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開飯介紹
只設企位的車仔麵店，以出色的酸齋、咖喱魷魚最為馳名，吃辣的不忘點叫沙爹醬。
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營業時間
星期一至六
07:00 - 18:00
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招牌菜
食家推介
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這家立食車仔麵，covid以來都沒來過， 還好仍在， 這天路過見人流不算多，就決定進去吃一碗。我點了酸齋、粉腸、大腸、蘿蔔、必配油麵。我要了多辣， 吃起來超惹味。這幾款餸都是我每次必點的。他們的酸齋在外面基本吃不到， 他不是浸在濃稠橙色的醬汁，而是很清爽的但又足夠味道，不會吃到一口醬汁，非常好吃。粉腸跟大腸都清理得很乾淨，爽口彈牙，味道濃郁。今天的蘿蔔就有點失色，硬了點。在我吃麵的期間，不停有人進來點外賣淨餸，啟發了我，我下次也可以外帶點酸齊回家吃呢！
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中午想簡單食個午餐，金鐘附近最快應該是這間車仔麵之家。店鋪門面比較普通，加上馬路對面有地盤正在起樓，路比較窄，如果不是特登過來，未必找到。店舖較細，只提供幾個站立位，唔想企，於是買外賣。車仔麵：麵可㨂大、中、小。餸就揀咗雞翼，有兩隻，小辣，好入味！ 魚蛋唔夠彈牙，有點失望。甜酸齋：另外點咗甜酸齋，甜甜酸酸好開胃，好滿足，撈埋落湯麵，味道出奇地配合。
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由招牌酸齋 夠酸夠香夠色夠脆到而家一個舊舊無色無味無心機做由以前排隊大熱天時都照拎住响後行單手托住黎食 ，到而家得小貓三四隻叫左一碗油麵一碗幼麵 油麵夠膽未熟 加有油益味 以前可能去貨快 而家可能去唔切貨 真心唔靚幼麵以前會食大麵 而家細麵都覺得唔想食麵質變咗，滾水淥麵所以麵身冇味。只能夠靠個辣蓋過去扮嘢從上一手伯爺年代開始食，先一啖湯，一啖麵。再吃酸齋，肉 ，菜。 然後開始撈辣醬一切已成過去 由湯 麵 料 都變成一間普通到唔普通嘅店總結粉腸唔乾淨 - 好苦羅白- 冇味魷魚 - 普通，唔似炸過牛腩普通辣醬味道保持到酸齋 - 不了冇下次了
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車仔麵之家 (灣仔)被稱之為灣仔名物 車仔麵第一🤭最特別嘅地方係要企喺度食 每次揸車經過lunch time嘅時候都會見到長長嘅人龍 OL排隊買外賣返公司食咁啱有一次又聽屋企人講喺呢一間車仔麵 就專登去咗試啦😇 我嘅食評係 好普通嘅車仔麵😅 比較特別嘅就係企喺度食😅😅上網推介必食佢嘅酸齋 冬菇同魷魚 我哋三點左右去到冬菇同魷魚都已經賣晒了🧐 最後我只試到酸齋可能我孤陋寡聞 未食過咁樣嘅酸齋 覺得好硬又唔酸😂不過我見上網啲食評 個個都好讚🤨 我搞不懂🤫📍 車仔麵之家 (灣仔)灣仔晏頓街1號A
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有次同Honey喺隔離街食法國菜，食完開車走嘅時候經過車仔麵之家，Honey就話我知呢間車仔麵好食過我哋喺銅鑼灣食開嗰間，但唯一缺點就無位坐，不過我嘅諗法係，只要夠好食，立食又如何！所以咁啱去開灣仔，就嚟試吓呢個車仔麵。估唔到星期六都咁多人，門口排長龍，企喺店入面食又無位，但都阻唔到我試吓呢間車仔麵。叫咗油麵底，餸就揀咗牛腩、冬菇、魷魚、豬紅同埋豬腸。叫牛腩都會有埋牛筋，牛筋夠淋，但牛腩未算最淋；冬菇夠滑同入味；豬紅都入味幾好味；豬腸都好味，不過我個人就嫌太多肥膏；魷魚好味！而個辣醬係我最欣賞，真係好好味！食到好味嘅嘢，就算企喺後巷食都無所謂啦！
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