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港鐵灣仔站 C 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
90399848
開飯介紹
台北十大燒肉名店之一，主打日式頂級A5和牛，設有自行燒製及專人代燒選擇；另外自助區提供逾10款佐料自由配搭，當中包括自家品牌醬油。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
極生牛肉佐帕瑪森芝士生牛肉非常非常嫩滑，接近入口即融既程度如果我一開始唔知道係生牛肉的話，我會以為佢係拖羅 😂生牛肉帶油香，同芝士好夾，鹹香鹹香咁 🧀墊底既多士鬆軟微溫 🍞 好好味！上主菜之前先出現三小蝶：韓式泡菜、鹽醃昆布蒜頭同埋調料（鹽 + 辣椒粉）🧂泡菜味道偏辣，而我個人偏好甜少少既泡菜鹽醃昆布蒜頭係之後用黎配和牛同埋白飯食日本A5和牛牛小排、椒鹽雞腿肉、松阪豚 份量就係眼見咁多 👀 如果你自認好大食，可能要自己斟酌下啦呢度我會形容為重質不重量 🏋️回歸正傳～牛肉方面因為係和牛既關係，老實講都無得輸架啦 🏅入口香軟，配埋白飯，係一種簡單美味既幸福感 ☺️外表十分普通，但係味道意想不到同埋幾得意既係，呢度既燒肉環節係由職員主理（其實我係有輕微唔好意思既，覺得要職員走幾張檯黎serve都幾攰）只能夠話呢度個價錢包埋呢種細心服務～最後有杯熱到標煙既金萱烏龍茶作結 🍵就係呢刻我先突然醒返起，咦！呢度其實係台灣過江龍黎架喎 😯
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我朋友今日話帶我去灣仔食日式燒肉預祝新年。原來佢帶我來到一家電力公司，心想到底佢系唔系整蠱我㗎？ 點知推門入去，原來呢間電力公司真係食日式燒肉。經過店內經理介紹，原來這間係一家台灣過江龍烤肉店，店內每張餐枱都有足夠距離感，完全沒有局促嘅感覺，而醬料區則是自助的，最吸睛就係可以無限添加嘅黑松露醬。今晚我哋揀咗個$628套餐🥢 日本A5頂級和牛刺身經理教第一片要試原味，不需沾任何醬汁，的確能品嘗到和牛嘅原始鮮味。🥢 招牌極生牛肉佐帕瑪森起司香脆麵包配上嫰滑嘅生牛肉、香濃嘅魚子醬和帕瑪森芝士，口感層次豐富。🥢 美國牛舌厚切牛舌嘅肉質細膩，經理給我們烤到表層微焦，裡面嘅肉質仍感到柔嫩。🥢 日本A5和牛月見金磚A5和牛肉質紋理清晰，脂肪均勻，在燒烤過程中，滲出香濃嘅油脂，再配上月見汁，味道更顯香濃。🥢 日本A5和牛莎朗和牛莎朗口感細膩、嫩滑、且牛味濃郁。🥢 美國醬漬封門柳經過醃制後嘅封門牛柳，味道更顯香濃，所以放到最後才品嘗。🥢 本日蔬菜蔬菜包括杏鮑菇、雞髀菇、金菇、翠玉瓜和日本山藥。經理教路，每食牛肉之間，可食些蔬菜，以解油膩感。🥢 真理丼真理丼裡面有和牛蓉、魚子醬、海膽、雞蛋和秘制醬汁，撈埋一起食，口感層次好豐富。
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台灣過江龍 十大日式燒肉店之一 「路易奇電力公司」，喺香港開設唯一一間海外分店🥳 近期台灣來勢洶洶，可能睇中香港人咁識食🤭 最近好多台灣美食界名店來香港美食之都插旗😬Luigi 餐廳主打💮極高質日本A5和牛🥩菜式，仲有稀有熟成A5和牛🫣 另外，仲有多款signature前菜同創意料理。燒肉配料同🍯醬料都有10多款，連黑松露醬、明太子醬、油封大蒜粒🧄等都有，真係咩都想試下🤭 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ二人餐$948/位 4 Signatures + 3 Ultimate Mains$628/位 4 Signatures + 2 Premium Mains* 兩個價位選擇，都有配蔬菜和海鮮為食Be 就揀咗$948套餐，有7款和牛款式同燒肉，仲加咗 日本頂級A5 和牛海謄卷 $185 (2pca) ❁ 日本頂級A5和牛刺身A5和牛味冇咁濃，屬於比較重油香，配以台灣自家製醬汁，再加上wasabi, 刺身入口可以更專注品嚐A5和牛的美味。 ❁招牌極新牛肉左帕馬生起司生牛肉多士用上極致高質食材: 和牛他他、魚子醬和Parmensan 芝士碎, 配合本土「快樂餅店」的酥脆多士，極滿足！ ❁日本頂級A5和牛月見金磚食用牛胸上部份, 近肉眼位置, 油脂頗重, 而且肉質緊緻，好美味。 ❁日本頂級A5和牛莎朗 & 和牛夏多布里昂A5和牛莎朗-原來牛隻最貴係牛柳正中間，因為油脂少，所以燒肉時間較短，肉質軟腍多汁。呢兩塊極厚身牛扒會由店員親自處理，將牛燒到每一面都金黃色，之後再放上碟Rest 10分鐘，之後會再切開再燒。店員燒得好靚, 牛扒外層焦香而肉汁完全鎖起了, 推薦愛牛既你一定要試! ❁美國牛舌厚切下次一定要約夠四個人來再戰牛舌厚切, 有估不到驚喜! ❁蔬菜類有對胃有益的淮山，仲有翠玉瓜、或菇類; 海鮮仲可以選帶子或蠔。 ❁主食月見蔥花飯 或 真理丼 或 白飯月見蔥花飯 -勁多蔥花再加隻生蛋黃拌飯, 好yummy。真理丼 – 真係算得上鎮店寶飯, 入面有高級食材: 海膽+黑松露+魚子醬+和牛他他+生蛋黃拌飯，每一啖都係品味的選擇! ❁甜品豆味好重的豆乳雪糕作結, 大滿足! 順帶一提，餐廳裝潢簡簡風，有點型格路線，連店員都好型又有禮🩶仲會教點樣燒到最好味嘅燒肉，整體用餐禮驗真係over expectation🥰 有心思又滿足餐，真心推介🫶🏻
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住灣仔這段時間，我到處覓食 ，今日又見到一間新奇的食店，路易奇電力公司 ，去電力公司吃日式燒肉 ，真的有點不解，🤔🤔原來這是一間台灣品牌的燒肉公司叫路易奇集團，在香港開店很受歡迎 ，點解叫電力公司， 原來是想顧客知道在這裏可以得到最大的能量，叉足電再拼搏，很高的餐廳境界 。餐廳本著叫電力公司的原意 ，設計都是有些工業風 ， 厚實的顏色配搭， 令人有安全的感覺， 來到就是取得滿滿的能量。開始叉電， 電源是午間發電power grill 🤩🤩💥💥檸檬芭樂冷泡茶， 酸酸甜甜， 清香怡人， 馬上進入享受美食的狀態 。💥💥生牛肉他他多士 ，一個貌似甜品的食物 ，原來是牛肉他他金多士， 上面鋪滿鮮美的生牛肉， 加黑色的魚子， 配搭鮮香嫩滑，麵包金香鬆軟， 滿口的甘香， 滋潤美味。 💥💥A5和牛刺身三片， 甘香肥美，不用點任何醬料， 吃出牛肉的 原始美味。🔥🔥🔥🔥🔥 烤肉開始牛小排 ，松阪豚，封門柳， 大生蠔 日本山藥 ，翠玉瓜， 配菜有韓國泡菜 ，柚子燒汁 ，台灣特配辣椒粉， 炸蒜和醃海帶。服務週到，店員小帥哥邊燒烤邊講解食物內容， 來源 ，各種吃法， 新鮮美味的食材在他精心烤製下，全進了吃貨的肚子裡。🤣🤣⭐⭐⭐⭐⭐真理丼一個超級絕美的海鮮丼， 有新鮮海膽 ，鮮牛肉他他，黑魚籽，黑松露， 日本鮮蛋， 攪勻在珍珠米飯上， 每一口都是最高的享受 ，真是佩服廚師們的創意， 令我有如此雲端的享受。💥💥最後還有一杯清香熱茶，解膩舒暢，真的太享受了。🥳🥳
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這間位於灣仔名字玩味十足的餐廳——路易奇電力公司。初聽其名，不禁以為是舊式工廠，實則是一家自台灣過江龍的日式燒肉專門店。店內揉合日系簡約與工業懷舊感，並設有專人貼心代燒服務，無論是燒肉老饕還是新手食客，都能安心專注於每一口精挑細選的肉香。♨️Japanese Premium A5 Wagyu Grill Set $845/位套餐包含多個和牛精選部位、海鮮、蔬菜及丼飯，內容相當豐富。🦋極生牛肉配帕馬森起司 粉嫩的生牛肉鋪於酥脆多士上，撒上帕馬森芝士碎，一咬入魂，餘韻不斷。🦋日本A5和牛刺身 選用日本A5和牛，油花分佈如霜，建議首片嚐原味，感受純粹油脂細滑，再配芥末或醬油體驗微妙變奏，讓A5和牛的油脂香氣釋放，毫無掩飾地展現肉香魅力。🦋 美國厚切牛舌牛舌經炙燒後帶微脆邊緣，佐上芝麻醬，香氣馥郁，爽彈口感，沉醉其中。🦋日本A5和牛牛小排 油脂花紋細膩，輕輕燒至五至七分熟，外微焦香內裡柔嫩，脂香濃郁。配搭蒜片及昆布鹽，讓肉香提升至另一個層次。🦋A5和牛月見金磚 厚切和牛略煎至微焦，蛋黃濃醇滑潤，搭配香蔥與醬汁一同入口，肉香倍增，層次明晰，令人回味良久。🦋A5和牛海膽卷海膽鮮甜濃郁，配搭火炙後的和牛薄片，脂香四溢，驚喜之作。🦋真理丼 匯集海膽、生牛肉、黑松露、魚子醬與溫泉蛋的丼飯，飽腹中的終極誘惑。🦋意大利雪糕恰到好處地為整頓豐盛的燒肉美饌作結。店長更介紹了幾款茶酒、果酒以配搭燒肉，恰好中和燒肉的油膩感，一口燒肉一口美酒，幸福感瞬間爆燈。
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