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港鐵荔枝角站 D1 出口, 港鐵荔枝角站 D2 出口 繼續閱讀
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36197581
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素食
食評 (89)
等級8 2020-06-11
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其實,上次老婆嘅生日飯都常帶佢嚟試,不過,種種原因就打消咗。今回就因為要落去荔枝角攞手機,所以,就順道會一會呢間「 研究所」,研究研究一下佢哋嘅素食喺點。因為星期六都唔喺返工日,諗住嚟食個晏,但估唔到都比預期多人,不過,咪睇門口企咗好多人,佢哋唔喺等位,只喺望緊有咩揀,因為呢度有少少快餐營運模式,晌出面收銀落單、俾錢,之後等攞嘢食。入到餐廳裡面,地方都幾大吓,唔算有咩裝修,光管、吊扇、鐵窗、懷舊擺設……等等,帶有一種懷舊風;不過,相信都喺因為由廠廈改建,保留番原有設定而已。亦因為窗口上擺放咗好多書籍、掛咗一張驗眼嘅E字牌、加上餐廳尾嘅大黑板,有人會覺得喺帶學院風,話晒佢都喺「研究所」嘛。然而,枱櫈嘅風格,就俾我嘅感覺喺食堂風,就當嚟咗學校嘅飯堂食餐飯。而防疫措施方面,餐廳都有做番足基本嘢。服務方面,由於呢度都喺自助形式,由落單、取餐、收拾都喺客人自己搞掂,所以,都無咩服務可言。而一入門口,量完體溫,俾個餐牌你兼講兩句就喺咁多,快到基本上唔喺好知佢講乜,只好埋位再研究。但佢哋嘅態度都OK嘅,再有問題問,佢哋都樂意答你。午餐嘅選項都非常之多,全部都定價$75,包一款主菜,餐湯同埋沙律就任取任食,平日會包基本飲品,但周末需額外加錢。落好單,俾部「咇咇機」過你,等佢響,主菜就有拎,當然喺出去自取。而餐具、拎前菜嘅碟都放晌枱上,欣賞佢哋啲餐具放晌有蓋嘅膠盒內,不過,啲碟就咁放晌枱,無遮無掩,遇着有咩隱形患者晌度高談闊論,咁耐以嚟無搞出啲群組爆發都算喺好彩。所以,想安心啲,就只好自行消毒清潔吓。此外,晌出面近取餐櫃枱,就仲放咗好多調味料,中西式都有。餐湯上文都提及過餐湯同埋沙律喺任食,我見以前有啲食評話有埋糖水,但依家就無喇。餐湯放埋晌一個唔顯眼嘅角落位,有啲客都無留意到。而是日餐湯喺龍利葉枇杷葉南北杏煲雪梨,雖然喺素湯咋,味道唔會「淡茂茂」,味道幾清潤吓添。沙律吧當然唔可以跟去自助餐嘅比啦,不過,都有10款選擇,但喺,補充勁慢,幾次出去睇,好多都喺吉盆,某幾樣手功嘢就梗喺唔見影,嚟嚟去去都喺烚甘筍、車厘茄、沙律菜、罐頭貨紅腰豆……等等,吸引力好一般。蒸馬蹄肉餅飯配甜酸齋 $75老婆極少會晌出面食蒸肉餅,因為,絕大多數點都會撈啲肥豬肉,就算我哋本身都好少整,所以,當發現餐牌中有蒸肉餅就立時好想試試。賣相好似飲茶啲盅頭飯咗,份量較合女生,大食啲嘅可能會唔太夠食。肉餅中嘅「豬肉」喺用咗「新豬肉」,呢種「新豬肉」晌Green Common都食過,所以,又唔會太陌生。實際上,啲馬蹄蒸肉餅口感極像真,唔講喺素嘅,都幾以為食緊豬肉,加上馬蹄令肉餅增加咗口感,整體感覺幾唔錯。唔知喺咪連店主都覺得個「盅頭飯」份量少,仲配咁咗份酸齋,感覺就唔喺好搭配,但獨立嚟講,啲甜酸齋幾好,因為唔喺平常齋鋪食嗰啲「染色」貨,而喺豆卜,再推個甜酸汁落去,感覺較自然。椰香馬來咖喱羊腩配麥香抓餅跟飯 $75有睇小弟嘅食評都知,小弟都幾好羊,加上喺「素羊腩」,就更加要試吓啦。成份咖喱羊腩做得有辦有眼,兼且份量十足,又抓餅,又白飯,實食到你飽晒呀!講真,啲羊腩真喺好唔錯,當然,唔好跟真正嘅肉去比較,佢始終喺啲豆製品,但咬落又有少少質感,又有好多甘筍、薯仔做配料,再者,個馬來咖喱惹味不辣,且帶椰香。抓餅粗糙咬落極具煙韌感,甚富麥香,再用嚟沾咖喱食就更一流。我寧願飯就唔要,俾多一、兩抓餅過我仲好。柚子紅菜頭汁 +$15上文都講過,周末嘅午餐唔包飲品,而餐廳都有提供清水,餐湯又任飲,但見餐牌中有款健康特飲,所以,都唔介意額外加錢試試。紅菜頭嘅味道本身唔重,所以,入口以柚子嘅香味為主,味道天然,口感清爽。除咗取餐自助,食完嘅餐具、托盤等都喺自助處理,麻煩食客收搭好拎到去餐廳尾嘅收集處。素食一向都唔喺平,但75蚊,無加一,任食沙律、任飲餐湯,加上菜式都喺健康嘢,呢個價絕對喺划算,喺想食得健康朋友嘅「素」求。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
去睇戲之前過嚟醫醫個肚先,上次食完大角咀走肉朋友覺得幾好味,今次試埋佢呢個走肉蔬食研究所,估唔到兩者原來係差咁遠。叫左藥燉排骨($138)同無可能系雜扒($138),首先講講個藥燉排骨,個湯底係類似肉骨茶隻味,但好似落左糖咁偏甜,仲食得出佢啲味精味,可以話係中下水平,粟米仲要係薄切,考刀功啊?而個雜扒就不過不失,但個薯條係淋嘅。呢個價錢我去其他素食店會有更好選擇,或者去番走肉朋友都好過佢,起碼啲炸物唔係淋嘅,食物調味都好好多,希望你地可俾多少少心機整野食,唔好當食客係傻仔,收得貴過素年,但人地仲用心個你地 繼續閱讀
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等級3 2020-10-28
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係荔枝角做文青玩完陶瓷去左呢間起D2 place既素食店餐廳係自助式,先點餐俾錢,搵位,自助拎餐具,水,任食前菜(有酸辣青瓜,甜酸蘿白,粟米,沙律菜,小蕃茄,薯仔沙律等,健康美味👍🏻)之後提示器嚮就去拎餐食完自己將托盤擺返餐車見到個素食鐵板燒2人套餐個名咁勁好吸引咁,就試下點左:鐵板雜扒配雜菜-個樣好懷舊,波浪薯條,仲插住支impossible 旗仔,好趣緻,素肉漢堡同豬扒口感都好似肉,調味很香,配左牛肝菌汁,都幾香唔錯!因為掛住影相,未及淋汁,少左啲效果🤪日式山賊汁雜菌雞絲意粉-睇個樣普普通通,食落出奇地香🤩 扮雞絲舊野都幾似,韌韌地咁既口感,加埋啲炒香左既脆口菇菇同硬度適中既意粉,唔錯的仲有個當日甜品-朱古力布朗尼由於對布朗尼麻麻,個樣又甜椰椰咁已扣分,食落都十分甜...個人喜好唔識欣賞,搞唔掂😂😂第二次食,感覺還可以,有進步空間😅 繼續閱讀
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等級3 2020-10-18
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忽然好想食素,好彩附近就有一間咁舒服嘅素食店💛裝修好似課室咁,幾闊落,仲有個圖書館書櫃😂放咗好多書我揀咗窗邊位坐,枱面仲放咗盞黃色枱燈,再加上好舒服嘅陽光🥰感覺真係好chill.🍝荳乳黑松露雜菌炒意粉($85)其實唔太食得出豆奶味😂但成個配搭好清新,啲磨菇好好味😋份量都幾足,滿足😋.🍹野莓桔梗冰茶(跟餐+$15,散嗌+$20)呢杯真係小伏,我最怕啲莓味似藥水,而佢就exactly 藥水味🤢.總結:環境舒服,食物質素高,會想再嚟(不過唔會再嗌野莓冰茶😂)💚素食Friendly:Menu 有標明有冇含蛋奶、五辛,可以揀走蛋 繼續閱讀
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等級3 2020-10-07
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食到唔知食乜好,今日終於走去試呢間“素食餐館”。本身佢個 menu 都幾多元化,有焗飯又有鐵板燒又有 set 餐,睇黎睇去最終叫左呢個:一口蜜菠蘿豬柳焗意粉+熱檸茶佢出面有個 mini salad bar 同埋自助斟水潷湯區,今日個湯係紅青蘿蔔粟米湯,清清地冇味精都幾好飲。沙律有個拍青瓜辣辣地幾開胃,其他粟米粒、蕃茄、沙律菜 etc 就係啲大路嘢囉。講番呢個餐,面頭塊“豬扒”做得幾似漢堡扒嘅,但係條粟米仔都唔多掂,食落有陣普遍草菇類有嘅“up"味,係底果個意粉份量其實都幾多,個茄汁底酸甜度啱啱好,唔錯。檸檬茶正常嘢唔使講啦。 繼續閱讀
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