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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
*截單時間: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近香港飲食業真係寒冬，晚上六點幾經過佐敦廟街，差唔多每一間食肆都沒有什麼客人。這間越南菜見到網上食評頗多好評，一於支持吓香港飲食業先。舖頭地方唔大，但乾淨企理，裝修明亮。價錢唔貴，算抵食。手機QR code下單，方便快捷。*炭燒豬頸肉 $52豬頸肉燒得乾身，好香口，配上越式酸甜汁，酸酸甜甜，非常好食。*西貢馬拉盞炒通菜 $32通菜爽口，馬拉盞非常惹味。*三式滋味雞肉撈檬 $82*配熱菜蜜份量非常多，一大隻雞髀，加上2隻雞翼、燒雞肉。雞髀肉質結實，魚露味濃郁，雞翼燒得香脆，燒雞肉香甜。*紅酒燴牛尾鍋配飯 $78*配熱菜蜜紅酒味很香濃，有三大塊牛尾，牛尾炆得非常之軟淋。埋單$244 ，沒有加一服務費。在佐敦廟街，這個價錢，性價比十分之高，加上味道非常不錯，誠意十足。其實香港很多小食店都很進取，能夠保持到不錯的食物質素，希望能夠堅守下去，香港飲食業越來越好。
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佐敦，一個龍蛇混雜、美食臥虎藏龍之地。要在這個食肆林立的戰區站穩陣腳，冇啲實力都幾難。今次我深入廟街，唔係為咗睇相算命，而係被一間門面唔算起眼嘅越南餐廳「越萊」所吸引。究竟喺呢個充滿江湖味嘅地方，可唔可以食到一碗正宗嘅越南家鄉味？湯底是靈魂：招牌牛骨湯河見真章 🥩一間越南餐廳嘅功架，好多時取決於佢碗Pho（湯河）嘅湯底。今次叫嘅係「一餸粉」，揀咗最經典嘅生牛肉，配招牌牛骨湯。一上枱，湯色清澈唔混濁，飲一啖，牛骨嘅香醇濃郁即刻喺口腔爆發，冇乜味精感，飲得出係用足料同時間熬製嘅心機。生牛肉片切得厚薄適中，用滾湯輕輕焯熟，肉質保持到嫩滑，牛味十足。河粉滑溜，掛湯力強，每一啖都係精華。以$52呢個價錢嚟講，有咁嘅質素，絕對係誠意之作。經典小食與法包：不過不失的配角 🥖🍖食越南嘢，又點可以錯過法包同埋香口小食？越式傳統豬肝醬手切扎肉包 ($46)：一個正宗嘅Bánh Mì，法包本身一定要外脆內軟。呢個包大致上做到，外層香脆，但內裡嘅鬆軟度可以再多少少。豬肝醬嘅味道香濃，手切扎肉亦夠惹味，配埋酸甜嘅醃蘿蔔絲同青瓜，整體味道平衡，係一個穩陣嘅選擇。炭燒豬頸肉 ($52)：呢個小食份量唔算特別多，但燒得焦香，肉質爽口彈牙。醃料嘅味道滲透到豬頸肉每一吋，食落甜甜哋，帶有炭火香氣，點埋旁邊嘅醬汁，相當開胃。雖然未至於驚為天人，但作為佐餐小食，絕對稱職。 總結：廟街中的一抹小清新 💯總括嚟講，「越萊」最令人印象深刻嘅，始終係嗰碗功架十足嘅牛骨湯河，湯底嘅醇厚令人回味。其他小食同法包雖然未有太大驚喜，但亦都保持喺水準之上。如果你行開佐敦廟街一帶，想搵個地方食返碗正宗、暖胃嘅越南湯河，呢間「越萊」絕對係一個值得你停低腳步嘅選擇。佢可能冇華麗嘅裝修，但食物裡面嘅嗰份心機同誠意，相信你一定食得出。
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佐敦店越萊喺廟街遊客區嘅另一邊，環境寧靜而位置方便，店舖唔大但坐得好舒服，樓底高冷氣又夠有唔同嘅招牌配搭，亦有自選粉面，每款都免費送熱菜蜜。牛萊了 $88個牛骨湯好清甜！生牛肉、牛腩、牛筋、牛丸、牛𦟌每款配料都好出色，尤其是牛腩係傳統港式粉麵店食到嘅質素，牛丸鮑汁彈牙都好正！自選撈檬 $36起，有多款$15或$20嘅配料，揀咗蔥油雞絲同網皮春卷，蔥油好香，令雞絲昇華，唔係求其淋上面就算，特別一讚佢個檬粉同河粉一樣咁滑！
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係黃雨下行過見到無咩人 太大雨入去試下餐廳食物選擇多👍🏻叫左*越萊自選撈檬*越萊自選撈檬（網皮春卷3件，香茅豬肉） 椰汁紅豆冰 紅酒燴牛尾鍋配飯同海防炸蝦餅紅酒燴牛尾鍋配飯 一般般冇咩味，撈檬冇咩特別
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係深水步發現呢間抵食越南嘢~🐂「牛來了」：呢道菜一上枱，我即刻畀佢驚艷到！大片牛肉紋理清晰，顏色又吸引入口真係嫩到冇朋友，牛肉嘅鮮香瞬間喺嘴入面散開每一啖都食到肉質嘅細嫩同多汁，完全將我嘅味蕾收服晒~呢個分量，男仔食都夠飽，性價比超高🦐海防炸蝦餅：外表炸到金黃酥脆，咬落去「卡嚓」一聲，勁正入面滿滿都係蝦肉，Q 彈爽滑，蝦肉嘅鮮甜同外皮嘅香脆完美融合，再蘸少少魚露，我一個人可以食晒一碟，真係停唔到口🤩🦐河內蝦仁米紙卷：清新爽口嘅代表就係佢啦！輕輕咬一口，首先係米紙嘅軟糯，跟住係蝦肉嘅彈牙同蔬菜嘅清甜喺嘴入面交織，蘸少少魚露，即刻將成個口感提升晒，清爽解膩，食幾多都唔覺得滯🍖越式烤豬肉串：呢個烤豬肉串都一樣勁正！豬肉烤得啱啱好，外皮微微焦香，入面鲜嫩多汁獨特嘅越南香料醃製，一串接一串好香口🥳
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