係冇諗過呢間車仔麵係司徒瑞祈開嫁, 仲要係佢親自打點🤩三餸車仔麵🍜($38)呢度既餸麵幾多款式, 不過我地去到既時候有啲晏, 所以想要既餸都賣曬🥲 今次揀左米粉, 滷水雞翼, 香菇貢丸, 炸魚餅, 配沙嗲汁加牛腩汁🐄 做完運動食返碗暖笠笠既麵係幾滿足, 味道方面個人覺得偏淡左啲, 但係老闆好搞笑, 見我地有啲想叫既野唔夠俾, 都送埋淨底果啲俾我地😂 我覺得魚餅幾特別, 有少少爽心係中間, 同平日食既有啲唔同👍🏽 另外仲有胡椒豬肚丸, 不過都賣曬, 所以食唔到🙈舖頭真係唔太起眼, 而且細細間裝修似日本居酒屋🇯🇵 除左車仔麵之外, 仲有假食嫁, 大家去開果邊玩既都可以去試下, 但係唔好學我地咁晏先去, 如果唔係會食唔到想食既野嫁😄

自從他們由慈雲山搬過來今次係第一次來光顧叫了一碗三餸米米粉夠幼身而且吸了湯汁很夠味玉子豆腐好滑好香玉子香牛腩煮得剛剛好，唔會太韌！腩汁濃淡適中，味道不錯！遺憾的是見唔到老闆的俏臉，可惜可惜！

公司附近開了車仔麵真好！今日終於和同事lunch去試一試入門口就見到司徒瑞祈(阿水)🤩，食物都係由阿水親自主理。舖內座位約有10個(吧枱)，外面還有2張枱推介食品：滷水雞翼、冰菠蘿自製飲品：黑糖冬瓜茶、豆漿、柚子蜜醬汁：牛腩汁、沙嗲、咖喱、麻辣食車仔麵，我一定會先試豬紅、豬皮、魚蛋。味道較淡口，老闆話因為佢個人食得比較淡，所以醬汁會調得較濃。整體味道不錯！同事試了花膠、紫菜、淮山等，都話好味。價錢唔貴，4餸都係$42。老闆好nice，好欣賞他用雜誌紙自製即棄骨碟。一邊食，一邊和老闆傾計，氣氛好relax。一定會再幫襯！

在上手手提電話跟「開飯喇」戶口裡面，我曾經去過「慈雲山」的「毓華街」，光顧位於「毓華街」旁邊，花名「阿水」前電視藝員「司徒瑞祈」經營的街頭小食「阿水廚房」一次，可惜當時「阿水」不在食店裡面。當時我跟他緣慳一面，直到現在我換上了新的手提電話和新「開飯喇」戶口之後，又知道「阿水」，終於在西貢「大埔仔」開了新分店，新分店主打「車仔麵」美食。恰巧原本位於「大埔仔」裡面唯一的食店「大埔仔茶餐廳」，現在已經宣告結業關門，所以現在「司徒瑞祈」的「車仔麵by阿水廚房」，成為了現在「大埔仔」居民裡面，最主要的食肆選擇。就像當日我來到「大埔仔」，上門光顧「車仔麵by阿水廚房」，坐在「車仔麵by阿水廚房」對出吧檯座位期間，發現不斷有不少「大埔仔」村裡面的居民，上門光顧「車仔麵by阿水廚房」。至於當時「車仔麵by阿水廚房」廚房裡面，就只有「阿水」自己一個人，「阿水」膚色偏黑，可能已經離開電視臺一段時間，所以身形跟當兒童節目主持時有距離，一個人在廚房默默耕耘工作。至於食客在「車仔麵by阿水廚房」裡面點餐的「點餐紙」，主要以一塊由塑膠製作而成，可以重覆填寫和清理的「自助點餐板」為主，食客使用可以抹走的水彩筆，在「