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| 餐廳: | 赤身燒肉 USHIO |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員經「連結里賞」綁定信用卡，於指定夥伴餐廳消費即賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵中環站 D1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
23282318
開飯介紹
來自日本福岡的新派燒肉專門店，亦是品牌首間海外旗艦店。主打全港獨家供應的日本鹿兒島「新村和牛」及「赤身燒肉」。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
**午市最後落單時間 : 14:30
*晚市最後落單時間 : 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 赤身燒肉 USHIO |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員經「連結里賞」綁定信用卡，於指定夥伴餐廳消費即賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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第一次來呢度食，感覺好高檔甘，lunch時間都冇乜人入到去就知中伏，我叫左一個套餐二百幾蚊，個麵有陣味，小菜更加有難以入口，唯一入口就係個蛋黃撈飯，下次都唔會去食！
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今次第三次光顧：藍衫職員同我講這塊和牛有一達達深啡色是 是很正常的，是由於橫膈膜位置較近內臟，當刻我都好質疑是否不新鮮， 但我不是廚師，所以無奈接受，當廚師燒時 一反轉牛肉底部 明顯見到深啡色佔左一半範圍， 廚師再快速燒 以為我睇唔到😡！我既食後感是 好有渣 、味差 、好鞋口，重點係晚上回家後勁肚痾 2次。 之後我發相諮詢 問 5星酒店廚師朋友， 回覆「這和牛肉不新鮮」當晚我留意隔離檯也是點同一樣套餐，同一款和牛， 別人的一點點深啡色也沒有， 肉身光澤色彩，好明顯比我那個新鮮很多了。職員隨便用藉口來混淆 顧客， 好失望今次大跌眼鏡😡 我不會第4次光顧了。
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就快到聖誕節，想食一餐豐盛和有酒的晚餐，便參加由蒲陶堂在Ushio12月18號晚舉辦的葡萄酒燒肉晚宴。每位收費$980。職員介紹日本有一場國際宴會議，是用宮崎和牛招待，所以餐廳便花了一番功夫入口這款宮崎和牛。這次的酒是酒舍提供的澳洲酒，酒莊叫First drop,性價比極高，共有六款酒。早去有一款processo汽酒作Welcome drink,第一款有用法國橡木桶的白酒，配燒帶子和本直送蔬菜，好開胃。第二款紅酒mother’milk味道很溫柔，極易入口，送禮是極穩陣之選。配搭慢煮和牛是一款好gentle 的菜，鹽燒牛咸味拿捏得剛好，配搭得幾好。第三款是紅酒Nacional是葡萄牙style,香料味重。配和牛西冷加日本蛋汁的壽喜燒，嘩！塊西冷牛入口即融，部位咬口剛好，足見師傅刀功一流。另配牛柏葉爽口，可以中和香料味的紅酒。第四款是Shiraz 紅酒加了2%甜酒，結構複雜。配黑豚肉和配雞爽肉，原來雞爽肉係雞的頸部位，咬口爽口，第一次食這部位，感覺新鮮。第五款紅酒Cabernet Sauvignon有驚喜，在fruity 和elegant Balance 得很好。配汁燒牛，也是一道配得很出色的組合。去到最後的和牛咖哩飯，真的太飽食唔哂，可能變成和牛咖哩米通/鍋巴會更開胃一些。甜品擺設很有聖誕氣氛，用士多啤梨砌了一個雪人，值得一讚！
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本身想食鐵板, 壽喜燒, 因為太想食肉, 突然之間search吓見到竟然有買一送一優惠套餐! 真係OMG!!一早就知呢間餐廳好高質, 食物好有保證, 但係又見到OpenRice有人話服務態度麻麻地, 抱住一個半信半疑嘅狀態去食！果然真係有1388套餐買一送一👍🏻係真嘅冇呃人😂我同我朋友就叫咗呢個餐！食咗沙律同前菜之後呢就日本師傅燒牛肉俾我地！真係超級好味嗰個熟度係拿捏得啱啱好！之後就有燒龍蝦尾跟住嗰塊牛肉真係不得了最後，師傅仲好貼心咁知道我個朋友唔食配菜，最後嗰塊牛肉係我有菜佢冇菜😆然後我哋食埋個撲pork chop仲有侍應推介嘅咖喱牛肉飯🥰食埋甜品完美啊!聖誕節約朋友食飯嘅話，呢個食物呢個價錢呢個質素係好合理呀😆
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第二次來，選擇了Cathay Omakase套餐。食物和上次一樣都是不錯的，不過我們的侍應這次是一個比較高的男仔，感覺好像欠他錢：上菜只是把盤子摔在桌子上（發出很大的聲音）且不介紹菜名。前後吃了三個小時因為上菜速度過慢。建議加強培訓，怎麼講也是人均1000以上的餐廳。如此服務，也怪不得大家北上消費。整體而言非常影響用餐的情緒（也讓我在朋友面前很尷尬）。菜品本身中規中矩，和上次質素差不多。最好吃的還是sukiyaki燒肉配白飯+蛋黃的這一道。set menu多了一個主食選擇可以讓不夠飽的食客快速吃飽。
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